KATA PENGANTAR

BROSUR
PEMANFAATAN MINYAK CENGKEH
UNTUK MEMBIUS IKAN

Puji syukur kami panjatkan kehadirat

Allah SWT yang telah senantiasa melimpahkan
rahmat

dan

karuniaNya

sehingga

Brosur

dengan judul Pemanfaatan Minyak Cengkeh

Untuk

Membius

Ikan

ini

dapat

kami

selesaikan dengan baik. Dalam penyusunan

Booklet

ini

tidak

terlepas

dari

bantuan

berbagai pihak sehingga dalam kesempatan

Oleh : Ria Nugrahaningsih, SPi
Penyuluh Perikanan Pertama

ini penyusun ingin mengucapkan terima kasih

sebesar-besarnya

kepada

rekan

penyuluh

pertanian dan penyuluh perikanan atas segala

bantuan yang telah diberikan.

Kelompok Jabatan Fungsional

Dinas Pertanian Kabupaten Klaten
2015

Kami menyadari bahwa Brosur ini masih

jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu,
saran dan kritik yang membangun sangat
kami

tunggu

demi

perbaikan

penyusunan

brosur berikutnya. Semoga Booklet ini dapat

memberikan

manfaat

bagi

pembaca,

khususnya para pelaku utama di bidang

perikanan.

Efektif, Murah, Aman

Bahan pembius (anastetikum) yang biasa
dimanfaatkan untuk menunjang keberhasilan

Penulis

budi daya ikan, jumlahnya tercatat lumayan

banyak. Beberapa jenis yang cukup populer di

Selain

untuk

obat

sakit

gigi

dan

menggosok bagian badan yang pegel linu,

minyak

cengkeh

ternyata

bisa

juga

dimanfaatkan untuk membius ikan. Melalui

pembiusan ikan, banyak manfaat yang bisa
dipetik.

Untuk

kegiatan

seleksi

atau

penyuntikan induk ikan dalam pembenihan

misalnya.
mudah

pelaksanaannya

bila

(pingsan).
pengangkutan

ikan

dalam

Demikian
ikan

akan
keadaan
juga

hidup.

Baik

lebih
diam
untuk
saat

ditimbang maupun ketika diangkut, ikan

akan lebih mudah ditangani bila dalam
keadaan diam.

antaranya

adalah

MS

Benzocain,

Novacaine,

222,
Ether

Quinaldine,
dan

Methyl

paraphynol. Bahan kimia pembius ini, bila

digunakan dalam dosis optimal bisa membius
ikan dalam waktu lama tanpa menimbulkan
efek samping. Kendalanya, harganya re- latif
mahal dan tidak gampang dibeli di pasar
bebas.
Untuk
minyak

mengatasi

cengkeh

pengganti

untuk

bisa

kendala

tersebut,

dijadikan

alternatif

membius

ikan.

Selain

harganya relatif murah, bahan pembius alami

ini juga mudah diperoleh hingga di pelosok
pedesaan. Meski harganya murah, minyak
cengkeh cukup efektif dan relatif aman untuk

membius

ikan.

Di

pasaran,

kita

bisa

membeli minyak cengkeh dalam kemasan

botol kecil berisi 40-50 ml. Di warung
pedesaan,

para

pembudidaya

ikan

bisa

dengan mudah mendapatkannya dengan

harga relative cukup murah.

Dari hasil pengujiannya, minyak cengkeh

efektif untuk membius ikan air tawar yang

Ir. Saleh Purwanto, mantan Penyuluh

banyak dibudidayakan. Disebutkan, untuk ikan

Perikanan Spesialis (PPS) di Dinas Perikanan

nila (Orechromis sp) dengan dosis 1 cc/10 liter

Provinsi Bali yang saat ini menjadi Penyuluh

air, ikan akan pingsan dalam waktu 15 menit

Perikanan Swadaya di Kabupaten Badung,

dan sadar kembali setelah 9 menit. Tetapi

Bali mengungkapkan, dosis minyak cengkeh

kalau dosis minyak cengkeh dinaikkan lagi

yang tepat untuk membius ikan berkisar 1-5

menjadi 5 cc/10 liter air, ikan nila segera ping-

cc/10 liter air. Sedangkan dosis di atas 10

san setelah 3 menit dan sadar lagi 42 menit

cc/10

kemudian.

liter

air,

kematian

ikan.

optimal,

jangan

akan

mengakibatkan

"Gunakan
berlebihan,"

dosis
kata

yang
PPS

Teladan Tingkat Nasional tahun 1986 ini

mengingatkan.

