PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
USAHA PEMBUATAN SALAD BUAH YOGHURT BERBAHAN BAKU
SUSU KEDELAI (SABUYO) SEBAGAI INOVASI DALAM UPAYA
MENUMBUHKEMBANGKAN JIWA KEWIRAUSAHAAN
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:
Ketua
: R.A Rifka Fadillah
Anggota : Diah Lestari
Intan Nevianita
R.A Wilda Anggraini
Renny Eka Dhamayanti

NIM : 061330400308
NIM : 061330400294
NIM : 061330400300
NIM : 061330400309
NIM : 061440420310

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA

PALEMBANG
2015

Angkatan
Angkatan
Angkatan
Angkatan
Angkatan

2013
2013
2013
2013
2013

PENGESAHAN PKM KEWIRAUSAHAAN

l.

Usaha Pembuatan Salad Buah

Judul Kegiatan

Yoghurt Berbahan Baku Susu Kedelai

(Sabuyo) Sebagai Inovasi Dalam
Upaya Menumbuhkembangkan
Jiwa Kewirausahaao

2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan

4.
5.

PKM.K

Nama Lengkap

R.A RifkaFadillah

b.

NIM

061330400308

C.

Jurusan

d.
e.

Universitas/Institut/Politeknik
Alamat Rumah danNo TelplHP

f.

Alamatemail

D3 Teknik Kimia
Politeknik Negeri Sriwrj aya
Dr.Ir. Sutami RT.03
RW.04/087769789A0A
Diahlestari3 0 1 @yahoo.com
4 orang

Anggota Pelaksana Kegiaran

Dosen Pendamping

a.
b.
c.

Nama Lengkap dan Gelar

Hilwatullisan, S.T., M.T.

NIDN

00041 16807

Alamat Rumah dan IIP

Jl. Lunjuk Jaya Griya Poly lndah

No.32 Bukit Besar
Blok
Palembang 30 I 39/08 I 3 67 7 02839

6.Biaya Keglatan Total

ao Dikti

7.Jallgka Wah Pelaksanaan

Rp.8.569.000,6 bulao
Palembang,

Me

Oletober 2015

ui

Ketua httsan Teknik Kimia POLSRI

Ketua PelJ(sana Kegiatan

Robert hnaidi,M.T )

1
NIP.196607121993031003
Pembantu Direktllr I

POLSRI

NI .061330400308

Dosen

(b.Irawan Rusnadi,M.T.)

(HilWatullisanIS.T.,M.T.)

NIP.196702021994031004

NIP.196811041992032001

DAFTAR ISI
Halaman Sampul ............................................................................................... i
Halaman Pengesahan......................................................................................... ii
Daftar Isi ........................................................................................................... iii
Daftar Gambar dan Tabel ................................................................................. iv
Ringkasan .......................................................................................................... v
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang Masalah......................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah................................................................................ 2
1.3 Tujuan Kegiatan ..................................................................................... 2
1.4 Luaran yang Diharapkan......................................................................... 2
1.5 Manfaat................................................................................................... 2
BAB II. GAMBARAN UMUM RANCANGAN USAHA .............................. 3
2.1 Potensi Sumber Daya ............................................................................. 3
2.2 Peluang Pasar......................................................................................... 4
2.3 Keunggulan............................................................................................. 4
2.4 Prinsip Pembuatan Sabuyo (diagram alir) .............................................. 4
BAB III. METODE PELAKSANAAN ............................................................ 5
3.1 Tahapan Pengerjaan dan Pencapaian Tujuan ......................................... 5
3.2 Proses Pembuatan Produk...................................................................... 5
3.3 Pemasaran ............................................................................................. 6
3.4 Analisa Untung Rugi (Analisa Ekonomi) ............................................... 6
BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.............................................. 9
4.1 Anggaran Biaya ...................................................................................... 9
4.2 Jadwal Kegiatan...................................................................................... 9
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 10
LAMPIRAN-LAMPIRAN ................................................................................ 11
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing ................ 11
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ............................................. 23
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Penyusun, Pembagian Tugas......... 26
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Tim.................................................. 27

iii

DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Diagram Alir Pembuatan Sabuyo ............................................ 4

DAFTAR TABEL
Tabel 1. Komposisi Gizi usu Kedelai dan Susu Sapi (dalam 100 gram)...1
Tabel 2. Format Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K .............................. 9
Tabel 3. Jadwal Kegiatan ........................................................................... 9

iv

RINGKASAN
Politeknik Negeri Sriwijaya merupakan salah satu institusi pendidikan
tinggi yang menitikberatkan kompetensi lulusannya pada kualitas keterampilan
motorik dan managemen yang memiliki peluang besar dalam membangun usaha
baru yang kompetitif dan inovatif. Untuk dapat terciptanya calon usahawan baru
yang terampil, terdidik dan profoesional serta memiliki jiwa dan semangat
berwirausaha mereka harus dibekali teori dan praktek kewirausahaan. Upaya yang
dapat dilakukan dalam melaksanakan program ini adalah dengan cara
menciptakan produk inovatif, salah satunya yaitu dengan mengembangkan produk
variatif di bidang kuliner. Kuliner merupakan suatu usaha yang cukup
menjanjikan karena setiap manusia tentu akan membutuhkan kebutuhan primer,
yaitu pangan.
Yoghurt adalah produk fermentasi dari susu pasteurisasi dengan
menambahkan bakteri lactobacillius bulgaricus yang dapat menghasilkan bakteri
asam laktat dan asam asetat sehingga mengeluarkan cita rasa yang asam dalam
proses fermentasi susu tersebut. Namun yoghurt yang terbuat dari susu sapi sudah
umum diproduksi, dan sebagian orang ada yang memiliki alergi terhadap susu
sapi. Maka atas dasar kasus ini perlu diadakannya inovatif minuman yoghurt agar
konsumen tidak merasa bosan dengan minuman yang banyak manfaat ini. Kami
menginovasikan yoghurt berbahan dasar kacang kedelai dengan salat buah untuk
menarik minat konsumen dan menyebarkan khasiat mengkonsumsi salad buah
dan yoghurt atau Sabuyo (salad buah yoghurt).
Inovasi yang kami berikan ialah dengan mengganti bahan dasar pembuatan
yoghurt yang umumnya menggunakan susu sapi dengan susu kedelai dan
menyajikannya secara bersama-sama dengan salad buah. Inovasi ini didasarkan
atas analisa ekonomi terhadap bahan dasarnya yang murah. Selain itu melihat
minat masyarakat yang terus meningkat terhadap yoghurt dan salad buah karena
khasiatnya.
Penggunaan susu kedelai dapat menurunkan harga modal dikarenakan
apabila tetap menggunakan susu sapi sebagai bahan dasar, kebutuhan modal yang
dikeluarkan akan besar. Produk Sabuyo ini berfokus pada cita rasa yang
dihasilkan, rasa masam dan manisnya buah-buahan menjadi ciri khas akan usaha
ini, namun cita rasa dari susu kedelai akan tetap dominan pada produk ini.
Berdasarkan hasil analisa kelayakan usaha diatas maka dapat disimpulkan bahwa
pendirian usaha pembuatan Sabuyo akan memperoleh keuntungan seperti total
diatas.

BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Susu kedelai adalah salah satu hasil pengolahan yang merupakan hasil
ekstraksi kacang kedelai yang telah ada pada zaman Cina Kuno sejak 1900 tahun
yang lalu. Susu kedelai yang mengandung protein nabati tidak kalah gizinya
dengan susu yang berasal dari hewan. Komposisi gizi dalam susu kedelai dan susu
sapi dapat dilihat pada table 1. Dapat dilihat bahwa kandungan protein dalam susu
kedelai hampir sama dengan kandungan protein dalam susu sapi.
Tabel 1. Komposisi Gizi usu Kedelai dan Susu Sapi (dalam 100 gram)
Komponen

Susu kedelai

Susu Sapi

Kalori (Kkal)

41,00

61,00

Protein (gram)

3,50

3,20

Lemak (gram)

2,50

3,50

Karbohidrat (gram)

5,00

4,30

Kalsium(gram)

50,00

143,00

Fosfor (gram)

45,00

60,00

Besi (gram)

0,70

1,70

200,00

130,00

Vitamin B (mgram)

0,08

0,03

Vitmin C (mgram)

2,00

1,00

Vitamin A(SI)

Sumber: Aman dan Harjo, 1973:158 (dikutip oleh Budimarwnti)

Kandungan gizinya yang hampir sama dengan susu sapi, harga yang lebih
murah, dapat diolah dengan teknologi dan peralatan yang sederhana, membuat
sebagian besar masyarakat seringkali menggunakan susu kedelai sebagai
pengganti susu sapi. Selain itu, susu kedelai digunakan sebagi alternative bagi
mereka yang alergi terhadap protein hewani. Substitusi susu sapi dengan susu
kedelai ini juga dapat diaplikasikan pada pembuatan yoghurt dengan
menggantikan susu kedelai sebagi bahan dasarnya, atau dikenal dengan
Soyoghurt.
Yoghurt adalah produk fermentasi dari susu pasteurisasi dengan
menambahkan bakteri lactobacillius bulgaricus yang dapat menghasilkan bakteri
asam laktat dan asam asetat sehingga mengeluarkan cita rasa yang asam dalam
proses fermentasi susu tersebut. Minuman tradisional Timur Tengah ini memiliki
banyak manfaat seperti mampu meningkatkan kekebalan tubuh, dapat membantu
mengurangi kemungkinan terkena osteoporosis, dapat mendegradasi kolesterol,
melindungi usus besar, memberantas infeksi yeast, dapat mengurangi stres, serta
sangat baik untuk program diet. Khasiat yang lebih banyak dapatdicapai bila
menginovasikan yoghurtberbahan dasar susu kedelai dengan berbagi buah-buahan
menjadi Salad Buah Yoghurt.
1

1.2 Perumusan Masalah

Politeknik Negeri Sriwijaya menghasilkan alumni yang handal dan
professional di bidangnya, ini sesuai dengan motto pendidikan politeknik yaitu
tepat waktu, tepat ukuran dan tepat aturan sehingga menjadikan alumni politeknik
lebih berpeluang untuk melahirkan wirausahawan baru. Untuk mewujudkan hal
ini maka perlu dilakukan kegiatan kewirausahaan. Bertitik tolak dari hal di atas
maka permasalahan lebih dititikberatkan pada kualitas atau mutu Sabuyo yang
dihasilkan. Agar produk yang dihasilkan dapat bersaing di pasar dan memiliki
nilai jual, kemasan produk juga akan dijadikan permasalahan, dimana kemasan
yang menarik tentunya akan memiliki daya tarik bagi konsumen untuk membeli
produk tersebut.
1.3 Tujuan Kegiatan
Selain menumbuh kembangkan budaya kewirausahaan, memberikan
pengetahuan dan memperkenalkan dunia wirausaha sebagai motivasi
ditumbuhkannya jiwa kewirausahaan di perguruan tinggi Politeknik Negeri
Sriwjaya, tujuan lain yang ingin kami capai melalui kegiatan PKM ini adalah:
1. Memahami gambaran pembuatan Sabuyo
2. Dapat melakukan perhitungan untung- rugi (analisa ekonomi)
3. Dapat memasarkan produk yang diciptakan.
4. Minimal dapat mendirikan perusahaan kecil (keluarga) beserta akses pasarnya
5. Membangun motivasi berwirausaha bagi kami untuk menguasai strategi
6. Mengenal pasar (dapat melakukan akses pasar dan strateginya) serta
menemukan peluang.
1.4 Luaran yang Diharapkan
Luaran yang diharapkan dari kegiatan ini selain diperolehnya produk
Sabuyo yang memiliki kualitas baik, juga diperolehnya proposal rancangan bisnis
yang layak serta terbentuknya kelompok kerja di bidang kewirausahaan (usaha
penjulan Sabuyo). Selain itu minimal 50% dari produk yang kami ciptakan dapat
terjual. Tujuan lain yang diharapkan setelah kegiatan ini adalah dapat melahirkan
calon wirausahawan baru (WUB) dengan cara mendirikan perusahaan kecil
(penjualan Sabuyo melalui ruko, warung-warung) dan dapat melakukan akses
pasar.
1.5 Manfaat Kegiatan
Ada beberapa manfaat yang dihasilkan dengan adanya kegiatan ini yaitu:
1. Tumbuhnya motivasi berwirausaha di kalangan mahasiswa POLSRI.
2. Dapat membuat rancangan bisnis yang tepat dan atraktif.
3. Menemukan peluang dan mengenal pasar.
4. Terciptanya calon wirausahawan baru (WUB).

