Jahe

/Herbal /Jahe

Herbal

Jahe (Zingiber officinale) adalah tumbuhan rimpang yang populer sebagai rempah-rempah dan
jamu selama ribuan tahun. Jahe telah digunakan oleh pengobatan tradisional Cina dan India
selama lebih dari 25 abad. Di Cina, misalnya, jahe telah digunakan untuk membantu pencernaan
dan mengobati gangguan perut, diare, dan mual. Jahe juga telah digunakan untuk membantu
mengobati arthritis, kolik, diare, dan kondisi jantung. Jahe juga merupakan tanaman asli Asia
dimana telah digunakan sebagai bumbu masakan untuk setidaknya 4.400 tahun.
Daftar Isi

1 Bagaimana Jahe Bekerja?

2 Khasiat dan Manfaat Jahe

3 Kandungan Nutrisi Jahe

4 Bagian Jahe Yang Bermanfaat

5 Efek Samping Jahe

6 Dosis Jahe

Bagaimana Jahe Bekerja?

Jahe mengandung berbagai fitokimia. Salah satunya adalah gingerol yang merupakan analgesik,
anti-bakteri, anti-piretik dan anti-inflamasi sehingga dapat membantu berbagai gejala dan
penyakit.

Khasiat dan Manfaat Jahe

Berikut ini khasiat dan manfaat jahe:

Mabuk Kendaraan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat dalam mengurangi beberapa gejala
dari mabuk kendaraan. Dalam satu percobaan dari 80 pelaut baru yang rentan terhadap
mabuk, pelaut yang mengkonsumsi bubuk jahe memiliki intensitas muntah dan
berkeringat dingin yang lebih sedikit dibandingkan dengan mereka yang tidak
mengkonsumsi. Namun, jahe tidak mengurangi rasa mual mereka. Terdapat penelitian
lain yang menunjukan bahwa jahe tidak memiliki efek mengurangi mabuk kendaraan
dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi obat pencegah mabuk kendaraan.

Namun berdasarkan penelitian tersebut, obat pencegah mabuk kendaraan memiliki efek
samping seperti mulut kering, sedangkan jahe tidak.

Mual dan Muntah terkait Kehamilan

Penelitian pada manusia menunjukkan bahwa konsumsi 1g jahe per hari dapat
mengurangi rasa mual dan muntah pada wanita hamil bila digunakan untuk jangka
pendek (tidak lebih dari 4 hari). Dalam sebuah penelitian kecil 30 wanita hamil dengan
muntah-muntah hebat, orang-orang yang mengambil 1 gram jahe setiap hari selama 4
hari melaporkan konsumsijahe dapat membantu mengatasi muntah dibandingkan mereka
yang tidak mengkonsumsi. Dalam sebuah penelitian yang lebih besar, dari 70 wanita
hamil dengan mual dan muntah, mereka yang mendapat jahe dosis yang 1 g per hari
merasakan mual berkurang dan tidak muntah sebanyak mereka yang tidak mengkonsumsi
jahe. Wanita hamil harus bertanya kepada dokter mereka sebelum mengkonsumsi jahe,
dan tidak mengkonsumsi lebih dari 1g per hari.

Osteoarthritis
Jahe telah digunakan untuk membantu mengurangi rasa sakit dari osteoarthritis (OA).
Dalam sebuah penelitian dari 261 orang dengan OA lutut, mereka yang mengkonsumsi
ekstrak jahe dua kali sehari memiliki sedikit rasa sakit dan membutuhkan obat penghilang
rasa sakit lebih sedikit daripada mereka yang tidak mengkonsumsi. Tapi penelitian lain
menemukan bahwa jahe tidak lebih baik daripada ibuprofen (Motrin, Advil) karena
diperlukan beberapa minggu untuk jahe untuk bekerja.

Kegunaan lain
Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa jahe dapat menurunkan kolesterol dan
membantu mencegah pembekuan darah yang dapat membantu mengobati penyakit
jantung. Tapi studi lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui apakah jahe aman atau
efektif untuk penyakit jantung.

