KELOMPOK I WIRDA YUNIANI THERESIA

Apa itu Diabetes Melitus ? Diabetes melitus disebut juga kencing manis. Merupakan penyakit dimana tubuh gagal atau tidak bisa mengatur kadar gula didalam darah.

Penyebab Terjadinya DM 1. DM Tipe 1 (DMTI)

Disebabkan oleh tidak adanya atau

tidak memadainya produksi hormon insulin. Biasanya diderita oleh anak-anak dan remaja.

2. DM Tipe 2 (DMTTI) Disebabkan oleh peningkatan resistensi insulin dengan penurunan kualitas dan kuantitas insulin. Resistensi insulin adalah turunnya kemampuan untuk merangsang pengambilan glukosa oleh jaringan perifer dan untuk menghambat produksi glukosa oleh hati. DM tipe ini biasanya diderita oleh lansia dan obesitas.

Apa sih itu INSULIN ???

Yaitu hormon yang mengatur kadar gula dalam darah dan menurunkan produksi glukosa.

Bagaimana Gejala Orang DM ?

Polidipsi ( banyak minum ) Polifagia ( banyak makan ) Poliuria ( banyak kencing ) Sering kesemutan pada jari tangan Tubuh terasa lemas Berat badan menurun Luka sukar sembuh

Cara Penanganan DM Pemberian Diet Rendah Gula Pemberian obat-obatan hipoglikemik Hindari minuman sari buh secara berlebihan. Batasi asupan lemak jenuh (bahan makanan hewani, seperti daging merah dan olahannya). Meningkatkan asupan serat yang cukup hingga 25 gram. Istirahat yang cukup. Lakukan olahraga satu jam sebelum makan untuk meningkatkan pengendalian glukosa darah.

Cara Pencegahan DM 1. 2. 3. 4. Edukasi / Pendidikan Perencanaan Makan atau Diet DM Latihan jasmani / olahraga Gunakan obat rendah glukosa atau sesuai anjuran dokter.

Penting Diingat !!!!!!!

1. Biasakan mengkonsumsi buah dan sayuran segar. 2. Biasakan olahraga teratur setiap minggunya. 3. Kontrol berkala glukosa darah Anda. 4. Kurangi cemilan yang tinggi lemak dan Indeks Glikemik.
KADAR NORMAL GLUKOSA DARAH 70-120 Mg / Dl

Tabel Indeks Glikemik Bahan Makanan

No. Bahan Makanan IG (%) 91 68 65 65 65 75 72 58 1. Beras instant 2. Tepung maizena 3. Kentang putih kukus 4. Gula pasir 5. Gula merah 6. Labu manis 7. Semangka 8. Pepaya

9. Mangga manis
10. Minuman ringan 11. Madu

55
69 73

Untuk Penderita Diabetes Melitus

1. Pengertian Diet Diabetes Melitus Merupakan pengaturan makanan dengan pemberian makanan yang rendah gula sederhana (glukosa). 2. Tujuan Diet Rendah Gula Membantu pasien untuk memperbaiki kebiasaan makan dan olahraga. Untuk membantu kontrol metabolik agar lebih baik. Menurunkan kadar gula darah. Mempertahankan atau mencapai berat badan normal. Menhindari atau menangani komplikasi akut pada pasien yang menggunakan insulin. Meningkatkan derajat kesehatan secara keseluruhan.

Bahan Makanan yang Dianjurkan

Sumber karbohidrat kompleks seperti nasi, roti, mie, kentang, singkong, dan sagu. Sumber protein rendah lemak seperti ayam tanpa kulit, ikan, susu skim, tempe, tahu, dan kacang-kacangan. Sumber lemak dalam jumlah terbatas yaitu bentuk makanan yang mudah dicerna dan makanan terutama diolah dengan cara dipanggang dikukus, disetup, dan dibakar.

 Buah-buahan rendah kalium, seperti jambu, kedondong, mangga, markisa, melon, nangka, pir, salak, dan sawo. Minuman tanpa gula. Sayuran A : kentang, wortel, kangkung,labu air dan sawi. Sayuran B : bayam, buncis, brokoli,kol, kembang kol,selada.

Bahan Makanan yang Dibatasi

Sumber karbohidrat : mengandung banyak gula sederhana seperti gula pasir, gula merah, sirup, jam, jelly, dan buah-buahan yang diawetkan dengan gula Mengandung banyak natrium (garam), seperti ikan asin, telur asin, dan makanan yang diawetkan. Bumbu bumbu yang harus dibatasi, seperti kecap asin, petis, saos tomat, maggi, Mengandung banyak lemak seperti cake, makanan siap saji, dan goreng-gorengan.

INGAT !!!! 3J 1. Jumlah 2. Jenis 3. Jadwal

Waktu Pagi

Snack Siang

Snack Malam

Snack

Bahan Makanan Beras Telur ayam Tempe Sayuran A Minyak Buah Buah Beras Ikan Tahu Sayuran B Buah Minyak Buah Beras Ayam nonkulit Sayuran B Tempe Buah Minyak Buah Gula

URT 1gls 1btr 2ptgsdg S 1sdm 1ptgsdg 1ptgsdg 11/2 gls 1ptgsdg 2ptgsdg 1gls 1ptgsdg 1sdm 1bh 11/2 gls 1ptgsdg 1gls 1ptgbsr 1ptgsdg 1sdm 1bh 1/2sdm

Gram 100 50 50 S 5 100 100 125 50 50 100 100 5 100 125 50 100 50 100 5 100 5

Nasi Telur dadar Oseng-oseng tempe Sup Apel SNACK PAGI Kacang hijau Susu skim Nasi Pepes ikan Tahu goreng Sayur asem Pir SIANG

PAGI

SNACK SORE Pepaya

Nasi Ikan bakar Tempe bacem Setup buncis + wortel Melon SNACK MALAM Juice buah

MALAM