Pengaruh Berat Bulbil Dan Intensitas Cahaya

Terhadap Pertumbuhan Tanaman Porang

(Amorphophallus muelleri Blume )
Pada Sikl;us Kedua Tanaman Kedua

OLEH
Ari Wijaya
NPM : 1841008
 I. PENDAHULUAN

Tanaman Porang (Amorphophallus muelleri Blume) merupakan tanaman

daerah tropis, termasuk ke dalam famill iles-iles dengan hasil utamanya
berupa umbi yang dapat di jadikan bahan industry pangan, obat ,maupun
kosmetik. (Wijayanto dan Pratiwi, 2011).Glukomanan pada tanaman
porang sangat potensial dalam berbagai aspek gizi, baik pangan
fungsional, pangan tambahan maupun turunannya (Safitri et.,al 2021).
Glukomanan pada porang merupakan senyawa polisakarida dari jenis
hemiselulosa yang terdiri dari ikatan rantai galaktosa, glukosa, dan
mannosa.Ikatan rantai utamanya adalah glukosa dan mannosa sedangkan
cabangnya adalah galaktosa.Ada dua cabang polimer yang berbeda
dengan kandungan galaktosa yang berbeda.Glukomanan mempunyai
karakteristik yang unik.Larutan 1% glukomannan mempunyai viskositas
yang sangat tinggi (30.000 cP), merupakan viskositas tertinggi diantara
12 jenis polisakarida yang di uji (Yaseen et al., 2005).
 Pertumbuhan porang memiliki beberapa siklus,siklus pertama dari bibit
sampai siklus dorman.Siklus kedua dari dorman sampai muncul tunas
kedua,pertumbuhan ini sangat di pengaruhi oleh intensitas cahaya dan berat bulbil.
Budidaya porang dapat dilakukan secara generatif, vegetatif, dan kultur
jaringan. Budidaya porang secara vegetatif, menggunakan bahan tanam berupa bulbil
dan umbi batang namum petani lebih menyukai bahan tanam bulbil karena bulbil
dapat langsung ditanam di lahan yang telah dipersiapkan sebelumnya (Saleh
et.al.,2015; Sari dan Suhartati,2015; Ibrahim, 2019).
Perbanyakan tanaman dengan bulbil ditentukan oleh intensitas cahaya
bulbil. Kondisi bulbil mentis atau dorman akan menentukan kecepatan pertumbuhan
bulbil. Selain itu beberapa faktor yang mempengaruhi keberhasilan budidaya porang
adalah berat bulbil dan intensitas cahaya (Puslitbang Tanaman Pangan, 2015).
Ukuran benih berhubungan dengan jumlah makanan yang dikandungnya.
Benih yang memiliki bobot lebih besar memiliki kualitas yang lebih baik, karena
cadangan makanan yang dikandungnya jauh lebih banyak sehingga akan menghasilkan
pertumbuhan yang lebih baik (Sumarwoto dan Maryana, 2011; Soedarjo, Baliadi, dan
Djufry, 2020). Kendala umum yang dihadapi dalam pembenihan porang yakni bahwa
jumlah bulbil yang berukuran besar tidak sebanyak bulbil yang berukuran sedang dan
kecil, sementara masyarakat yang menanam porang semakin tinggi sehingga
kebutuhan benih semakin meningkat.
B. Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan mendapatkan berat bulbil dan intensitas
cahaya yang lebih baik untuk pertumbuhan tanaman porang pada
siklus kedua tanaman kedua.

C. Hipotesis
1. Diduga kombinasiberat bulbil 4,0 - 5,9 g dan kondisi
ternaungi berpengaruh terhadap pertumbuhan porang
tanaman kedua siklus ke 2.
2. Diduga berat bibit bulbil 4,0 – 5,9 g berpengaruh terhadap
pertumbuhan tanaman porang pada siklus kedua tanaman
ke 2
3. Diduga penanaman bibit bulbil dalam kondisi ternaungi
berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman porang pada
siklus kedua tanaman ke 2.
 III. PELAKSANAAN PENELITIAN

A. Tempat dan Waktu

B. Bahan dan Alat

 C. Metode Penelitian

Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial,

perlakuan terdiri dari berat bulbil (B) dan intensitas cahayanaungan dan
tanpa naungan (M). Berat bulbil terdiri dari 3 taraf , dan tingkat cahaya
terdiri dari 2 yaitu ternaungi dan tanpa naungan. Setiap Perlakuan
diulang sebanyak 6 kali.

Perlakuan berat bulbil pada tanaman siklus pertama :

B1 = Berat bulbil dengan 2,0 – 3,9 g
B2 = Berat bulbil dengan 4,0 – 5,9 g
B3 = Berat bulbil dengan 6,0 – 15,9 g
Perlakuan Intensitas Cahaya :
M1 = Naungan ( 40-45 % )
M2 = Tanpa Naungan( 100 % )

Data dianalis dengan menggunakan sidik ragam (uji F), apabila ragam
berpngaruh nyata maka pengujian dilanjutkan dengan uji BNT 5%
(Hanafiah, 2014).
 D. CARA KERJA

1. Persiapan Lahan

2. Persiapan Bibit

3. Penyemaian

4. Penanaman Pada siklus

Tanaman Pertama

5. Pemupukan Pada
Tanaman Siklus Pertama
 E. Parameter yang Diamati

1. Waktu Muncul Tunas (hari) 5. Jumlah Anak Daun (helai)

2. Waktu Pecah selubung 6. Pertambahan Panjang

petiole (hari) Midrib (cm/minggu)

3. Pertambahan Panjang 7. Pertambahan Lebar Daun

Petiole (cm/minggu) Utama (cm/minggu)

4. Pertambahan Diameter
8. Lebar kanopi (cm2)
Petiole (mm/minggu)
Tabel 1. Hasil analisis ragam Uji-F pengaruh intensitas cahaya (M) dan
berat bulbil (B) terhadap pertumbuhan bibit porang pada semua peubah
yang diamati.

