1000 HARI PERTAMA

KEHIDUPAN STRATEGI
MENURUNKAN
STUNTING
Pembentukan organ- organ penting (mata,
jantung, saluran pencernaan, paru-paru)

Berat janin mulai bertambah, organ

mulai berfungsi

Berat janin mulai bertambah dengan

pesat, organ mulai matang
1000 HPK adalah periode tumbuh kembang yang dimulai sejak terbentuknya janin
dalam kandungan hingga anak berusia 2 tahun. Di periode ini, otak dan tubuh bayi
sedang berkembang pesat, sehingga jika terjadi masalah gizi akan berpengaruh juga
pada perkembangan otak dan tubuh bayi
KEMAMPUAN KOGNITIF TERKAIT ERAT PERKEMBANGAN OTAK
MANUSIA

Apa yang Terjadi Pada Otak Manusia Mulai

dari Bayi Hingga Lansia?
Perkembangan Otak
Bayi Dalam Kandungan
dari Minggu ke Minggu
 PERKEMBANGAN JANIN TRIMESTER I KEHAMILAN
16 hari setelah • pembentukan sumsum tulang belakang dan otak janin
Pembuahan (neural plate) mulai terbentuk. Neural plate terus
bertumbuh dan kemudian berubah menjadi tabung saraf
(neural tube).
• Terbentuknya otak depan, otak tengah, dan otak belakang.
Otak belakang ini kemudian akan membentuk sumsum
tulang belakang
usia • otak, sumsum tulang belakang, dan jantung bayi mulai
kehamilan berkembang. Inilah masa-masa kritis bayi pada trimester
sekitar 5 pertama. Bayi cacat lahir termasuk stunting
minggu

usia • otak bayi akan terus bertumbuh sampai membentuk otak

kehamilan 6-7 besar (cerebrum), otak kecil (cerebellum), batang otak,
minggu kelenjar hipofisis, dan hipotalamus

• otak bayi sudah mulai berfungsi. Selain itu, organ lain juga
minggu ke-8- sudah mulai berfungsi pada minggu ini, seperti ginjal, usus,
10 usia dan hati. Pada minggu ke-10 usia kehamilan, calon bayi Anda
kehamilan tidak lagi disebut embrio, tetap sudah menjadi janin
 PERKEMBANGAN JANIN TRIMESTER KEDUA KEHAMILAN
usia • saraf bayi mulai diselubungi oleh myelin.
kehamilan Myelin akan melindungi saraf bayi dan
minggu ke- berfungsi untuk mempercepat pengantaran
18 pesan antar sel-sel saraf. Perkembangan
myelin ini akan terus berlanjut sampai usia
bayi 1 tahun. Jadi, perkembangan otak masih
akan terjadi setelah bayi lahir

akhir • batang otak bayi yang berperan dalam fungsi

trimester dasar kehidupan, seperti denyut jantung,
kedua tekanan darah, dan pernapasan,
menunjukkan perkembangannya yang hampir
matang.
 PERKEMBANGAN JANIN TRIMESTER KETIGA KEHAMILAN

pada • Otak berada pada perkembangannya yang paling pesat

trimester pada trimester ketiga, terutama perkembangan
ketiga neuron.
• Berat otak dari sekitar 100 gram pada akhir trimester
kedua menjadi 300 gram pada trimester ketiga.
• Bentuk otak bayi juga sudah mulai berubah, dari yang
tadinya memiliki permukaan yang halus menjadi
semakin berlekuk seperti bentuk otak orang dewasa.
• banyak terjadi perkembangan otak selama kehamilan,
namun otak mulai berfungsi sekitar waktu bayi akan
lahir pada usia kehamilan penuh. Tidak hanya sampai
waktu ini, otak akan terus berkembang secara
bertahap dalam beberapa tahun kehidupan bayi
setelah lahir. Pada saat otak berkembang, baik masih
dalam kandungan maupun saat sudah lahir, sebaiknya
beri asupan yang bergizi kepada bayi untuk
mendukung perkembangan otaknya.
Otak Saat bayi dilahirkan
Ketika bayi dilahirkan, ada sekitar sekitar 100
miliar neuron yang terbentuk sehingga ukuran
otak bayi sudah mencapai 60% dari ukuran
otak dewasa

