BAB 5

PERUBAHAN BENDA BENDA DI SEKITAR KITA

(Materi Kelas VII Semester 1)
KI 3

:Memahami pengetahuan (faktul, konseptual, dan procedural) berdasarkan

rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait
fenomenadan kejadian tampak mata.

KD 3.5

:Memahami karakteristik zat, serta perubahan fisika dan kimia pada zat yang
dapat dimanfaatkan untuk kehidupan sehari hari (misalnya pemisahan
campuran)

Indikator :
1. Menjelaskan konsep karateristik zat
2. Mengidentifikasi perubahan fisika dan kimia pada zat
3. Mengidentifikasi pemanfaatnya misalnya pada pemisahan campuran

Analisis KD

Kompetensi Dasar
Insikator
3.5 Memahami
1. Menjelaskan
karakteristik
konsep
zat, serta
karateristik zat
perubahan fisika
dan kimia pada
zat yang dapat
dimanfaatkan
untuk
kehidupan
sehari hari
(misalnya
pemisahan
campuran)

Materi
Keterangan
Klasifikasi Materi
Berdasarakan
Karakteristik Materi
sifanya materi
dibagi menjadi
unsur senyawa
campuran.
Dialam materi
memiliki wujud
padat, cair, dan
gas.

2. Mengidentifikasi Perubahan Fisika

perubahan fisika Perubahan Kimia
dan kimia pada zat

Perubahan fisika
merupakan
perubahan zat
(materi) yang
tidak
menimbulkan zat
baru.
Perubahan kimia

3. Mengidentifikasi
pemanfaatnya
misalnya pada
pemisahan
campuran

Pemisahan
campuran

merupakan
perubahan zat
yang
menghasilkan zat
baru
Pemisahan
campuran
merupakan proses
yang dilakukan
untuk
memisahkab suatu
campuran yang
berupa zat padat
dengan zat padat,
zat padat dengan
zat cair, atau zat
cair dengan zat
cair dengan
menggunakan
metode tertentu.

Analisis Konsep

No

Konsep
1. Materi

Keterangan
Nama : Materi
Definisi : Sesuatu yang memiliki massa dan
menempati ruangan.
Contoh : zat padat, zat cair, gas.
Ciri Ciri : Memiliki volume dan menempati
ruang.
Fungsi: Misalnya oksigen (O2) digunakan

2. Unsur

untuk manusia bernafas

Nama : Unsur
Definisi : Zat tunggal yang tidak dapat dibagi
lagi tidak dapat diuraikan menjadi zat lain yang
lebih sederhana melalui reaksi kimia sederhana.
Ciri : merupakan zat tunggal, tidak dapat dibagi
lagi, mempunyai lambang unsur.
Contoh : Besi (Fe), Emas (Au)
Fungsi: Misalnya emas digunakan untuk

3. Logam

perhiasan.
Nama: Logam
Definisi: Unsur yang memiliki sifat mengkilap
dan umumnya merupakan penghantar panas

No

Konsep

Keterangan
yang baik
Ciri : mengkilap, menghantarkan panas
Contoh : Alumunim (Al), Emas (Au), Besi

4. Non Logam

5. Metaloid

(Fe), dll
Fungsi: Emas (Au) digunakan untuk perhiasan,
Nama: Non logam
Definisi: Unsur yang tidak memiliki sifat logam
Ciri : tidak memiliki sifat logam
Contoh: Oksigen (O), Belerang S)
Fungsi: Belerang untuk obat gatal, Helium
(He) untuk mengisi balon udara
Nama: Metaloid
Definisi: Unsur yang memiliki sifat logam dan
non logam
Ciri : Bersifat semikonduktor yaitu tidak dapat
menghantarkan listrik pada suhu rendah, namun

6. Senyawa

dapat menghantarkan listrik ketika suhu tinggi.

Contoh: Boron (B), Silikon (Si)
Fungsi:
Nama: Senyawa
Definisi: Zat zat yang tersusun atas dua unsur
atau lebih yang bergabung secara kimia dengan
perbandingan massa tertentu
Ciri: Tersusun atas 2 unsur atau lebih
Contoh: Air (H2O), garam dapur (NaCl)
Fungsi: Misalnya air digunakan sebagai

7. Campuran

sumber kehidupan makhluk hidup.

Nama: Campuran
Definisi: Gabungan beberapa zat yang sifat asli
zat zat pembentuk campuran masih tampak,
sehingga

komponen

penyusunnya

dikenali dan dapat dipisahkan lagi.