Kandungan Nutrisi Jahe

Jahe hanya memiliki 80 kalori per 100 g dan tidak mengandung kolesterol. Meskipun demikian,
jahe memiliki banyak vitamin seperti piridoksin (vitamin B-6), asam pantotenat (vitamin B-5)
yang diperlukan untuk kesehatan yang optimal.disamping itu, jahe juga mengandung fitokimial
seperti gingerol, zingerone, shogaol, farnesene, dan sejumlah kecil -phelladrene, cineol, dan
citral. Gingerol merupakan analgesik, anti-bakteri, anti-piretik dan anti-inflamasi.
Nutrisi
Proximates
Water
Energy
Protein
Total lipid (fat)
Carbohydrate, by difference

Satuan
g
kcal
g
g
g

Per
100 g
78.89
80
1.82
0.75
17.77

1 Sendok Teh
2g
1.58
2
0.04
0.02
0.36

g
g

Per
1 Sendok Teh
100 g
2g
2.0
0.0
1.70
0.03

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg

16
0.60
43
34
415
13
0.34

0
0.01
1
1
8
0
0.01

mg
mg
mg
mg
mg
g
g
g
IU
mg
g
IU
g

5.0
0.025
0.034
0.750
0.160
11
0.00
0
0
0.26
0.0
0
0.1

0.1
0.000
0.001
0.015
0.003
0
0.00
0
0
0.01
0.0
0
0.0

g
g
g
mg

0.203
0.154
0.154
0

0.004
0.003
0.003
0

mg

Nutrisi
Fiber, total dietary
Sugars, total
Minerals
Calcium, Ca
Iron, Fe
Magnesium, Mg
Phosphorus, P
Potassium, K
Sodium, Na
Zinc, Zn
Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid
Thiamin
Riboflavin
Niacin
Vitamin B-6
Folate, DFE
Vitamin B-12
Vitamin A, RAE
Vitamin A, IU
Vitamin E (alpha-tocopherol)
Vitamin D (D2 + D3)
Vitamin D
Vitamin K (phylloquinone)
Lipids
Fatty acids, total saturated
Fatty acids, total monounsaturated
Fatty acids, total polyunsaturated
Cholesterol
Other
Caffeine

Satuan

Sumber: usda.gov

Bagian Jahe Yang Bermanfaat

Bagian akar jahe seluruhnya bermanfaat. Saat ini jahe dijual dalam berbagai bentuk ada yang
dalam bentuk jahe segar, jahe kering, pil, tablet, serbuk, cairan dan minyak. Selain itu jahe juga
dapat ditemui dalam makanan seperti roti, biskuit, permen, dan sebgainya.

Efek Samping Jahe

Jahe sangat jarang menimbulkan efek samping. Dalam dosis tinggi dapat menyebabkan mulas
ringan, diare, dan iritasi mulut. Herbal juga dapat memicu efek samping dan berinteraksi dengan
herbal lain, suplemen, atau obat-obatan. Untuk alasan ini, jahe harus digunakan dengan hati-hati
di bawah pengawasan seorang dokter.
Orang dengan batu empedu harus bertanya kepada dokter mereka sebelum mengambil jahe.
Pastikan untuk memberitahu dokter Anda jika Anda sedang mengonsumsi jahe sebelum
menjalani operasi atau ditempatkan di bawah anestesi untuk alasan apapun.
Perempuan hamil atau menyusui, orang dengan penyakit jantung dan penderita diabetes tidak
boleh mengkonsumsi jahe sebelum berkonsultasi dengan dokter. Selain itu, orang dengan
gangguan perdarahan atau mengkonsumsi obat obat pengencer darah termasuk aspirin juga harus
berkonsultasi dengan dokter sebelum mengkonsumsi jahe.

Dosis Jahe
Jahe biasanya dianggap aman dalam jumlah kecil, atau sekitar 2-4 gram per hari. Dosis tinggi
(lebih dari 4 gram per hari) jahe dapat merangsang rahim sehingga konsumsi pada kehamilan
atau menyusui hanya 1 g saja per hari, walaupun kemungkinan efek pada janin yang sedang
berkembang belum sepenuhnya dipastikan. Seangkan dosisi untuk pengobatan adalah sebagai
berikut:

Untuk mual, kembung, atau gangguan pencernaan: Beberapa penelitian telah

menggunakan 1g jahe setiap hari, dalam dosis terbagi. Mintalah dokter Anda untuk
membantu Anda menemukan dosis yang tepat untuk Anda.