Bagian otak
tersebut bertugas
untuk mengatur
fungsi-fungsi
dasar, seperti
bernapas, makan,
dan
mengendalikan
Saat lahir, myelin atau zat lemak yang detak jantung.
melindungi akson pada otak serta membantu
impuls bergerak lebih cepat sudah diproduksi
oleh otak yang berada di dekat sumsum
tulang belakang
Otak Masa anak-anak

Memasuki usia tiga tahun, ukuran otak

manusia membesar menjadi 80% dari ukuran
otak utuh saat dewasa

Pada usia ini, otak sebenarnya memiliki

lebih dari 200 persen sinaps. Sinaps adalah
hubungan antara akson dengan sel sarag
yang memungkinkan informasi mengalir di
antara keduanya

Bila anak merasakan pengalaman negatif,

maka akan otak akan membentuk trauma dan
ingatan negatif berkat sinaps yang terbentuk
GRAFIK PERTUMBUHAN OTAK ANAK SAMPAI USIA 5 TH

Investasi terlambat, hasil

Investasi tepat waktu tidak optimal

100%

80%
Pertumbuhan otak

“loss generation”

Sumber: Ascobatg/2000

lahir 2 th 5 th umur
 Hal yang menentukan tumbuh kembang anak dalam masa 1000
hari pertama kehidupan
Nutrisi • Inisiasi menyusui dini (IMD) yang dilakukan kurang dari 1 jam
setelah bayi lahir
• Pemenuhan ASI eksklusif selama 6 bulan
• Pemberian makanan pendamping ASI (MPASI) dimulai dari usia
bayi 6 bulan, dengan kandungan nutrisi yang cukup seimbang,
aman, dan dilakukan dengan cara yang benar.

Stimulasi untuk anak yang dapat mendukung rangkaian

sinaps otak, sehingga terbentuklah sirkuit otak yang
Stimulasi dari lingkungan lebih optimal. Stimulasi harus dilakukan sejak dini dan
berulang-ulang agar pembentukan sinaps otak si kecil
makin kuat dan banyak sel pertumbuhannya

Menjaga kebersihan juga penting sebagai

perlindungan di 1000 hari pertama kehidupan
 1000 HARI PERTAMA
KEHIDUPAN,
PENTING!!!
Dampak jangka
Dampak jangka
panjang
pendek

Perkembangan Kognitif dan

otak Prestasi belajar
Gizi pada
1000 hari
pertama
kehidupan Pertumbuhan massa Kekebalan
(janin dan tubuh
dan komposisi badan
Kapasitas kerja
bayi 2 tahun)

Diabetes, Obesitas,
Metabolisme glukosa, Penyakit jantung
lipids, protein dan
pembuluh darah, kanker,
Mati Hormon/receptor/gen stroke,
dan disabilitas lansia

30
Sumber: Short and long term of early nutrition (James et al
effects 2000)
 STUNTING DAN
PERMASALAHANYA
 DEFENISI STUNTING
Stunting adalah masalah kurang gizi kronis
yang disebabkan oleh asupan gizi yang kurang dalam
waktu cukup lama akibat pemberian makanan yang
tidak sesuai dengan kebutuhan gizi. Stunting terjadi
mulai janin masih dalam kandungan dan baru nampak
saat anak berusia dua tahun. Kekurangan gizi pada
usia dini meningkatkan angka kematian bayi dan
anak, menyebabkan penderitanya mudah sakit dan
postur tubuh tak maksimal saat
memiliki
dewasa. Kemampuan kognitif para
penderita juga berkurang, sehingga mengakibatkan
kerugian ekonomi jangka panjang bagi Indonesia.
PREVALENSI STUNTING DI
INDONESIA

