P. 1
Silabus Gizi Kesehatan Reproduksi

Silabus Gizi Kesehatan Reproduksi

|Views: 4,515|Likes:
Dipublikasikan oleh AMAR AKBAR

More info:

Published by: AMAR AKBAR on Feb 19, 2010
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/12/2015

pdf

text

original

GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI AKADEMI KEBIDANAN SAKINAH KEPULUNGAN GEMPOL PASURUAN

MATA KULIAH KODE MATA KULIAH BEBAN STUDI PENEMPATAN : Gizi dalam Kesehatan Reproduksi : BD.212 : 2 SKS ( T : 1=P :1) : SEMESTER II

A. DESKRIPSI Mata kuliah ini memberikan kemampuan kepada mahasiswa untuk memahami peran nutrisi dalam pemeliharaan kesehatan ibu dan anak dengan pokok bahasan konsep dasar ilmu gizi,factor yang mempengaruhi intake nutrisi,perilaku yang berhubungan dengan nutrisi,kebutuhan nutrisi,dan pengelolaan menu B. TUJUAN PEMBELAJARAN 1. 2. 3. masalahnya 4. Mengelola menu sesuai tingkat kebutuan nutrisi pada wanita sesuai siklus kehidupannya Menjelaskan konsep dasar nutrisi,factor social budaya yang menjelaskan konsep mikro dan makro nutrisi dan kebutuhannya Mendiskusikan hubungan nutrisi dengan kesehatan reproduksi dan

berhungan dengan pola makan

C. PROSES PEMBELAJARAN T:Dilaksanakan di kelas dengan menggunakan ceramah ,diskusi, seminar dan Penugasan P:Dilaksanakan di kelas laboratorium(baik di kampus maupun dilahan praktek)dengan menggunakan metode simulasi, demontrasi, role play dan bed side 1

teaching D. EVALUASI Teori 1. Ujian tengah semester 2. Ujian Akhir semester 3. Praktik penugasan :20% :20% :10% : 50 %

E. BUKU SUMBER Buku utama 1. Sediaoetama Achnad Djaeni , 1991 , ilmu Gizi untuk profesi dan Mahasiswa ,dien Rakyat ,Jakarta 2. Karyadi Darwin Et all ,kecukupan Gizi , Jakarta Gramedia . 1986 3. Lipi ……..1993 Karya Pangan dan Gizi . Presiding Widya . Jakarta

Buku Anjuran 1. Muhyi……… 1990 , Ilmu Gizi Bharata , Jakarta 2. Perinasia , 2002 , Manajemen Laktasi , Jakarta 3. Witson Eva , Et all , 1979 ,Priciple of Nutrition , New York 4. For the Filippines melriam school office supply , 1990 , corp , Manila 5. lo pipes peggy , 1989 , Nutrition invancy and childhood times , mirrors/mosby college Publishing , USA 6. BK-PPASI , 1998 , Manajemen laktasi FKUI , Jakarta 7. Anonimous , 2002 Buku penilaian Status Gizi ECG , WHO , Jakarta 2

8. Departemen of Health and Human Servise , 1990 , Nutrition during Prenances , National AcademiyPrtss , USA

3

NO
1.

TUJAN PEMBELAJARAN KHUSUS
Pada akhir perkuliahan mahasiswa dapat : Menjelaskan Konsep Dasar ilmu Gizi

POKOK/SUB POKOK BAHASAN

WAKTU T P K

SUMBER Ismawati Zuhrufillah, S.Gz

1.1. Konsep Dasar ilmu Gizi 1XTM 1.1.1 Pengertian Gizi 1.1.2 Sejarah perkembangan 2 X 60 ilmu Gizi 1.1.3 Pengelompokan Zat Gizi Menurut Kebutuhan

2.

Menguraikan Manfaat Zat-Zat Gisi Bagi 2.1. Manfaat Zat-Zat Gisi bagi wanita Wanita Sepanjang daur Kehidupan sepanjang daur kehidupannya 2.1.1. Karbohidrat dan efeknya bagi kesehatan 2.1.2. Lemakdan efeknya bagi Kesehatan 2.1.3. Protein dan efeknya bagi Kesehatan 2.1.4. Vitamin dan efeknya bagi Kesehatan 2.1.5. Mineral dan efeknya bagi Kesehatan 2.1.6. Keseimbangan air dan elektrolit dalam tubuh MenyusunKebutuhan Gizi seimbang bagi 3.1.Konsep Gizi Seimbang 1XTM wanita sepanjang daur kehidupan 3.1.1.Pedoman menu GiziSeimbang 3.1.2.Faktor-Faktor yang 2 X 60 mempengaruhi penyusunan

3.