Untuk muntah yang diinduksi kehamilan, beberapa studi telah menggunakan 650 mg
sampai 1 g per hari. Jangan menggunakan jahe tanpa terlebih dahulu berbicara dengan
dokter Anda.

Untuk nyeri arthritis: Satu studi yang digunakan 250 mg 4 kali sehari.

Selain itu, jangan memberikan jahe untuk anak di bawah 2. Anak-anak lebih dari 2 tahun dapat
mengambil manfaat jahe untuk mengobati mual, kram perut, dan sakit kepala.

Category JAHE MERAH

Feb 19 2012

menelisik Khasiat jahe

menelisik Khasiat jahe merah lebih dalam
Tanaman jahe telah lama dikenal dan tumbuh baik di negara kita. Jahe merupakan salah satu
rempah-rempah penting. Rimpangnya sangat luas dipakai, antara lain sebagai bumbu masak,
pemberi aroma dan rasa pada makanan seperti roti, kue, biscuit, kembang gula dan berbagai
minuman.
Jahe juga digunakan dalam industri obat, minyak wangi dan jamu tradisional. Jahe muda
dimakan sebagai lalaban, diolah menjadi asinan dan acar. Disamping itu, karene dapat memberi
efek rasa panas dalam perut, maka jahe juga digunakan sebagai bahan minuman seperti bandrek,
sekoteng dan sirup.Jahe yang nama ilmiahnya Zingiber officinale sudah tak asing bagi kita, baik
sebagai bumbu dapur maupun obat-obatan.
Begitu akrabnya kita, sehingga tiap daerah di Indonesia mempunyai sebutan sendiri-sendiri bagi
jahe. Nama-nama daerah bagi jahe tersebut antara lain halia (Aceh), bahing (Batak karo), sipadeh
atau sipodeh (Sumatera Barat), Jahi (Lampung), jae (Jawa), Jahe (sunda), jhai (Madura), pese
(Bugis) lali (Irian)Jahe tergolong tanaman herba, tegak, dapat mencapai ketinggian 40 100 cm
dan dapat berumur tahunan.
Batangnya berupa batang semu yang tersusun dari helaian daun yang pipih memanjang dengan
ujung lancip. Bunganya terdiri dari tandan bunga yang berbentuk kerucut dengan kelopak
berwarna putih kekuningan.Akarnya sering disebut rimpang jahe berbau harum dan berasa
pedas. Rimpang bercabang tak teratur, berserat kasar, menjalar mendatar. Bagian dalam berwarna
kuning pucat.
Kandungan Rimpang Jahe
Sifat khas jahe disebabkan adanya minyak atsiri dan oleoresin jahe. Aroma harum jahe
disebabkan oleh minyak atsiri, sedangkan oleoresinnya menyebabkan rasa pedas. Minyak atsiri
dapat diperoleh atau diisolasi dengan destilasi uap dari rhizoma jahe kering.
Ekstrak minyak jahe berbentuk cairan kental berwarna kehijauan sampai kuning, berbau harum
tetapi tidak memiliki komponen pembentuk rasa pedas. Kandungan minyak atsiri dalam jahe
kering sekitar 1 3 persen. Komponen utama minyak atsiri jahe yang menyebabkan bau harum
adalah zingiberen dan zingiberol. Oleoresin jahe banyak mengandung komponen pembentuk rasa
pedas yang tidak menguap. Komponen dalam oleoresin jahe terdiri atas gingerol dan zingiberen,
shagaol, minyak atsiri dan resin. Pemberi rasa pedas dalam jahe yang utama adalah zingerol.
Khasiat Jahe
Sejak dulu Jahe dipergunakan sebagai obat, atau bumbu dapur dan aneka keperluan lainnya. Jahe
dapat merangsang kelenjar pencernaan, baik untuk membangkitkan nafsu makan dan
pencernaan.Jahe yang digunakan sebagai bumbu masak terutama berkhasiat untuk menambah
nafsu makan, memperkuat lambung, dan memperbaiki pencernaan. Hal ini dimungkinkan karena
terangsangnya selaput lendir perut besar dan usus oleh minyak asiri yang dikeluarkan rimpang
jahe.
Minyak jahe berisi gingerol yang berbau harum khas jahe, berkhasiat mencegah dan mengobati