Riset Kesehatan Dasar 2013 mencatat

prevalensi stunting nasional mencapai 37,2
persen, meningkat dari tahun 2010 (35,6%)
dan 2007 (36,8%). Artinya, pertumbuhan tak
maksimal diderita oleh sekitar 8,9 juta anak
Indonesia, atau satu dari tiga anak Indonesia.
Prevalensi stunting di Indonesia lebih tinggi
daripada negara-negara lain di Asia Tenggara,
seperti Myanmar (35%), Vietnam (23%), dan
Thailand (16%).
Berdasarkan hasil Pantauan Status Gizi (PSG) 2017
prevalensi stunting bayi berusia di bawah lima
tahun (Balita) Nusa Tenggara Timur (NTT) mencapai
40,3%. Angka tersebut merupakan yang tertinggi
dibanding provinsi lainnya dan juga di atas
prevalensi stunting nasional sebesar 29,6%.
 Prevalensi stunting di NTT tersebut terdiri dari bayi
dengan kategori sangat pendek 18% dan pendek
22,3%.
Gangguan kesehatan mental dan emosional
• Kekurangan zat besi menyebabkan gangguan hiperaktif
• Kekurangan yodium menghambat pertumbuhan
DAMPAK • Kebiasaan melewatkan waktu makan atau
STUNTING kecenderungan pada makanan mengandung gula juga
berkaitan dengan depresi pada anak.

Tingkat IQ yang rendah

Penyakit infeksi

Anak pendek dan tidak tumbuh optimal

Perubahan permanen inilah yang menimbulkan masalah
jangka panjang. Anak yang mengalami kekurangan gizi
stunting,
pada 1000 HPK, mempunyai risiko terkena
kurang cerdas, dan terjadinya penyakit
tidak menular/ kronis, seperti jantung,
diabetes, gagal ginjal, dan sebagainya.
Keadaan ini ternyata tidak hanya bersifat antar-generasi
(dari ibu ke anak) tetapi bersifat trans-generasi (dari
nenek ke cucunya). Selain itu, diperkirakan
dampaknya mempunyai kurun waktu 100 tahun, artinya
risiko tersebut berasal dari masalah yang terjadi sekitar
100 tahun yang lalu, dan dampaknya akan berkelanjutan
pada 100 tahun berikutnya
Stunting berdampak pada tingkat
kecerdasan, kerentanan terhadap
penyakit, menurunkan produktifitas dan
kemudian menghambat pertumbuhan
ekonomi, meningkatkan kemiskinan dan
ketimpangan

Indonesia menduduki peringkat kelima dunia

untuk jumlah anak dengan kondisi stunting.
Lebih dari sepertiga anak berusia di bawah
lima tahun di Indonesia tingginya berada di
bawah rata-rata.
 BAGAIMANA
CARA MENGATASI
STUNTING
PENGASUHAN DAN STIMULASI SEJAK HAMIL, BALITA
1 DAN REMAJA

2 PERBAIKAN DAN PENINGKATAN GIZI IBU HAMIL, BALITA

DAN REMAJA TERUTAMA REMAJA PEREMPUAN
MANFAAT/KONTRIBUSI PROGRAM KB

DLM PEMBANGUNAN
Human capital
MMR/IMR turun Investment
KUALITAS
Gizi Ibu & Anak membaik
SDM
Perkembangan otak anak Produk-
tivitas
Produktivitas meningkat
IPM
Private saving Reduksi
Konsumsi
Saving EKONOMI
Private saving  reduksi
biaya kes. reproduksi
Public saving  reduksi
biaya pendidikan
Sumber: Ascobat Gani
 PERHATIAN ORANG TUA SANGAT
BEKURANG TERHADAP IBU DAN
ANAK
ANAK BANYAK, PRIORITAS
PEMENUHAN KEBUTUHAN
MAKANAN DAN NON MAKANAN
BANYAK ANAK
HANYA DIBERIKAN KEPADA BAYI
FAKTOR UTAMA DAN BALITA
PENYEBAB
TERJADINYA IBU HAMIL MELAKUKAN KERJA
STUNTING BERAT DI KEBUN, MAKAN
TERLAMBAT, MAKANAN
SEADANYA DAN KURANG
ISTIRAHAT

