SOP Terapi Klinis : pada Anak Gizi Kurang

Topik
Tujuan

Terapi klinis pada anak kurang gizi

Untuk penambahan berat badan dan dan menjaga asupan gizi yang

Sumber

cukup bagi balita.

http://bidanmafira.blogspot.com/2012/11/promosi-

Prosedur

kesehatan_17.html
Bahan:

Alat :

50 gram beras
50 gram tahu yang sudah dihancurkan
20 gram daun bayam yang sudah diiris kecil kecil
Tomat di iris kecil-kecil
500cc air
Garam dapur secukupnya
Gula pasir secukupnya
Kompor
Panci
Pisau
Talenan
Mangkuk
Gelas
Sendok

Prosedur:

Cuci semua bahan.

Nyalakan kompor, masukan semua bahan kedalam panci dan

diberi air.
Masak dengan api sedang, setelah mendidih aduk dan

dimasak hingga kental.

Matikan kompor, sajikan dalam mangkuk.
Nilai gizi yang terkandung:
Energy : 155 kkal
Protein
: 8 gr
Lemak
: 4 gr
Karbohidrat: 22 gr.
Menu makanan balita usia 2,5 tahun sampai 5 tahun:
1. Pagi : nasi (200gram), ikan/daging/hati (50 gram),
sayuran (100 gram) dan segelas susu (100 ml)
2. Selingan: biskuit atau kue
3. Siang: nasi (200 gram), daging/ikan/telur/ayam (50

gram), sayur (500 gram), tempe atau tahu (25gram),

buah-buahan contoh seiris pepaya ( 100 gram).
4. Selingan: biskuit atau kue.
5. Malam : nasi (200 gram), daging/ikan/telur/ayam (50
gram), sayur (500 gram), buah-buahan contoh seiris
pepaya ( 100 gram) dan susu (100ml).
Evaluasi:

Respon anak ketika diberikan makanan.