Pengenalan Teknik Kimia Industri

Wafaa
Muhamad Bahrul Syifa Taqiyya
Kalimatullah Al
Ulum Fatha
Islami
2041201061 2041201069
2041201077
Pabrik Susu
 Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang
dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia, salah satunya
manusia. Susu adalah sumber gizi utama bagi bayi
sebelum mereka dapat mencerna makanan padat. Susu
binatang (biasanya sapi) juga diolah menjadi berbagai
produk seperti mentega, yogurt, es krim, keju, susu kental
manis, susu bubuk dan lain-lainnya untuk konsumsi
manusia.

Source : Wikipedia Bahasa Indonesia

 The Process of Milk Production

Grazing Milking Process Farm Storage

Pemberian pakan rumput dan pemberian

Setelah diberi pakan dan minum yang Susu yang diperah akan mengalir melalui
minum pada sapi agar sapi tetap sehat.
sesuai dengan kebutuhannya. Sapi mulai pipa menuju penyimpanan bersuhu dingin
Setiap 1 liter susu yang dihasilkan, sapi
memasuki tahapan pemerahan. Di mana agar suhu pada susu cepat menurun di
membutuhkan 2 liter air yang harus
tahapan ini dilakukan dua kali dalam bawah 4 derajat celcius supaya susu dapat
diminum. Sapi mulai memproduksi susu
sehari (Pagi dan Sore) terjaga dengan baik dan fresh.
ketika usiannya memasuki 2 tahun.
 Transporting Quality Testing and Processing Packaging and Filling

Setelah susu melalui tahapan testing dan

processing, susu dapat langsung dikemas
Truk yang digunakan terdapat dan diisi pada botol-botol plastik atau
penyimpanan besar bersuhu dingin agar karton yang sesuai dengan standar.
susu dapat terjaga dengan baik
kualitasnya. Satu penyimpanan pada truk
dapat menampung 20 liter susu. Satu truk
dapat memuat dua penyimpanan susu
yang panjang.

Delivering milk for every

supermarket place around
the city
 3

4
1

5
6

2
0 7

Susu mentah diuji terlebih dahulu

kualitasnya