DENGAN KELUARGA BERENCANA, IBU DAN ANAK MENDAPAT

PERHATIAN UTAMA KELUARGA BAIK FISIK, MENTAL DAN SOSIAL
 Terciptanya keluarga sejahtera
secara ekonomi yang berkualitas

Menghindari pernikahan usia dini,

pencegahan HIV/AIDS, menghindari
8 FUNGSI KELUARGA kenakalan remaja, penyalahgunaan
EFEKTIF DALAM narkoba
MENGATASI
STUNTING Melestarikan lingkungan merupakan
langkah positif, yakni untuk hidup
dinamis secara serasi, selaras, dan
seimbang dengan alam

Pola asuh anak dan memberikan

kebutuhan kesehatan, kasih sayang, cinta
dan pendidikan yang sebaik-baiknya,
kepada keluarga yang memiliki balita
harus penuhi asupan gizi anak mulai
1000 hari pertama kehidupan
 PENGUATAN KELUARGA
Penguatan keluarga ialah salah satu bagian
dan upaya untuk mencapai sasaran
Pembangunan Nasional melalui peningkatan
kualitas Sumber Daya Manusia (SDM)

Program Bina Keluarga Balita Holistik

Integratif (BKB HI), Orangtua Hebat, Program
Generasi Berencana (Genre) yang
dikembangkan melalui Pusat Informasi
Konseling (PIK) di sekolah, kampus
dan masyarakat.

Kondisi keluarga yang memiliki keuletan dan

ketangguhan serta kemampuan fisik dan
material untuk hidup mandiri,
mengembangkan diri dan keluarganya untuk
hidup harmonis, dalam rangka meningkatkan
kesejahteraan keluarga lahir dan batin
 ELIMINASI STUNTING MELALUI PENDEKATAN
KELUARGA DENGAN 8 FUNGSI KELUARGA

2 Fungsi sosial budaya

3 Fungsi cinta dan kasih sayang
1 Fungsi Agama

4 Fungsi Perlindungan
8 Fungsi ekonomi STUNTING

5 Fungsi Reproduksi
7 Fungsi lingkungan

6 Sosialisasi dan Pendidikan

 Fungsi Agama
Agama itu menjadi pedoman untuk
bertindak baik. Hal itu tidak bisa
dilepaskan jadi keluarga. Agama akan
mengajarkan tentang membimbing dan
mengajarkan, untuk menciptkan
harmonis dalam keluarga

Fungsi sosial budaya

Fungsi sosial budaya yang dimaksud ialah
menanamkan pada anggota keluarga sesuatu
yang baik dengan mengajarjan pola tingkah
laku serta nilai dan norma yang berlaku dalam
masyarakat
Fungsi cinta dan kasih sayang
Bukan rahasia lagi bahwa pondasi
membangun keluarga atas dasar cinta dan
kasih sayang. Cinta yang begitu besar akan
terlihat dalam keluarga. Rasa empati, dan
juga ingin membahagiakan keluarga jelas
akan muncul disela-sela kebersamaan
Fungsi Perlindungan
Keluarga yang harmonis akan menciptakan
rasa yang aman di dalam keluarga. Rasa aman
itu akan timbul dengan sendirinya. Kebiaaaan
yang diciptakan keluarga, secara tidak
langsung akan membuat kita terbiasa dan
nyaman berada di zona itu

Fungsi Reproduksi
Sebagaimana kodrat manusia, ialah menyukai
lawan jenis. Dan apabila sudah saling menyukai
maka tinggal melanjutkan ke jenjang yang serius
yakni pernikahan untuk membuat keluarga.
Hubungan seksual juga akan menjadi kunci
keharmonisan suatu keluarga. Keluarga akan sangat
bahagia apabila fungsi reproduksi tercapai, dengan
ada generasi penerus bangsa yang terlahir disana.
Sungguh kebahagiaan yang tidak bisa diungkapkan
kata-kata apabila kita melihat betapa lucunya wajah
anak kita kelak
Fungsi Sosialisasi dan Pendidikan
Sebagai makhluk sosial, tentu kita wajib
bersosialisasi. Sebagai keluarga, tentu kita memiliki
tetangga. Nah akrab dengan tetangga juga akan
menambah keharmonisan suatu keluarga. Fungsi
lainnya ialah fungsi pendidikan.
Keluarga menjadi media pembelajaran yang
pertama. Karena pada dasarnya semuanya diawali
dengan mencontoh kebiasaan orang terdekat yakni
keluarga. Keluarga menjadi jasa pendidikan
informal selain formal dibangku sekolah

