ABSTRAK

GAMBARAN PENGETAHUAN IBU YANG BEKERJA TENTANG PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA WONOCATUR KECAMATAN GAMPENGREJO KABUPATEN KEDIRI

Menyusui secara eksklusif merupakan cara pemberian makan bayi yang alamiah. Namun seringkali ibu-ibu kurang mendapatkan informasi bahkan seringkali mendapat informasi yang salah tentang manfaat ASI eksklusif. Kurangnya pengetahuan tentang ASI belum dipahaminya secara tepat dan benar oleh ibu dan keluarga atau lingkungannya. Kekeliruan persepsi tentang susu formula, serta kurangnya pembekalan pengetahuan dari petugas kesehatan dapat menyebabkan ibu memutuskan untuk tidak menyusui, oleh karena itu pemberian ASI yang ideal pada bayi dapat dicapai dengan cara menciptakan pengertian, menambah pengetahuan serta dukungan dari lingkungan sehingga ibu-ibu dapat menyusui secara eksklusif. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui gambaran pengetahuan ibu yang bekerja tentang pemberian ASI eksklusif di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri pada tanggal 13-20 Juli 2008. Desain penelitian ini merupakan jenis penelitian deskriptif yaitu suatu metode penelitian dengan tujuan utama membuat gambaran tentang sesuatu keadaan secara obyektif. Populasi dalam penelitian ini adalah ibu yang bekerja yang mempunyai bayi usia 0-6 bulan di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri yang berjumlah 12 orang. Sampel dalam penelitian ini adalah ibu yang bekerja yang mempunyai bayi usia 0-6 bulan di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri yang berjumlah 12 orang. Teknik sampling adalah total sampling. Alat ukur yang digunakan adalah angket yang bersifat tertutup. Data yang diperoleh ditabulasi dengan memberikan skor setelah itu dikelompokkan serta dianalisa yaitu dengan menggunakan analisis kualitatif. Dari hasil penelitian diperoleh, bahwa pengetahuan ibu yang bekerja tentang ASI Eksklusif pada bayi usia 0-6 bulan di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri adalah berpengetahuan cukup dengan prosentase 50%. Kata Kunci : ASI Eksklusif, Pengetahuan.

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................... HALAMAN PERSETUJUAN ....................................................................... LEMBAR PERSEMBAHAN .......................................................................... PERNYATAAN KEASLIAN ......................................................................... ABSTRAK ...................................................................................................... KATA PENGANTAR .................................................................................... DAFTAR ISI ................................................................................................... DAFTAR TABEL ........................................................................................... DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... BAB I PENDAHULUAN ..................................................................... 1. Latar Belakang ................................................................... 2. Rumusan Masalah ................................................................ 3. Tujuan Penelitian ................................................................. 4. Manfaat Penelitian ............................................................... BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................ 1) Pengetahuan ......................................................................... 2) Ibu ........................................................................................ 3) Bekerja ................................................................................. 4) Ibu Bekerja ...........................................................................

i ii iii iv v vi vii ix xi xii xiii 1 1 3 4 4 5 5 7 7 8

5) ASI Eksklusif ....................................................................... 6) Kerangka Konsep ................................................................. BAB III METODE PENELITIAN ...........................................................

8 18 19

2.1.2.11 .............................................................................. Desai n Penelitian ........................................................................... 19

2.1.2.12 .............................................................................. Popul asi, Sampel dan Sampling .................................................... 19

2.1.2.13 .............................................................................. Krite ria Sampel ............................................................................ 20

2.1.2.14 .............................................................................. Varia bel Penelitian ........................................................................ 21

2.1.2.15 .............................................................................. Defin isi Variabel .......................................................................... 21

2.1.2.16 .............................................................................. Loka si dan Waktu Penelitian ........................................................ 23

2.1.2.17 .............................................................................. Tekni k Pengumpulan Data ............................................................ 23

2.1.2.18 .............................................................................. Alat Ukur ................................................................................... 24

2.1.2.19 .............................................................................. Tekni k Analisa Data ...................................................................... 24

2.1.2.110............................................................................. Etika Penelitian .............................................................................. 25

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................. 4.1 Hasil Penelitian ................................................................... 4.2 Pembahasan .........................................................................

26 27 29 37 37 37

BAB V

PENUTUP ................................................................................. 5.1 Kesimpulan ......................................................................... 5.2 Saran ...................................................................................

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Definisi Operasional ........................................................................ 22

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka Konsep Gambaran Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Pemberian ASI Eksklusif ................................................ 18 Gambar 4.1 Diagram Pie Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Pemberian ASI Eksklusif ............................................................ 26 Gambar 4.2 Diagram Pie Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Cara Pemberian ASI Eksklusif ............................................................ 27 Gambar 4.3 Diagram Pie Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Cara Menggunakan ASI Eksklusif ...................................................... 28 Gambar 4.4 Diagram Pie Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Tehnik Pemerahan ASI .......................................................................... 29 Gambar 4.5 Diagram Pie Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Cara Penyimpanan ASI ...................................................................... 29

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Lampiran 2. Lampiran 3. Lampiran 4. Lampiran 5. Lampiran 6.

Surat Ijin Penelitian Informasi Penelitian Lembar Persetujuan Responden Kisi-Kisi Angket Lembar Angket Tabulasi Data Berdasarkan Hasil Angket Khusus Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Pemberian ASI Eksklusif Secara Keseluruhan Tabulasi Data Berdasarkan Hasil Angket Khusus Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Pemberian ASI Eksklusif per Sub Variabel Distribusi Frekuensi Ibu yang Bekerja Berdasarkan Pengetahuan tentang Pemberian ASI Eksklusif per Sub Variabel Jadwal Penyusunan Karya Tulis Ilmiah

Lampiran 7.

Lampiran 8.

Lampiran 9.

Lampiran 10. Lembar Konsultasi

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Menyusui secara eksklusif merupakan cara pemberian makan bayi yang alamiah. Namun seringkali ibu-ibu kurang mendapatkan informasi bahkan seringkali mendapat informasi yang salah tentang manfaat ASI eksklusif. (Utami,R. 2000 ). Pemberian ASI di Indonesia belum dilaksanakan sepenuhnya.Upaya meningkatkan perilaku menyusui pada ibu yang memiliki bayi khususnya ASI eksklusif masih dirasa kurang.Permasalahan yang utama adalah faktor sosial budaya,kesadaran akan pentingnya ASI, pelayanan kesehatan dan petugas kesehatan yang belum sepenuhnya mendukung PP-ASI,gencarnya promosi susu formula dan ibu bekerja. (www.depkes .com . 2008) Menurut Menteri Kesehatan, ada penyebab perilaku pemberian ASI eksklusif belum sesuai harapan atau masih sangat memprihatinkan, hal ini disebabkan karena kurangnya informasi tentang ASI (www.idamardiati. Com.2008). Kurangnya pengetahuan tentang ASI belum dipahaminya secara tepat dan benar oleh ibu dan keluarga, atau lingkungannya, kekeliruan persepsi tentang susu formula, serta kurangnya pembekalan pengetahuan dari petugas kesehatan dapat menyebabkan ibu memutuskan untuk tidak menyusui. Oleh karena itu pemberian ASI yang ideal pada bayi dapat dicapai dengan cara

menciptakan pengertian, menambah pengetahuan serta dukungan dari lingkungan sehingga ibu-ibu dapat menyusui secara eksklusif (Utami,R. 2000). ASI eksklusif sangat penting. Jika anak tidak diberikan ASI eksklusif selama 6 bulan berturut-turut berdampak pada terganggunya perkembangan bayi. Sebagai buktinya masih banyak ditemukan bayi berada di bawah garis merah, 10 balita diantaranya masih kategori kurus sekali, dimana berat badannya hanya 70% dari berat normal. Selain itu ASI eksklusif juga penting diberikan pada bayi 1 jam pertama setelah melahirkan karena dapat mencegah angka kematian bayi saat melahirkan sekitar 22%

(www.beritajakarta.com.2008). Yang sangat mengecewakan lagi, dari peranan kaum perempuan yang selalu menuntut persamaan hak di negara kita adalah sangat rendahnya jumlah ibu yang memberikan ASI secara eksklusif kepada bayinya sampai berumur 6 bulan. Hal ini terjadi karena pengetahuan ibu tentang pentingnya ASI masih rendah, tatalaksana bagian rumah sakit yang belum optimal, banyaknya ibu yang mempunyai pekerjaan di luar rumah, dan peranan kaum perempuan masih kurang dalam mensosialisasikan penggunaan ASI (www.waspada.co.id.2008). Menyusui mempunyai banyak pengaruh untuk pertumbuhan mental dan fisik bayi. Di Indonesia ada sekitar 70% ibu yang bekerja dan ada 30% ibu yang tidak bekerja, untuk ibu yang bekerja tetap memberikan ASI eksklusif pada bayinya, tetapi bayi tersebut mendapatkan ASI Eksklusif minimal 4 bulan (www.asi.com.2008).

