ASUPAN GIZI SEIMBANG

BAGI IBU HAMIL

Kelompok 12
Diana annisa , siti maryam, surya nita
12 Gizi Seimbang
bagi Ibu Hamil
 Gizi Seimbang

Asupan gizi dari makanan yang memenuhi

kebutuhan gizi sesuai usia, kondisi dan
kegiatannya, sehingga mencapai keadaan yang
normal.
 Gizi Seimbang

GIZI SEIMBANG bila ASUPAN zat gizi SESUAI

dengan KEBUTUHAN zat gizi = GIZI BAIK

GIZI TIDAK SEIMBANG bila ASUPAN zat gizi

TIDAK SESUAI dengan KEBUTUHAN zat gizi
(Kurang atau Melebihi) = KURANG GIZI atau
GIZI LEBIH
 Gizi Seimbang = Gizi Baik

Asupan zat gizi Kebutuhan zat gizi

Asupan zat gizi SESUAI kebutuhan zat gizi

 Kebutuhan Zat Gizi Ibu Hamil Lebih Banyak

Zat Gizi Tidak hamil Hamil Menyusui

Kalori 2000 kkal 2300 kkal 3000 kkal

Protein 55 g 65 g 80 g
Kalsium 0,5 g 1g 1g
Zat bezi 12 g 17 g 17 g
Vitamin A 5000 IU 6000 IU 7000 IU
Vitamin D 400 IU 600 IU 800 IU
Thiamni 0,8 mg 1 mg 1,2 mg
Roboflavin 1,2 mg 1,3 mg 1,5 mg
Niasin 13 mg 15 mg 18 mg
Vitamin C 60 mg 90 mg 90 mg
 Syarat Pengaturan Makanan
pada Masa Kehamilan
Jenis Zat Gizi Kebutuhan
Energi Pada Trimester I ditambah 180 kkal dari kebutuhan
sebelum hamil;
Trimester II dan III ditambah 300 kkal dari kebutuhan
sebelum hamil.

Protein Sebesar 10-15% dari total energi, atau sesuai kecukupan

protein ibu sebelum hamil ditambah 17 g/hari selama
kehamilan.

Lemak Sebesar 20-25% dari total energi.

Karbohidrat 50-60%/hari dari total energi.

Vitamin dan Mineral sesuai AKG

Minum tablet tambah darah setiap hari. Minimal 90 tablet selama kehamilan
 Jenis Zat Gizi dan Sumbernya

Jenis Zat Gizi Sumbernya

Energi beras, kentang, bihun, mie, roti, makaroni,

krackers, dll.

Protein ayam, ikan, daging, telur, hati, keju, susu,

kacang -kacangan, tahu, tempe.

Lemak beras, kentang, bihun, mie, roti, makaroni,

krackers, dll.

Vitamin dan Mineral sayur dan buah berwarna yang segar.

 Pesan Gizi Seimbang untuk Ibu Hamil

• Biasakan mengkonsumsi aneka ragam pangan

yang lebih banyak (1 porsi atau 1 piring lebih
banyak).

• Mengatasi rasa mual dan muntah anjurkan

makan dalam porsi kecil dan sering.

• Batasi mengkonsumsi makanan yang

mengandung garam tinggi.

• Minumlah air putih lebih banyak, yakni 2-3 liter

air (8-12 gelas) per hari.
Sumber: Kemenkes, 2016
 Hal-hal yang perlu diperhatikan

• Bagi ibu yang terlalu gemuk, kurangi porsi makanan sumber energi
dari lemak dan karbohidrat.
• Bila ibu terlalu kurus tambahkan porsi makanan sumber energi dan
protein.
• Bila nafsu makan ibu kurang, makanlah makanan yang segar-segar
(buah, sari buah, sayur bening, dsb.).
• Untuk mencegah anemia, perbanyak konsumsi sumber zat besi
(sayuran hijau tua, tempe, tahu, kacang hijau, kacang-kacangan
telur, ikan, dan daging). Minum tablet tambah darah 1 butir setiap
hari.
• Untuk mencegah gigi dan tulang rapuh, perbanyak konsumsi sumber
Ca (kacang-kacangan, telur, ikan teri/ikan kecil , sayuran daun hijau).
• Hindari pantangan terhadap makanan, karena merugikan kesehatan
ibu.
Pengaturan makanan sehari
untuk ibu hamil

Sumber: Kementerian Kesehatan RI, 2011

 Makanan Penukar

• 1 porsi nasi (100 gram) dapat ditukar dengan:

– Roti 3 potong sedang (70 gram), kentang 2 biji sedang (210 gram), kue
kering 5 buah besar (50 gram), mi basah 2 gelas (200 gram), singkong 1
potong besar (210 gram), jagung biji 1 piring (125 gram), talas 1 potong
besar (125 gram), ubi 1 biji sedang (135 gram)

• 1 potong sedang ikan (40 gram) dapat ditukar dengan:

– 1 potong kecil ikan asin (15 gram), 1 sendok makan teri kering (20 gram), 1
potong sedang ayam tanpa kulit (40 gram), 1 buah sedang hati ayam (30
gram), 1 butir telur ayam negeri (55 gram), 1 potong daging sapi (35 gram),
10 biji bakso sedang (170 gram) dan lainnya.

• 2 potong sedang tempe (50 gram) dapat ditukar dengan:

– Tahu 1 potong besar (110 gram), 2 potong oncom kecil (40 gram), 2 sendok
makan kacang hijau (20 gram), 2,5 sendok makan kacang kedelai (25
gram), 2 sendok makan kacang merah segar (20 gram), 2 sendok makan
kacang tanah (15 gram), 1,5 sendok makan kacang mete (15 gram), dan
lainnya.
 CONTOH MENU IBU HAMIL

• Makan Pagi (520 kkal)

– Nasi Goreng (nasi, ayam,
telur, kacang polong,
ketimun, slada)
– Juice Buah (Melon)

Snack (126 kkal)

- Koktail Buah (pepaya, apel,
melon, gula pasir, sari
jeruk manis)
• Makan Siang (694 kkal)
– Nasi Putih
– Daging Bumbu Bali (daging sapi, minyak)
– Tahu Isi (tahu, telur)
– Tumis Bayam (Bayam, minyak)
– Sup Sayur (wortel, buncis, kol, ayam)
– Buah Potong (pepaya)

• Snack (145 kkal)

– Kolak Pisang (pisang kepok, santan, gula pasir)

• Makan Malam (558 kkal)

– Makaroni Schotel (makaroni, telur, daging cincang, keju, susu)
– Salad Sayur (slada, ketimun, wortel, minyak)
– Buah (jeruk manis)
 Program Makanan Tambahan (PMT) Ibu Hamil

Usia kehamilan Cara pemberian)

Kehamilan 2 keping per hari

trimester I hingga bumil tidak lagi berada
dalam kategori KEK

Kehamilan 3 keping per hari

trimester II dan III hingga bumil tidak lagi berada
dalam kategori KEK

Setiap keping dengan berat 20 gram

Terima kasih