Berikut komposisi kimia bunga cengkeh :

Setelah

pembiusan,

ternyata

tidak

berpengaruh buruk terhadap ikan. Terbukti,

setelah ikan sadar kembali (dari pembiusan),
nafsu makannya kembali aktif dan lendirnya
tetap utuh. Demikian juga pengujian pada lele
dumbo yang disuntik hormon saat pingsan
terbius. Ternyata setelah sadar tetap dapat
Pengujian pembiusan dengan minyak
cengkeh

terhadap jenis

ikan air tawar

lainnya, menunjukkan hasil yang beragam

memijah

(kawin)

secara

normal

dan

berbahagia
Selain

untuk

ikan

konsumsi

di

atas,

sesuai jenis ikannya. Pada dosis yang sama,

minyak cengkeh juga cukup aman dan efektif

yakni

ikan

untuk membius ikan hias air tawar. Dari kaji

karper (Cyprinus carpio) yang dibius dengan

terap yang penulis lakukan di lapangan, ikan

minyak cengkeh akan pingsan setelah 16

maskoki (Carassius auratus) bila dibius dengan

menit. Sedangkan untuk ikan lele dumbo

minyak cengkeh dosis 1 cc/10 liter air, akan

(Clarias gariepinus), gurami(Osphronemus

pingsan dalam waktu 5 menit dan sadar

gouramy) dan tawes (Puntius sp), dengan

kembali setelah 30 menit. Sedangkan pada

dosis yang sama waktu pingsannya masing-

ikan maskoki jenis komet, pada dosis yang

masing 18 menit, 19 menit dan 3 menit.

sama, ikan pingsan dalam waktu 6 menit dan

0,5

cc/10

liter

air,

sadar kembali setelah 25 menit.

Cara Penggunaan
Untuk membius ikan dengan minyak
cengkeh, caranya cukup mudah. Ikan yang

Setelah dosis ditentukan dan volume air

akan dibius tetap dibiarkan berada di dalam

bak/kolam

akuarium, bak atau kolam. Agar pemakaian

cengkeh (sesuai dosis) disemprotkan langsung

minyak cengkeh bisa lebih hemat, air yang

ke dalam air dengan bantuan tangkai sprayer.

ada di dalam bak atau kolam tersebut

Setelah penyemprotan, kita tinggal menunggu

sebaiknya disurutkan. Cukup sampai air

reaksi ikan. Tanda-tanda ikan terbius (pingsan)

yang tersisa bisa merendam tubuh ikan.

di

Berikutnya,

bergerak-gerak. Pada saat seperti inilah ikan

volume

air

dihitung

untuk

menentu,kan banyaknya minyak cengkeh

yang diperlukan. Satu hal yang perlu diingat

diketahui,

antaranya,

tubuh

berikutnya

dan

siripnya

minyak

tidak

bisa segera ditangani sesuai keperluan.

Selesai

ditangani,

ikan

yang

semula

dan diperhatikan, dosis minyak cengkeh

pingsan terbius disadar- kan kembali. Caranya,

yang digunakan jangan sampai melebihi 10

dengan mengalirkan (memasukkan) air segar

cc/10 liter air.

yang kaya oksigen ke kolam atau bak yang

digunakan sebagai wadah pemulihan ikan.

Cara lain, bisa juga menggunakan pompa

aeratoi yang dilengkapi dengan slang plastik
dan batu aerasi yang diletakkan di wadah
pemulihan ikan.
Pengalaman penulis di lapangan, selain
minyak
memiliki

cengkeh,

daun

cengkeh

khasiat

yang

"sama

juga
untuk

membius ikan. Sebelum digunakan. daun

cengkeh perlu dicincang dulu. Cincangan
daun cengkeh ini, kemudian dimasukkan ke
dalam wadah (berupa kolam, bak, akuarium,
atau

ember)

Penggunaan

tempat
daun

ikan

cengkeh

akan
ini

dibius.

memang

kurang praktis. Selain itu, untuk mengetahui

dosis yang tepat untuk setiap jenis ikan,
masih diperlukan penelitian dan pengujian
lagi. Oleh karena itu, penggunaan minyak
cengkeh

untuk

membius

ikan,

untuk

sementara waktu bisa dijadikan alternatif

pilihan bagi pembudidaya ikan.