Ciri: terdiri dari beberapa zat

dapat
,

dapat

dipisahkan, jumlah zat pembentuknya tidak

memiliki aturan tertentu
Contoh: larutan gula, santan, pasir didalam air
Fungsi: Misalnya santan yang digunakan untuk
8. Campuran Heterogen

memasak
Nama: Campuran Heterogen
Definisi: Campuran yang komposisi tidak
merata dan tiap tiap bagian tidak sama

No

Konsep

Keterangan
susunannya.
Ciri : komponen penyusunnnya masih bisa
terlihat
Contoh: pasir yang dilarutkan dalam air.
Fungsi: misalnya larutan susu yang biasa untuk

9. Supensi

diminum
Nama : Suspensi
Definisi: Campuran Heterogen yang bidang
batas

antara

komponen

komponen

penyusunnya masih tampak jelas, komposisi

komponen komponen penyusunnya tidak
sama disetiap bagian, dan komponen padat
dengan komponen cair dari campuran suspensi
dapat memisah dalam waktu yang singkat.
Ciri: komponen penyusunnnya masih dapat
dilihat dengan jelas, dapat disaring dengan
saringan biasa.
Contoh: kapur yang dilarutkan dalam air
Fungsi: Membuat suatu laritan misalnya
10. Koloid

larutan kapur yang digunakan untuk praktikum

Nama: Koloid
Definisi: Bentuk campuran antara larutan dan
suspense.
Ciri: Bidang

batas

antara

komponen

komponen penyusunnya hanya dapat dibedakan

dengan bantuan mikroskop ultra, komponen
penyusunnya hampir sama di setiap bagiannya,
komponen padat dan cair dapat memisah dalam
waktu yang lama.
Contoh: Santan
Fungsi: Misalnya santan digunakan untuk
11. Campuran Homogen

memasak
Nama: Campuran Homogen
Definisi:
Campuran
yang

komponen

penyusunnya serba sama.

Ciri: Komponen penyusunnya sama disetiap
bagian, padat maupun cair ; partikel partikel
Contoh: Larutan gula
Fungsi: Misalnya larutan gula yang digunakan

No

Konsep
12. Sentrifugasi (Pemusingan)

Keterangan
menambah rasa manis
Nama: Sentrifugasi
Definisi: Suatu cara yang dapat menghasilkan
gaya sentrifugal lebih besar dari pada gaya
gravitasi, sehingga partikel tersuspensi akan
mengendap didasar tabung.
Ciri: metode yang digunakan dengan cara
diputar atau biasa disebut pemusingan
Contoh: pemisahan sel sel darah dari plasma
darah
Fungsi: misalnya dalam bidang kesehatan
untuk memisahkan sel sel darah dari plasma

13. Filtrasi (Penyaringan)

darah.
Nama: Filtrasi
Definisi: Pemisahan campuran yang digunakan
untuk memisahkan cairan dan padatan yang
tidak larut berdasarkan pada perbedaan ukuran
partikel partikel zat zat yang bercampur.
Ciri: Partikel yang dipisahkan memiliki ukuran
yang berbeda.
Contoh: Pemisahan pasir dan air pada larutan

14. Destilasi (Penyulingan)

pasir dan air

Fungsi: Memisahkan zat terlarut dan pelarutnya
Nama: Destilasi
Definisi: Suatu penguapan yang diikuti
pengembunan
Ciri: Dapat digunakan apabila salah satu
komponen penyusunnyatidak ikut menguap.
Contoh: Pemurnian air laut
Fungsi: Memisahkan zat terlarut dan

15. Sublimasi

pelarutnya.
Nama: Sublimasi
Definisi: Suatu proses pemanasan larutan
sehingga zat pelarutnya menguap meninggalkan
zat terlarut:
Ciri: Zat yang tertinggal adalah zat terlarut
Contoh: Pembuatan garam
Fungsi: Memisahkan zat terlarut dan

16. Kromatografi

pelarutnya.
Nama: Kromatografi

No

Konsep

Keterangan
Definisi: Pemisahan campuran berdasarkan
perbedaan kecepatan zat terlarut yang bergerak
bersama dengan pelarutnya pada permukaan
benda penyerap.
Ciri: menggunakan zat inert (zat yang tidak
rektif/tidak mudah bereaksi secara kimia)
Contoh: pemisahan zat pewarna pada tinta
Fungsi: Memisahkan zat terlarut dan

17. Perubahan Fisika

18. Perubahan Kimia

pelarutnya.
Nama: Perubahan Fisika
Definisi: Perubahan zat (materi) yang tidak
menimbulkan zat baru
Ciri: Tidak menghasilkan zat baru
Contoh: Es batu yang mencair menjadi air
Fungsi: Merubah wujud materi
Nama : Perubahan kimia
Definisi: Perubahan zat yang menghasilkan zat
baru
Ciri: Menghasilkan zat baru
Contoh: Kayu yang dibakar berubah menjadi
arang.
Fungsi: Merubah suatu zat menjadi zat baru.

19. Zat Padat

20. Zat Cair
21. Zat Gas

PETA KONSEP
Padat
Perubahan Fisika
mengalami

Cair

MATERI

wujudnya

berdasarkan sifat dibagi menjadi

Perubahan Kimia

Gas

Unsur

Campuran

Senyawa

dibagi

Heterogen

Homogen

dibagi
Dipisahkan melalui
Koloid

Suspensi
Dipisahkan melalui

Sentrifugasi

Filtrasi

Sublimasi

Destilasi

Kromatograf