Interaksi Intensitas Cahaya Berat Bulbil

No Peubah KK%
F.Tab F.Hit F.Tab F.Hit F.Tab F.Hit

1 Tumbuh tunas (hst) 2,60 3,41* 2,60 0,20tn 2,60 2,41tn 4

Pecah selubung petiole
2 2,60 17,64* 2,60 2,19tn 2,60 4,04tn 1
(hst)
Pertambahan Panjang
3 2,60 2,62* 2,60 73,43* 2,60 42,89* 13
petiole (cm/minggu)
Pertambahan Diameter
4 2,60 1,89tn 2,60 15,02* 2,60 13,38* 15
petiole (mm/minggu)
Jumlah daun
5 2,60 1,78tn 2,60 76,43* 2,60 36,93* 16
(helai)
Pertambahan Panjang
6 2,60 0,92tn 2,60 93,15* 2,60 22,95* 12
midrib (cm/minggu)
Pertambahan lebar daun
7 2,60 2,62* 2,60 56,38* 2,60 2,95* 19
utaman(cm/minggu

8 Lebar Kanopi (cm2) 2,60 3,72* 2,60 92,65* 2,60 35,31* 13

Tabel 2. Uji BNT 5 % dan nilai rerata intensitas cahaya dan berat
bulbil terhadap pertumbuhan bibit porang pada semua peubah
yang diamati.

Peubah

Pertambah Pertambah
Perlakuan Pecah Pertambah Pertambahan
an Luas an Lebar
Tumbuh selubung an Panjang Jumlah helai Panjang
Diameter kanopi helai
tunas (hari) petiole petiole daun midrib
petiole (cm2) daun/midri
(hari) (cm/mg) (cm/mg)
(mm/mg) b (cm)

M0B1 33.55a 39.78ab 6,68a 3,77 6,67 6,02 39,56a 2,53a

M0B2 36.07ab 41.75a 11,36bc 6,28 8,00 7,89 127,92c 2,87b

M0B3 34.48b 39.87b 11,88cd 6,27 11,83 9,74 119,26d 3,31c

M1B1 35.12c 40.72c 11,29b 5,75 12,17 10,25 133,92cd 3,89d

M1B2 34.88d 39.68d 14,34e 6,80 11,67 11,48 181,15e 4,21d

M1B3 35.21ab 40.06f 17,79f 7,37 18,17 12,73 230,15f 3,94e

BNT 5 % 6,20 3,14 0,76 13,03 0,21

Tabel 3. Uji BNT % dan nilai rerata intensitas cahaya terhadap
pertumbuhan bibit porang pada semua peubah yang diamati.

Rerata peubah
No Peubah BNT 5%
M0 M1

1 Tumbuh tunas (hst) 31,70 32,07

2 Pecah selubung petiole (hst) 37,47 37,15

Pertambahan Panjang petiole
3 9,97a 14,47b 0,76
(cm/mg)
Pertambahan Diameter petiole
4 5,44a 6,64b 0,45
(mm/mg)
5 Jumlah daun (helai) 8,83a 14,00b 0,86
Pertambahan Panjang midrib
6 7,88a 11,49b 0,54
(cm/mg)
7 Luas Kanopi (cm2) 95,57a 181,74b 13,03
Pertambahan Lebar helai daun
8 2,90a 4,01b 0,21
(cm/mg)
Tabel 4. Uji BNT 5% dan nilai rerata Tunas Bulbil terhadap
pertumbuhan bibit porang pada semua peubah yang diamati.

Rerata peubah
BNT
No Peubah
B1 B2 B3 5%

1 Tumbuh tunas (hst) 31,33 32,48 31,84

Pecah selubung petiole
2 37,27 37,71 36,98
(hst)
Pertambahan Panjang
3 8,98a 12,85b 14,83c 0,76
petiole (cm/mg)
Pertambahan Diameter
4 4,76a 6,54ab 6,82ab 0,45
petiole (mm/mg)
5 Jumlah daun (helai) 9,42a 9,83a 15,00b 0,86
Pertambahan Panjang
6 8,14a 9,69b 11,23c 0,54
midrib (cm/mg)
7 Luas kanopi (cm2) 86,74a 154,52b 174,70c 13,03
Pertambahan Lebar helai
8 3,21a 3,54a 3,62ab 0,21
daun (cm/mg)
 IV. KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah di lakukan maka dapat di simpulkan
bahawa :
1. Kombinasi perlakuan tanpa naungan dan berat bulbil 6,0-15,9 g merupakan
kombinasi perlakuan lebih baik dari perlakuan lain terhadap pertumbuhan
bibit porang.
2. Perlakuan berat bulbil 6,0-15,9 g menunjukkan pertumbuhan yang cepat
dan menghasilkan nilai rerata tertinggi dalam setiap peubah yang diamati.
3. Perlakuan tanpa naungan menghasikan nilai rerata tertinggi dalam
pertambahan pertumbuhan dan perkembangan tunas bulbil tanaman
porang.

Saran
Penelitian selanjutnya disarankan untuk menggunakan bulbil tanaman
porang dengan range yang lebih besar, serta menggunakan zat pengatur
tumbuh agar cepat memecahkan dormansi pada bulbil sebagai
perlakuan untuk penelitian selanjutnya.
TERIMA KASIH

Oleh : Ari Wijaya