BAB II
GAMBARAN UMUM RANCANGAN USAHA
2.1 Potensi Sumber Daya
2.1.1 Yoghurt
Yoghurt adalah produk fermentasi dari susu pasteurisasi dengan
menambahkan bakteri lactobacillius bulgaricus yang dapat menghasilkan bakteri
asam laktat dan asam asetat sehingga mengeluarkan cita rasa yang asam dalam
proses fermentasi susu tersebut. Minuman tradisional timur tengah ini sedang
populer di Indonesia karena keunikan rasanya yang asam manis dan menyegarkan
serta banyaknya khasiat yang terkandungan di dalamnya seperti mampu
meningkatkan kekebalan tubuh, dapat membantu mengurangi kemungkinan
terkena osteoporosis, dapat mendegradasi kolesterol, melindungi usus besar,
memberantas infeksi yeast, dapat mengurangi stres, serta sangat baik untuk
program diet.
2.1.2 Susu Kedelai
Susu kacang kedelai (lebih tepatnya adalah Sari kacang kedelai) adalah
semacam minuman yang dibuat dari kacang kedelai, dan disebut susu karena
minuman ini berwarna putih kekuningan mirip dengan susu. Susu ini juga dikenal
sebagai susu kedelai di Indonesia. Susu kacang kedelai lazim sebagai hidangan
sarapan pagi bersama dengan penganan lainnya.
2.1.2.1 Kandungan Gizi
Susu Kedelai ini memiliki kandungan nutrisi seperti energi sebesar 41
kilokalori, protein 3,5 gram, karbohidrat 5 gram, lemak 2,5 gram, kalsium 50
miligram, fosfor 45 miligram, dan zat besi 1 miligram. Selain itu di dalam Susu
kedelai juga terkandung vitamin A sebanyak 200 IU, vitamin B1 0,08 miligram
dan vitamin C 2 miligram. Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian
terhadap 100 gram Susu Kedelai, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak
100 %.
2.1.2.2. Manfaat
Susu Kedelai ini memiliki manfaat Manfaat susu kedelai yang tak kalah
adalah pemenuhan gizi bagi yang berdiet dengan susu kedelai. Susu kedelai
rendah lemak, namun tinggi protein. Sehingga tak perlu takut gemuk untuk
mengkonsumsinya. Kandungan karbohidrat oligosakaridanya pun, tidak terserap
oleh air. Mengurangi resiko penyakit jantung, mencegah kanker, mencegah
osteoporosis, menjaga berat badan, melancarkan pencernaan, mengontrol tekanan
darah tinggi.

2.2 Peluang Pasar

Target Pasar terutama adalah Mahasiswa di Politeknik Negeri
Sriwijaya, Mahasiswa Universitas Sriwijaya dan seluruh masyarakat yang
berdomisili di sekitar Jl. Srijaya Negara Bukit Besar Palembang. Dengan adanya
inovasi yang berbeda kami yakin dalam jangka panjang usaha ini berpotensi
untuk dikembangkan dan dibuka cabang di tempat yang berbeda.
2.3 Keunggulan
Sebagian besar bahan pembuat yoghurt adalah susu sapi. Namun, kami
akan memberikan inovasi dengan mengganti bahan dasar pembuatan yoghurt
dengan susu kedelai. Penggunaan susu kedelai dapat menurunkan harga modal
dikarenakan harganya yang lebih murah dibandingkan harga susu sapi. Produk
Sabuyo ini berfokus pada inovasi yang diciptakan. Inovasi yang dihasilkan berupa
penggunaan yoghurt susu kedelai sebagai pengganti mayonaise pada salad buah.
Selain dari inovasi produk, sistem pemasaran yang kami gunakan memiliki
strategi. Strategi pemasaran yang kami rencanakan:
1. Slogan Sabuyo adalah So Fresh So Healthy
2. Pengemasan produk Sabuyo dilakukan didalam kemasan Papercup bergambar
atau berlabel.
3. Bermitra dengan kantin-kantin sekolah dan perguruan tinggi
4. Dipasarkan secara online melalui jaringan sosial media.
5. Promosi akan dilakukan melalui jaringan social media (BlackBerry
Messanger, Facebook, Twitter, Instagram) dan melalui Pamflet, Brosur,
Koran.
Komitmen pelayanan kami adalah menjamin kualitas produk karena dibuat
dari bahan-bahan alami dan berkualitas
2.4 Prinsip Pembuatan Sabuyo (diagram alir)
Berikut diagram di bawah ini disajikan metoda pembuatan Sabuyo secara
umum.
Perebusan 30
menit

S usu Kedelai

Pendinginan
S tarter
Fermentasi

Yoghurt

Pencucian dan
pemotongan buahbuahan

S alad Buah
Yoghurt (S abuyo)

