MATA KULIAH : STUDI KELAYAKAN BISNIS

DOSEN PENGAMPU :Putri Kemala Dewi Lubis, SE., M.SI., AK.

“ ASPEK TEKNIS DAN OPERASI DALAM

USAHA ”
 KELOMPOK 3
LIANA LELA YAKE DAMANIK (7183341019)
ELGI LIZA PUTRI RAMADHANI ( 7201141009 )
DELVIA IRENE T.SIHALOHO ( 7203141011)
RAHMA DANIYAH ( 7203141009)
VIVI HANDAYANI MANALU (7203141017 )
WYDIA MALEM PASARIBU ( 7202441007 )
 Aspek Teknis / Operasi dalam usaha

Aspek teknis merupakan kelanjutan dari aspek pemasaran. Peristiwa ini terjadi ketika
ide proyek bisnis yang direncanakan menunjukkan peluang dalam pemasaran. Penilaian
kelayakan dalam hal ini sangat pentingdilakukan sebelum usaha. Menentukan kelayakan
teknis usaha menyangkut masalah teknis atau operasional

hal yg perlu dicapai

Usaha bisa memilih lokasi yg sinkron baik itu lokasipabrik,

gudang, cabang dan tempat Usaha bisa memilih teknologi yg paling cocok buat produksi
kerja pusat.

Dalam usaha bisa memilih tata letak sesuai menggunakan Usaha bisa memilih metode persediaan terbaik buat operasi dariruang
prosesproduksi yg dipilih lingkup usaha
buat menaruh efisiensi mereka.
Tujuan Aspek Teknis /
Operasi meningkatkan efisiensi operasional perusahaan

meningkatkan efektivitas bisnis

untuk memastikan bahwa perusahaan

dapat menjalankan bisnis secara efisien,
efektif, dan berkelanjutan melalui penggunaan Penggunaan teknologi dan teknis yang tepat
teknologi dan teknis yang tepat.

meningkatkan daya saing

Meningkatkan keuntungan
 Hal yang dianalisis dalam Aspek Teknis / Operasi

Penentuan Lokasi Usaha Metode Penilaian Lokasi

Luas Produksi Tata Letak Layout

Pemilihan Teknologi Economic Order Quantity (EQQ)

Reorder Point (ROP Safety Stock (SS

 Study kasus
“UMKM dodol Mak Riana di Pasar Bengkel Perbaungan”
A.
Ditinjau dari segi aspek teknis dan operasi penentuan lokasi
usaha dodol Riana saat initerbilang kurang strategis
dikarenakan terlalu banyak penjual yang menjual produkyang
sama dengan kualitas dan harga yang sama. Tidak ada juga
ciri khas yangmembedakan toko dodol Riana dengan toko
dodol yag lain, semua toko menjualproduk yang sama.
Pembeli yang datang juga cendrung sedikit, hanya ramai jika
adaliburan hari besar produsennya juga adalah orang-orang
yang sudah mengenal usaha ini
atau sudah berlangganan. Namun disisi lain, lokasi ini adalah
lokasi yang cukupstrategis jika dilihat dari sumber bahan baku
pembuatan dodol yang mudah didapatkanoleh produsen,
dekat dengan sumber tenaga kerja, dan tersedianya banyak
transportasi
yang lewat
B penyusunannya disesuaikan dengan dari segi rasa dan
Untuk lokasi produksi dodol, usaha dodol Riana dibuat di
belakang toko (di rumah pemilik) dan pembuatan dodol juga
masih secara manual. Belum ada teknologi khususyang
digunakan dalam pembuatan dodol, mulai dari memasak
dodol hingga pengemasan
C.
Dilihat dari aspek luas produksi, usaha dodol ini rata-
rata produksi bisa terbilang sedang. Pada pembuatan
dodol di usaha dodol Riana dalam kurun waktu seminggu
menghasilkan 3 kuali (90 bungkus) membutuhkan 2
tenaga kerja dan yang menjagatoko 1 tenaga kerja. Jika
ada yang memesan produk dari toko Riana ini,
makadisediakan jasa transportasi untuk mengirim produk
tersebut kepada konsumen.
D
Jika dilihat Tata letak penyusunan produk tersebut sudah
sesuai. Produk disusun dengan baik sesuai dengan
jenisnya. Kue kering disusun sejajar satu meja. Kemudian
aneka manisan dan jelly sejajar satu meja dan disusun
dengan rapi di dalam toples. Dan produk olahan sendiri,
dodol disusun dengan rapi di depan kasir dan letak
ukuran dodol.
E
Dalam hal pemilihan teknologi, untuk pembuatan dodol
tidak ada. Namun dari segi pemasaran ada, yaitu bisa
 Kesimpulan

Dalam sebuah bisnis, manajemen dan sumber daya manusia

merupakan aspek yang sangat penting untuk
dipertimbangkan dan dikelola dengan baik. Manajemen
meliputi banyak hal, mulai dari perencanaan strategis,
pengorganisasian, pengarahan, hingga pengendalian
untuk mencapai tujuan organisasi secara efektif dan efisien.
Sementara sumber daya manusia meliputi aspek-aspek
seperti rekrutmen, pelatihan, pengembangan, dan
manajemen kinerja karyawan untuk memastikan bahwa
sumber daya manusia yang dimiliki dapat memberikan
kontribusi maksimal dalam mencapai tujuan bisnis.Dalam
manajemen proyek, perlu dilakukan perencanaan yang baik,
termasuk dalam hal alokasi sumber daya dan pengaturan
waktu, agar proyek dapat diselesaikan dengan efisien dan
tepat waktu.