Praktikum Pengantar Ekonomi Pertanian

SUMBERDAYA DALAM SEKTOR PERTANIAN

Lab. Agriculrural Economics, Faculty of Agriculture, University of Brawijaya
Website:
Email : ekonomipertanian@gmail.com
Tujuan Praktikum
Memahami dan mengidentifikasi jenis sumberdaya di bidang pertanian
Memahami dan menjelaskan peran masing-masing sumberdaya pertanian
Memahami dan mampu mengidentifikasi permasalahan sumberdaya pertanian di
MODUL
Indonesia
MODUL

13
Uraian Materi
Jenis Sumberdaya Pertanian
Sektor pertanian tidak lepas dari pemanfaatan sumberdaya yang ada di alam sekitar. Berikut beberapa sumberdaya
dalam pertanian, yaitu: sumberdaya alam dan lingkungan (tanah/lahan, air, flora, fauna, cahaya matahari, iklim,
dsb), modal, manusia, teknologi, dan manajemen. Sangatlah penting menggunakan sumberdaya ini sebagai sumber
SELF-pertanian
kekuatan untuk membentuk kompetitifitas produk pertanian. Komponen utama dari kompetitifitas produk
adalah terbentuknya skala ekonomi dan kualitas yang terbaik. PRO
Peran masing – masing Sumberdaya Pertanian
PAG
Sumberdaya Alam dan Lingkungan
Sumber daya alam adalah semua yang terdapat di alam (kekayaan alam) yang dapat dimanfaatkan ATIN
oleh manusia
untuk mencukupi segala kebutuhan hidupnya. Sumber daya alam terbagi dua yaitu sumber daya alam G hayati dan
sumber daya alam non hayati. Berdasarkan ketersediaanya sumber daya alam terbagi dalam dua kelompok besar
yaitu sumber daya alam yang dapat diperbarui dan sumber daya alam yang tidak dapat diperbarui. ENTR
Sektor pertanian sangat tergantung pada lingkungan sekitarnya. Lingkup lingkungan di sektor pertanian dapat
EPRE
dikelompokkan pada lingkungan biotic dan abiotiknya. Lingkungan abiotik berkaitan dengan iklim dan cuaca yang
mempengaruhi produksi sektor pertanian. Iklim dan cuacanya ini menjadi component yang sangat NEU berpengaruh
dalam resiko dan ketidakpastia kegiatan produksi sektor pertanian. Berkaitan dengan letak lahan pertanian yaitu di
dataran rendah dan dataran tinggi membawa implikasi jenis teknologi produksi dan juga jenis RIAL tanaman yang
berbeda pula. Lingkungan biotic berkaitan dengan makhluk hidup lainnya yang dapat bersimbioses mutualisme
EDU atau
parasitisme dengan system produksi di sektor pertanian. Sektor pertanian menghadapi serangan hama dan penyakit,
tetapi sebenarnya secara alami terdapat juga musuh alami. Pengendalian hama penyakit yang CATI terpadu dalam
precision and sustainable agriculture menjadi sangat penting di kembangkan.
ON
DEVE
LOP
MEN
T
Pengantar Ekonomi Pertanian Brawijaya University 2019
b) Sumberdaya Manusia
Sumberdaya manusia adalah seluruh kemampuan atau potensi penduduk yang
berada di dalam suatu wilayah tertentu beserta karakteristik atau ciri demografis, sosial
maupun ekonominya yang dapat dimanfaatkan untuk keperluan pembangunan. Dalam
bidang pertanian, sumberdaya manusia memiliki berbagai peranan yang berpengaruh
dalam kegiatan produksi, yaitu :
 Petani pemilik, yaitu petani yang mengusahakan sendiri tanahnya.
 Petani penggarap yaitu petani yang mengusahakan tanah orang lain atas dasar
bagi hasil.
 Buruh tani ialah orang yang menyewakan tenaganya untuk usaha pertanian.
Sumber daya manusia sangat diperlukan dalam mengambil dan mengolah sumber
daya alam, sehingga dapat lebih berguna untuk memenuhi kebutuhannya.
Menurut hasil penelitrian Human Development Index (HDI), Indonesia
menempati peringkat 112 dari 117 negara yang disurvei, tiga tingkat dibawah
Vietnam. Sedangkan dalam laporan United National Development Program
(UNDP), memposisikan Indonesia pada peringkat 110 dari 173 negara, jauh di
bawah Malaysia (peringkat 55), Thailand (peringkat 70), Filipina (peringkat 77),
Cina (peringkat 96) dan Vietnam (peringkat 109). Kemudian, yang menjadi
pertanyaan adalah bagaimana menciptakan SDM yang berkualitas dan bersaing
dengan dunia.
Kebanyakan ilmuan sepakat bahwa tidak ada jalan yang lebih efektif
menciptakan SDM yang berkualitas, kecuali melalui pendidikan dalam arti seluas-
luasnya, yaitu mengubah manusia menuju yang lebih baik, baik itu dalam keluarga,
sekolah dan masyarakat, tentunya juga didukung oleh sarana dan prasarana yang
semestinya menjadi penunjang dalam pembelajaran.