Berdasarkan data PKL tanggal 10-29 Maret 2008 di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri, terdapat 39 bayi usia 0-12 bulan, dari 39 bayi tersebut terdapat 12 bayi yang berusia 0-6 bulan, dan 27 bayi berusia 7-12 bulan. Dari 27 bayi tersebut yang berusia 7-12 bulan yang mendapatkan ASI eksklusif hanya 4 (14,8%) bayi saja.Dari 27 ibu bayi usia 7-12 bulan, sebanyak 4 ibu yang tidak tahu tentang pemberian ASI eksklusif, bahkan ada 2 orang yang oleh orang tuanya disuruh untuk berhenti menyusui sampai bayinya berusia 2 bulan saja. Berdasarkan fenomena di atas, maka peneliti tertarik mengadakan penelitian untuk mengetahui gambaran ibu yang bekerja tentang pemberian ASI eksklusif di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri.

1.2. Rumusan Masalah Dalam penelitian ini, peneliti membuat rumusan masalah sebagai berikut Bagaimanakah gambaran pengetahuan ibu yang bekerja tentang pemberian ASI eksklusif di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri?

1.3. Tujuan Penelitian 1.3.1. Tujuan Umum Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran

pengetahuan ibu yang bekerja tentang pemberian ASI eksklusif di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri.

1.3.2. Tujuan Khusus 1.3.2.1. Mengidentifikasi pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara pemberian ASI eksklusif. 1.3.2.2. Mengidentifikasi pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara menggunakan ASI eksklusif. 1.3.2.3. Mengidentifikasi pengetahuan ibu yang bekerja tentang teknik pemerahan ASI. 1.3.2.4. Mengidentifikasi pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara menyimpan ASI perah.

1.4. Manfaat Penelitian 1.4.1. Bagi Peneliti Dapat meningkatkan pemahaman dan pengetahuan peneliti mengenai pengetahuan ibu yang bekerja tentang pemberian ASI eksklusif 1.4.2. Bagi Instansi Tempat Penelitian Dapat digunakan sebagai informasi mengenai pengetahuan ibu yang bekerja tentang pemberian ASI eksklusif. 1.4.3. Bagi Institusi Pendidikan Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai lahan informasi dan pertimbangan untuk penelitian selanjutnya.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

Pengetahuan Pengertian Pengetahuan Pengetahuan adalah merupakan hasil tahu, dan ini terjadi setelah orang melakukan penginderaan terhadap suatu objek tertentu. Penginderaan terjadi melalui panca indera manusia, yakni indera penglihatan, pendengaran, penciuman, rasa dan raba. Sebagian besar pengetahuan manusia diperoleh melalui mata dan telinga

(Notoatmodjo, S .2003) Tingkatan Pengetahuan Menurut Benjamin Bloom, seorang ahli pendidikan, membuat klasifikasi (taxonomy) pertanyaan-pertanyaan yang dapat dipakai untuk merangsang proses berfikir pada manusia. Menurut Bloom kecakapan berfikir pada manusia dapat dibagi dalam 6 kategori yaitu : 2.1.2.1. Pengetahuan (Knowledge) Mencakup ketrampilan mengingat kembali faktafakta yang pernah dipelajari oleh anak yang biasanya menghasilkan jawaban yang benar atau salah. Biasanya

bentuk pertanyaan dimulai dengan kata : berapa banyak, kapan, dimana, sebutkan, jelaskan, dll. 2.1.2.2. Pemahaman (Comprehension) Pemahaman terhadap informasi yang ada. Biasanya bentuk pertanyaan diawali dengan kata: jelaskan, gambaran, bedakan antara satu hal dan lain hal, prediksikan, dll. 2.1.2.3. Penerapan (Application) Ketrampilan penerapan informasi atau pengetahuan yang telah dipelajari kedalam situasi yang baru. Biasanya bentuk pertanyaan menggunakan kata-kata : tunjukkan, terapkan, eksferimen, dicobakan, selesaikan, klasifikasikan, dll. 2.1.2.4. Analisis (Analysis) Pemilihan informasi menjadi bagian-bagian atau meneliti dan mencoba memahami struktur informasi. Biasanya bentuk pertanyaan memahami kata-kata :

klasifikasikan, susunlah, bandingkan, apa perbedaanperbedaannya, dll. 2.1.2.5. Sintesis (Syntesis) Menerapkan pengetahuan dan ketrampilan yang sudah ada untuk menggabungkan elemen-elemen menjadi suatu pola yang tidak ada sebelumnya. Biasanya

pertanyaannya menggunakan kata : bagaimana kalau, temukan, ciptakan, buatlah, gabungkanlah.

2.1.2.6. Evaluasi (Evaluation) Pengambilan keputusan atau mengumpulkan

berdasarkan kriteria-kriteria yang ada. Biasanya pertanyaan memakai kata : pertimbangkanlah, bagaimana

kesimpulannya, dll. (anakdankeluarga.blog.com.2008)

Ibu Ibu adalah : 1. 2. 3. Wanita yang telah melahirkan seorang anak Wanita yang sudah bersuami Panggilan takzim kepada wanita yang sudah bersuami maupun yang belum (Penyusun Kamus Besar Bahasa Indonesia, 2002)

Bekerja 2.3.1 Bekerja adalah untuk mendapatkan gaji untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. 2.3.2 Bekerja itu membantu seseorang individu untuk mengenal potensi diri, baik dari segi kekuatan maupun kelemahan. (www.bkkbn.com.2008)

2.3.3 Bekerja adalah suatu aktivitas produktif yang mengakibatkan perubahan fisik dan sosial pada lingkungan untuk memenuhi kebutuhan manusia (www.sabdaspace.org.2008). Ibu Bekerja Ibu bekerja adalah ibu / istri yang bekerja/melakukan kegiatan dengan tujuan untuk memperoleh penghasilan. (www.bkkbn.com.2008 )

ASI Eksklusif Pengertian ASI Eksklusif ASI eksklusif adalah bayi yang hanya diberi ASI saja selama 6 bulan, tanpa bantuan / tambahan cairan lain seperti susu formula, jeruk, madu, air teh, dan susu, air putih, biskuit, bubur nasi, nasi tim serta tanpa tambahan makanan padat seperti pisang, bubur (Roesli, 2000). ASI eksklusif adalah ASI yang diberikan sejak bayi baru lahir sampai usia 6 bulan tanpa dicampur dengan makanan atau cairan lain meski air putih sekalipun (www.ida mardiati.com.2008) Manfaat ASI Banyak manfaat ASI khususnya ASI eksklusif baik bagi bayi, ibu, keluarga dan negara. (2) Manfaat bagi bayi 4. 5. 6. Steril, aman dari pencemaran kuman Selalu tersedia dengan susunan yang optimal Bahaya alergi tidak ada

7.

