TINJAUAN PUSTAKA
1. Inbreeding
Perkawinan tertutup adalah perkawinan ternak-ternak yang mempunyai
suatu hubungan yang semakin dekat kepada satu sama lain dibanding
hubungan rerata di dalam populasi terkait. Ukuran nya adalah sehubungan
dengan beberapa populasi, sama seperti ukuran hubungan adalah. Pembiakan
murni adalah perkawinan tertutup sehubungan dengan keseluruhan jenis,
ternak-ternak tetapi berdarah asli tidak banyak lekat hasil perkawinan keluarga
sehubungan dengan keturunan mereka (Lush, 1963). Sedang Warwick (1984)
mengemukakan Perkawinan tertutup adalah perkawinan individu yang lebih
berhubungan erat dibanding para anggota rerata suatu keturunan atau
populasi. Perkawinan tertutup meningkatkan homozygositas dan konsekuensi
genetik dari perkawinan tertutup yang muncul secara langsung dari
homozygositas yang ditingkatkan. Hal tersebut menegaskan bahwa Inbreeding
(perkawinan Tertutup) adalah perkawinan antara saudara satu keturunan yang
secara langsung meningkatkan Homozigositas.
Dalam perkawinan ternak yang jumlah populasinya relatif kecil maka
sering terjadi perkawinan antar bapak dengan anak, anak dengan anak, kakek
dengan cucu dan sebagainya. Nampaknya keadaan ini tak bisa dihindari
sehingga dengan meningkatnya intensitas kawin antar keluarga atau
inbreeding, akan diikuti pula oleh peningkatan koefisien inbreding. Peningkatan
koefisien inbreeding akan di ikuti oleh penurunan kwalitas produksi atau bobot
badan. Makin besar koefisien inbreedingnya maka makin besar pula penurunan
bobot badan, secara teoritis setiap produksi dalam hal ini bobot badan sebesar
1 %. Mungkin faktor ini merupakan salah satu penyebab penurunan kualitas
produksi ternak sapi di pulau Lombok (Syamsuddin, 1985).
Menciptakan bangsa baru ternak mempunyai dua prosedur yaitu: (1)
menciptakan bangsa baru ternak dari kombinasi bangsa , strain, atau tipe
ternak lokal yang telah ada, dan (2) prosedur menciptakan bangsa baru ternak
guna memenuhi permintaan khusus (Warwick dkk,1983). Sehingga Kasip
(1988) menegaskan Dalam perkembangan terakhir ini, penciptaan bangsa baru
ternak lebih banyak diarahkan kepada penciptaan bangsa baru guna
memenuhi kebutuhan khusus yang sesuai dengan permintaan pasar. Dalam hal
ini, bangsa baru ternak mungkin diciptakan dari suatu bangsa saja dengan
tujuan memperoleh bangsa murni untuk type yang diinginkan, dan mungkin
pula di ciptakan dengan program perkawinan yang terus-menerus atau dengan
saling menyilangkan bangsa crossbreed.
Kasip (1988) menambahkan bahwa faktor pendukukung pembentukan
bangsa baru ini adalah dengan mengutip penjelasan dari Warwick (1983) yang
menyatakan bahwa Keberhasilan usaha untuk menghasilkan bangsa baru
ternak sangat tergantung pada dua faktor, yaitu pemanfaatan heterosis dan
jumlah total ternak-ternak dalam populasi. Kemudian beliaupun menambahkan
penjelasan dari Weatley (1979) yang menyatakan Adanya heterosis pada
keturunan karena adanya pengaruh gen-gen dominan dan besarnya
keunggulan dari type crossbred yang digunakan sebagai dasar dari suatu
bangsa baru disebaabkan oleh kombinasi gen dengan pengaruh aditif lawan
heterosis yang disebabkan oleh pengaruh gen non-aditif (Warwick dkk, 1983).
Untuk kepentingan jumlah total ternak-ternak dalam populasi warwick dkk.