c) Sumberdaya Modal
Sumber daya modal adalah barang-barang (sarana) yang dapat digunakan untuk
menghasilkan barang lain, misalnya: uang, bahan mentah, mesin, perkakas, dsb
(Soekartawi, 1989). Sumber daya modal dapat diklasifikasikan sebagai berikut :
1) Menurut Sifatnya
 Modal Lancar, yaitu modal yang hanya dapat digunakan satu kali dalam
proses produksi seperti bahan baku dan bahan mentah.
 Modal Tetap, yaitu modal yang dapat digunakan lebih dari satu kali dalam
proses produksi, seperti mesin-mesin atau peralatan.
2) Menurut Fungsinya
 Modal Individu, yaitu modal yang digunakan oleh individu sebagai sumber
pendapatan sekalipun pemiliknya tidak ikut dalam proses produksi, seperti
pemilik taxi.
 Modal Masyarakat, yaitu modal yang digunakan oleh masyarakat dalam
menghasilkan barang dan jasa, seperti kendaraan umum.
3) Menurut Bentuknya
 Modal Abstrak, yaitu modal yang tidak berbentuk fisik (tidak berwujud) tapi
sangat menentukan hasil produksi seperti keahlian seseorang.

2|Page
Pengantar Ekonomi Pertanian Brawijaya University 2019
 Modal Kongkrit, yaitu modal yang wujud fisiknya dapat dilihat (berwujud)
seperti mesin-mesin, gedung, dan kendaraan.
 Uang, artinya modal berupa dana.
4) Menurut Pemiliknya
 Modal perseorangan, artinya modal tersebut dimiliki oleh perseorangan.
Misalnya, gedung dan kendaraan.
 Modal masyarakat, artinya modal tersebut dimiliki oleh banyak orang dan
untuk kepentingan orang banyak. Misalnya, jalan dan jembatan.
5) Menurut Sumbernya
 Modal sendiri, artinya modal yang berasal dari pemilik perusahaan. Misalnya,
saham dan tabungan.
 Modal pinjaman, artinya modal pinjaman dari pihak
Menurut Soekartawi (1989) peran sumberdaya modal di bidang pertanian,
modal dalam usaha tani diklasifikasikan sebagai bentuk kekayaan, baik berupa uang
maupun barang yang digunakan untuk menghasilkan sesuatu secara langsung atau
tak langsung dalam suatu proses produksi. Pembentukan modal bertujuan untuk
meningkatkan produksi dan pendapatan usaha tani, serta menunjang pembentukan
modal lebih lanjut.
Untuk mendukung ketersediaan sumberdaya modal di Indonesia, pemerintah
menganggarakan 16,7 triliun untuk bidang pertanian. Pemerintah telah
menggelontorkan program Kredit Usaha Rakyat (KUR), namun pemanfaatan KUR
oleh mereka yang belum bankable masih rendah. Pemanfaatan KUR masih
didominasi oleh sektor perdagangan yang banyak berada di kota kecil dan kota besar.
Menurut data dari Komite KUR per Oktober 2013, sektor pertanian hanya
memanfaatkan kurang dari 20% dari total dana KUR yang digelontorkan. Bahkan,
menurut Bank Indonesia (BI) di tahun 2012 serapan kredit untuk sektor pertanian
hanya 7,73 % dari seluruh alokasi kredit usaha.
d) Sumberdaya Teknologi
Sejalan dengan berkembangnya teknologi informasi, Departemen Pertanian
melalui Program Peningkatan Pendapatan Petani Melalui Inovasi (P4MI) akan
mengembangkan jaringan informasi pertanian untuk pengelolaan dan pemanfaatan
informasi pertanian dalam format digital dan juga secara konvensional, khususnya
bagi pengembangan pertanian lahan marjinal. Dengan informasi yang baik petani
dapat memutuskan penggunaan sumberdaya secara lebih optimal. Teknologi
produksi juga terus diintroduksikan ke petani seperti pengembangan system SRI
untuk kegiatan produksi padi, pengembangan pertanian organic, dan lainnya.
e) Sumberdaya Manajemen
Manajemen (pengelolaan) usahatani adalah kemampuan petani dalam
merencanakan, mengorganisir, mengarahkan, mengkoordinasikan dan mengawasi
faktor produksi yang dikuasai/dimiliknya sehingga mampu menghasilkan output
(produksi) seperti yang diharapkan.
Salah satu contoh penerapan sumberdaya manajemen pertanian di Indonesia
adalah dalam hal menentukan musim tanam padi, pengetahuan untuk observasi yang
tepat kapan pemupukan dan aplikasi pestisida harus dilakukan, juga upaya-upaya