ASI terbaik kualitas dan kuantitas (Savitri, R. 2006)

Menurut Utami,R.(2000) Manfaat ASI bagi bayi adalah 8. Meningkatkan daya tahan tubuh Bayi ASI eksklusif ternyata akan lebih sehat dan lebih jarang sakit dibandingkan dengan bayi yang tidak mendapat ASI eksklusif. Anak yang sehat tentu akan lebih berkembang kepandaiannya dibandingkan anak yang sering sakit terutama bila sakitnya berat. 9. ASI sebagai nutrisi ASI merupakan sumber gizi yang sangat ideal dengan komposisi yang sangat ideal dengan komposisi yang seimbang dan disesuaikan dengan kebutuhan

pertumbuhan bayi. ASI adalah makanan bayi yang paling sempurna, baik kualitas maupun kuantitasnya. Dengan tatalaksana menyusui yang benar, ASI sebagai makanan tunggal akan cukup memenuhi kebutuhan tumbuh bayi normal sampai usia 6 bulan. Setelah usia 6 bulan, bayi harus mulai diberi makanan padat, tetapi ASI dapat diteruskan sampai usia 2 tahun atau lebih. 10. ASI meningkatkan kecerdasarn

Dengan memberikan ASI secara eksklusif sampai bayi berusia 6 bulan akan menjamin tercapainya

pengembangan potensi kecerdasan anak secara optimal. Hal ini karena selain sebagai nutrien yang ideal dengan komposisi yang tepat, serta disesuaikan dengan kebutuhan bayi. ASI juga mengandung nutrien-nutrien yang diperlukan otak bayi agar tumbuh optimal, antara lain taurin, laktosa, asam lemak ikatan panjang. Faktor-faktor yang mempengaruhi kecerdasan : 11. Faktor genetik Menentukan potensi genetik yang diturunkan oleh orang tua. 12. Faktor lingkungan Menentukan apakah faktor genetik akan dapat tercapai optimal. (Utami,R. 2000) (3) Manfaat bagi ibu (1) Mencegah terjadinya kurang darah (2) Mencegah perdarahan (3) Mencegah kehamilan (4) Mempererat jalinan kasih sayang dan hubungan emosional ibu. (www.Ida Mardiati.com.2007)

(5) Mencegah resiko kanker payudara (6) Menurunkan kenaikan berat badan (7) Mengembalikan rahim ke bentuk semula (Savitri, R. 2006) (4) Manfaat bagi keluarga 9. ASI tidak merepotkan Bila bayi mendapat ASI, ayah dan keluarga tidak perlu repot mempersiapkan minuman bayi. 10. ASI mengurangi belanja rumah tangga Meningkatnya pengeluaran untuk belanja perlengkapan minum serta formula bila ibu tidak memberikan ASI. (5) Manfaat bagi negara 7) Menurunkan angka kematian dan kesakitan anak 8) Mengurangi subsidi untuk rumah sakit 9) Mengurangi devisa untuk membeli susu formula 10) Meningkatkan bangsa (Utami,R. 2000) 2.5.3. Cara Pemberian ASI Eksklusif 2.5.3.1. Berikan ASI sesuai kebutuhan 2.5.3.2. Cari posisi yang nyaman 2.5.3.3. Gunakanlah baju yang lebar 2.5.3.4. Biarkan bayi anda mencari posisinya sendiri kwalitas dan kwantitas penerus

2.5.3.5. Hindari ketergesaan dalam menyusui 2.5.3.6. Biasakan ibu menyusui dengan menggunakan puting

2.5.4. Cara Penyimpanan ASI eksklusif 2.5.4.1. Di dalam ruangan suhu 27-32C kolostrum dapat disimpan selama 12 jam. 2.5.4.2. Di dalam ruangan suhu 19-25 C dapat tahan selama 48 jam 2.5.4.3. Bila disimpan di dalam lemari es pada suhu 0-4C akan tahan selama 1-2 hari. 2.5.4.4. Penyimpanan di dalam lemari pembeku (frezer) di dalam lemari es 1 pintu ASI tahan selama 2 bulan 2.5.4.5. Di dalam lemari es 2 pintu tahan selama 3-4 bulan, tempat penyimpanan sebaiknya dari gelas kaca. (www.Utami..2005) 2.5.5. Aspek Nutrisi Berdasarkan stadium sekresi , menurut Utami,R (2000) terdapat 3 macam ASI yaitu kolostrum, ASI transisi, ASI matur. 1) Kolostrum Kolostrum adalah cairan emas, cairan pelindung yang kaya zat anti infeksi dan berprotein tinggi. 2) ASI transisi

ASI transisi adalah ASI yang keluar setelah kolostrum sampai sebelum menjadi ASI yang matang. Kadar protein makin merendah, sedangkan kadar karbohidrat dan lemak makin tinggi. Volume akan makin meningkat.

3)

ASI matur Merupakan ASI yang dikeluarkan pada sekitar hari ke-14 dan seterusnya, komposisi relatif konstan. Pada ibu yang sehat dengan produksi ASI cukup, ASI merupakan makanan satu-satunya yang paling baik dan cukup untuk bayi sampai umur 6 bulan.

2.5.6. Komposisi ASI 3. Lemak Sumber kalori ASI utama dalam ASI adalah lemak. 4. Karbohidrat Karbohidrat utama ASI adalah laktosa (gula) 5. Protein Protein dalam susu adalah kasein dan sisanya berupa protein Whey yang larut. 6. Mineral Ginjal neonatus belum dapat mengonsentrasikan air kemih dengan baik, sehingga diperlukan susu dengan kadar garam dan mineral yang rendah. 7. Vitamin

ASI cukup mengandung vitamin yang diperlukan bayi. Vitamin K yang berfungsi sebagai katalis pada proses pembekuan darah terdapat dalam ASI dengan jumlah yang cukup dan mudah diserap. (Utami,R.2000) 2.5.7. ASI Eksklusif dan Ibu Bekerja Bekerja bukan alasan untuk menghentikan pemberian ASI secara eksklusif dengan pengetahuan yang benar tentang menyusui, perlengkapan memerah ASI, dan dukungan lingkungan kerja, seorang ibu yang bekerja dapat tetap memberikan ASI secara eksklusif . Berikanlah ASI perah pada bayi saat ibu bekerja. Manfaat pemerahan ASI sebagai berikut : 2.5.7.1. Bayi tetap memperoleh ASI saat ibunya bekerja. 2.5.7.2. Untuk memberi minum bayi dengan BBLR atau bayi sakit yang belum dapat menyusu langsung pada ibu karena terlalu lemah. 2.5.7.3. Menghilangkan bendungan ASI. 2.5.7.4. Menjaga kelangsungan persediaan ASI saat ibu sakit / bayi sakit. 2.5.7.5. Menghilangkan rembesan atau penetesan ASI. 2.5.7.6. Memudahkan bayi minum bila ASI terlalu banyak. ASI dapat disimpan dalam suhu ruang selama 8 jam, di dalam lemari pendingin selama 48 jam dan di dalam frezer selama

beberapa bulan. Pemanasan ASI tidak boleh dengan cara direbus tetapi dihangatkan dengan merendamnya dalam air hangat. (Utami,R.2000)

2.5.8. Faktor-faktor yang mempengaruhi penggunaan ASI Menurut Soetjiningsih (1998) faktor-faktor yang

mempengaruhi penggunaan ASI adalah : 2.5.8.1. Faktor internal a. Pengetahuan ibu Ibu yang bekerja harus tetap memberikan ASI kepada bayinya dengan pengetahuan dan pengalaman ibu yang bekerja tentang pemberian ASI eksklusif. b. Faktor fisik ibu Ibu sakit misalnya mastitis. 2.5.8.2. Faktor eksternal 3.1.Perubahan sosial budaya Ibu-ibu yang bekerja 3.1.Tenaga kesehatan 11) Kurangnya petugas kesehatan, sehingga

masyarakat kurang mendapat penerangan atau dorongan tentang manfaat pemberian ASI. 12) Penerangan yang salah justru datangnya dari petugas kesehatan sendiri yang meganjurkan

penggantian ASI dengan susu formula.

