PRESENTASI KIMIA

ASAM BASA
Arie Suhendra Manto Opni Indra Nurmawan Agung Yudha Prawira Guntur Aryo Fitrawan Hartono Andri Alexander Syahfur Bahtiar 101101109 08010040 08010082 101101173 101101107 101101113 101101061 101101159

POKOK BAHASAN

Pembentukan Asam Dan Basa Teori Asam Dan Basa Keseimbangan Asam Dan Basa Pengenalan Sifat Asam Dan Basa

Penyebab Sifat Asam Dan Basa

Penghitungan pH Dan pOH Pengaplikasian Asam Dan Basa Kesimpulan

<<<<< o >>>>>

PEMBENTUKAN ASAM DAN BASA

Sebagian besar bahan kimia yang umum kita jumpai adalah asam dan basa. Namun, hanya belakangan ini saja kimiawan dapat menyimpan dan menggunakan dengan bebas berbagai asam basa dalam raknya di laboratorium. Satu-satunya asam yang diketahui alkimia di zaman dulu adalah asam asetat yang tak murni, dan basa yang dapat mereka gunakan adalah kalium karbonat kasar yang didapatkan dari abu tanaman. Di abad pertengahan, kimiawan Arab mengembangkan metoda untuk menghasilkan asam mineral semacam asam hidrokhloratatau asam nitrat dan menggunakannya. Demikia juga basa-basa. Bahkan, kata alkali, nama umum untuk basa kuat, berasal dari bahasa Arab.Di zaman modern, peningkatan populasi dan dengan perlahan naiknya standar mengakibatkan kebutuhan berbagai bahan juga meningkat. Misalnya, sabun, awalnya merupakan barang mewah dan mahal, kini menjadi tersedia luas. Akibatnya, kebutuhan natrium karbonat, bahan baku sapun, emingkat dengan tajam. Kebutuhan pakaian juga meningkat, yang menyebabkan peningkatan berbagai bahan kimia untuk pewarna dan sejenisnya. Untuk memenuhi kebutuhan ini, kini menghasilkan sejumlah cukup asam dan basa bukan masalah yang sederhana. Inilah awal munculnya industri kimia.

TEORI ASAM DAN BASA

Menurut Arrhenius Asam ialah senyawa yang dalam larutannya dapat menghasilkan ion H+. Basa ialah senyawa yang dalam larutannya dapat menghasilkan ion OH-.

Menurut Bronsted-Lowry Asam ialah proton donor. Basa adalah proton akseptor.

Menurut Lewis Asam adalah aseptor pasangan elektron bebas. Basa adalah donor pasangan elektron bebas.

KESEIMBANGAN ASAM DAN BASA

Derajat keasaman merupakan suatu sifat kimia yang penting dari darah dan cairan tubuh lainnya. Satuan derajat keasaman adalah pH: pH 7,0 adalah netral pH diatas 7,0 adalah basa (alkali) pH dibawah 7,0 adalah asam. Suatu asam kuat memiliki pH yang sangat rendah (hampir 1,0); sedangkan suatu basa kuat memiliki pH yang sangat tinggi (diatas 14,0). Darah memiliki pH antara 7,35-7,45. Keseimbangan asam-basa darah dikendalikan secara seksama, karena perubahan pH yang sangat kecilpun dapat memberikan efek yang serius terhadap beberapa organ.

PENGENALAN SIFAT ASAM DAN BASA

Dalam pengenalan asam basa Arrhenius ini hampir menyerupai dan memiliki kesamaan dari pengenalan, serta pengertian dari sebelumnya, bahwa asam adalah zat yang dalam larutan airnya berasa asam, sedangkan basa adalah zat yang dalam larutannya berasa pahit. akan tetapi, tidak semua asam maupun basa dapat kita dicicipi begitu saja karena asam dan basa bersifat racun dan korosif. Untuk mengetahui suatu senyawa termasuk asam atau basa tanpa mencicipi. Kita dapat menggunakan indicator kertas lakmus.Lihat table berikut : Perubahan Kertas Lakmus warna Asam Merah Merah Perubahan warna

Kertas Lakmus Basa Biru

Netral
Merah

Biru

Merah

Biru

Biru

PENYEBAB SIFAT ASAM DAN BASA

Asam adalah suatu senyawa yang bila dilarutkan dalam air akan meningkatkan konsentrasi ion hydrogen., H+.diatas nilainya dalam air murni.

Basa adalah suatu senyawa yang bila dilarutkan dalam air akan meningkatkan ion hidroksida, OH-.. diatas nilainya dalam air murni.
Dalam bahasa yang sederhana, asam adalah suatu larutan yang jika dilarutkan dalam air akan memberikan ion hydrogen. H+. sedangkan basa adalah senyawa yang jika dilarutkan dalam air akan memberikan ion hidroksida. Asam : HA + aq H+(aq) + A-(aq) Basa : BOH + aq B+(aq) + OH-(aq) Setelah diteliti H+ (proton) tidak mungkin berdiri sendiri dalam air,tetapi berikatan koordinasi dengan oksigen air, membentuk ion hidronium (H3O+) H+ + H2O H2O + H2O H3O+ H3O+ + OHIon H3O+ dan OH- terdapat dalam air murni melalui reaksi :

PENGHITUNGAN PH DAN POH

Contoh soal 1 : Suatu bejana di isi Hbr , dan kemudian diambil 200 ml. hitunglah massa HBr yang terambil pH larutan = 2 Jawab : Hbr adalah asam kuat, maka pH = - log Ka pH = 2 [HBr] = Ka = 10-2 M = 0,01 M 1 l larutan 0,01 mol HBr 0,02 mol HBr = 0,002 x 81 g = 0,0161 g HBr

PENGAPLIKASIAN ASAM DAN BASA

Dalam kehidupan sehari hari asam dan basa biasa dipakai untuk kebutuhan rumah tangga dan industri industri kimia. Pengaplikasian asam basa, misalkan : Asam sulfat Jenis asam ini biasa dipakai untuk pembuatan pupuk, larutan yang terkandung pada air aki, pembuatan sabun dan pembuatan cat. Asam sitrat Asam sitrat yang terkandung dalam buah jeruk dapat menghasilkan vitamin C didalam tubuh manusia yang berfungsi mencegah penyakit sariawan. Asam tartrat Asam ini diaplikasikan dalam industri pangan yang memproduksi makanan kaleng maupun sebagai pengembang dalam pembuatan kue, misalkan : soda kue dan zat yang terkandung dakam buah anggur. Asam asetat Asam asetat ini merupakan larutan asan yang biasa kita sebut dengan larutan asam cuka yang berfungsi sebagai penambah/penyedap rasa dalam makanan.

KESIMPULAN

Dalam pembahasan makalah yang telah diketahui dari teori asam basa ini,kita dapat memahami, hingga dapat menarik kesimpulannya, bahwa : 1. Berdasarkan pengertian dari teori asam basa yang telah kita baca dari pembahasan makalah ini, asam basa telah mengalami perkembangan dari tahun ke tahun. Asam basa merupakan ilmu yang dapat dikembangkan oleh para ahli kimia, sehingga mengalami banyak perubahan. 2. Teori asam basa dapat diaplikasikan dalam penerapan kehidupan sehari hari. Asam basa juga bermanfaat bagi yang mengetahui akan penggunaannya. 3. Pemakaian asam basa sering lebih digunakan pada industri industri kimia untuk diolah menjadi bahan yang siap digunakan.

 Thank Thank YouYou

IBU WIWI PRATIWI, S.SI