PENJUALAN PRODUK KEWIRAUSAHAAN

“DORAYASHI”
 NAMA ANGGOTA
01 03
Annisa Miftahul Arifah 02 Marizqa Devina Iftinan
04
G70122038 G70122032

Nurul Chairunnisa Tiaratsany Naifa Deafatih

G70122031 G70122075

05 06 07
Izzah Azzahrah Gue Bella Aolan Syalbu Alya Amanda
G70122080 G70122100 G70122117
 VISI & MISI
Visi :
 Memenuhi kebutuhan jajanan mahasiswa farmasi sehingga dapat mengenyangkan dan membuat mood
menjadi lebih baik.
 Menyediakan dorayaki dengan beberapa varian rasa yang halal, lezat dan berkualitas.
 Mewujudkan ide kewirausahaan sebagai seorang farmasist dengan memanfaatkan segala sumber yang ada.

Misi :
 Menjadikan produk makanan kelompok 2 Menjadi produk dengan kualitas terbaik dengan rasa dan harga
murah agar dapat dijangkau oleh semua kalangan
 Menghadirkan menu dorayaki yang beda dari pada umumnya.
 Meningkatkan skill untuk memproduksi dengan waktu yang efisien dan hasil lebih baik
 Selalu menjaga komunikasi yang baik antar penjual dan pelanggan, Dimana penjual harus mendahulukan
etika, sopan santun dan pelayanan yang terbaik kepada konsumen.
 Karyawan memastikan konsumen merasa puas dengan pelayanan dan produk dari usaha kami.
 LATAR BELAKANG
Kue Dorayaki merupakan salah satu kue tradisional Jepang yang memang sudah menjadi jajanan
favorit di Jepang karena rasanya yang enak dan cukup mengenyangkan sehingga cocok bagi
mereka yang suka bekerja keras dan tak punya cukup waktu untuk makan dan memilih kue
dorayaki sebagai makanan yang dipilih. Kue dorayaki juga sekarang mulai ramai dijajankan di
Indonesia yang merupakan salah satu bisnis kue yang cukup menguntungkan.

Dorayaki merupakan makanan khas Negeri Matahari Terbit / Jepang yang banyak disukai baik
kalangan anak-anak maupun orang dewasa. Makanan yang berisi selai kacang merah atau bias
juga diganti dengan filling lain ini kini mulai populer di negara-negara Asia, dan salah satunya
adalah Indonesia. Dorayaki adalah kue khas dengan bentuk bulat dan biasanya disajikan dengan
2 (dua) lapis, juga terdapat isi didalamnya. Kue ini di Jepang sendiri ada banyak variasi rasanya,
biasanya kalau di negara asalnya disesuaikan dengan musim panen seperti dorayaki original,
dorayaki cokelat, dorayaki kacang merah, dan dorayaki ubi.
 TUJUAN USAHA
Tujuan usaha ini selain memenuhi salah satu praktik tugas
kewirausahaan juga bertujuan sebagai penambah pengetahuan
sekaligus pengalaman dalam berwirausaha. Dan bisa mendapat life
skill dan mengaplikasikan ilmu kewirausahaan yang telah ajarakan di
dalam kelas ke dalam praktik yang sesungguhnya. Melalui penjualan
dan pemasaran ini kami dituntut untuk berinteraksi dengan orang
banyak, bagaimana cara menawarkan dengan baik dan sopan,
meyakinkan pembeli untuk membeli produk yang kita tawarkan dan
memberikan pelayanan yang terbaik agar pembeli merasa puas.

TARGET PASAR
Untuk mencari konsumen kue dorayakI tidaklah terlalu sulit, suguhan rasa
nikmat dari kue dorayaki mampu memikat bagi banyak orang. Mulai dari
anak kecil, remaja, orang dewasa bahkan orang tua akan banyak yang
menyukai kelezatan yang ditawarkan di dalam kue dorayaki .
CONTOH PRODUK
ALAT & BAHAN
ALAT : BAHAN :
1. Kompor elektrik, 1.3 Butir Telur
2. Spatula, sendok, 2.½ kg tepung terigu
3. Piring, 3.Margarin
4. Wadah plastik, 4.1 bungkus baking powder
5. Mixer, 5.1 bungkus Oreo
6. Mangkuk 6.1 toples coklat ovamaltine
7.1 toples coklat glaze
8.1 bungkus whip cream
9.1 botol air mineral dingin
CARA PEMBUATAN
1. Disiapkan alat dan bahan
2. Setelah itu Oreo dihancurkan,
3. Dimasukan tiga butir Telur dan dikaliskan
4. Dimasukkan susu
5. Dimasukkan gula secukupnya
6. Dimixer sampai halus adonan tersebut
7. Dimasukkan baking powder
8. Didiamkan selama kurang lebih 5 menit
9. Dimasak adonan yg sudah tercampur kurang
lebih 7 menit sampai matang.
10. Setelah matang diberi topping ada topping
ovalmatine dan topping whip cream
11. Dimasukkan ke dalam wadah dan disajikan.
Rincian Dana :

· 3 Butir Telur =-
MODAL & LABA
· ½ kg tepung terigu = Rp.9.000

· Margarin = Rp.8.000 Laporan Keuangan

Modal @Rp. 20.000,- x 6 orang = Rp.120.000 ,-
· 1 bungkus baking powder =-

· 1 bungkus Oreo =-
Pengeluaran = Rp. 73.000,-
· 1 toples coklat ovamaltine =- Sisa Modal = Rp.47.000

· 1 toples coklat glaze = Rp.16.500

Penjualan :
· 1 bungkus whip cream = Rp.33.500
kotak dorayashi (Rp.10.000 Rp. 100.000,-
· 1 botol air mineral dingin = Rp.4.000 x 10)

. 1 sabun cuci piring = Rp.2.000

Hasil Penjualan Rp.250.000,-

Keuntungan Penjualan Rp. 197,000,-
Keterangan : - (teman kami memiliki bahan tersebut)
(Laba)
· Total = Rp. 73.000,00
 KEUNGGULAN PRODUK
01 02 03

Penyajian yang
Harga sangat terjangkau Peminat yang ramai
inovatif

04 05 06

Tekstur yang Menggunakan Porsi lebih banyak

lembut Topping Premium
 KELEMAHAN PRODUK
01 02 03

Bahaya untuk yang

Mudah basi jika tidak Visualisasi kurang
memiliki alergi
segera dikonsumsi menarik
terhadap telur

04 05
Mudah hancur jika tidak Hasil produksi tidak dapat
disimpan dengan baik dijadikan makanan utama
TERIMA KASIH!
DO YOU HAVE ANY
QUESTIONS??