(1983) menyatakan, populasi yang digunakan untuk membentuk suatu bangsa
baru harus cukup besar untuk mencegah derajat silang dalam naik lebih dari
0.5 sampai 1.0 persen tiap generasi. Bila silang dalam meningkat lebih cepat
lagi, maka produktivitas dapat cukup tertekan sehingga membahayakan
keberhasilan dari bangsa baru itu.
2. Outbreeding
Silang luar (biak-luar) yang dikombinasikan dengan pemilihan adalah
suatu teknik sangat bermanfaat dalam perbaikan keturunan yang mencakup
kepada ciri-ciri yang turun temurun yang sangat bermanfaat (Warwick, 1984).
Lasley (1987) menambahkan bahwa Silang luar dikombinasikan dengan
pemilihan adalah suatu teknik yang sangat bermanfaat dalam perbaikan
keturunan yang mencakup kepada ciri-ciri yang turun temurun sangat
bermanfaat. Silang luar, persilangan murni yang tidak bertalian dengan
menternakkan binatang-binatang yang dikawinkan di dalam keturunan yang
sama disebut juga sebagai penyimpangan hasil pemuliaan. Perkawinan Ternakternak tidak memiliki nenek moyang, umum bersebelahan dari silsilah sampai
dengan 4 sampai 6 generasi dan keturunan-keturunan persilangan seperti itu
dikenal sebagai persilangan jauh (Mukherjee, 1980).
Pendapat lain dari Lush (1963) menyatakan bahwa Keturunan campuran
adalah suatu bentuk spesial dari penyimpangan hasil pemuliaan di mana orang
tua memiliki keturunan-keturunan yang berbeda. Itu secara umum
mengakibatkan ukuran yang ditingkatkan, vitalitas dan kesuburan; tetapi
jumlah dari peningkatan adalah variabel ini di dalam persilangan yang berbeda
Lush (1963). Dari penjelasan di atas, dapat dilihat kesimpulannya di
kemukakan oleh Pane (1980) yang mengatakan bahwa Istilah biak-luar
sebenarnya kebalikan dari biak-dalam. Membiak-luar adalah perkawinan ternak
yang hubungan keluarganya kurang dari hubungan kekeluargaan rata-rata
ternak dari mana mereka berasal, Atau untuk mudahnya dari ternak yang tidak
mempunyai leluhur bersama selama paling sedikit empat generasi.
Silang luar biasanya menerapkan hanya untuk perjodohan di dalam suatu
keturunan yang murni. Bisa berarti hal yang sama sebagai penyimpangan hasil
pemuliaan tetapi biasanya menyiratkan juga satu tujuan untuk kembali ke
keluarga yang asli atau berusaha mengawinkan hasil penyimpangan pemuliaan
(Lush, 1963). Adalah penting untuk mengingat-ingat bahwa dua mekanismemekanisme ini dari tekanan penyimpangan hasil pemuliaan dapat beroperasi
pada waktu yang sama. Bagaimanapun, penentuan yang mekanisme lebih
penting di dalam populasi tertentu adalah sangat sulit (Anonim, 2007).
Sebagai contoh, jika keturunannya adalah homozygot dominan (frekuensi
dari gen dominan ialah 10) dan menternakkan dua homozygot yang ada untuk
pasangan gen tertentu ( Frekuensi dan gen resesif itu adalah 10), semua
keturunan dari suatu silang ternak-ternak dua keturunan ini akan heterozygot.
Karena bentuk keturunan-keturunan adalah homozygous untuk alel-alel yang
berbeda satu pasangan, jumlah maksimum dari heterozigositas adalah yang
dicapai di dalam generasi F1. Dengan pemisahan gen-gen di dalam generasi-
satu dari orang tua memproses semua atau kebanyakan dari menerima ciri-ciri,
silang balik mengizinkan suatu analisa yang pasti dari situasi genetika
dibanding menhitung F2 (Mukherjee, 1980). Silang balik adalah kawin suatu
binatang kawin silang kembali ke(pada yang sama jenis binatang sebagai salah
seorang tentangnya perents. Keturunan campuran lebih menguntungkan
karena kesuburannya paling tinggi dan induk dapat dijaga untuk periode waktu
yang terpanjang dan di mana biaya merawat mereka adalah paling rendah.
