Famili Sapotaceae

Negara Indonesia di kenal sebagai Negara dengan daerah tropis yang kaya akan sumberdaya alam termasuk hutan lindung yang di tumbuhi beranekaragam tumbuhan. Salah satu kelompok buah-buahan yang tumbuh dan berkembang dengan baik di Indonesia adalah kelompok sawo-sawoan atau family Sapotaceae. Kelompok steroid, alkaloid, dan golongan-golongan metabolit sekunder yang ini lain. mengandung banyak jenis metabolit sekunder seperti golongan triterpen, flavonoid, Keanekaragaman tersebut merupakan gabungan antara jenis-jenis asli Indonesia dan jenis-jenis introduksi dari Asia dan Amerika yang di bawa masuk ke Indonesia berabadabad yang lampau. Famili Sapotaceae dikelompokkan menjadi 53 genus dan sekitar 1.250 spesies. Family ini ditemukan secara luas di seluruh dunia, terutama di daerah tropical dan subtropical di Asia dan Amerika Selatan (Swenson dan Anderberg, 2005). Family Sapotaceae ini adalah family tumbuhan berbunga yang masuk ke dalam orde Ericales. Banyak spesies yang menghasilkan buah yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi seperti Manilkara (Sapodilla, Sapota), Chrysophyllum cainito (Star-apple), Pouteria (Abiu, Canistel, Lcuma, Mamey sapote), dan lain-lain. Selain bagian buah bagian tumbuhan yang lain dari kelompok ini juga dapat dimanfaatkan bagian kayunya yang dikenal awet, keras dan kuat untuk konstruksi jembatan, kapal laut, lantai, rangka dan daun pintu. Bagian akar, kulit, daun dan bunganya sebagai bahan obat-obatan. System klasifikasi family Sapotaceae yaitu: Kingdom Divisi Subdivisi Class Subclass Ordo Family : Plantae : Tracheophyta : Euphyllophytina : Spermatopsida : Asteridae : Ericales : Sapotaceae Dalam makalah ini akan di bahas 3 genus beserta spesiesnya yaitu Genus Chrisophyllum dengan spesies-spesies Chrysophyllum cainito (Star Apple),
1

Subkingdom : Viridaeplantae

(Sumber : http://zipcodezoo.com/Plants/C/Sapotaceae)

Chrysophyllum africanum (African Star Apple), dan Chrysophyllum albidum (White Star Apple); genus Pouteria dengan spesies-spesies Pouteria caimito (aboi, caimito), Pouteria campechiana (Sawo mentega, sawu ubi, alkesah atau kanistel), dan Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn (Ciko Mama); genus Mimusops dengan spesiesspesies Mimusops laurifolia, Mimusops elengi (Tanjung), dan Mimusops hexandra (Roxb.)