2.5.9. Teknik Memerah ASI Menurut Bonny,D (2003) teknik memerah ASI adalah : 2.5.9.1. Perah ASI dengan tangan, jangan alat pompa ASI berbentuk terompet karena tidak dapat mengeluarkan ASI dengan sempurna, jika ingin menggunakan alat, pilih pompa elektrik. 2.5.9.2. Pilihlah tempat tertutup yang bersih dan tenang. 2.5.9.3. Cuci tangan dahulu. 2.5.9.4. Duduk atau berdiri yang nyaman, ibu rileks memegang mangkuk plastik bersih untuk menampung ASI. 2.5.9.5. Letakkan ibu jari di atas areola di belakang puting, jari telunjuk di areola bawah berlawanan ibu jari. 2.5.9.6. Tekan pada dinding dada. 2.5.9.7. Tekan areola yang didalamnya terletak sinus lactiferus, tempat terkumpulnya ASI. Tekan lepas berulang-ulang jangan menekan puting. 2.5.9.8. Pindahkan letak ibu jari dan telunjuk di kanan kiri areola, ulangi gerakan yang sama. 2.5.10. Cara Menggunakan ASI Perah Menurut Bonny,D (2003) cara menggunakan ASI perah adalah : 2.5.10.1. Gunakan ASI perah berkode tanggal paling lama 2.5.10.2. Keluarkan bungkusan ASI dari freezer untuk mencairkan atau menghangatkan kembali jangan rebus ASI langsung,

namun rendam ASI bersama wadah atau bungkusnya di dalam mangkok berisi air panas. 2.5.10.3. Setelah ASI mencair atau hangat buka wadahnya, pindahkan ke gelas atau mangkuk plastik. 2.5.10.4. Siapkan ASI kepada bayi menggunakan sendok, jangan botol susu karena bisa menyebabkan bayi bingung puting. 2.5.10.5. Jika terdapat sisa ASI perah, jangan disimpan lagi, buang saja karena telah tercemar, oleh karena itu agar ASI tidak terbuang, simpan ASI perah dalam wadah ukuran sekali minum.

2.6. Kerangka Konsep

Faktor yang mempengaruhi penggunaan ASI 1. Perubahan sosial budaya 2. Tenaga kesehatan 3. Fisik ibu 4. Pengetahuan

Pemberian ASI eksklusif 1. Cara pemberian ASI 2. Cara menggunakan ASI perah 3. Teknik Pemerahan ASI 4. Cara penyimpanan ASI

Pengetahuan ibu bekerja tentang pemberian ASI eksklusif

Baik

Cukup baik

Kurang baik

Tidak baik

Keterangan : : tidak diteliti : diteliti Gambar 2.1 Kerangka Konsep Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Pemberian ASI Eksklusif

BAB III METODE PENELITIAN

3.1. Desain Penelitian Desain penelitian adalah suatu strategi penelitian dalam

mengidentifikasikan permasalahan sebelum perencanaan akhir pengumpulan data (Nursalam. 2003). Desain yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif. Dimana peneliti menggambarkan keadaan atau status fenomena, dan peneliti ingin mengetahui hal-hal yang berhubungan dengan keadaan sesuatu (Arikunto. 1998). Dalam penelitian ini peneliti akan mencari gambaran tingkat pengetahuan ibu yang bekerja tentang pemberian Asi eksklusif.

3.2. Populasi, Sampel dan Sampling 3.2.1. Populasi Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri dari obyek atau subyek yang mempunyai kualitas dan karakteristik tertentu dan ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari, dan kemudian ditarik kesimpulannya (Sugiyono. 2005). Populasi dalam penelitian ini adalah ibu yang bekerja yang memiliki bayi berusia 0-6 bulan di desa Wonocatur, Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri sejumlah 12 orang.

19

3.2.2. Sampel Sampel adalah Bagian populasi terjangkau yang dapat dipergunakan sebagai subyek penelitian melalui sampling (Nursalam. 2003). Sampel yang diambil dalam penelitian ini adalah ibu yang bekerja yang mempunyai bayi berusia 0-6 bulan di desa Wonocatur, Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri sejumlah 12 orang. 3.2.3. Sampling Sampling adalah suatu proses menyeleksi porsi dari populasi untuk dapat mewakili populasi (Nursalam. 2003). Dalam penelitian ini menggunakan total sampling. (Nursalam. 2003).

3.3. Kriteria Sampel 3.3.1. Kriteria Inklusi Kriteria inklusi adalah karakteristik umum subjek penelitian dari suatu populasi target yang terjangkau yang akan diteliti (Nursalam. 2003). Kriteria inklusi dalam penelitian ini adalah : 1) Ibu yang bekerja yang bersedia menjadi responden 13) Bisa membaca dan menulis. 3.3.2. Kriteria Eksklusi Kriteria eksklusi adalah menghilangkan atau mengeluarkan subjek yang memenuhi kriteria inklusi dari studi karena berbagai sebab (Nursalam. 2003).

Kriteria eksklusi dalam penelitian ini adalah : 1) Ibu yang bekerja yang mengundurkan diri untuk menjadi responden. 2) Ibu yang bekerja yang pada waktu dilakukan penelitian tidak ada di tempat.

3.4.

Variabel Penelitian Variabel adalah suatu yang digunakan sebagai ciri, sifat atau ukuran yang dimiliki, didapatkan oleh satuan penelitian tentang sesuatu konsep pengertian tertentu (Notoatmodjo, S. 2002). Dalam penelitian ini variabelnya adalah pengetahuan ibu yang bekerja tentang pemberian ASI eksklusif.

3.5. Definisi Variabel 3.5.1. Definisi Konsep 3.5.1.1. Pengetahuan adalah merupakan hasil tahu, dan ini terjadi setelah orang melakukan penginderaan terhadap suatu objek tertentu. (Notoatmodjo,S. 2003). 3.5.1.2. Ibu adalah : (1) Wanita yang telah melahirkan seorang anak (2) Wanita yang sudah bersuami (3) Panggilan takzim kepada wanita yang sudah bersuami maupun yang belum (Penyusun Kamus Besar Bahasa Indonesia, 2002)

3.5.1.3. Bekerja adalah untuk mendapatkan gaji untuk menyara kehidupannya (Ridaparidah.2008). 3.5.1.4. Ibu bekerja adalah ibu / istri yang bekerja / melakukan kegiatan dengan tujuan untuk memperoleh penghasilan (www. bkkbn. 2008). 3.5.1.5. ASI eksklusif adalah bayi yang hanya diberi ASI saja selama 6 bulan, tanpa bantuan / tambahan cairan lain seperti susu formula, jeruk, madu, air teh, dan susu, air putih, biskuit, bubur nasi, nasi tim serta tanpa tambahan makanan padat seperti pisang, bubur (Roesli,U. 2000). 3.5.2. Definisi Operasional Tabel 3.1 Definisi Operasional No 1. Definisi Operasional Pengeta- Hasil tahu huan ibu yang dimiliki yang ibu yang bekerja bekerja tentang tentang pembepemberian rian ASI ASI eksklusif eksklusif Variabel Parameter skala Alat ukur angket Skor Pengetahuan : Baik : 76-100% Cukup : 56-75% Kurang baik : 40-55% Tidak baik : < 40% Skor untuk tiap jawaban 13. B=1 14. S=0

Pengetahuan ibu Ordinal yang bekerja tentang pemberian ASI eksklusif : 5. Cara pemberian ASI 6. Cara menggunakan ASI 7. Teknik pemerahan ASI 8. Cara menyimpan ASI perah

3.6.

