Praktikum Kimia Sederhana Berbasis Lingkungan1 - 0
Praktikum Kimia Sederhana Berbasis Lingkungan1 - 0
11. -4 "u55er
:ntuk membuktikan fungsi ion fosfat dalam berbagai minuman bersoda sebagai buffer,
maka dapat dilakukan dengan #ara per#obaan sederhana, yaitu mengukur p. minuman
bersoda tersebut sebelum dan sesudah ditambah sedikit asam, basa, maupun pengen-
#eran. 8ika benar bah'a minuman bersoda mengandung buffer fosfat, maka ketika
ditambah sedikit asam, basa (hanya ) m5!, atau dien#erkan (hanya )0 kali!, maka
harusnya tidak mengalami perubahan p.. Pengukuran p. a'al 1 mula-mula dari buffer
fosfat dilakukan setelah busa minuman tersebut hilang, sebab adanya busa menunjuk-
kan bah'a asam karbonat (.
2
$O
+
! yang ada dalam minuman berubah menjadi .
2
O dan
$O
2
. .al ini karena asam karbonat merupakan jenis asam tak stabil (mudah terurai!,
sehingga gas $O
2
terlepas ke udara dan .
2
O tetap tinggal di minuman. 8adi, habisnya
busa menunjukkan bah'a dalam minuman bersoda tersebut tinggal ada buffer fosfat.
12. +ji Amilum
:ntuk mengetahui ada tidaknya amilum dalam berbagai jenis makanan, dapat dilakukan
dengan menggunakan larutan iodin atau lugol. 8ika dihasilkan 'arna biru 1 ungu berarti
sampel mengandung amilum.
13. )enurunan ekanan +a-
:ntuk membandingkan penguapan larutan garam dengan air dapat dilakukan per#obaan
sederhana, yaitu memasukkan garam ke salah satu gelas yang berisi air dan dibanding-
kan terhadap yang hanya berisi air. Masukkan ke dalam 'adah tertutup dan simpan
selama ) hari lalu ukur =olum yang ada. ,ernyata setelah didiamkan ) hari ternyata
=olum larutan pada gelas ) yang berisi larutan garam tinggal ** ml, sedangkan =olum air
pada gelas 2 tinggal *H ml.
H
2emikianlah beberapa #ontoh praktikum yang berbasis penggunaan berbagai bahan dan
alat yang ada di lingkungan, sehingga memungkinkan untuk dilakukan di sekolah dengan
kondisi yang minim sekalipun. .arapannya, (apak 1 Ibu 6uru dapat mengembangkan lebih
jauh berdasarkan #ontoh di atas.
PENUTUP
2engan jumlah SM"1M" yang demikian besar, tugas Pemerintah untuk memberikan
pendidikan dan menyediakan sarana prasarana sekolah yang lengkap menjadi sangat berat.
2alam kondisi yang demikian, maka sudah se'ajarnya kita tidak berpikir untuk selalu
mengharap uluran tangan dari Pemerintah bila ingin memajukan anak didik kita, tetapi lebih
berpikir bagaimana dengan kondisi yang serba sederhana dan #enderung terbatas sarana
prasarana ini kita dapat menyikapi dengan bijak. Peran aktif guru memang sangat
diharapkan dalam meningkatkan kualitas pendidikan di Indonesia. Oleh karena kita sudah
memilih pekerjaan mulia sebagai guru, maka mau tidak mau kita harus mengemban tugas
tersebut dengan baik. Hidup ini banyak pilihan, salah satu pilihan adalah menjadi makhluk
Tuhan yang berguna bagi orang banyak. Semoga profesi guru merupakan profesi pilihan
yang dapat digunakan sebagai sarana berbuat kebajikan kepada sesama (miiin!.
DAFTAR PUSTAKA
"nonim. ()**&!. Spiel das wisen schafft. "ergembira dengan sains. ,erjemahan ?
.ardjapamekas, 2jajang, M. P. (andung ? ,itian Ilmu.
"my 8. Phelps > $herin 5ee. (200+!. The power of practice # what students learn from how
we teach. 8ournal of $hemi#al Cdu#ation, H0 (!, H2* 7 H+2.
"ldrin C. S'eeney > 8effrey ". Paradis. (200+!. ddressing the professional preparation of
future science teachers to teach hands $ on science # a pilot study of a laboratory
model. H0 (2!, )) 7 )+.
(randt, %onald. ()**+!. %hat do you mean professional. Cdu#ational 5eadership. ;omor G
&0, Mar#h.
$arolin %ekar Munro. (200&!. &"est Practices' in teaching and learning # (hallenging current
paradigms and redefining their role in education. ,he $ollege Iuarterly. H (+!, ) 7 .
*
2epdiknas. (200+!. Standar kompetensi mata pelajaran sains. 8akarta ? 2epdiknas.
8ani#e Pratt Jan$lea=e. ()**)!. )embira bermain dengan ilmu kmia # *+* Percobaan yang
Pasti "erhasil. 8akarta ? ,emprint.
8ani#e Pratt Jan$lea=e. (200+!. Percobaan,percobaan yang menakjubkan. (andung ? Pakar
%aya.
8ohn @. .ansen > 6erald 6. 5o=edahl. (200A!. -e.eloping technology teachers #
/uestioning the industrial tool use model. 8ournal of ,e#hnology Cdu#ation. )& (2!, 20
7 +2.
Mel Silberman. (2002!. cti.e learning # *+* Strategi pembelajaran aktif. <ogyakarta ?
<appendis.
Syl=ia /err > Olaf %unDuist. (200&!. re we serious about preparing chemists for the 0*st
century workplace or are we just teaching chemistry 1. 8ournal of $hemi#al
Cdu#ation. H2 (2!, 2+) 7 2+*.
Suyanto. (200!. Tantangan profesional guru di era global. Pidato 2ies :;< 2 Mei 200.
<ogyakarta ? :;<.
)0