TUGAS KELOMPOK II

PROSES ASUHAN GIZI PADA WANITA DEWASA

 PENGKAJIAN

 1. ANTROPOMETRI
 BB : 54,2 Kg
 TB : 157,5 cm
 IMT : 22 kg/m (NORMAL)

2. LABORATORIUM (Berdasarkan Pemeriksaan 1 Bulan Yang

Lalu)
Chol : Normal
Asam Urat : Normal
GDS : Normal
GDP : Normal
Trigeliserida : 300 mg/dl
 PENGKAJIAN

 3. FISIK
 TD :110/70 mmHg
 Sering gatal pada anggota tubuh

4. RIWAYAT GIZI
1.Pola makan beraneka ragam dengan 3 x makan dan 2 x snack
2. Mengkonsumsi Makanan Pokok 3 x sehari yaitu nasi
3. Mengkonsumsi Sumber Protein dari Hewani Ikan Segar 3 x sehari
setiap hari dan dari Sumber Nabati Tempe,Tahu setiap hari , Daging,
Ayam dan Kerang-Kerangan 1 x sebulan
4. Mengkonsumsi Sumber Vitamin seperti Sayur dan Buah beraneka ragam
3 x sehari.
5. Aktivitas Fisik Sedang
 PENGKAJIAN

 5. RIWAYAT KLIEN
1.Umur : 47 Tahun
2. Jenis Kelamin : Perempuan
3. Riwayat Penyakit : Alergi Pada Protein dan
Gluten
4. pasien adalah seorang Dosen. Dengan
keadaan sosial Ekonomi pasien dilihat dari pekerjaan
pasien tergolong Menegah keatas
5. Status pasien telah menikah dan memiliki satu
anak laki-laki
6. Ayah memiliki riwayat alergi yang sama
 DIAGNOSA

 PROBLEM
Alergi pada protein dan gluten

ETIOLOGI
Kebiasaan konsumsi sumber protein berlebih dan
Mengkonsumsi makanan yang harus dibatasi yang
meyebabkan alergi

SIGN /SYNTOM
Konsumsi Protein 94,8 gr sedangkan kebutuhannya 78,2
gr berdasarkan rumus harris benedict
 DIAGNOSA

Alergi pada protein dan gluten (P),

berkaitan dengan kebiasaan konsumsi
sumber protein berlebih dan
mengkonsumsi makanan yang harus
dibatasi yang meyebabkan alergi (E) yang
ditandai oleh konsumsi protein 94,8 gr
sedangkan kebutuhannya 78,2 gr
berdasarkan rumus harris benedict (S)
 INTERVENSI

Tujuan
1. Membantu Klien untuk memperbaiki kebiasaan
konsumsi protein tinggi dan bahan makanan yang
memicu alergi.

Pemberian Makan
2. Menganjurkan Makanan dengan gizi seimbang,
dengan jumlah energi,protein,lemak sesuai kebutuhan
3. Membatasi makanan yang dapat memicu alergi
EDUKASI GIZI :
 1. Penyuluhan mengenai Pola Makan dan Prilaku
serta kebiasaan makan
 2. Penyediaan Media KIE Seperti Brosur Tentang
makanan yang menyebabkan Alergi
 3. Penyediaan Makanan apabila dilakukan pada
pelayanan rawat jalan ,maka di berikan dalam bentuk
edukasi gizi
KONSELING GIZI
 Konseling diberikan pemecahan masalah dan memberikn
motivasi dalam penerapan diet rendah protein.gizi
seimbang yang dianjurkan dan tidak di anjurkan bagi
penderita Alergi .
MONITORING EVALUASI
 Memantau perilaku dan pola makan serta faktor resiko
yang dapat menyebabkan alergi.