Tempat dan Waktu Penelitian 3.6.1. Lokasi Penelitian Penelitian dilakukan di desa Wonocatur, Kecamatan

Gampengrejo, Kabupaten Kediri. 3.6.2. Waktu Penelitian dilakukan pada tanggal 13-20 Juli 2008.

3.7.

Teknik Pengumpulan Data Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini dengan

menggunakan angket yang bersifat tertutup, dimana angket tersebut sudah disediakan jawaban sehingga responden tinggal memilih (Suharsimi,A. 2002). Angket diberikan pada saat responden datang ke posyandu yang ada di desa tersebut, terdapat 2 posyandu. Jika responden tidak bisa datang, maka didatangi dari rumah ke rumah dan diberi angket. Pada saat posyandu dilakukan, ibu yang memenuhi kriteria inklusi diberi angket untuk diisi dan kemudian diambil kembali untuk dianalisa. Tujuannya untuk mendapatkan data yang berhubungan dengan pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara pemberian dan penyimpanan ASI eksklusif. Prosedur dalam pengumpulan data ini adalah : 1) Melakukan pendekatan pada responden untuk mendapatkan persetujuan menjadi responden. 2) Memberikan penjelasan kepada responden tentang cara pengisian angket serta menyerahkan angket.

3) Setelah responden selesai mengisi angket, angket langsung ditarik dan diperiksa kelengkapan isinya. 4) Mentabulasikan data dan kemudian skoring dianalisa secara kualitatif.

3.8.

Alat Ukur Alat ukur yang digunakan dalam penelitian ini adalah angket yaitu memberi seperangkat pertanyaan atau pernyataan tertulis kepada responden untuk dijawabnya (Sugiyono. 2006).

3.9.

Teknik Analisa Data Teknik analisa data yang digunakan yaitu analisis deskriptif kualitatif, dengan menguraikan beberapa faktor di dalam bentuk tabel selebih itu dihitung dan dijumlahkan selanjutnya diprosentase. Angket yang telah diisi oleh responden dikumpulkan, dan diolah yaitu : jawaban yang benar diberi skor (1) dan yang salah diberi skor (0). Skor perolehan yang didapat setiap responden dihitung dengan rumus : N = 12 x 10 0 Keterangan : N : Nilai yang diperoleh Sp : Skor perolehan Sm : Skor maksimal (12 ) Menurut Suharsimi, A. (1998) Hasil penghitungan analisa kualitatif oleh peneliti diklasifikasikan sebagai berikut : Pengetahuan baik Pengetahuan cukup baik : 76-100% : 56-75%
Sp

Pengetahuan kurang baik Pengetahuan tidak baik

: 40-55% : < 40%

3.10. Etika Penelitian 3.10.1. Rekomendasi Dalam melakukan penelitian ini peneliti mendapat rekomendasi dari Ketua Prodi Kebidanan Kediri dan mendapat ijin dari wilayah setempat (Kepala Desa dan bidan). 3.10.2. Lembar persetujuan menjadi responden (informed consent) Lembar ini di berikan kepada responden yang akan diteliti. Responden harus mendapat informasi secara lengkap tentang tujuan penelitian yang akan dilaksanakan. Jika responden bersedia diteliti, maka harus menandatangani persetujuan tersebut. Jika menolak diteliti maka peneliti tidak akan memaksa dan tetap akan menghormati hak-haknya. 3.10.3. Tanpa nama (anonimity) Untuk menjaga kerahasiaan responden, maka peneliti tidak mencantumkan namanya pada lembar pengumpulan data, tetapi cukup diberi kode pada masing-masing lembar pengumpulan data. 3.10.4. Kerahasiaan (confidentiality) Kerahasiaan informasi responden dijamin oleh peneliti, hanya kelompok data tertentu saja yang akan disajikan atau dilampirkan sebagai hasil riset.

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1

Hasil Penelitian Dari penelitian yang dilakukan selama lebih kurang 1 minggu yaitu mulai tanggal 13 sampai 20 Juli 2008 didapatkan responden berjumlah 12 orang yang telah diteliti dan didapatkan hasil sebagai berikut:

4.1.1 Secara Umum Berdasarkan gambar 4.1 di bawah, diketahui bahwa pengetahuan ibu yang bekerja tentang pemberian ASI eksklusif pada bayi usia 0 6 bulan di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri sebagian besar berpengetahuan cukup sebanyak 6 orang (50%), berpengetahuan baik sebanyak 1 orang (8,33%), berpengetahuan kurang baik 4 orang (33,34%) dan yang berpengetahuan tidak baik 1 orang (8,33%).
8,33% 8,33% Pengetahuan baik Pengetahuan cukup Pengetahuan kurang baik Pengetahuan tidak baik

33,34% 50%

Gambar 4.1

Diagram Pie Distribusi Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Pemberian ASI Eksklusif pada Bayi Usia 0 6 Bulan di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri

26

4.1.2 Secara Khusus 4.1.2.1 Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Cara Pemberian ASI Eksklusif Gambar 4.2 di bawah menjelaskan bahwa pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara pemberian ASI eksklusif pada bayi usia 06 bulan di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri sebagian besar berpengetahuan baik sebanyak 6 orang (50%), berpengetahuan cukup sebanyak 5 orang (41,67%), dan berpengetahuan tidak baik sebanyak 1 orang (8,33%).

42% 50% 8%

Pengetahuan cukup Pengetahuan tidak baik Pengetahuan baik

Gambar 4.2. Diagram Pie Distribusi Pengetahuan Ibu yang bekerja tentang Cara Pemberian ASI Eksklusif pada Bayi Usia 0 6 Bulan di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri.

4.1.2.2 Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Cara Menggunakan ASI Eksklusif Gambar 4.3 di bawah, diketahui bahwa pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara menggunakan ASI Eksklusif pada bayi usia 0 6 bulan di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri sebagian besar berpengetahuan tidak baik sebanyak 7 orang (58,33% ), berpengetahuan cukup sebanyak 4 orang (33,33%), berpengetahuan baik sebanyak 1 orang (8,34%).

8,34% 58,33%

Pengetahuan baik Pengetahuan cukup Pengetahuan tidak baik 33,33%

Gambar 4.3. Diagram Pie Distribusi Pengetahuan Ibu Yang Bekerja tentang Cara Menggunakan ASI Eksklusif pada Bayi Usia 0 6 bulan di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri.

4.1.2.3 Pengetahuan Ibu yang bekerja tentang Teknik Pemerahan ASI Eksklusif Gambar 4.4 di bawah, diketahui bahwa pengetahuan ibu yang bekerja tentang teknik pemerahan ASI Eksklusif pada bayi usia 06 bulan di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri sebagian besar berpengetahuan tidak baik sebanyak 6 orang (50%), berpengetahuan cukup sebanyak 2 orang (16,67%), dan berpengetahuan baik sebanyak 4 orang (33,33%).

17% 33%

Pengetahuan cukup Pengetahuan tidak baik

50%

Pengetahuan baik

Gambar 4.4. Diagram Pie Distribusi Pengetahuan Ibu Yang Bekerja tentang Teknik Pemerahan ASI Eksklusif pada Bayi Usia 0 6 bulan di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri.