Sebagian besar untuk keturunan campuran pertimbangan ini diterapkan secara
luas pada babi dan unggas dan berikutnya dengan domba-domba (Lush,
1963).
Biak-silang antara spesies, Hal ini belum bayak dimanfaatkan dalam
dunia peternakan karena adanya kesulitan-kesulitan teknis dalam kelanjutan
penyilangan ternak yang berbeda jumlah kromosomnya. Sperma dapat saja
membuahi sel telur tetapi daya tahan hidup dari embrio umumnya menjadi
rendah. Pada umumnya anak jantan pertama (F1) dari hasil persilangan
tersebut menjadi mandul. Hingga saat ini, sebagai akibat dari nilai-nilai
ekonomis, usaha yang berlanjut mengenai penyilangan antara spesies seakanakan tidak diteruskan secara umum tetapi lebih ditujukan kepada keperluankeperluan ilmiah dan penelitian. Dengan bertambah majunya teknologi,
termasuk teknologi ilmu keturunan bukanlah mustahil jika di masa mendatang
bidang ini menjadi penting dan dapat dilaksanakan dengan baik jika nilai
ekonomis produknya akan sangat menguntungkan.
PEMBAHASAN
1. Biak dalam (Inbreeding)
Perkawinan tertutup adalah perjodohan individu yang lebih berhubungan
erat dibanding para anggota rerata suatu keturunan atau populasi. Perkawinan
tertutup meningkatkan homozygositas dan konsekuensi genetik dari
perkawinan tertutup yang muncul secara langsung dari homozygositas yang
ditingkatkan. Sehingga Warwick (1984) menegaskan bahwa Koefisien biakdalam mengukur proporsi tempat yang mempunyai heterozigot di dalam
populasi dasar, yang mungkin sudah menjadi homozigot ke perkawinan
tertutup.
Pane (1986), menjelaskan bahwa Jika penurunan dari ternak (subjek pedigri)
mempunyai leluhur bersama yang bercermin dari pedigri keturunannya,
mereka akan menjadi biak-dalam (inbred) dan derajat atau tingkat dari biak
dalam tersebut dapat di hitung dan dinyatakan sebagai koefisien biak dalam
(inbreeding coefficient).
Jadi, tingkat membiak dalam tersebut tergantung dari berapa dekat
hubungan keluarga antara kedua penurunnya, sebenarnya sudah dapat
membiak-dalam, tetapi jika mereka tidak berhubungan keluarga satu sama lain
maka subjek tersebut tidak akan membiak-dalam Keuntungan dari perkawinan
tertutup adalah (1) Perkawinan tertutup menghapuskan gen resesif yang tidak
diinginkan dari bursa/stock-bursa/stock pembiakan; (2) karena gen-gen yang
diinginkan sering binatang-binatang dominan, yang diinginkan baik sering
prepotent. Prapotensi istilah berarti kemampuan dari suatu binatang, yang
manapun [jantan/pria] atau wanita untuk mengabadikan suatu karakteristikkarakteristik yang di-set yang diberi di dalam keturunan mereka; (3) oleh
perkawinan tertutup bentuk atau keluarga-keluarga dapat dikembangkan
sebagai dasar dari gen dominan ataupun resesif Murni; (4) perkawinan tertutup
ditambahkan dengan pemilihan di atas periode waktu sudah menimbulkan
banyak keturunan yang berharga dari ternak; (5) Oleh perkawinan tertutup dan
pemilihan banyak rangkaian binatang-binatang labolaratorium seperti tikustikus, kelinci-kelinci, guineapigs (Marmut) dll, demikian di jelaskan Mukherjee,
(1980).