Gambar 1. Diagram Alir Pembuatan Sabuyo

4

BAB III
METODE PELAKSANAAN
3.1 Tahapan Pengerjaan dan Pencapaian Tujuan
3.1.1. Penyampaian meteri singkat secara teori atau tertulis sebelum
dilakukan kegiatan KWU dilanjutkan dengan diskusi
Penyampaian materi KWU ini bertujuan untuk memberikan masukan
kepada mahasiswa untuk mengingat kembali materi yang pernah diberikan
sebelumnya di antaranya bagaimana cara melakukan akses pasar, strategi
pemasaran, analisa untung-rugi dan cara memperoleh modal. Untuk
menumbuhkan jiwa kewirausahaan bagi mahasiswa Politeknik Khususnya
Jurusan Teknik Kimia maka perlu diskusi tentang peluang bisnis dalam industri
kimia khususnya dalam bidang industri pangan yaitu peluang bisnis untuk
kawasan Sumatera Selatan.
3.1.2. Simulasi kewirausahaan
Variabel yang disimulasikan antara lain :
1. Survei pasar (apa yang diinginkan pasar, permintaan dan penawaran
pasar)
2. Persaingan pasar dan cara menganalisis.
3. Faktor produksi teknologi, investasi, dan modal
4. Prinsip-prinsip pembukuan
3.1.3. Diskusi integrasi pengetahuan kewirausahaan dengan pembelajaran
Melalui kegiatan PKM ini kami memilih inovasi yang diaplikasikan dalam
pembuatan yoghurt dengan cara menggantikan bahan dasar pembuatan yoghurt
yaitu susu sapi dengan susu kedelai. Pembuatan yoghurt dengan bahan susu
kedelai dan bahan penunjang lainnya seperti susu skim, gelatin, gula pasir, dan
buah-buahan.
3.1.4. Melakukan pengamatan khusus wirausaha
Usaha makanan sehat seperti salad buah yoghurt termasuk langka di
Palembang. Kebanyakan salad buah tidak menggunakan yoghurt sebagai sausnya.
Kalaupun ada biasanya menggunakan yoghurt berbahan dasar susu sapi dan
terkadang ada sebagian orang yang memiliki alergi terhadap protein susu sapi,
maka dari itu perlu dilakukan inovasi. Peluang usaha ini sangatlah tepat karena
masih jarang usaha salad buah yoghurt yang berbahan baku susu kedelai dan bisa
menjadi pilhan bagi penggemar salad yoghurt namun memiliki alergi terhadap
protein susu sapi.
3.2 Proses Pembuatan Produk
1. Pembuatan Salad buah yoghurt
- Bahan dan Peralatan

Bahan yang digunakan :

- Susu kedelai
- Starter
- Susu skim
- Gelatin
- Gula pasir
- Buah-buahan : Strawberry, melon, anggur, pir, mangga.
Peralatan yang digunakan :
- Kompor
- Spatula
- Panci
- Serbet
- Lemari pendingin
- Pisau
- Talenan
- Langkah-langkah pembuatan :
- Merebus susu kedelai yang telah ditambah susu skim selama 30 menit
- Setelah 30 menit, angkat susu dan didinginkan hingga hangat kuku dalam
suhu ruangan.
- Memasukkan starter lalu aduk sampai rata dengan menggunakan alat
pengaduk sampai steril atau spatula kayu yang telah disiram air panas.
- Memasukkan ke dalam wadah lalu ditutup dengan serbet dan difermentasi
20-24 jam .
- Setelah sehari semalam, yoghurt akan menjadi kental dan terbentuk dua
lapisan. Lapisan atas bisa disisihkan untuk dijadikan starter kembali pada
pembuatan yoghurt selanjutnya.
- Yoghurt disimpan di dalam freezer.
- Buah-buahan dicuci bersih
- Mencuci buah-buahan tersebut, mencucinya, dan memotong-motongnya
dalam bentuk dadu.
- Mencampurkan yoghurt dan buah-buahan.
- Mengaduk rata dengan buah-buahan yang telah dipotong-potong.
3.3 Pemasaran
Sistem pemasaran dilakukan juga dengan cara menjual produk melalui
kantin atau restaurant, online dan juga melalui pesanan. Promosi
akan
dilakukan melalui media sosial seperti BBM, facebook, twitter, instagram, path,
line, blog, WA, serta melalui mulut ke mulut dengan pamflet yang didesain
semenarik mungkin.

3.4 Analisa Untung Rugi (Analisa Ekonomi)

Analisa kelayakan usaha yang akan dilakukan meliputi biaya investasi,
biaya tetap, biaya tak tetap , Break Event Point (BEP), Return of Investment
(ROI), Pay back Period (PBP).