4.1.2.4 Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Cara Penyimpanan ASI Perah Gambar 4.5 di bawah, diketahui bahwa pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara penyimpanan ASI perah pada bayi usia 0 6 bulan di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri sebagian besar berpengetahuan tidak baik sebanyak 10 orang berpengetahuan cukup sebanyak 2 orang (16,67%).
16,67% Pengetahuan tidak baik Pengetahuan cukup

(83,33%) dan

83,33%

Gambar 4.5. Diagram Pie Distribusi Pengetahuan Ibu Yang Bekerja tentang Cara Penyimpanan ASI Perah pada Bayi Usia 0 6 Bulan di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri. 4.2 Pembahasan 4.2.1 Secara Umum Dari analisa data diketahui bahwa pengetahuan ibu yang bekerja tentang pemberian ASI Eksklusif pada bayi usia 0 6 bulan di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri sebagian besar berpengetahuan cukup sebanyak 6 orang (50%), berpengetahuan baik sebanyak 1 orang (8,33%), berpengetahuan kurang baik 4 orang (33,34%), dan yang berpengetahuan tidak baik 1 orang (8,33%). Sebagian besar responden mempunyai pengetahuan cukup yang ditunjukkan dengan beberapa faktor baik internal maupun eksternal. Dari faktor internal yaitu kurangnya informasi tentang pentingnya

ASI Eksklusif , ibu primipara sehingga ibu tersebut belum mempunyai pengalaman dalam memberikan ASI Eksklusif. Sedangkan faktor eksternal yaitu kurangnya jumlah tenaga kesehatan (bidan desa), informasi yang diberikan dari petugas kesehatan kurang intensif, adanya anggapan atau mitos yang salah tentang ASI Eksklusif sehingga para ibu menganggap bahwa dengan pemberian ASI Eksklusif maka bayi tidak bisa mandiri, bayi cepat lapar, dan pertumbuhan bayi kurang cepat. Menurut Soetjiningsih (1998) kurangnya jumlah petugas kesehatan mengakibatkan masyarakat kurang mendapatkan penerangan tentang pemberian ASI Eksklusif. Pendapat ini didukung oleh Danuatmodjo (2003) dengan pernyataannya bahwa berkembangnya informasi yang tidak benar di masyarakat ditambah lagi adanya mitos sehingga dapat membuat ibu kurang percaya diri dan berpengaruh terhadap proses berpikirnya dan semangatnya. Sebagian besar pengetahuan manusia diperoleh melalui alat indera. Pengetahuan yang cukup dipengaruhi oleh faktor ingatan, pemahaman, aplikasi tentang suatu yang perlu dipelajari. Selain itu, ada faktor lain yang berpengaruh terhadap pengetahuan seseorang yaitu tentang berasal dari majalah, televisi, radio, film, dan buku mempunyai peran penting dalam sosialisasi. Menurut Supartini (2004) peran penting keluarga dalam perawatan anak salah satunya dipengaruhi oleh latar belakang pendidikan orang tua. Semakin tinggi tingkat pendidikan memungkinkan seseorang mencapai tingkat pengetahuan yang lebih tinggi.Faktor lain yang mempengaruhi

yaitu usia orang tua, dalam hal ini kesiapan untuk menjadi orang tua. Seseorang dengan mendapat informasi melalui alat indera secara kognitif berada pada tingkat pendidikan yang cukup sehingga informasi yang diberikan akan terserap dengan baik dan mudah dimengerti oleh orang tua.

4.2.2. Secara Khusus 4.2.2.1 Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Cara Pemberian ASI Eksklusif Dengan melihat data pada gambar 4.2 tentang cara pemberian ASI eksklusif di atas maka dapat diambil kesimpulan bahwa responden yang memiliki pengetahuan tentang cara pemberian ASI eksklusif pada bayi usia 06 bulan sebagian besar berpengetahuan baik sebanyak 6 orang (50%), berpengetahuan cukup sebanyak 5 orang (41,67%), dan berpengetahuan tidak baik sebanyak 1 orang (8,33%). Dari hasil tersebut di atas, diketahui bahwa sebagian besar pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara pemberian ASI eksklusif di desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri adalah Pengetahuan tidak baik, hal ini dibuktikan dari hasil angket yang menunjukkan bahwa sejumlah 100% responden dapat menjawab pertanyaan angket no.2 tentang posisi yang benar dalam menyusui adalah posisi yang nyaman.Namun dari jawaban angket no.1 hanya 50% responden yang menjawab benar mengenai cara pemberian ASI Eksklusif yang benar adalah berikan ASI sesuai dengan kebutuhan.Selain itu, dari pertanyaan angket no.3 sejumlah 100% responden yang menjawab benar tentang cara yang perlu dihindari dalam pemberian ASi Eksklusif secara

tergesa-gesa. Hal tersebut juga dipengarui karena ibu sering mendapatkan penyuluhan tentang ASI Eksklusif dan ibu sudah mempunyai paritas lebih dari satu sehingga telah mempunyai pengalaman dalam pemberian ASI Eksklusif adanya dukungan dari keluarga bahwa dengan diberikan ASI Eksklusif maka bayi akan sehat dan jarang sakit. Menurut Supartini (2004), peran penting keluarga dalam perawatan anak salah satunya dipengaruhi oleh latar belakang pendidikan orang tua,semakin tinggi tingkat pendidikan memungkinkan seseorang mencapai tingkat pengetahuan yang lebih tinggi. Faktor lain yang mempengaruhi yaitu usia orang tua,dalam hal ini kesiapan untuk menjadi orang tua sadar akan tugas atau peran sebagai orang tua. Menurut Nasrul, E. (1998 ) peran ortu (ayah) berperanan sebagai pencari nafkah, pendidik, pelindung, dan pemberi rasa aman sebagai kepala keluarga, sebagai anggota dari kelompok sosialnya serta sebagai anggota masyarakat dari lingkungan. Sedangkan peran ibu mempunyai peranan penting untuk mengurus rumah tangga, sebagai pengasuh dan pendidik anak-anaknya, pelindung dan sebagai salah satu kelompok dari peranan sosialnya serta sebagai anggota masyarakat dari lingkungannya, disamping itu ibu juga dapat berperan sebagai pencari nafkah tambahan dalam keluarganya, sehingga walaupun ibu tersebut bekerja maka ibu-ibu tersebut akan tetap memberikan ASI eksklusif pada bayinya. Menurut Utami Roesli (2000) bahwa menyusui merupakan suatu seni yang harus dipelajari kembali. Untuk keberhasilan menyusui tidak

diperlukan alat-alat khusus dan biaya yang mahal. Yang diperlukan hanyalah kesabaran waktu, sedikit pengetahuan tentang menyusui dan dukungan dari lingkungan. Di saat melahirkan ibu membutuhkan dukungan dari keluarga terutama suami yaitu berupa motivasi dari suami, dukungan atau suasana yang tenang lingkungan yang bersih dan nyaman untuk melahirkan. 4.2.2.2 Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Cara Menggunakan ASI Perah Dari gambar 4.3 tentang cara menggunakan ASI perah di atas didapatkan 7 (58,33%) berpengetahuan tidak baik, 4 (33,33%) berpengetahuan cukup dan 1 (8,34%) berpengetahuan baik. Dari hasil tersebut diatas diketahui bahwa sebagian besar pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara menggunakan ASI perah di desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri adalah pengetahuan tidak baik.Pengetahuan ibu yang tidak baik tersebut dapat dilihat dari jawaban angket no.4,5,6 tentang cara menggunakan ASI perah di mana 83,3% responden menjawab pertanyaan tersebut dengan benar.Dari pertanyaan no.4 tentang cara menggunakan ASI perah yang benar,kecuali gunakan ASI perah yang sudah bau,sebanyak 41,6% menjawab benar. Selain itu, dari pertanyaan no.5 tentang menyuapkan ASI kepada bayi menggunakan sendok termasuk cara menggunakan ASI perah sebanyak 50% responden. Adapun dari jawaban no.6 tentang cara yang boleh digunakan dalam pemanasan ASI adalah dengan cara dihangatkan atau direndam dengan air hangat sebanyak 50%.