Pada umumnya, tindakan gen resesif adalah kurang baik kepada
kesehatan. Hal ini bervariasi dari mereka yang gen-gen bersifat mematikan di
dalam status terpendam kepada mereka yang mempunyai pengaruh seperti itu
yang sedikit bahwa itu dapat dengan susah dicatat atau tidak akan dicatat
sama sekali. Oleh sebab itu Menurut Lasley, (1987), efek tak diinginkan yang
manapun dari perkawinan tertutup adalah karena beberapa pasang gen
resesif, masing-masing dimana hanya mempunyai suatu pengaruh merugikan
yang sedikit pada ciri yang sama. Mungkin dari hampir semau aksi. jika tidak
semua, meskipun seperti itu gen-gen yang demikian kegagalannya itu untuk
menghasilkan enzim-enzim yang diperlukan atau melalui produksi proteinprotein tidak biasa dan campuran-campuran lain Koefisien biak- dalam ialah
suatu nilai atau tingkat dimana sifat heterozygot diperkecil atau sifat
homozigot diperbesar generasi demi generasi di dalam suatu populasi ternak.
Kalkulasi dari koefisien biak- dalam dilukiskan sebagai berikut:
Jika suatu populasi ternak tertutup (tidak ada lagi variasi generasi
genetik yang masuk di luar), dan pembiakan langsung secara acak, maka tidak
dapat dielakkan bahwa akan terjadi suatu peningkatan dari tingkat biak-dalam
melalui perkawinan antara keluarga. Sehingga Pane, (1986) menyimpulkan
bahwa misal di dalam kelompok sapi yang terdiri dari 2 pejantan dan 50 ekor
betina, maka sifat heterozigot yang hilang anak menjadi (1/6 + 1/400) atau
lebih kurang 6.5 %.
2. Biak luar (out breeding)
Istilah biak-luar sebenarnya kebalikan dari biak-dalam. Membiak-luar
adalah perkawinan ternak yang hubungan keluarganya kurang dari hubungan
kekeluargaan rata-rata ternak dari mana mereka berasal, Atau untuk
mudahnya dari ternak yang tidak mempunyai leluhur bersama selama paling
sedikit empat generasi. Sehingga dalam Penelitian yang dilakukan oleh Lestari,
dkk (1997) memberikan contoh bahwa pada sapi-sapi yang Secara genetic
seperti sapi Simmental, Limosin dan Brahman mempunyai mutu lebih baik
dibandingkan sapi Bali akibatnya keturunan pejantan sapi Simental, Brahman
dan Limosin juga mempunyai mutu genetik yang lebih baik diabandingkan
keturunan pejantan sapi Bali.
DAFTAR PUSTAKA
Kasip., L. M. 1988. Pengamatan sifat kualitatif dan kuantitatif pada sapi.1988.
Teori Dasar pembentukan bangsa baru ternak. (M.Qazuini dkk. 1988. Oryza.
Unram. Mataram).
Lasley., John F. 1987. Genetics of Livestocks Improvement (Third Edition).
Prentice-Hall of India Private Limited, New Delhi.
Lestari, dkk. 1997. Bobot Badan dan Ukuran- Ukuran Tubuh Sapi Bali dan
persilangannya Pada Umur sapih dan Umur Setahun. (Bovine Vol 6 No 16 Maret
1997 FAPET,UNRAM). 2003.
Penentuan Karatristik Galur Ayam Taliwang Berdasarkan Tampilan Fenotipe dan
Genotipe dan Genotip ayam hasil Silang Usul. Jurnal Peneliatian, Unram).
Lestari & I Putu Sudrama. 1999. Polimortisme Protein Ayam Kampung di Kota
Madya Mataram. (S.H Dilaga dkk.1999. Bovine. UNRAM Press, Mataram.).
Lush., Jay L. 1963. Animal Breeding Plans. Iowa State University Press, Ames,
Iowa.
Mukherjee., D. P. dan G. C. Banerjee. 1980. Genetics and Breeding of Farm
Animals. Oxford & IBH Publishing CO., Calcutta, Bombay, New Delhi.
Pane, Ismed. 1986. Pemuliabiakan Ternak Sapi. Gramedia Pustaka Utama
Syamsuddin., Ir. Chalid,, Ir. Hasyim, & Ir. Ridwan. 1985. Masalah Kualitas Sapi
BALI yang ada di pulau Lombok. (M.Qazuini, dkk. 1985 Oryza. Unram Press.
Mataram).
Warwick., E. J. & J. E. Legates. 1984. Breeding and Improvement of farm animal.
McGraw-Hill Publishing, New Delhi.