DILEMA NUTRISI DALAM PERSPEKTIF

KEPERAWATAN TRANSKULTURAL

INEU HERAWATI 1033222026

KHANSA NABILA.A 1033222019
KOMARIYAH 1033222058
KURNITA 1033222078
 LATAR BELAKANG
Transcultural Nursing adalah suatu area/wilayah keilmuwan budaya pada
proses belajar dan praktek keperawatan yang berfokus memandang
perbedaan dan kesamaan diantara budaya dengan menghargai asuhan,
sehat dan sakitdidasarkan pada nilai budaya manusia, kepercayaan dan
tindakan, dan digunakan untuk memberikan asuhan keperawatan
khususnya budaya atau keutuhan budaya kepada manusia (Leininger,
2002). Trankultural dipengaruhi oleh banyak faktor termasuk budaya,
status sosial ekonomi, dan faktor personal. Bahkan agama lebih dari
kebangsaan atau budaya, juga berdampak pilihan makanan.
 PEMBAHASAN
Definisi dilema nutrisi secara umum dan
nutrisi dalam perspektif keperawatan
transcultural
Dilema merupakan keadaan yang terdiri dari
dua pilihan yang bimbang, dengan kata lain
dilema merupakan keadaan yang dihadapkan
pada persimpangan yang serupa atau
bercabang dengan petunjuk yang tidak jelas.
boundaries of what's possible!
 PENYEBAB PENOLAKAN NUTRISI
Penyebab penolakan nutrisi sering kali terjadi akibat anak yang meniru pola
makan orang tuanya atau bisa juga dipengaruhi oleh lingkungan maupun faktor
budaya atau seringkali ditemukan karna faktor ekonomi sehingga berpengaruh
pada pemberian nutrisi maupun pola makan .Selain itu hal ini dapat pula terjadi
akibat pendidikan yang rendah atau tingkat pngetahuan tentang nutrisi yang
buruk sehingga keluarga tidak mendapat kebutuhan nutrisi yang seimbang .
 BERBAGAI KECENDERUNGAN PENOLAKAN NUTRISI SAAT
PERAWATAN (DI RS) TERKAIT DENGAN BUDAYA

Kegagalan melihat hubungan Kegagalan Untuk

antara makanan dan kesehatan Mengenali Gizi Anak
Di Masyarakat Jawa bapak harus
Banyak pasien di rumah sakit yang memegang teguh
didahulukan makan kemudian baru
kebudayaannya “mengatakan bahwa setelah operasi
anak-anaknya. Biasanya mereka akan
mereka dilarang makan yang amis amis seperti telur
memilih makanan yang banyak
daging ikan, karena makanan tersebut akan
mengandung protein, akibat kaebiasaan
menimbulkan gatal pada luka, sehingga makanan
ini wanita dan nak-anak sering kali
yang dari RS tidak dimakan. Padahal kalau dari segi
menderita kwasiokor karena mereka
medis orang yang mempunyai luka harus banyak
makan makanan sisa yang sedikit sekali
makan makanan yang mengandung protein.
mengandung protein.
 PERAN PERAWAT DALAM DILEMA NUTRISI TERKAIT
KEPERAWATAN TRANSKULTURAL

Culture care
preservation/maintenance
membantu memfasilitasi atau memerhatikan
fenomena budaya guna membantu individu
menentukan tingkat kesehatandan gaya
hidup yang di inginkan .
Culture care
accommodation /negotiation
membantu memfasilitasi atau memerhatikan
fenomena budaya yang ada ,yang
merefleksikan cara – cara untuk beradaptasi ,
bernegosiasi atau mempertimbangkan kondisi
kesehatan dan gaya idup individu atau klien .

Culture care reppaterning

“merekontruksi atau mengubah desain untuk
membantu memperbaiki kondisi kesehatan dan pola
hidup klien kea rah yang lebih baik .
 GAMBARAN MASYARAKAT DENGAN KASUS DILEMA NUTRISI
YANG BERHUBUNGAN DENGAN BUDAYA
Contoh perilaku pantangan makanan masyarakat yang
sejalan dengan kesehatan

Di masyarakat jawa makanan pantangan bagi ibu hamil di antaranya minum

panas seperti teh panas , kopi panas , keluarga mengatakan “nanti jika minum
panas bayi akan mengalami (gomen) sariawan ‘’ , dilarang juga makan
makanan yang mengandung alkohol seperti tape ,durian ,nanas dengan alasan
“bisa membahayakan bayi “ Jika budaya yang membahayakan ini dilakukan
masyarakat maka perawat harus mengatasi dengan cara culture care
reppartterning yang merupakan suatu prinsip merubah pola pikir guna untuk
membantu memperbaiki kondisi kesehatan dan pola hidup klien kea rah lebih
baik.
 Thanks

CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo, and includes

icons by Flaticon, and infographics & images by Freepik