Fungsi ekonomi
Fungsi ekonomi yang dimaksud ialah
pembagian tugas. Pembagian tugas ini seperti
ayah yang mencari nafkah dan ibu yang
mengurus rumah tangga rumah. Semuanya
berkaitan dengan yang namanya ekonomi. Ibu
mengatur keuangan dirumah. Apabila tidak
efiensi dalam mengurus kebutuhan rumah
juga akan menimbulkan ketidak harmonisan
Lanjutan fungsi ekonomi....

Asas keterbukaan akan membuat semuanya terasa lebih mudah menjalankan

fungsi keluarga. Ayah dengan terbuka menjelaskan bagaimana pekerjaannya,
dan berapa gaji yang didapat.
Serta ibu dengan terbuka memaparkan berapa banyak uang yang dihabiskan
untuk keperluan keluarga. Serta anak yang mampu secara efektif
memanfaatkan dengan baik uang yang diberikan orang tua untuk hal-hal
positif.
Misal diberi uang saku sekolah sebanyak 5 ribu, maka ada baiknya uang
tersebut emang buat sekolah, jangan disalahgunakan, misal untuk judi atau
hal negative lainnya. Bila ketiga yakni ayah, ibu dan anak mengerti,
sepertinya fungsi ekonomi akan bisa berjalan membantu membentuk
keluarga yang harmonis
Fungsi lingkungan
Fungsi lingkungan ini maksudnya agar keluarga mampu
mengajarkan bagaimana hidup di lingkungan yang aman,
bersih dan sehat. Menjelaskan bagaimana dampak
apabila kita tidak menjaga lingkungan.
Karena apabila lingkungan terkondisikan, yang akan
menikmatinya juga kita sendiri. Misal lingkungan yang
bersih akan memberi dampak yang harmonis bagi
keluarga saat liburan bersama ditempat yang bersih itu.
Sehingga semuanya akan terasa aman dan harmonis
 
Pengasuhan Ibu Selama Masa Prasekolah
Mempengaruhi Perkembangan Otak Anak
PERBAIKAN DAN PENINGKATAN GIZI
IBU HAMIL, BALITA DAN REMAJA
TERUTAMA REMAJA PEREMPUAN
scaling up nutrition
Pemenuhan kebutuhan pada 1000 hari
pertama kehidupan dalam rangka mengurangi
angka malnutrisi

Window of opportunity MASA EMAS

Bagaimana cara
Perkembangan Otak Konsumsi asam folat
membantu
Bayi Dalam otak
perkembangan Kandungan
bayi Merkuri dapat menyebabkan kerusakan
saraf dan otak yang sedang berkembang
dari
saat Minggu ke Minggu
kehamilan? selama kehamilan