4

menu seimbang 3.2.Gizi seimbang bagi wanita hamil 3.2.1.Prinsip Gizi untuk wanita hamil 3.2.2.Faktor-Faktor yang mempengaruhi Gizi ibu hamil 3.2.3.Pengaruh status Gisi Pada kehamilan 3.2.4.Menu seimbang untuk wanita hamil 3.3.Gizi seimbang bagi ibu menyusui 3.3.1.Prinsip Gisi untuk ibu menyusui 3.3.2.Faktor-Faktor yang mempengarui 3.3.3Pengaruh status Gizi pada ibu menyusui 3.4.Gizi Seimbang Bagi Bayi. 1XTM 3.4.1.Prinsip Gizi bagi bayi 2 X 60 3.4.2.Macam-Macam makanan bagi bayi 3.4.3.Cara pengelolaan makanan bayi 3.4.4.Faktor-faktor yang mempengaruhi makanan bayi 3.4.5..Pengaruh status Gizi terhadao pertumbuan bayi dan perkembangan

5

3.5. Gizi seimbang bagi balita 3.5.1. Prinsip gizi bagi balita 3.5.2. Cara pengelolaan makanan Balita 3.5.3. Faktor – factor yang mempengaruhi pemberian makanan 3.5.4. Pengaruh status gizi terhadap Pertumbuhan dan perkembangan 3.5.5. Menu seimbang untuk balita

1XTM 2X60

3.6.Gizi seimbang bagi remaja dan 1 XTM dewasa 2 X 60 3.6.1.Prinsip gisi bagi anak remaja dan dewasa 3.6.2.Faktor-faktor yang mempengaruhi 3.6.3.Kebutuhan Gizi seimbang 3.6.4.pengaruh status gizi terhadap system reproduksi 4. Menjelaskan hubungan gizi dengan kesehatan 4.1.Gizi dan Fertilitas 2XTM reproduksi 4.1.1.Zat gizi perdukung fertilitas 4.1.2.Peran Zat Gizi untuk Fertilitas 4X 60 dan pencegahanKemandulan 4.2.Hubungan Status Gizi dengan menarche 4.3.Hubungan Gizi dengan menstruasi Prinsip diet pada penderita Pra

6

mentual syndrome 4.4.Prinsip gizi pada usia menapaause 4.5.Gisi Ibu Hamil 4.5.1Kebutuhan Gizi ibu hamil 4.5.2.Status Gizi Ibu Hamil 4.5.3.Pengaruh Status Gizi Ibu Hamil yang kurang terhadap pertumbuhan janin 4.5.4.Prinsip diitpada hyperemesis 4.5.5.Prinsip diit pada pre eklamsia dan eklamsia 4.5.6.Prlnsip diitpada ibu hamil kontipasi 4.5.7Prinsip diit pada ibi hamil dengan diebetus mellitus 4.5.8.Prinsip diit pada ibu hamil dengan anemia 4.5.9.prinsip diit pada ibu hamil dengan obesitas 5. Memberikan pendidikan Kesehatan tentang 5.1.Masalah Gizi pada; Gizi pada wanita sepanjang daur kehidupan 5.1.1.Ibu hanil 5.1.2.Ibu Menyusui 5.1.3.Bayi 5.1.4.Balita 5.1.5.Remaja dan Dewasa 1XTM 2 X 60

6.

Mengelola menu sesuai dengan tingkat 6.1.Pendidikan Kesehatan tentang Gizi 1xTM kebutuan meliputi : 2 x 60 6.1.1.Menyusun menu 6.1.2.Memilih bahan makanan

7

6.1.3.Mengolah bahan makanan/menu 6.1.4 Menyajikan makanan 6.2.Tindak lanjut hasil pendidikan Kesehatan: 6.2.1 Observasi/PemantauanStatus Gizi 6.2.2 Kolaborasi dan rujukan

JUMLAH

16JAM

8

JADWAL OPERASIONAL MATA KULIAH GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI AKADEMI KEBIDANAN SAKINAH KEPULUNGAN 2008/2009 NO. 1. TGL/HARI Sabtu, 21 Feb 2009  MATERI Menjelaskan Konsep Dasar ilmu Gizi  Menguraikan Manfaat Zat-Zat Gisi Bagi Wanita Sepanjang daur Kehidupan Menyusun Kebutuhan Gizi seimbang bagi wanita sepanjang daur kehidupan : • Konsep gizi seimbang • Gizi seimbang bagi wanita hamil • Gizi seimbang bagi ibu menyusui Menyusun Kebutuhan Gizi seimbang bagi wanita sepanjang daur kehidupan • Gizi Seimbang Bagi Bayi. Menyusun Kebutuhan Gizi seimbang bagi wanita sepanjang daur kehidupan • Gizi seimbang bagi balita Menyusun Kebutuhan Gizi seimbang bagi wanita sepanjang daur kehidupan • Gizi seimbang bagi remaja dan dewasa UTS WAKTU 1 X TM ( 2 X 60 ) DOSEN PENGAJAR Ismawati Zuhrufillah, S.Gz

2.

Sabtu 28 Feb 2009

1XTM 2 x 60

Ismawati Zuhrufillah, S.Gz

3.

Sabtu 7 Maret 2009

1XTM 2 x 60

Ismawati Zuhrufillah, S.Gz

4.

Sabtu 14 Maret 2009

1XTM 2 x 60

Ismawati Zuhrufillah, S.Gz

5.

Sabtu 21 Maret 2009

1XTM 2 X 60

Ismawati Zuhrufillah, S.Gz

6.

30 Maret -4 April 2009

9

7.

Sabtu 11 April 2009

Memberikan pendidikan Kesehatan tentang Gizi pada wanita sepanjang daur kehidupan Menjelaskan hubungan gizi dengan kesehatan reproduksi Mengelola menu sesuai dengan tingkat kebutuan UAS

1 X TM ( 2 X 60 )

Ismawati Zuhrufillah, S.Gz Ismawati Zuhrufillah, S.Gz Ismawati Zuhrufillah, S.Gz

Sabtu 18,25 April 2009 8. 9. Sabtu 2 Mei 2009 15–20 Jun 09

2 X TM 4 x 60

1 X TM ( 2 X 60 )

10

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->