1. Biaya investasi
Biaya investasi yang digunakan dalam usaha pembuatan Sabuyo sebagai berikut :
1. Meja lipat1 set, @Rp. 300.000
Rp. 300.000
2. Kompor 1 buah, @Rp. 400.000
Rp. 400.000
3. Panci 2 buah, @Rp. 60.000
Rp. 120.000
4. Baskom 3 buah, @Rp. 20.000
Rp.
60.000
5. Spatula 3 buah, @Rp. 30.000
Rp.
90.000
6. Pisau 3 buah, @Rp. 20.000
Rp.
60.000
7. Sendok 1 lusin, @Rp. 30.000
Rp.
30.000
8. Talenan, @Rp. 20.000
Rp.
20.000
9. Lemari pendingin , @Rp. 1.000.000
Rp. 1.000.000
10. Serbet 3, @Rp. 5.000
Rp.
15.000
11. Wadah plastic 3 buah, @Rp. 25.000
Rp.
75.000
12. Jar 2 buah, @Rp. 20.000
Rp.
40.000
Total Rp 2.210.000,2. Biaya Tetap
yaitu jumlah biaya yang harus dikeluarkan untuk memproduksi salad buah
yoghurt (Sabuyo) beserta hasil sampingnya dan besarannya tidak dipengearuhi
oleh jumlah produk yang dihasilkan. Adapun biaya tetap yang dikeluarkan setiap
bulannya sebagai beikut :
Penyusutan peralatan per tahun
10% x Rp 2.210.000,Rp 221.000, Listrik
Rp 100.000, Tenaga kerja (4 orang)
Rp 2.000.000,Total biaya tetap
Rp 2.321.000,3. Biaya tidak tetap
Biaya tidak tetap yaitu biaya yang jumlahnya dipengaruhi oleh jumlah produk
yang dihasilkan. Adapun biaya tidak tetap pada pembuatan Sabuyo sebagai
berikut :
1. LPG 3 buah/bulan, @Rp. 18.000
Rp.
54.000
2. Susu Kedelai 150 L/bulan, @Rp. 12.000
Rp. 1.800.000
3. Susu skim 8 Kg/bulan, @Rp. 30.000
Rp. 240.000
4. Starter yoghurt 8 L/bulan, @Rp. 26.000
Rp. 208.000
5. Gula Pasir 8 kg/bulan, @Rp. 10.000
Rp.
80.000
6. Strawberry 8 kg/bulan, @Rp. 27.000
Rp. 216.000
7. Melon 8 kg/bulan, @Rp. 8.000
Rp.
64.000
8. Anggur 8 kg/ bulan, @Rp. 45.000
Rp. 360.000
9. Pir 8 kg/bulan, @Rp13.000
Rp. 104.000
10. Mangga 8 kg/bulan, @Rp16.000
Rp. 128.000
11. Kemasan papper cup 1500 papper cup/bulan, @Rp. 500 Rp. 750.000
Total biaya tidak tetap
Rp. 4.324.000,-

Total biaya produksi yang dikeluaran untuk memproduksi Sabuyo sebagai

berikut :
Total biaya produksi
= Biaya tetap + biaya tidak tetap
= Rp. 2.321.000,- + Rp. 4.324.000,= Rp 6.645.000,Pendapatan dan keuntungan
Adapun pendapatan yang diporoleh sebagai berikut :
Sabuyo (100 cup per hari)
1 cup Sabuyo
= Rp. 10.000
Total Pendapatan perhari
= Rp. 10.000 x 50 cup
= Rp. 500.000
Total Pendapatan per bulan = Rp. 500.000 x 30 hari produksi
= Rp. 15.000.000
Keuntungan yang diperoleh dari usaha pembuatan Sabuyo sebagai berikut :
Keuntungan = Total pendapatan total biaya produksi
= Rp. 15.000.000,- Rp. 6.645.000,= Rp. 8.355.000,Berdasarkan hasil analisa kelayakan usaha di atas maka dapat disimpulkan bahwa
pendirian usaha pembuatan Sabuyo akan memperoleh keuntungan seperti total di
atas.

BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Tabel 2. Format Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K
No
Jenis Pengeluaran
Biaya (Rp)
1
Peralatan penunjang (30%)
2.210.000
2
Bahan habis Pakai (50%)
4.324.000
3
Perjalanan lokal : untuk keperluan pencarian bahan dan
940.000
peralatan,
konsultasi
dengan
dosen
pembimbing,
pertemuan dengan kelompok (10%)
4

Lain-lain : administrasi, pelaksanaan seminar, penyusunan

laporan (10%)
Jumlah (Rp)

1.095.000
8.569.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 3. Jadwal Kegiatan
No.

Jenis Kegiatan
1

1.

2.
3.
4.

Persiapan meliputi studi literature, pembelian bahan,

dan peralatan pembuatan Salad Buah Yoghurt serta
survey pasar.
Pembuatan Salad Buah Yoghurt dilanjutkan dengan
analisa mutu.
Promosi, pengemasan, pemasaran dilanjutkan dengan
analisa (ekonomi) untung rugi.
Pembuatan laporan, penggandaan, seminar, perbaikan
laporan, dan penerbitan jurnal

Bulan
3
4

DAFTAR PUSTAKA

Anonim.
2014.
Salad
Buah
Saus
Yoghurt,
(online),
http://www.sajiansedap.com, diakses 30 September 2015).
Anonim. 2015. Komposisi Dan Nutrisi Pada
(http://staff.uny.ac.id, diakses 30 september 2015).

10

Susu

Kedelai.,

(http://

(online),

LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap

RA Rifka Fadillah

2 Jenis Kelamin

3 Program Studi

D3 Teknik Kimia

4 NIM

061330400308

5 Tempat dan Tanggal Lahir

Palembang, 29 Mei 1996

6 E-mail

adilfadill029@gmail.com

7 Nomor Telepon/HP

089637028878

A. Riwayat Pendidikan
SD

SMP

SMA

Nama Institusi

Negeri 31
Palembang

Negeri 13
Palembang

Negeri 2
Palembang

Jurusan

IPA

Tahun Masuk-Lulus

2001-2007

2007-2010

2010-2013

C. Pemakalahan Seminar Ilmiah (Oral Persentation)

No.

Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan Tempat

Pemanfaatan Limbah Kotoran

Manusia (Feses) sebagai
6 Mei 2014/
Bahan
Baku
Pembuatan
Chemical Festival Fair
Politeknik Negeri
Biogas dalam Mengatasi
Sriwijaya
Krisis Energi di Indonesia

11

D. Penghargaan l0 Tahun Terakhir

No.