Minyak ikan mengandung asam lemak omega-3

Perbanyak konsumsi protein

Lakukan olahraga secara teratur

Hindari stres
Stunting Bisa Dicegah!
1. Pemenuhan kebutuhan zat gizi bagi ibu hamil. Ibu hamil
harus mendapatkan makanan yang cukup gizi,
suplementasi zat gizi (tablet zat besi atau Fe), dan
terpantau kesehatannya. Namun, kepatuhan ibu hamil
untuk meminum tablet tambah darah hanya 33%.
Padahal mereka harus minimal mengkonsumsi 90 tablet
selama kehamilan.
2. ASI eksklusif sampai umur 6 bulan dan setelah umur 6
bulan diberi makanan pendamping ASI (MPASI) yang
cukup jumlah dan kualitasnya.
3. Memantau pertumbuhan balita di posyandu merupakan
upaya yang sangat strategis untuk mendeteksi dini
terjadinya gangguan pertumbuhan.
4. Meningkatkan akses terhadap air bersih dan fasilitas
sanitasi, serta menjaga kebersihan lingkungan.
Baru-baru ini, penelitian di Washington
University School of Medicine di St. Louis
menemukan bahwa anak-anak yang
berada di bawah pengasuhan ibu saat
masa sebelum sekolah, memiliki
pertumbuhan volume hippokampus
(salah satu bagian dari otak besar) yang
lebih besar ketika si anak memasuki masa
sekolah hingga beranjak dewasa.
Sebaliknya, anak-anak yang tidak atau
kurang berada di bawah pengasuhan
ibunya saat mereka belum sekolah,
memiliki pertumbuhan volume otak yang
kurang, meskipun setelah si anak mulai
masuk sekolah si anak berada di bawah
pengasuhan si ibu.
8 Nutrisi Penting Untuk
Pertumbuhan dan
Perkembangan Otak Bayi
Lemak
Lemak adalah zat yang sangat dibutuhkan untuk otak bayi. Ketika bayi baru
lahir, ASI diandalkan sebagai sumber lemak paling baik untuk otak bayi.
Sebanyak 55 persen kalori yang dihasilkan oleh ASI berasal dari lemak. Jenis
lemak DHA (Docosahexaenoic acid) dan ARA (Arachidonic acid) akan
membuat otak bayi bisa bekerja lebih optimal. DHA juga sebagai pembentuk
struktur otak bayi.

Sekitar 25 persen lemak otak bayi dibentuk oleh DHA yang didapatkan dari
lemak yang dikonsumsi. ARA juga berperan sebagai bahan dasar pembuatan
prostaglandin, yaitu zat yang sangat penting dalam proses pertumbuhan dan
perkembangan otak.

Sumber lemak yang bisa Anda dapatkan seperti dari alpukat, ikan berlemak
seperti salmon, tuna, dan sarden, telur, daging sapi, kacang-kacangan. Bila si
kecil sudah berusia lebih dari 6 bulan, maka Anda bisa mendapatkan lemak
dari sumber makanan tersebut.
Zat Besi (Fe)
ASI juga diandalkan sebagai sumber utama zat besi untuk bayi.
Namun saat bayi mencapai usia 6 bulan ke atas sangat penting
untuk memberikan makanan yang mengandung tinggi besi lainnya,
karena kebutuhannya meningkat. Pada masa baru lahir hingga 2
tahun tubuh bayi akan tumbuh dengan cepat, dan volume darah
yang diproduksi pun semakin banyak.

Ketika tubuh bayi kekurangan besi dalam menu makanannya,

tubuhnya akan menggunakan semua besi yang ada di tubuh untuk
memproduksi darah, dan akhirnya otak tidak mendapatkan besi
dengan cukup. Kondisi ini akan menimbulkan masalah kognitif yang
bisa memengaruhinya semakin beranjak dewasa.

Sumber zat besi dapat didapatkan dari daging sapi, ikan, ayam
tanpa kulit, hati, dan telur. Anda juga bisa memberikannya produk
makanan bayi yang telah ditambahkan zat besi secara khusus
(fortifikasi zat besi).
Kolin
Kolin adalah salah satu bentuk dari vitamin B kompleks yang bisa diproduksi
manusia dalam jumlah yang sangat sedikit. Jadi kadar kolin dalam tubuh
tergantung dengan asupan makanan yang didapatkan. Kebutuhan kolin akan
semakin meningkat bahkan sejak anak masih di dalam kandungan, tentu saja
digunakan untuk membentuk otak.

Kolin di dalam tubuh akan diubah menjadi betaine yang berfungsi sebagai zat
yang digunakan untuk mengatur fungsi gen, mengatur perkembangan saraf dan
perkembangan otak. Kekurangan kolin sejak saat di dalam kandungan dapat
mengganggu perkembangan otak dan saraf bayi.

Saat bayi lahir, kandungan kolin juga masih sangat dibutuhkan. Lagi-lagi, ASI
adalah sumber utama kolin yang paling baik bagi bayi. Bayi berusia 0-6 bulan
membutuhkan 125 mg kolin per hari dan bayi berusia 6-12 bulan memerlukan
150 mg kolin per hari. Penelitian menunjukan bahwa bayi yang dapat memenuhi
kebutuhan kolinnya per hari memiliki performa memori otak yang lebih baik
saat dewasa.

