ASAM, BASA dan GARAM

MASNAWATI SAID, ST, M.Pd

1
PENGERTIAN ASAM
 1. ASAM
Asam adalah zat yang dalam air akan
melepaskan ion hidrogen (H+).
 Contoh asam:

Jeruk Cuka
Minuman Keju
berkarbonasi
SIFAT-SIFAT ASAM:
1. Mempunyai rasa masam

2. Bersifat korosif

3. Dalam air menghasilkan

ion H+
4. Derajat keasaman (pH) < 7

5. Dapat mengubah warna

kertas lakmus biru menjadi
merah.
2
PENGERTIAN BASA
 2. BASA

Basa adalah zat yang dalam air akan

melepaskan ion hidroksida (OH-).
SIFAT-SIFAT BASA:
1. Bersifat kaustik (merusak
kulit)
2. Rasa pahit dan terasa
licin di tangan.
3. Dalam air menghasilkan
ion OH-
4. Derajat keasaman (pH) >7

5. Dapat mengubah warna

kertas lakmus merah
menjadi biru.
3
PENGERTIAN GARAM
 3. GARAM

Garam adalah senyawa yang terbentuk dari

reaksi asam dan basa.
SIFAT-SIFAT GARAM:
1. Rasanya manis, asin, atau
tidak berasa (hambar)

2. Tidak menghasilkan ion H+

atau ion OH-

3. Derajat keasaman (pH) = 7

4. Tidak merubah warna kertas

lakmus.
Cara menentukan
senyawa bersifat
asam, basa atau netral
dapat menggunakan; 01 02 03
 Indikator universal Lorem Ipsum is Lorem Ipsum is Lorem Ipsum is
simply dummy text of simply dummy text of simply dummy text of
the printing and
 pH meter the printing and the printing and

 Indikator alami
Indikator universal
Kertas Lakmus
 Indikator Alami

kunyit Kembang sepatu Kulit Manggis

Kol ungu Bunga kertas Bunga mawar

DOKUMENTASI PRAKTIKUM ASAM & BASA
 LATIHAN
SOAL DAN
TUGAS
 TUGAS:

1. Jelaskan perbedaan asam dan basa.

2. Apa yang dimaksud korosif dan kaustik.

3. Tuliskan 3 contoh asam dan basa.

4. Tuliskan alat yang digunakan untuk

menentukan larutan bersifat asam atau basa.