mual dan muntah, misalnya karena mabuk kendaraan atau pada wanita yang hamil muda. Juga
rasanya yang tajam merangsang nafsu makan, memperkuat otot usus, membantu mengeluarkan
gas usus serta membantu fungsi jantung.
Dalam pengobatan tradisional Asia, jahe dipakai untuk mengobati selesma, batuk, diare dan
penyakit radang sendi tulang seperti artritis. Jahe juga dipakai untuk meningkatkan pembersihan
tubuh melalui keringat.
Penelitian modern telah membuktikan secara ilmiah berbagai manfaat jahe, antara lain :
Menurunkan tekanan darah. Hal ini karena jahe merangsang pelepasan hormon
adrenalin dan memperlebar pembuluh darah, akibatnya darah mengalir lebih cepat dan
lancar dan memperingan kerja jantung memompa darah.
Membantu pencernaan, karena jahe mengandung enzim pencernaan yaitu protease dan
lipase, yang masing-masing mencerna protein dan lemak.
Gingerol pada jahe bersifat antikoagulan, yaitu mencegah penggumpalan darah. Jadi
mencegah tersumbatnya pembuluh darah, penyebab utama stroke, dan serangan jantung.
Gingerol juga diduga membantu menurunkan kadar kolesterol.
Mencegah mual, karena jahe mampu memblok serotonin, yaitu senyawa kimia yang
dapat menyebabkan perut berkontraksi, sehingga timbul rasa mual. Termasuk mual
akibat mabok perjalanan.
Membuat lambung menjadi nyaman, meringankan kram perut dan membantu
mengeluarkan angin.
Jahe juga mengandung antioksidan yang membantu menetralkan efek merusak yang
disebabkan oleh radikal bebas di dalam tubuh.
Jahe sebagai Obat Praktis
Jahe merupakan pereda rasa sakit yang alami dan dapat meredakan nyeri rematik, sakit
kepala, dan migren. Caranya, minum wedang jahe 3 kali sehari. Bisa juga minum wedang
ronde, mengulum permen jahe, atau menambahkan jahe saat pada soto, semur, atau
rendang.
Daun jahe juga berkhasiat, antara lain dengan ditumbuk dan diberi sedikit air dapat
dipergunakan sebagai obat kompres pada sakit kepala dan dapat dipercikan ke wajah
orang yang sedang menggigil. Sedangkan rimpangnya ditumbuk dan direbus dalam air
mendidih selama lebih kurang jam, kemudian airnya dapat diminum sebagai obat untuk
memperkuat pencernaan makanan dan mengusir gas di dalamnya, mengobati hati yang
membengkak, batuk dan demam.
Untuk mengobati rematik rematik siapkan 1 atau 2 rimpang jahe.Panaskan rimpang
tersebut di atas api atau bara dan kemudian ditumbuk. Tempel tumbukan jahe pada
bagian tubuh yang sakit rematik.
Cara lain adalah dengam menumbuk bersama cengkeh, dan ditempelkan pada bagian
tubuh yang rematik.Jahe juga dapat digunakan untuk mengobati luka karena lecet,
ditikam benda tajam, terkena duri, jatuh, serta gigitan ular.
Caranya rimpang jahe merah ditumbuk dan ditambahkan sedikit garam. Letakkan pada
bagian tubuh yang terluka.Rimpang tumbuk juga dapat dipakai sebagai obat gosok pada
penyakit gatal karena sengatan serangga.Rimpang yang ditumbuk, dengan diberi sedikit
garam, kemudian ditempelkan pada luka bekas gigitan ular beracun (hanya sebagai
pertolongan pertama sebelum penderita dibawa ke dokter).

Dengan dicampur lobak, jahe dapat digunakan untuk mengobati eksim. Parutan lobak
dicampur dengan air jahe. Air jahe dapat diperoleh dengan memarut rimpang jahe, lalu
diperas. Ramuan ini dioleskan ke bagian kulit yang terkena eksim. Biasanya dalam waktu
2 minggu saja penyakit sudah berkurang.Untuk mencegah mabuk perjalanan, ada baiknya
minum wedang jahe sebelum bepergian.
Caranya: pukul-pukul jahe segar sepanjang satu ruas jari. Masukkan ke dalam satu gelas
air panas, beri madu secukupnya, lalu diminum. Bisa juga menggunakan sepertiga sendok
teh jahe bubuk, atau kalau tahan, makan dua kerat jahe mentah.

PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN PERMEN JAHE

PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN PERMEN JAHE

BAB I
PENDAHULUAN

1. Latar Belakang
Jahe (Zingiberaceae) merupakan tanaman obat berupa tumbuhan rumpun
berbatang semu. Jahe berasal dari Asia Pasifik yang tersebar dari India
sampai Cina.
Oleh karena itu kedua bangsa ini disebut-sebut sebagai bangsa yang pertama
kali memanfaatkan jahe terutama sebagai bahan minuman, bumbu masak
dan obat-obatan tradisional. Manfaat jahe selain bisa untuk bumbu masakan,
jahe juga dapat menghilangkan rasa mual, atasi masuk angin, pereda kejang,
anti pengerasan pembuluh darah, peluruh keringat.
Karena manfaat jahe yang begitu banyak, maka kami menciptakan produk
baru yaitu Permen Jahe yang memiliki multifungsi. Cukup praktis dan mudah

dibawa kemana-mana. Permen dengan rasa dan aroma jahe segar, memiliki
keunggulan dari jahe yang dapat berguna untuk kesehatan. Bagus untuk
tenggorokan dan membuat tubuh menjadi hangat.

2. Visi dan Misi

PJ. Jahe Sehat mempunyai misi untuk melestarikan tanaman jahe sehingga
menjadi lebih bermanfaat terutama untuk kesehatan. Sehingga bisa
memberikan kontribusi maksimal bagi dunia kesehatan. Agar permen jahe ini
bisa berkembang, PJ. Jahe Sehat mempunyai visi untuk terus memodernkan
pembuatan permen jahe, melalui serangkaian riset untuk meningkatkan
kualitas permen serta kuantitasnya sehingga dapat dinikmati oleh
masyarakat dunia secara keseluruhan.

BAB II
PEMBAHASAN

1. Perusahaan Jahe Sehat

Perusahaan kami merupakan badan usaha jamu yang selain memproduksi
jamu, juga memproduksi makanan kecil yaitu berupa permen jahe yang bisa
juga dijadikan sebagai jamu. Selain permen jahe, kami juga menawarkan
permen asem dan permen jahe asem yang juga berbahan dasar jahe.
Memang jahe identik dengan rasa dan baunya yang khas, berkhasiat
mencegah dan mengobati mual dan muntah. Permen jahe memiliki banyak
kegunaan atau multifungsi. Bisa mengatasi rasa mual, masuk angin dan lainlain. Sangat cocok bagi mereka yang biasa mabuk perjalanan. Permen jahe
ini bisa bertahan sampai 6 bulan

2. Faktor Yang Mengidentifikasi Kesiapan Seseorang Memasuki Kewirausahaan

a. Memiliki modal untuk membuka usaha
b. Dapat memilih tempat yang strategis
c. Mau bekerja keras
d. Memiliki pengalaman dalam usaha
e. Memiliki keterampilan dalam usaha

3. Imbalan Imbalan Yang Di Dapat Dari Usaha Pembuatan Permen Jahe

a. Mendapatkan keuntungan yang cukup besar
b. Mendapatkan pelanggan yang cukup banyak
c. Mendapatkan banyak investor

4. Aspek Konteks Perubahan Bisnis Berskala Kecil

a. Manajemen yang digunakan untuk menjalankan usaha

Dengan manajemen yang baik maka usaha yang dijalani juga akan baik.
Manajemen yang digunakan baik dari bagaimana saat pengolahan bahan
baku menjadi barang jadi yaitu berupa permen jahe, sampai manajemen
pemasarannya kami merencanakan dengan baik. Dengan kerjasama dari
semua pihak, maka usaha kami bisa berjalan dengan lancar.

b. Produk yang ditawarkan

Produk yang kami tawarkan sesuai dengan keinginan pasar. Dan perusahaan
kami tidak hanya membuat permen jahe saja, tetapi kami juga menawarkan
permen asem, dan permen jahe asem yang merupakan campuran dari jahe
dan asem. Semuanya terbuat dari bahan-bahan alami. Kami juga
menggunakan gula murni tanpa pemanis buatan.