Sebagian responden menyatakan bahwa mereka memberikan ASI perah dengan menggunakan sendok, dan adapula yang menggunakan dot atau botol susu. Hal itu disebabkan karena ibu yang bekerja. Adapun ibuibu yang mempunyai pengetahuan cukup baik, mungkin disebabkan karena ibu sudah memiliki pengalaman yang cukup tentang ASI eksklusif. Menurut Utami (2008) cara menggunakan ASI eksklusif jangan memakai botol susu atau dot, melainkan disuapi memakai sendok. 4.2.2.3 Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Teknik Pemerahan ASI Dengan melihat gambar 4.4 tentang teknik pemerahan ASI didapatkan 6 (50%) yang memiliki pengetahuan tidak baik, 4 (33,33%) yang memiliki pengetahuan baik, dan 2 (16,67%) yang memiliki

pengetahuan cukup. Sebagian besar pengetahuan ibu yang bekerja tentang tehnik pemerahan ASI di desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri adalah pengetahuan tidak baik. Cara memerah ASI denagan menggunakan tangan, pada saat memerah ASI ibu tidak cuci tangan dahulu, ibu memerah ASI pada tempat yang terbuka dan ramai. Meskipun menyusui adalah faktor alamiah, namun ada cara / teknik yang perlu diketahui. Terutama pada calon ibu susu yang untuk pertama kalinya melahirkan dan menyusui buah hatinya. Terampil dan menguasai cara menyusui yang baik memang membutuhkan waktu, perlu membiasakan diri dengan teknik menyusui agar buah hati tetap tercukupi asupan gizi demi kesehatannya.

Menurut Bonny, D. (2003) teknik pemerahan ASI adalah memerah ASI dengan tangan, bila ingin menggunakan alat pilih pompa elektrik, pilihlah tempat tertutup yang bersih dan tenang, cuci tangan dahulu, kemudian duduk atau berdiri yang nyaman, ibu rileks memegang mangkok plastik bersih untuk menampung ASI. Menurut Jane, C. (2004) teknik pemerahan ASI didapatkan dengan mengatur posisi yang nyaman, hangat, dan rileks sebelum mulai, hangatkan payudara dengan kain flannel hangat, lakukan di pagi hari setelah menyusui saat payudara terasa penuh atau saat air susu mengalir, ambil alat untuk memerah ASI (memerah ASI dengan tangan, alat pompa ASI manual, pompa ASI otomatis baik yang menggunakan listrik maupun baterai mengikuti pola menghisap bayi menyusu). 4.2.2.4 Pengetahuan Ibu yang Bekerja tentang Cara Penyimpanan ASI Perah Berdasarkan data gambar 4.5 tentang cara penyimpanan ASI perah di atas dapat diketahui bahwa sebanyak 10 (83,33%) yang memiliki pengetahuan tidak baik pengetahuan cukup. Dari hasil data tersebut diketahui bahwa sebagian besar pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara penyimpanan ASI eksklusif didesa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri adalah pengetahuan tidak baik. Hal ini disebabkan karena detelah diperah ASI tersebut diletakkan pada botol kemudian direndam di mangkok yang berisi dan sebanyak 2 (16,67%) yang memiliki

air hangat. Tetapi ibu-ibu yang mempunyai pengetahuan cukup tersebut disebabkan karena ibu pernah mendapatkan penyuluhan. Menurut Utami (2008) setelah diperah, ASI harus disimpan dengan baik agar dapat bertahan lama. Di udara terbuka, ASI perah bias tahan 6-8 jam, tapi bila ditaruh di kantong plastik lalu dimasukkan termos dan diberi es batu, akan tahan 1 x 24 jam. Lain lagi bila ASI perah dimasukkan di lemari es bisa tahan 2 x 24 jam, sedangkan bila dimasukkan dalam freezer, bisa tahan 3 bulan.

BAB V PENUTUP

5.1

Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian dan hasil analisa yang dilakukan bahwa secara umum pengetahuan ibu yang bekerja tentang pemberian ASI eksklusif pada bayi usia 0-6 bulan di Desa Wonocatur Kecamatan Gampengrejo Kabupaten Kediri didapatkan hasil yaitu cukup prosentase 50%. Pengetahuan ibu yang bekerja secara khusus tentang ASI eksklusif dari hasil angket yaitu : dengan

5.1.1 Pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara pemberian ASI eksklusif adalah baik (50%). 5.1.2 Pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara menggunakan ASI eksklusif adalah tidak baik (58,8%) 5.1.3 Pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara teknik pemerahan ASI eksklusif adalah tidak baik (50%). 5.1.4 Pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara penyimpanan ASI perah adalah tidak baik (83,33%).

5.2

Saran Dari hasil penelitian yang telah dilakukan antara tanggal 13 Juli 2008 20 Juli 2008 dan berdasarkan dari hasil kajian pada bab-bab sebelumnya, diharapkan :

5.2.1. Bagi Lahan Penelitian Dengan adanya pengetahuan yang tidak baik pada ibu yang bekerja maka perlu adanya peningkatan dalam pendidikan dan penyuluhan ASI eksklusif pada ibu-ibu, sehingga diharapkan dapat mengubah pengetahuan yang tidak baik menjadi pengetahuan yang baik. Dalam hal ini diharapkan adanya kerjasama dari lahan penelitian dengan Dinas Kesehatan untuk pelaksanaan penyuluhan tentang ASI eksklusif. 5.2.2. Bagi Institusi Pendidikan Dengan adanya penelitian ini diharapkan dapat dijadikan sebagai bahan dasar untuk penelitian selanjutnya, dengan menggunakan instrumen pengumpulan data yang lain, misalnya melalui interview / wawancara sehingga data yang didapatkan lebih bermutu dan akurat.

DAFTAR PUSTAKA

Bonny,D. (2003). 40 Hari Pasca Persalinan. Jakarta : Puspa Swara Depdiknas. (2002). Kamus Besar Bahasa Indonesia. Jakarta : Balai Pustaka. Kepala Dinkes. (2008). Peranan Perempuan http://www.waspada.co.id/2008/04/24. di bidang Kesehatan.

Nursalam. (2003). Konsep dan Penerapan Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan. Jakarta: Salemba Medika Savitri,R .(2006). Manfaat ASI dan Menyusui. Jakarta : Gramedia Soekidjo,N. (2001). Metodologi Penelitian, Jakarta : Rineka Cipta Soekidjo,N. (2003). Ilmu Kesehatan Masyarakat : Prinsip-Prinsip Dasar, Jakarta : Rineka Cipta Soetjiningsih. (1998). ASI Petunjuk untuk Tenaga Kesehatan. Jakarta : EGC Suharsimi,A. (1998). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek, Jakarta : Rineka Cipta Sugiyono. (2006). Metode Penelitian Administrasi. Bandung : Alfabeta Suharsimi,A. (2006). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek, Jakarta : Rineka Cipta Udin. (2008). Pengetahuan Ibu tentang http://www.beritajakarta.com/2008/04/25. ASI Eksklusif Rendah.

Yupi,S. (2004).Buku Ajar Konsep Dasar Keperawatan Anak. Jakarta : EGC Utami,R .(2000). Mengenal ASI Eksklusif. Jakarta : Trubus Agriwidya http://www.anakdankeluarga.blog.com. diakses tanggal 10 April 2008 http://www.bkkbn.go.id. diakses tanggal 29 April 2008. http://www.sabdaspace.org. diakses tanggal 29 April 2008. http://www.idamardiati.or.id. diakses tanggal 29 April 2008. http://www.beritajakarta.com. diakses tanggal 14 april 2008.

http://www.asi.com. diakses tanggal 14 april 2008. http://www.utami.com. diakses tanggal 11 april 2008. http://www.ridwanamirudin.com. diakses tanggal 24 april 2008

Lampiran 4 KISI-KISI ANGKET

GAMBARAN PENGETAHUAN IBU YANG BEKERJA TENTANG PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA WONOCATUR KECAMATAN GAMPENGREJO KABUPATEN KEDIRI

Variabel Pengetahuan ibu yang bekerja tentang pemberian

Sub Variabel Cara pemberian ASI

No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Kunci Jawaban B C C D B B D A A D A B

