PENGARUH PENAMBAHAN

EKSTRAK BAWANG MERAH

(ALLIUM CEPA) DALAM
PENGENCER TRIS KUNING
TELUR TERHADAP
KUALITAS SPERMATOZOA
mutia nur fitriani
0 6 2 11 3 1 4 3 0 5 7
SAPI BALI
pendahulu
an• Untuk dapat mengurangi kematian spermatozoa akibat peroxidation lipid perlu
penambahan antioksidan pada pengencer semen.
• Bawang merah mengandung antioksidan alami berupa senyawa Quercetin yang cukup
tinggi.
• Penambahan ekstrak bawang merah (EBM) dalam pengencer ringer’s dextrose dapat
mempertahankan daya hidup spermatozoa kambing peranakan etawah (PE).
 SKEMA
PEMBUATAN
pe n y ia p a n e k s t r a k Pem b u a ta n ba h a n
b a wa n g m e ra h p e n g en c e r
tris d a n k u n in g telu r
p e rb a nd in g a n 4 :1
D itam b a hk a n
Pen ic illin 10 0 0
IU /m l d a n
Strep to mic in 1 m g/m l

Pe mb u a ta n Pe n g e nc e ra n
Sem e n s e g a r Sem e n Pe n a mp u n g a n d a n
die n c e r ka n p0 T-K T 1 0 0 %+ E BM 0 % e v a lu a s i s e m en se g a r
dengan bahan p 1 t-kt 9 9%+ e b m 1%
p e ng e n c e r. p 2 t-kt 9 8%+ e b m 2%
D is im p an p a d a su h u p 3 t-kt 9 7%+ e b m 3%
d ing in (5 ° C) s e l a m a p 4 t-kt 9 6%+ e b m 4%
6 hari
 • Pembuatan Ekstrak Bawang Merah
Memilih bawang merah segar, kupas dan cuci hingga bersih, Kemudian potong kecil bawang merah
yang telah dibersihkan, dikeringkan dalam oven selama 24 jam pada suhu 105oC, Bawang merah
yang telah dikeringkan menggunakan timbangan elektrik, kemudian larutkan dengan 15mL
aquabides, Selanjutnya cairan bawang merah disentrifus selama 15 menit dengan kecepatan 3000
rpm, Supernatant di ambil sebagai ekstrak bawang merah (EBM).
 • Penyiapan Kuning Telur
Telur ayam dicuci dengan air hingga bersih dan selanjutnya disterilkan dengan kapas yang
beralkohol 70%. Pecahkan kulit telur, pisahkan kuning telur dan putih telur kemudian letakan pada
kertas saring lalu dimiringkan sambil diputar agar semua putih telur terserap habis, kemudian
pecahkan membrane vitellin pada kuning telur, masukkan kuning telur ke dalam gelas ukur.
 • Penyiapan Larutan Tris
Timbang 3,634 gram Tris hydroxy aminomethane, 0,5 gram fruktosa dan asam sitrat 1,99 gram ke
dalam 100 mL aquades pada gelas erlenmeyer, kemudian dihomogenkan.
 HASIL DAN PEMBAHASAN
• Terjadi penurunan motilitas (42,01%), viabilitas (48,74%) dan abnormalitas (4,13%)
yang rendah pada P3 yang dipreservasi dalam pengencer tris kuning telur yang diberi
esktrak bawang merah selama 6 hari.
• Tingginya motilitas spermatozoa pada P3 karena aktivitas antioksidan yang dihasilkan
oleh senyawa quercetin yang terkandung dalam ekstrak bawang merah.
• Khaki et al. (2010) menyatakan bahwa Quercetin yang terdapat dalam ekstrak bawang
merah memiliki efek menguntungkan yang signifikan terhadap motilitas,viabilitas
sperma, dan total testosterone yang efektif untuk menjaga parameter sperma.
• Quercetin yang terdapat dalam ekstrak bawang merah dapat mengurangi stress oksidatif
pada spermatozoa.
PUSTAKA
Djita Fian. K, (2021) PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BAWANG MERAH
(Allium cepa) DALAM PENGENCER TRIS - KUNING TELUR TERHADAP
KUALITAS SPERMATOZOA SAPI BALI PADA PENYIMPANAN.
Khaki A, Fathiazad F, Nouri M, Khaki AA, Maleki NA, khamnei HJ. Ahmadi P. 2010.
Beneficial effects of quercetin on sperm parameters in streptozotocininduced diabetic male
rats Phytotherapy Research 24(9): 1285-1291.
terima
Kasih