c. Biaya yang di butuhkan

Karena mulai dari bahan baku sampai proses produksi semuanya sudah
modern, sehingga biaya yang kami butuhkan cukup standar untuk sebuah
perusahaan permen jahe sehat.
d. Teknologi yang di gunakan dalam pembuatan permen jahe
Semua proses produksi menggunakan mesin. Mesin mixer dan mesin
autoclave/boiler merupakan mesin pertama yang dipakai. Kemudian kami
meggunakan mesin kemasan untuk mengepak permen kedalam kemasan.
5. Konsep Bisnis 4M dan 1L

a. Material (Bahan Baku)

Bahan-bahan:

o Jahe bubuk

o Asem bubuk

o Gula

o Air

o Karamel

Komposisi atau takaran :

o 30 % jahe bubuk/asem bubuk

o 30% karamel

o 30% gula

o 10 % air

Cara buat :

o Campur semua bahan kedalam mixer

o Setelah itu masukkan kedalam mesin boiler, sampi bahan menjadi karamel

o Setelah itu bahan yang sudah jadi, akan secara otomatis masuk kedalam
mesin pemotong dan akan dipotong-potong dengan ukuruan yang sudah
ditentukan.

o Kemudian potongan permen tersebut akan secara otomatis masuk kedalam

toples-toples yang sudah di atur dan di pres oleh mesin kemasan.

o Tahap akhir untuk bagian packing, menyusun toples-toples tersebut

kedalam kardus sesuai jumlah yang tentukan per kardusnya.

b. Mesin pembuat permen

Kapasitas produksi = 2500 toples/hari
Adapun mesin-mesin yang kami gunakan dalam proses produksi :

o Mixer

o Mesin Autoclave/Boiler

o Mesin pemotong permen

o Mesin Kemasan

c. Man (Sumber Daya Manusia)

Disini kami mempekerjakan tenaga-tenaga profesional yang bisa menghasilkan
produk-produk yang berkualitas. Dan manajemen yang kami gunakan sudah
standard untuk sebuah perusahaan jamu. Tetapi kami akan terus memperbaiki
manajemen kami agar bisa mencapai hasil yang optimal.
d. Metode
Adapun struktur organisasi di perusahaan kami :
1) Pemilik
2) Manager
Manager, terdiri dari 5 orang dengan pendidikan S1, yang mana manager tersebut
tediri dari :

o Manager Keuangan, menangani bagian :

- Accounting, terdiri dari 2 orang dengan pendidikan min. D3 Akuntansi

o Manager Pemasaran, menangani bagian :

- Promosi, terdiri dari 2 orang dengan pendidikan S1 Manajemen, S1 Desain

Grafis

- Distribusi, terdiri dari 10 orang dengan pendidikan minimal SMA sederajat

o Manager Produksi, menangani bagian :

- Mixer/pencampuran semua bahan, terdiri dari 2 orang dengan pendidikan

min. STM

- Boiler/perebusan semua bahan. terdiri dari 2 orang dengan pendidikan min.

STM

- Packing/kemasan, terdiri dari 4 orang dengan pendidikan min. SMA

sederajat

o Manager Gudang, menangani bagian :

- Material, terdiri dari 2 orang dengan pendidikan min. SMA sederajat

- Produk, terdiri dari 1 orang dengan pendidikan min. D3

o Manager HRD, menangani bagian :

- Staff, terdiri dari 1 orang dengan pendidikan min. D3

3) Fungsional, menangani bagian :

o Satpam, terdiri dari 4 orang dengan pendidikan SMA sederajat
o Kebersihan, terdiri dari 2 orang dengan pendidikan SMP/SMA
e. Lingkungan
Untuk lokasi usaha, kami memilih tempat yang dekat dengan sumber bahan baku
dan lokasi pemasaran yang startegis.
6. Analisa SWOT
a. Strength (kekuatan)
Perusahaan kami memiliki keunggulan dari perusahaan-perusahaan permen lain,
yaitu :

- Tanpa pemanis buatan (menggunakan gula murni)