3|Page
Pengantar Ekonomi Pertanian Brawijaya University 2019
lainnya yang dapat dilakukan petani untuk meningkatkan produktifitas penggunaan
input (tenaga kerja, pupuk, pestisida).
Manajemen yang baik terutama berkaitan dengan penentuan waktu panen dan
cara panen akan membantu petani untuk mengurangi jumlah produksi yang hilang.
Ini berarti manajemen produksi akan meningkatkan output petani. Manajemen pasca
panen dapat berupa pengaturan waktu penjualan hasil dan cara menjual hasil panen
petani. Waktu penjualan yang tepat dan cara yang tepat (bargaining position) akan
membantu petani untuk mendapatkan tingkat harga yang lebih

C. Ringkasan Materi
Sumberdaya adalah faktor produksi, seperti tanah, tenaga kerja dan modal yang
digunakan dalam kegiatan produksi untuk menghasilkan barang dan jasa serta
mendistribusikannya (Kamus Besar Bahasa Indonesia,KBBI). Sumberdaya dalam
pertanian meliputi : 1. Sumberdaya alam dan lingkungan (lahan, air, keragaman
hayati, iklim dsb), 2. Sumberdaya Modal/kapital, 3. Sumberdaya manusia, 4.
Sumberdaya Teknologi, dan 5. Sumberdaya Manajemen. Dalam proses usahatani,
sumberdaya memiliki peran sebagai input produksi yang kemudian melalui sebuah
proses akan menghasilkan output produksi.

D. Rancangan Tugas Praktikum

Tugas Asisten Praktikum:
1. Sebelum menyampaikan materi Modul 3, asisten praktikum telah mendapatkan
pembekalan asisten melalui briefing 1 minggu sebelum pelaksanaan praktikum.
2. Asisten praktikum memberi soft file Modul 3 sebelum pelaksanaan praktikum TM-
3.
3. Asisten praktikum memberi tugas tiket masuk tentang tugas kliping yang relevan
dengan sumberdaya (Iklim, Lahan, Manusia, Flora & Fauna, Teknologi Pertanian).
4. Asisten hadir dan masuk ruangan sesuai jadwal masing-masing pada TM-3.
5. Asisten mengisi daftar hadir praktikum dan mengabsen mahasiswa peserta
praktikum kelas tersebut.
6. Asisten memberikan pre-test tentang Modul 3
7. Asisten memberikan materi tentang Modul 3
8. Asisten memberikan tugas Modul 3 dengan mengarahkan mahasiswa untuk
berdiskusi secara kelompok membuat tabel yang berisikan tentang deskripsi
sumberdaya serta identifikasi permasalahan dan solusinya dari setiap sumberdaya
yang menjadi pokok bahasan sesuai pembagian pada kelompok masing-masing.