Institusi Pemberi

Jenis Penghargaan
Jll

Tahtln

Penghargaan

ra IH Try Out Tingkat SMP

2009

Gloria

Kelas

Safuan Karya

Iuara

II Puisi Tingkat

Penegak Putra

Bhayangkara
Polsekta

Ilir Barat II

2009

Palembans
Peserta Lomba Karya Tulis Road Tc

Harian Seputar
Indonesia Biro Sumsel

SEA GAMES )O(VI Tingkat

Pelajar SMA/SMK se-Sumatera

2011

Selatan

4
5

JuaraII MTQ

SMAN

Peserta Latihan Dasar Organisasi

Bntki Daerah l(Sllmater

Peserta Seminar Nasional
Renewable Energt

2 Palembang

2012

POLSRI

2013

POLSRI

2014

POLSRI

2014

Pengisi Acara Seminar Nasional

7

Dalam Rangka Menyambut MEA

2015
Juara

Teknik Kimia

II MTQ

POLSRI

2015

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas MahasiswaKewirausahaan Usaha Produksi Sabuyo (Salad Buah Yoghurt) dan
Pemasarannya dalam Upaya Menumbuhkembangkan Jiwa Kewirausahaan.

Palembang,OktOber 2015
,usu[,

(RA.Rifka Fadillah)

12

Anggota 1
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap

Diah Lestari

2 Jenis Kelamin

Perempuan

3 Program Studi

D3 Teknik Kimia

4 NIM

061330400294

5 Tempat dan Tanggal Lahir

Palembang, 26 November 1995

6 E-mail

diahlestari301@yahoo.com

7 Nomor Telepon/HP

087769789000

B. Riwayat Pendidikan
SD

SMP

SMA

Nama Institusi

Negeri 205
Palembang

Negeri 34
Palembang

Negeri 7
Palembang

Jurusan

IPA

Tahun Masuk-Lulus

2001-2007

2007-2010

2010-2013

C. Pemakalahan Seminar Ilmiah (Oral Persentation)

Nama Pertemuan
No.
Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar
1
2
3

13

Waktu dan Tempat

0 Tahun

No.

Terakhir
Institusi Pcllllberi

Jenis Penghargaan

Tahllll

Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungiawabkan secaxa hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas MahasiswaKewirausahaan Usaha Produksi Sabuyo (Salad Buah Yoghurt) dan
Pemasarannya dalam Upaya Menumbuhkembangkan Jiwa Kewirausahaan.
Palembang,OktOber 2015
Pengusul,

iah

14

Lem

Anggota 2
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin

Intan Nevianita

3 Program Studi
4 NIM

D3 Teknik Kimia

5 Tempat dan Tanggal Lahir

6 E-mail

Palembang, 30 November 1996

7 Nomor Telepon/HP

082280023024

061330400300

intannevianita@gmail.com

B. Riwayat Pendidikan
SD

SMP

SMA

Nama Institusi

Negeri 44
Prabumulih

Negeri 1
Prabumulih

Negeri 3
Prabumulih

Jurusan

IPA

Tahun Masuk-Lulus

2001-2007

2007-2010

2010-2013

C. Pemakalahan Seminar Ilmiah (Oral Persentation)

No.

Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan
Tempat

Chemical Festival Fair

2015

Energi Geothermal Sebagai

Sumber Energi Terbarukan
yang Ramah Lingkungan

5 Mei 2015/
Politeknik Negeri
Sriwijaya

D. Penghargaan 10 Tahun Terakhir

No.

Jenis Penghargaan

Institusi Pemberi
Penghargaan

Tahun

Juara I Lomba Cerdas Cermat

Chemoical Festifal Fair

HMJ Teknik Kimia

POLSRI

2015

15

Anggota 3
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin

Raden Ayu Wilda Anggraini

3 Program Studi

D3 Teknik Kimia

4 NIM

061330400309

5 Tempat dan Tanggal Lahir

6 E-mail

Bengkulu, 11 Maret 1995

7 Nomor Telepon/HP

085267489307

anggrainiradenayuwilda@yahoo.com

B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi

SMP

SMA

Negeri 4 Bengkulu Negeri 1 Bengkulu Negeri 5 Bengkulu

Jurusan

IPA

Tahun Masuk-Lulus

2001-2007

2007-2010

2010-2013

C. Pemakalahan Seminar Ilmiah (Oral Persentation)

No.

Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah

1
2
3

17

Waktu dan Tempat

D.
No

Penghargaan 10 Tahun Terakhir

Institusi Pemberi

Jenis Penghargaan

Penghargaan

Peserta Lomba Indonesian Essay

Competition 2015

PPI India

Tahun

2015

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertang$mgiawabkan sesara hukum. Apabila di kemudian hari
temyata dijtrmpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas MahasiswaKewirausahaan Usaha Produksi Sabuyo (Salad Buah Yoghurt) dan
Pemasarannya dalam Upaya Menumbuhkembangkan Jiwa Kewirausahaan.

Palembang,OktOber 2015
Pengusul,

(Raden Ayu Wilda Anggraini)

18

Anggota 4
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin

Renny Eka Dhamayanti

P

3 Program Studi

D3 Teknik Kimia

4 NIM

061330400310

5 Tempat dan Tanggal Lahir

6 E-mail

Palembang, 28 November 1995

7 Nomor Telepon/HP

089690341185

rennyekad1995@gmail.com

B. Riwayat Pendidikan
SD

SMP

SMA

Nama Institusi

Negeri 265
Palembang

Negeri 24
Palembang

Negeri 4
Palembang

Jurusan

IPA

Tahun Masuk-Lulus

2001-2007

2007-2010

2010-2013

C. Pemakalahan Seminar Ilmiah (Oral Persentation)

No.

Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah

1
2
3

19

Waktu dan
Tempat

D. Penghargaaen dalam l0 Tahun tcrakhir

No.

Institusi Pemberi
Penghargaan

Jenis Penghargaan

Tahun

I
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggrmgiawabkan s@ara hukum. Apabila di kemudian hari
temyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas MahasiswaKewirausahaan Usaha Pnoduksi Sabuyo (Salad Buah Yoghurt) dan
Pemasarannya dalam Upaya Menumbuhkembangkan Jiwa Kewirausahaan.