- Harga terjangkau

- Rasa seimbang dan khas

- Tahan lama

b. Weakness (Kelemahan)
Adapun kelemahan dari perusahaan kami :
o Bahan baku jamu
Tidak semua bahan baku yang kami gunakan mudah didapat. Terutama bahan baku
utamanya yaitu jahe yang kami gunakan dipasok dari luar daerah. Sehingga untuk
pengirimannya cukup sulit.
c. Opportunity (peluang)
Karena permen jahe yang biasa kurang diminati, makanya kami membuat permen
jahe yang multifungsi. Dengan cara dikenalkan dulu kepada konsumen apa saja
kegunaannya. Untuk awal promosi kami akan memberikan sample kepada
konsumen, seperti : di bus, ditoko-toko atau toko kelontong di kaki lima.
d. Threats (Ancaman)
o Pesaing
Karena pemen jahe bentuknya sangat praktis, pembuatanya cukup mudah dan

banyak konsumennya, sehingga banyak produsen-produsen lain yang mengikuti.

Maka dari itu kami akan terus memberikan kualitas yang terbaik untuk para
konsumennya.
o Cuaca
Karena di Indonesia memiliki dua musim, yaitu musim panas dan musim hujan,
sehingga kami tidak bisa menentukan permen jahe yang bisa kami hasilkan
dalam satu kali proses itu. Karena bahan baku utama yaitu jahe bubuk, maka
jahe harus melakukan proses penjemuran sebelum akhirnya digiling.
Sehingga kami harus menyediakan stok yang cukup banyak, agar pada saat
musim hujan kami tidak kekurangan bahan baku.
7. Analisa 5P
a. Price
Untuk harga, kami menjual dengan harga yang sangat terjangkau. Untuk
harga dari kami sebesar = Rp. 5.000,00, sedangkan untuk supplier,
supermarket, toko eceran di tentukan sebagai berikut :

o Distributor, 30% dari harga pabrik

o Supermarket, 25% dari harga pabrik

o Toko eceran, 20% dari harga pabrik

b. Produk
Dalam satu toples kami menawarkan 3 macam varian, yaitu permen jahe asli,
permen asem dan permen jahe asem. Yang ketiga-tiganya berbahan dasar
jahe asli dan memiliki banyak manfaat/khasiat. Bagi mereka yang tidak suka
asem, bisa mencoba permen jahenya saja. Sedangkan mereka yang suka
dengan rasa yang menantang, bisa mencoba permen asem. Tetapi bagi
mereka yang ingin mencoba rasa kombinasi dari ke duanya, maka bisa
mencoba permen jahe asem.
c. Place
Kami tidak membuka toko atau kios. Akan tetapi kami memasok kepada
distributor, supermarket dan toko eceran sesuai pesanan. Atau mereka
datang langsung ke perusahaan kami.
d. Promosi
Untuk promosi awal, kami akan terjun langsung ke lapangan dan memberikan
sample kepada konsumen. Seperti di bus, terminal, pasar. Dan memberikan
bonus 1 toples dan diskon untuk setiap pembelian 3 toples dan kelipatannya.

Target penjualan perusahaan kami :

o Distributor = 1000 toples/hari atau 30.000 toples/bulan

o Supermarket = 500 toples/hari atau 15.000 toples/bulan

o Toko eceran = 200 toples/hari atau 6.000 toples/bulan

e. Packing/kemasan
Bentuk kemasan untuk produk kami adalah :

o Plastik kemasan (@ 5 biji)

o Toples (@ 50 biji)

o Kardus (@ 6 toples)

BAB III
KESIMPULAN
Jahe merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat. Selain untuk bumbu
dapur dapat juga mengobati bebagai penyakit, antara lain reumatik/encok,
impoten, keracunan udang, pegal, batuk, sakit pinggang, sakit kepala, mencret dan
muntah-muntah. Dengan banyaknya manfaat yang diperoleh dari tumbuhan jahe,
kami mencoba membuat produk yang praktis mudah dibawa kemana-mana dan
dapat dinikmati dengan berbagai varian rasa. Dapat dikonsumsi untuk semua umur,
karena berbahan dasar jahe asli tanpa ada campuran bahan pengawet dan
sejenisnya. Sehingga aman bagi kesehatan.
http://ukhtiblue.multiply.com/journal/item/20/20