Cara menggunakan ASI ASI eksklusif perah

Teknik pemerahan ASI perah

Cara penyimpanan ASI eksklusif

Lampiran 5 ANGKET GAMBARAN PENGETAHUAN IBU YANG BEKERJA TENTANG PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA WONOCATUR KECAMATAN GAMPENGREJO KABUPATEN KEDIRI Kode Responden : Tanggal Pengisian : Urutan kelahiran anak ke : Petunjuk : 4) Bacalah daftar pilihan jawaban dengan teliti. 5) Berilah tanda silang (X) pada salah satu jawaban yang anda anggap paling benar ! Soal : 1. Cara pemberian ASI eksklusif yang benar adalah . 15. Menyusui bayi pada salah satu payudara yang ASI-nya lancar. 16. Berikan ASI sesuai kebutuhan 17. Gunakanlah BH yang ketat 18. Menyusui bayi sesuai jadwal yang telah ditentukan. 19. Posisi yang benar dalam menyusui adalah .. 20. Berdiri 21. Tidur 22. Posisi yang nyaman (duduk) 23. Semua jawaban salah 24. Cara yang perlu dihindari dalam pemberian ASI eksklusif adalah . 25. Santai 26. Rileks 27. Tergesa-gesa 28. Semua jawaban benar 29. Dibawah ini cara menggunakan ASI perah yang benar,kecuali 30. Gunakan ASI perah berkode tanggal paling lama. 31. Siapkan ASI kepada bayi menggunakan sendok 32. Jika terdapat sisa ASI perah, maka jangan disimpan lagi 33. Gunakan ASI perah yang sudah bau. 34. Menyiapkan ASI kepada bayi menggunakan sendok termasuk . 35. Teknik memerah ASI 36. Cara menggunakan ASI perah 37. Manfaat pemerahan ASI 38. Cara penyimpanan ASI eksklusif

39. Cara yang boleh digunakan dalam pemanasan ASI adalah..... A. Dengan cara dipanggang B. Dengan cara dihangatkan atau direndam dengan air hangat. C. Dengan cara direbus D Dengan cara direndam dengan air dingin 40. Teknik pemerahan ASI dapat dilakukan dengan . 41. Pompa ASI yang berbentuk terompet 42. Tangan 43. Pompa elektrik 44. Semua benar 45. Tempat yang baik untuk melakukan pemerahan ASI adalah . 46. Tertutup, bersih dan tenang 47. Terbuka, bersih dan tenang 48. Tertutup, bersih dan ramai 49. Terbuka, bersih dan ramai 50. Sebelum melakukan pemerahan ASI, seharusnya kita . 51. Cuci tangan terlebih dahulu 52. Langsung memerah ASI 53. Cuci tangan dengan sabun 54. Semua jawaban benar. 55. Tempat penyimpanan ASI yang benar adalah . 56. Di dalam lemari es 57. Di dalam gelas kaca 58. Di dalam ruangan yang bersuhu 19-25 59. Semua jawaban benar 60. Jika ASI disimpan di dalam ruangan yang bersuhu 19-25C maka ASI dapat bertahan selama . 61. 48 jam 62. 2 bulan 63. 12 jam 64. 1-2 jam 65. Cara menyimpan ASI perah bagi ibu yang tidak mempunyai kulkas (lemari pendingin) adalah 66. ASI disimpan di dalam mangkok 67. ASI diperah kemudian direndam dengan air hangat 68. ASI diletakkan di dalam botol susu 69. ASI disimpan di plastik

Lampiran 6 Tabulasi Data Berdasarkan Hasil Kuesioner Khusus Pengetahuan Ibu Yang Bekerja Tentang Pemberian ASI Eksklusif Kode Responden 001 002 003 004 005 006 007 008 009 010 011 012 1 1 0 1 0 1 0 1 0 0 1 0 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 4 1 0 1 0 1 0 1 0 0 1 0 0 5 1 0 1 1 1 0 0 0 0 0 1 1 Pertanyaan Skor 6 0 1 0 0 1 1 1 0 1 0 1 0 7 1 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 0 8 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 9 1 0 1 0 1 0 1 0 1 1 0 1 10 0 0 1 1 0 0 1 0 1 0 1 1 11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 0 1 0 1 1 1 1 1 0 1 0 0 8 5 8 5 8 5 10 4 7 8 6 7 (%) 66,67 41,67 66,67 41,67 66,67 41,67 83,33 33,33 58,33 66,67 50 58,33 Baik Cukup Kurang Prosentase Kriteria Tidak Baik

KETERANGAN : Pertanyaan no 1-3 : Tentang cara pemberian ASI Eksklusif Pertanyaan no 4-6 : Tentang cara menggunakan ASI Eksklusif Pertanyaan no 7-9 : Tentang teknik pemerahan ASI Pertanyaan no 10-12 : Tentang cara penyimpanan ASI

Lampiran 7 Tabulasi Data Berdasarkan Hasil Kuesioner Khusus Pengetahuan Ibu Yang Bekerja Tentang Pemberian ASI Eksklusif Per Sub Varaibel

1. Penelitian Ibu yang bekerja tentang cara pemberian ASI eksklusif (pertanyaan 1 3) Kode Responden Skor didapat Prosentase (%) Kriteria

001 3 100 B

002 2 66,67 C

003 3 100 B

004 1 33,33 TB

005 3 100 B

006 2 66,67 C

007 3 100 B

008 2 66,67 C

009 2 66,67 C

010 3 100 B

011 2 66,67 C

012 3 100 B

2. Pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara menggunakan ASI perah (pertanyaan 4 - 6) Kode Responden Skor didapat Prosentase (%) Kriteria

001 2 66,67 C

002 1 33,33 TB

003 2 66,67 C

004 1 33,33 TB

005 3 100 B

006 1 33,33 TB

007 2 66,67 C

008 0 0 TB

009 1 33,33 TB

010 1 33,33 TB

011 2 66,67 C

012 1 33,33 TB

3. Pengetahuan ibu yang bekerja tentang teknik pemerahan ASI (pertanyaan 7 - 9) Kode Responden Skor didapat Prosentase (%) Kriteria

001 3 100 B

002 1 33,33 TB

003 2 66,67 C

004 1 33,33 TB

005 1 33,33 TB

006 1 33,33 TB

007 3 100 B

008 1 33,33 TB

009 3 100 B

010 3 100 B

011 1 33,33 TB

012 2 66,67 C

Pengetahuan ibu yang bekerja tentang cara penyimpanan ASI eksklusif (pertanyaan 10 -12) Kode Responden Skor didapat Prosentase (%) Kriteria

001 0 0 TB

002 1 33,33 TB

003 1 33,33 TB

004 2 66,67 C

005 1 33,33 TB

006 1 33,33 TB

007 2 66,67 C

008 1 33,33 TB

009 1 33,33 TB

010 1 33,33 TB

011 1 33,33 TB

012 1 33,33 TB

Lampiran 8 Distribusi Frekuensi Ibu Yang Bekerja Berdasarkan Pengetahuan Tentang Pemberian ASI Eksklusif per sub Variabel Cara Pemberian ASI Eksklusif Kriteria Baik Cukup Baik Kurang Baik Tidak Baik Jumlah Cara menggunakan ASI perah Kriteria Baik Cukup Baik Kurang Baik Tidak Baik Jumlah Teknik pemeran ASI eksklusif Kriteria Baik Cukup Baik Kurang Baik Tidak Baik Jumlah Cara penyimpanan ASI eksklusif Kriteria Baik Cukup Baik Kurang Baik Tidak Baik Jumlah Frekuensi 0 2 0 10 12 Prosentase (%) 0 16,67 0 83,33 100 Frekuensi 4 2 0 6 12 Prosentase (%) 33,33 16,67 0 50 100 Frekuensi 1 4 0 7 12 Prosentase (%) 3,33 33,33 0 58,34 100 Frekuensi 6 5 0 1 12 Prosentase (%) 50 41,67 0 8,33 100