THE

Dr.

Ir. Zainal Abidin, M.E.S.

Kuliah 5 Pembangunan Pertanian
Fakultas Pertanian Universitas Lampung

GREEN REVOLUTION

THOMAS MALTHUS

Ahli ekonomi abad 19

Pertumbuhan penduduk mengikuti deret ukur

dan produksi pertanian mengikuti deret hitung.

Pengurangan Laju Pertumbuhan Penduduk

dapat menghindari terjadinya kelaparan

Ternyata Malthus salah . . .

PENINGKATAN PRODUKSI PERTANIAN PER KAPITA

Dua istilah yang perlu diingat

Food entitlement deficit (FED) yang
mengindikasikan bahwa kekurangan pangan
adalah karena rendahnya pendapatan
(meningkatnya biaya pangan akan
mengancam orang yang berpendapatan
tetap)
Food availability deficit (FAD) artinya
kekurangan pangan adalah karena terjadinya
gangguan pada produksi setempat seperti
akibat dari kekeringan, banjir, dll

Green Revolution
Green Revolution mengacu pada
peningkatan produksi pertanian di
Mexico tahun the 1940s.
Sukses tersebut menyebar ke seluruh
dunia di tahun 1950an dan 1960an.
Hasilnya terjadi peningkatan produksi
kalori per hektar dari hasil-hasil
pertanian.

Komoditas yang dikembangkan pada

era Revolusi Hijau adalah jenis tanaman
yang berproduksi tinggi yang
dikembangkan di daerah/negara
setempat dalam rangka merespon input
seperti pupuk, sehingga terjadi
peningkatan biji-bijian yang sangat
cepat

GREEN REVOLUTION
Beragam peningkatan yang akhirnya
meningkatkan produktivitas pertanian

Sejak 1950
Sangat dirasajakn
manfaatnya oleh
negara-negara
berkembang
Hasil pertanian
meningkat melebihi
pertumbuhan
penduduk walau
tanpa perluasan areal
pertanian

Penggunaan benih
yang baru
Penerapan teknik
pertanian yang lebih
baik seperti:

Irigasi
Mekanisasi
Penggunaan pupuk
Penggunaan pestisida

Penerima manfaat dari Green Revolution

Gandum
Mexico
Egypt
Turkey

Beras
Thailand
Vietnam
Korea
Indonesia

Dua-duanya
India
China
Pakistan

Golden Rice
THE GREAT YELLOW HOPE

The Rockefeller Foundation

mendanai penelitian beras di
seluruh dunia pada tahun 1982
dalam rangka meningkatkan
kesehatan dunia
Beras sehat
Menggunakan gen dafodil
Beras menghasilkan beta-karotin
Tubuh mengonversi beta karotin

menjadi vitamin A
Membantu mengurangi resiko kebutaan
di negara-negara berkembang akibat
dari kekurangan vitamin A

Majalah Time Beras ini dapat

menyelamatkan jutaan anak-anak.
Greenpeace : Beras emas
merupakan tantangan moral untuk
posisi Greenpeace.

Golden Rice
THE GREAT YELLOW HYPE

Anak 11 tahun butuh 7,5 kg golden

rice/hari untuk memenuhi
kebutuhan vitamin A harian
Konversi beta karotin untuk menjadi
vitamin A butuh lemakdan protein
pada diet manusia (ini yang sulit
untuk negara berkembang)
Orang Asia lebih suka beras putih
Penyuluhan untuk menggunakan
golden rice butuh uang banuak,
mengapa tidak diberikan saja
vitamin A?
Pengembangan Golden rice
membutuhkan biaya lebih dari
$100 million ---mahal--

Green Revolution
Manfaat

Ekspor benih produktivitas tinggi

Butuh pupuk, pestisida
Produk beras asia naik 66% selama
1965-85
Berkembang baik di daerah yang baik

Green Revolution

Green Revolution
Kelemahan
Memberi keuntungan pada petani yang lebih
mampu
Petani yang hutang dapat kehilangan lahan
dan mendorong terjadinya urbanisasi
Monocrop beras dapat meningkatkan resiko
serangan hama dan penyakit serta
berkurangnya daya tahan tanaman
Gangguan lingkungan seperti erosi, polusi
udara, air, tanah
Lebih berorientasi ekspor bukan dalam
rangka memenuhi kebutuhan pangan
domestik

Bioteknologimenggunakan
organisme untuk
Membuat atau memodifikasi produk pertanian
Meingkatkan tanaman dan hewan
Mengembangkan mikroorganisme baru

Melintasi pemisahan antar spesies

Bukan sekedar pembenihan silang

Genetic Engineering

Genetically Modified
Organisms (GMO)

Consumer concerns
began in Europe,
now in U.S. too

FRANKENFOODS

GENETICALLY MODIFIED CROPS - WORLDWIDE

120

100

millions of acres

80

60

40

20

0
1996

1997

1998

1999

2000

GENETICALLY MODIFIED CROPS - 2000

Others, 9%

Argentina, 23%

USA, 68%

Biotechnology: Manfaat untuk

Pertanian
Meningkatkan produktivitas
Meningkatkan daya tanah terhadap
hama dan penyakit
Pengembangan komoditas pada areal
yang baru

Biotechnology: Kelemahan
Biaya mahal
Monocrop kurang tahan terhadap serangan
penyakit
Kemungkinan dampak terhadap kesehatan
manusia
Kontaminasi rumput liar atau disebut dengan
rumput super
Paten untuk makhluk hidup

Bovine Growth
Hormone (BGH)

Starlink corn

Kloning sapi pertama kali di

Wisconsin, 1997.
Banyak jenis klon yang mati
karena komplikasi

Persoalan etika dan ekonomi

San Francisco
Farmers Market

Minneapolis airport
flower stand

Tugas

Apa itu GMO dan buatkan uraian anda

tentang hal tersebut (1 halaman saja)