Sumber kolin bisa didapatkan antara lain dari kuning telur, daging merah, ikan,
daging unggas, kacang-kacangan, brokoli, bok coy, kembang kol, kubis.
Asam folat
Asam folat adalah salah satu kelompok dari jenis vitamin B lainnya.
Kekurangan asam folat bahkan sejak saat awal kehamilan berdampak
besar pada terjadinya gangguan perkembangan saraf dan otak
bayi. Oleh karena itu sejak awal kehamilan bahkan sebelum hamil,
kebutuhan folat sudah harus terpenuhi untuk perkembangan otak dan
saraf janin dalam kandungan

Sumber makanan kaya

folat bisa didapatkan dari
kacang-kacangan seperti
kacang kedelai, bayam
atau sayuran hijau, hati,
alpukat, dan jeruk.
Beberapa makanan
olahan seperti roti dan
sereal bayi juga ada yang
ditambahkan dengan
asam folat.
Yodium
Yodium adalah salah satu mineral yang dibutuhkan
untuk otak bayi. Sejak masih di dalam kandungan
hingga lahir, bayi tetap memerlukan iodin untuk
perkembangan otak. Pada dasarnya yodium berfungsi
sebagai pembentuk hormon tiroid yang dihasilkan oleh
kelenjar tiroid.

Hormon tiroid inilah hormon yang dibutuhkan untuk

proses perkembangan normal otak dan saraf bayi.
Untuk bayi yang sudah di atas 6 bulan, sumber iodine
bisa didapatkan antara lain dari udang, daging lobster,
tuna, kentang, minyak ikan cod, ikan, dan telur.
Protein
Protein juga menjadi salah satu zat gizi penting untuk
pertumbuhan dan perkembangan sel-sel otak bayi. Protein
bertugas membentuk sel-sel otak bayi beserta jaringan
ikat di sekitar otak.

Protein juga bertugas memproduksi sel saraf baru di dalam

otak sehingga memungkinkan otak anak untuk terus
tumbuh dan berkembang. Jika terjadi kekurangan protein,
bisa memicu terjadinya microcephaly yakni sebuah kondisi
di mana otak tidak tumbuh dengan ukuran normalnya.

Oleh karena itu, protein sangat penting bagi kebutuhan

otak bayi. Selain dari ASI, setelah 6 bulan ke atas protein
bisa didapatkan antara lain dari telur, daging sapi, daging
ayam, ikan, tahu, tempe, kacang hijau, kacang kedelai.
Zink
Zink adalah mineral dalam tubuh yang memiliki banyak
peran. Mulai dari pembentukan sel dan pembentukan
DNA bahkan dari saat baru terjadinya pembuahan di
dalam kandungan. Zink ditemukan sangat banyak di otak,
ini menandakan bahwa fungsi otak bisa berjalan normal
dengan adanya zink yang cukup.

Sumber zink bagi bayi usia 0-6 bulan yang terbaik adalah
ASI, namun seiring bertambahnya usia kebutuhan zink
semakin meningkat dan tidak bisa mengandalkan ASI saja.
Oleh karena itu dibutuhkan zink dari asupan makanan
pendamping anak. Zink bisa didapatkan dari ayam, daging
sapi, kacang-kacangan, gandum.
Vitamin D
Vitamin D terkenal manfaatnya untuk kekuatan
tulang. Namun ternyata bukan hanya tulang,
vitamin D juga sangat penting untuk perkembangan
otak bayi. Dilansir dalam laman Science Daily,
vitamin D dibutuhkan untuk perkembangan otak
sejak sejak janin masih di dalam kandungan, apalagi
saat trimester kedua.
Vitamin D bisa didapatkan dari makanan seperti
ikan berlemak, susu yang difortifikasi, paparan sinar
UV dari matahari.
PORSI MAKAN SEORANG IBU HAMIL (SETIAP KALI MAKAN)
 SEKIAN DAN
TERIMA KASIH