Palembang Oktober 2015

Pengusul

@,
(Renny Eka Dhamayanti)

20

Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
1

Nama Lengkap

Hilwatullisan, S.T.,M.T.

Golongan Pangkat/NIP

Lektor Kepala/ 196811041992032001

Jabatan Struktural

Jabatan Akademik

Pembina TK I/IV B

Jenis Kelamin

Perempuan

Fakultas/Program Studi

Politeknik/Teknik Kimia

Bidang Keahlian

Teknologi Lingkungan

Email

hilwalisan@yahoo.com

B. Riwayat Pendidikan
D-III
Nama Perguruan Tinggi

S-1

S-2
ITB Bandung

Bidang Ilmu

Politeknik Negeri Universitas

Sriwijaya
Muhammadiyah
Palembang
Teknik Kimia
Teknik Kimia

Tahun Masuk-Lulus

1987-1990

1991-1994

2003-2006

Judul
Skripsi/Thesis/Disertasi

Pembuatan
Etanol
dari
Molase
Pabrik
Gula Cinta Manis

Rancang Bangun
Reaktor Untuk
Pengolahan
Katalis Produk
Samping
PT
PUSRI

Karakteristik
Membran
CA
untuk Pemurnian
Air Rawa di
Sumatera Selatan

Teknik Kimia

C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir

No

Tahun

Judul Penelitian

1.

2010

2.

2010

3.

2010

Proses Pengurusan Paten Sederhana

Metode Pembuatan Membran
Ultrafiltrasi Berbasis Polimer
Celulose Acetat (CA) untuk
Pemurnian Minyak Pangan Virgin
Coconut Oil (VCO)
Kajian Penyerapan Logam Pb, Cd,
dan Cu dengan Kitosan Berpartikel
Nano
Penelitian Pengaruh Temp
Hidrolisis & Kons As Klorida

21

Jabatan
Ketua

Sumber Dana
Polsri

Anggota

DIPA 2010

Anggota

DIPA 2010

4.

2012

5.

2014

6.

2015

terhadap Produk Sirup Gula dari

Pati Ubi Jalar
Pengaruh Penambahan Katalis
(H2 SO4 ) dan Pelarut (CH3 COOH)
pada Pembuatan Biodiesel dari
Nyamplung
Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang
Raja
(Musasapieentum)
dan
Gliserol dari Minyak Jelantah
sebagai Plastizer pada Pembuatan
Plastik Biodegradable
Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang
Raja
(Musasapieentum)
dan
Gliserol dari Minyak Jelantah
sebagai Plastizer pada Pembuatan
Plastik Biodegradable

Ketua

DIPA 2013

Anggota

DIKTI 2014

Anggota

Hibah Dikti
2015

D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat Dalam 5 tahun Terakhir

N0

Tahun

Judul Pengabdian Kepada Masyarakat

Tempat

1.

2010

Penyuluhan tentang Pengobatan Herba dan

Teknik Pembekaman di Dharma Wanita Polsri

2.

2010

Narasumber Kegiatan Semiloka di Posyantekdes

3.

2012

4.

2013

5.

2013

6.

2013

Penyuluhan Penerapan Alat Pembuat Lubang Kantor

BAPEDA
Resapan Biopori
Prov. Sumsel

7.

2013

Pembuatan Susu Jagung Manis

8.

2014

9.

2015

Politeknik
Sriwijaya

Negeri

Hotel Bumi Asih

Palembang
Penerapan Alat Pembuat Lubang Resapan Kelurahan
Kebun
Biopori dalam Penyelamatan Alam
Bungan
Kota
Palembang
Pelatihan Pengolahan Limbah Kertas Menjadi Jalan
Al-Ghazali
Benda Seni Bagi Guru-Guru TK Pembina 1 Bukit Besar
Palembang
Pemanfaatan Ubi Jalar sebagai Bahan Baku Keluarahan Sialang
Pembuatan Dodol (PTEK)
Kota Palembang

Kelurahan
Kebun
Bunga
Kecamatan
Sukarame
Sebagai Narasumber pada Kegiatan Sosialisasi Kecamatan
Muara
Desa Mandiri Energi
Enim
Kabupaten
Muara Enim
Penerapan Alat Pembuat Lubang Resapan Kantor Badan Diklat
Biopori Dalam Penyelamatan Alam
Prov. Sumsel

22

E. Pengalaman Penulisan Karya Tulis Ilmiah dalm 5 tahun terakhir

No

Tahun
2011

Judul

Penerbit/Jurlhal

Media Teknik

Penulisan Jurnal tentang Biopori

Un ersitas PGRI Plg

Vo18 No.2 ha1 61 69
Juni Sept

2.
3.

4.

2011

2011

Penulisan Jurnal tentang Prototype KINETIKA ISSN11693

2012

Double Bubble Impinger (IGG)

Pengaruh Penambahan Katalis dan Pelarut

2013

pada Pembuatan Biodiesel dari

Nyampluns
Menulis Jumal llmiab,JuduI Pengamh

X
EII

Asaln dan Etanol pada Pembuatan

1693 9050

9050 JIL1 2011

ETIKA ISSN:1693Biji 9050 November 2012

Vo13 1SSN:

Biodiesel Blii Nvamplung

F. Pengalaman Penulisan Buku dalam 5 tahun Terakhir

No

Judul Buku

Tahun

Jumlah
Ilalaman

Penerbit

G. Penghargaan yang Pemah Diraih dalam 10 tahun Terakir dari

pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya

No
1

2.

