Indeks def-s (decay exfoliation filling survey) Pengukuran ini digunakan untuk gigi susu.

E dihitung bila gigi susu dicabut karena karies. Tujuan dari indeks def adalah untuk menentukan pengalaman karies gigi yang terlihat pada gigi sulung dalam rongga mulut. d = decay : Jumlah gigi sulung karies yang masih dapat ditambal e = exfoliation : Jumlah gigi sulung yang hilang/harus dicabut karena karies f = filling : Jumlah gigi sulung yang sudah ditambal

1) Permukaan gigi yang diperiksa adalah gigi anterior dengan empat permukaan, fasial, lingual, distal dan mesial sedangkan gigi posterior dengan lima permukaan yaitu fasial, lingual, distal, mesial dan oklusal. 2) Semua gigi yang mengalami karies dimasukkan ke dalam kategori d. 3) Karies sekunder yang terjadi pada gigi dengan tumpatan permanen dimasukkan dalam kategori d. 4) Gigi dengan tumpatan sementara dimasukkan dalam kategori d. 5) Bila gigi sudah dicabut karena karies, maka pada waktu menghitung permukaan yang hilang dikurangi satu permukaan sehingga untuk gigi posterior dihitung 4 permukaan dan 3 permukaan untuk gigi anterior. 6) Semua gigi dengan tumpatan permanen dimasukkan dalam kategori f. 7) Gigi yang sedang dalam perawatan saluran akar dimasukkan dalam kategori f.

Perhitungan def-s berdasarkan pada 20 gigi sulung. Adapun gigi-gigi yang tidak dihitung adalah sebagai berikut : Gigi yang hilang termasuk gigi yang belum erupsi dan tidak ada karena kelainan genital. Gigi supernumerary. Gigi tiruan yang disebabkan bukan karena karies gigi, tidak dihitung sebagai filled (tambalan).

Derajat interval sebagai berikut: 0.0 1,1 : sangat rendah 1,2 2,6 : rendah 2,7 4,4 : sedang 4,5 6,5 : tinggi > 6,6 : sangat tinggi