REKAYASA GENETIKA

BUDIDAYA PADI
GOLDEN RICE
KELOMPOK 2

06 11 19 28

DEA SAFIRAH
HILDA NAJAH
YUSTIANA TALITHA
LUTVIA NABILA
ANGGRAIN NURSHABR
HANIFA ‘AFAF
I INA
 APA ITU GOLDEN RICE
Padi emas adalah kultivar (varietas) padi transgenik hasil rekayasa genetika yang berasnya mengandung beta-karotena
(pro-vitamin A) pada bagian endospermanya. Kandungan beta-karotena ini menyebabkan warna berasnya tersebut tampak
kuning-jingga sehingga kultivarnya dinamakan "padi emas" atau golden rice

TUJUAN DIBUATNYA GOLDEN RICE

Tujuannya untuk mencapai rasio nilai gizi, dengan cara meningkatkan kadar betakaroten. Phytoene synthase (PSY)
diidentifikasi sebagai faktor yang mempengaruhi tingkat produksi provitamin A, dan gen psy yang diekstraksi dari beras
dan jagung memberikan hasil beta-karoten tertinggi. Beberapa galur beras emas telah dikembangkan untuk menghasilkan
37 g/g karotenoid yang mengandung 31 g/g beta-karoten. Oleh karena itu, 72g beras emas dapat mencapai setengah dari
rasio gizi yang cukup yang dianggap cukup untuk menjaga kebutuhan vitamin A yang sehat. Karena konsumsi beras di
negara berkembang sekitar 100-200g/anak, asupan vitamin A beras kuning dipertimbangkan. sangat tepat. Ketika beta-
karoten diproduksi dalam nasi kuning, warna nasi berubah menjadi kuning-oranye. Semakin tinggi kandungan beta-
karoten dalam beras, semakin gelap warna berasnya.
BAGAN LANGKAH-
LANGKAH
MANFAAT GOLDEN RICE
Manfaat dari pembuatan beras emas (Golden Rice) adalah mampu
menyediakan rekomendasi harian yang dianjurkan dari vitamin
dalam 100-200 gram beras sehingga dengan mengkonsumsi beras
emas (Golden Rice) ini dapat menyediakan kebutuhan Vitamin A dan
Karbohidrat yang diperlukan oleh tubuh. Mengatasi kekurangan
Vitamin A karena mengandung beta karoten Tinggi. Mengurangi
penggunaan pestisida. Produksi hasil panen yang lebih tinggi.
DAMPAK NEGATIF GOLDEN RICE
2
1 Terjadi Resistensi antibiotik karena
Ada Kekhawatiran zat penggunaan marker gene, dan terjadi
penyebab alergi berupa outcrossing, yaitu tercampurnya benih
protein dapat ditransfer ke konvensional dengan benih hasil rekayasa
bahan pangan genetika yang mungkin secara tidak
langsung menumbulkan dampak terhadap
keamanan pangan

3 4
Ada resiko gen padi emas
Pencemaran
menyebar dan
ekosistem karena
mempengaruhi vegetasi
mengurangi
alami atau pertumbungan
serangga nontarget
gulma
 TERIMAKASIH
Happy Monday All