Judul Penghargaan

Institusi Pemberi
Penpharcaan

Tahun

SATYA LENCANA 10 TAIn

Pesiden RI (Susilo Bambang

2005

SATYA LENCANA 20 TAHUN

Yudhoyono)
Presiden RI (Jokowidodo)

2015

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungiawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreatifitas MahasiswaKewirausahaaan
Palembang, September 2015
Dosen

Hilwatullisan,S.T ,M.T.
NIP

196811041992032001

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1 Peralatan Penunjang

Kuantitas

Harga Satuan
(Rp)

1 set

300.000

Keterang
an
(Total)
300.000

2. Baskom

3 buah

20.000

60.000

3.
4.
5.
6.
7.
8.

3 buah
2 buah
3 buah
1 lusin
1 buah
1 buah

30.000
60.000
20.000
30.000
20.000
1.000.000

90.000
120.000
60.000
30.000
20.000
1.000.000

3 buah
3 buah

5.000
25.000

15.000
75.000

2 buah
1 buah

20.000
400.000

40.000
400.000
2.210.000

Justifikasi
Pemakaian

Material

Alat untuk
keperluan
berjualan
Sabuyo

1. Meja Lipat

Spatula
Panci
Pisau
Sendok
Talenan
Lemari
Pendingin
9. Serbet
10. wadah
plastik buah
11. Jar
12. Kompor

Alat-alat
yang
digunakan
untuk
keperluan
produksi

TOTAL (Rp)

2. Bahan Habis Pakai

Material

Justifikasi
Pemakaian

1. LPG
2. Susu Kedelai
3. Susu skim
4. Starter
yoghurt
5. Gula Pasir

Bahanbahan yang
digunakan
untuk
keperluan
proses
produksi

6. Strawberry

24

Kuantitas

3 buah

Harga
Satuan
(Rp)
18.000

Keterangan
Total
Haraga (Rp)
54.000

150 L

12.000

1.800.000

8 Kg

30.000

240.000

8L

26.000

208.000

8 kg

10.000

80.000

8 kg

27.000

216.000

7. Melon

8 kg

8.000

64.000

8. Anggur

8 kg

45.000

360.000

9. Pir

8 kg

13.000

104.000

10. Mangga

8 kg

16.000

128.000

1500
papper cup

500

750.000

11. Kemasan
papper

Alat-alat
yang
digunakan
untuk
keperluan
pengemasan

Total

4.324.000

3 Perjalanan
Kuantitas

Perjalanan pencarian
bahan dan peralatan

10 kali

20.000

200.000

Perjalanan Survei
pasar dan produksi

10 kali

50.000

500.000

Perjalanan proses
promosi

8 kali

30.000

240.000

Justifikasi
Pemakaian

Material
Perjalanan
Pencarian
peralatan dan
bahan
Perjalanan
Survei pasar
dan produksi
Perjalanan
proses
promosi

Keterangan
Total Harga
(Rp)

Harga
Satuan
(Rp)

TOTAL (Rp)

940.000

4. Lain-lain
Material
Penelusuran
Pustaka

1. Internet

Proposal

dan

Justifikasi
Pemakaian
Penelusuran datadata yang
berkaitan dengan
penyusunan
proposal dan
laporan
Keperluan

25

Kuantitas

Harga
Satuan
(Rp)

Keterangan
Total Harga
(Rp)

1 Bulan

80.000

80.000

Laporan

1. Pengadaa
n Kertas
A4 80 gr
2. Catridge
hitam &
warna
3. Tinta
hitam dan
warna

pembuatan
proposal dan
laporan

1 rim

40.000

40.000

2 buah

200.000

400.000

2 buah

20.000

260.000

8.000
10 buah

30 buah
7.500

240.000
75.000

Seminar

1. Konsumsi
2. Penggand
aan
Makalah

Pertanggung
jawaban hasil
penelitian

TOTAL (Rp)
TOTAL BIAYA KESELURUHAN (Rp)

26

1.095.000
8.569.000

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No

Nama/NIM

Program

Bidang Ilmu

Studi
1.

RA. Rifka Fadillah

D3 Teknik

/061330400308

Kimia

Alokasi

Uraian Tugas

Waktu
Teknik Kimia

6 bulan

Mencari
bahan dan
melakukan
proses
pembuatan

2.

Diah Lestari

D3 Teknik

/061330400294

Kimia

Teknik Kimia

6 bulan

Mencari ide
dan inivasi
usaha

3.

Intan Nevianita

D3 Teknik

/061330400300

Kimia

Teknik Kimia

6 bulan

Melakukan
survei pasar
dan
penyelesaian
proposal

4.

Raden Ayu Wilda

D3 Teknik

Anggraini

Kimia

Teknik Kimia

6 bulan

Mengatur
keuangan

/061330400309

dan
penyelesaian
laporan

5.

Renny Eka

D3 Teknik

Dhamayanti

Kimia

Teknik Kimia

6 bulan

Mengatur
proses

/061330400310

pemasaran

27

KE IENTERIAN RISTEK DAN PENDIDIKAN TINGGI

POLITEKNIK NEGERISRI IJAYA

JIRUSAN TEKNIK KMIA

Jl.SrJayaNegara Buk Bcsar Palembang 30139

dp.(0711)353414,116 Fax(0711)355918.Elllail kimiaOooLSri

vilava ac id

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELIT1/PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Natna

RA Rifka Fadillah

NIM
Progttln Studi

061330400308
D3Tclmik Kimia

Fakultas

Tekllik Kimia

ini

menyatakan bahwa proposal Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan yang berjudul Usaha Pembuatan Yoghurt Berbahan Baku Susu
Kedelai (Soyoghurt) Sebagai Inovasi Dalam Upaya Menumbuhkembangkan Jiwa
Kewirausahaan.yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan
belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pemyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-

Dengan

benarnya.

Palernbang, Septembe r 20 1 5

Mengdahui,
Pembantu Dirett IH POLSRI

(II.Ira van

Rusnadi

Yang menyatakan.

M.D

(RA Rifka Fadillalll

NIP.196702021994031004

NI I.061330400308

28