Tugas Praktikan :
1. Mahasiswa wajib hadir dalam setiap kegiatan praltikum.
2. Mahasiswa telah memiliki Modul-3 sebelum pelaksanaan praktikum.
3. Mahasiswa mengumpulkan tiket masuk berupa tugas kliping yang relevan dengan
sumberdaya (Iklim, Lahan, Manusia, Flora & Fauna, Teknologi Pertanian).
4. Mahasiswa mengikuti pre-test pada setiap pelaksanaan praktikum.
5. Mahasiswa diharapkan berperan aktif dalam diskusi kelas.
4|Page
Pengantar Ekonomi Pertanian Brawijaya University 2019
6. Mahasiswa mengerjakan tugas Modul 3 tentang deskripsi sumberdaya dan
identifikasi permasalahan serta solusi dari sumberdaya yang menjadi bagian dari
setiap kelompok.
7. Tugas dikerjakan pada lembar kerja yang telah disediakan.
8. Hasil lembar kerja dan literature dikumpulkan seminggu setelah praktikum
berakhir keasisten kelas masing-masing. Jika mengumpulkannya tidak sesuai
dengan ketentuan maka akan di kenakan sanksi sesuai dengan kesepakatan yaitu
pengurangan nilai sebesar 5 point setiap harinya.

Tugas Tambahan
1. Bagaimanakah pandangan saudara tentang kelestarian sumberdaya pertanian kita?
2. Jelaskan 2 peran pemerintah yang sudah dilakukan dan 2 peran pemerintah lainnya
yang masih diperlukan saat ini untuk pelestarian sumberdaya pertanian!
3. Bagaimana sumberdaya pertanian dapat digunakan sebagai kekuatan untuk
meningkatkan kompetitifitas produk pertanian? Jelaskan!

DAFTAR PUSTAKA
Departemen Pertanian. 2013. Rumusan Workshop Sintetis Pengembangan Inovasi
Pertanian Lahan Marginal. http://pfi3p.litbang.deptan.do.id. Diakses 12 Februari
2013.
Mangunwidjaja, D. dan Sailah, I. 2009. Pengantar Teknologi Pertanian. Bogor: Penebar
Swadaya.
Odum, E.P. 1983. Basic Ecology. Saunders College Publishing. United States America
Palestine, D. 2010. Memajukan Pertanian dan Perkebunan.
http://suarapembaca.detik.com/. Diakses tanggal 20 Januari 2013.
Soekartawi. 1989. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian. Jakarta: Rajawali Press.
Suhartini. 2013. Pengantar Ekonomi Pertanian BAB III Sumberdaya dalam Pertanian.
http://baladina.lecture.ub.ac.id/files/2013/04/5.-SUMBERDAYA-DALAM-
PERTANIAN.pdf. Diakses 16 Maret 2013.

5|Page
Pengantar Ekonomi Pertanian Brawijaya University 2019

E. Laporan/ Lembar Kerja Praktikum Kegiatan 4

Tabel Deskripsi Sumberdaya, Permasalahan, dan solusinya
No Jenis Sumberdaya Keterangan
Permasalahan Solusi
. Pertanian Tambahan

1. Sumberdaya alam
dan lingkungan
(tanah/lahan, air,
flora, fauna, cahaya
matahari, iklim,
dsb)

2. Modal

3. Manusia

4. Teknologi

6|Page
Pengantar Ekonomi Pertanian Brawijaya University 2019
No Jenis Sumberdaya Keterangan
Permasalahan Solusi
. Pertanian Tambahan

5. Manajemen

PRAKTIKUM III

Tanggal : ………………………

Nama Praktikan : ………………………

NIM : ………………………

Kelas : ………………………

Nilai : ………………………

Nama Asisten : ………………………

Tanda Tangan :

7|Page