Anggota :

❑ Benedictus Hutomo
❑ Jainal Abidin
❑ Kahti Ramadhia
❑ Lamhot
❑ Yosina Samori
 Latar Belakang

Kopi Kenangan didirikan pada 2017 oleh Edward Tirtanata dan James Pranoto, dengan tujuan untuk mengisi
kesenjangan antara kopi berharga mahal dan kopi instan yang disajikan di pinggir jalan. Misi dari Kopi Kenangan sendiri
adalah membawa kopi berkualitas tinggi yang dibuat dengan bahan lokal paling segar untuk konsumen di seluruh
Indonesia dan Asia Tenggara. Berawal dari ide sederhana, Kopi Kenangan berhasil membuka kedai pertamanya di daerah
kuningan Jakarta dalam kurun waktu 3 bulan.

Lewat konsep 'grab and go' yang dijalankan selama 4 tahun, kini bisnis Kopi Kenangan
berkembang pesat. Kini Kopi Kenangan memiliki lebih dari 600 gerai di 45 kota yang
tersebar di Indonesia
 Gagasan / Ide

Kopi Kenangan menawarkan ide kedai kopi yang unik dengan

memberikan nama yang unik, mudah diingat, dan relate dengan
banyak orang.

Kopi Kenangan memiliki visi untuk memperkenalkan kopi lokal asal

Indonesia ke seluruh dunia
 Timeline Kopi Kenangan
2017 – Perusahaan ini telah hadir meramaikan tren kopi kekinian di Indonesia.

2018 – Mendapat suntikan modal dari JWC Ventures sebesar $1 juta.

2019 – Kopi kenangan mendapat pendanaan dari venture capital Sequoia India.

2020 – 30 juta gelas kopi yang terjual laris selama pandemi.

2021 – Telah membuka gerai dengan total lebih dari 500 gerai di Indonesia.

Rencana Kopi Kenangan tahun 2022 – Menjadi perusahaan publik

Data Overview
Data Overview
 Hambatan

▪ Hambatan yang dihadapi Kopi Kenangan untuk memperluas

jaringan toko adalah belum meratanya kemampuan
masyarakat untuk membeli kopi fresh brew. Mayoritas
masyarakat Indonesia sudah terbiasa mengkonsumsi kopi
kemasan yang harganya jauh lebih murah.

▪ Bisnis kedai kopi baru yang terus bermunculan dapat

menjadi ancaman dan hambatan bagi Kopi Kenangan.
 Keberlangsungan Bisnis Model
1. Indonesia sebagai salah satu negara penghasil
kopi terbaik dan terbanyak di dunia.
2. Masyarakat yang menjadikan minum kopi
sebagai life style / trend.
3. Perpaduan kanal luring dan daring dalam
memasarkan produk.
4. Menawarkan kopi fresh brew dengan harga
yang lebih terjangkau.
Business Model Canvas
 Diversifikasi Produk
Kenangan Brand Collaboration
 Sustainability Program

A. Kedai Kopi Kenangan B. Menyediakan total budget Rp15 C. Kopi Kenangan tidak akan
mengutamakan kesehatan dan miliar sepanjang tahun 2020 untuk melakukan PHK terhadap barista dan
keselamatan karyawan dan membantu berbagai pihak yang karyawan tetap Kopi Kenangan.
konsumen. Melalui program terkena dampak penyebaran
SENANG (Sehat Bareng COVID-19
Kenangan).
Sustainability Program

D. Kopi Kenangan membangun Kenangan

Academy. Barista akan diberikan berbagai
macam pelatihan

E. Kopi Kenangan mengadakan program tumbler day

sehingga konsumen yang membawa tumbler akan
mendapatkan diskon untuk minumannya yang di
pesan
 Kopi kenangan mengeluarkan produk kopi dalam bentuk kemasan yang siap
minum dan diperjual belikan di supermarket sehingga harus memenuhi
beberapa peraturan

1. (Pasal 2 ayat (1) Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 27
Tahun 2017 Pendaftaran Pangan Olahan (PBPOM 27/2017).

Regulasi Setiap Pangan Olahan yang diproduksi di dalam negeri atau yang diimpor
untuk diperdagangkan dalam kemasan eceran wajib memiliki izin edar.

Pemerintah 2. Dan peraturan (Pasal 3 Ayat (1) huruf a dan b PBPOM 27/2017) mengenai
produk Kopi dalam kemasan yang bukan hasil produksi rumah tangga dan
memiliki masa simpan yang lebih dari 7 hari, maka produk itu wajib memiliki
izin edar

3. Perdagangan melalui sistem elektronik saat ini diatur dengan PP. Peraturan
Pemerintah Nomor 80 Tahun 2019 tentang Perdagangan Melalui Sistem
Elektronik
 SWOT

Strengtht:
1. Memiliki konsep grab and go
2. Raw material seperti biji kopi dan gula aren berasal dari petani lokal

Weakness
1. Pertumbuhan jumlah gerai yang tidak secepat kedai kopi lain karena Kopi Kenangan tidak
membuka franchise
Opportunity
1. Membuka lebih banyak gerai baik di pasar lokal maupun mancanegara
2. Menambah modal dengan melakukan IPO
Threat:
1. Pertumbuhan pesaing yang pesat
SEKIAN DAN TERIMA KASIH