SATUAN ACARA PENYULUHAN

Topik

: Bekal Sehat

Sub pembahasan

: Mengenali makanan sehat untuk anak- anak

Sasaran

: TK.B Dusun Prumpon

Tempat

: Dharma Wanita Persatuan

Hari/tanggal

: Sabtu, 14 Mei 2016

Pukul

: 09.00 WIB

A. TUJUAN
1. Tujuan Umum
Setelah dilakukan pendidikan kesehatan tentang bekal sehat untuk anak
diharapkan guru, orangtua siswa, dan siswa TK.B mampu memahami
tentang bekal sehat anak sekolah dan mampu memberikan ataupun
menyediakan bekal sehat pada anak di TK.B.
2. Tujuan Khusus
Setelah dilakukan pendidikan kesehatan tentang bekal sehat untuk anak
sekolah diharapkan guru, orangtua siswa, dan siswa TK.B Prumpon mampu
memahami :
a) Pengertian Bekal Sehat
b) Ciri-ciri Bekal Sehat
c) Manfaat Bekal Sehat
d) Cara penyajian Bekal Sehat
B. SASARAN
Guru, Orangtua siswa, Siswa TK.B
C. MATERI
1. Pengertian Bekal Sehat
Bekal Sehat adalah makanan yang dimasak dirumah dan dibungkus di
dalam tempat makan yang sesuai untuk dimakan di tempat lain atau
digunakan dalam perjalanan.
2. Ciri-ciri bekal sehat
a) Aman dari bahaya seperti: debu, pasir, rambut, dan kuku.
b) Aman dari bahan kimia. Misalnya: tidak menggunakan bahan
pengawet, pewarna, maupun penyedap rasa yang berlebihan atau tidak
sesuai dosis yang dianjurkan.

c) Makanan juga disimpan ditempat yang bersih, tidak berbau, dan

kemasannya tidak rusak.
3. Manfaat Bekal Sehat
a) Menjamin anak mendapat makanan sehat
b) Menjamin anak lebih fit
c) Memotivasi anak untuk berhemat dan menabung
d) Belajar memilih makanan yang sehat dan bergizi
e) Menjadi kebanggaan
4. Cara penyajian bekal sehat
a) Buat bekal penuh warna
b) Buat bentuk yang menarik
c) Buat bekal yang mudah disiapkan
d) Biarkan anak memilih
e) Variasikan menu bekal
D. MEDIA
a) Tempat bekal
b) Sendok
c) Kompor
d) Pisau
e) Bahan makanan
f) Teflon
g) Minyak goreng
h) Sutil
i) Telenan
j) Sarung tangan plastik
E. METODE KEGIATAN
1. Ceramah
2. Tanya jawab
3. Demonstrasi pembuatan bekal sehat
F. PENGORGANISASI
Penanggung Jawab
Moderator
Penyaji
Fasilitator

: Della Anastya Febrianti

: Weny Kusuma Wardhani
: Nuraf Idatullatifah
Evy Firdausi Nuzula
Bagus Haryo Wibisono
:
1. Lilis sholatin
2. Nurlita Kurnia Wijaya
3. Abdi Saputro
4. Selvi Dia Utari
5. Dwi Wahyuni Wulandari
6. Linda Wahyunig Pawestri
7. Evi Nur Rokmawati

G. KEGIATAN PENYULUHAN
No.
1.

2.

Kegiatan Penyuluh
Pendahuluan :

Kegiatan Peserta

a. Mengucapkan salam

a. Menjawab salam

b. Memperkenalkan diri

b. Mendengarkan

c. Menjelaskan tujuan kegiatan

c. Memperhatikan

d. Menyebutkan kegiatan yang

d. Memperhatikan

Waktu
3 menit

akan dilakukan
Pelaksanaan :
a. Menjelaskan

apa

yang

a. Memperhatikan

12 menit

dimaksud dengan Bekal

sehat.
b. Menyebutkan

tentang

b. Memperhatikan

ciri-ciri bekal sehat.

c. Menyebutkan

manfaat

c. Memperhatikan

cara

d. Memperhatikan

bekal sehat.
d. Menjelaskan

penyajian bekal sehat.

e. Memberikan kesempatan
pada

audiens

e. Memperhatikan

untuk

bertanya dan memberikan

3.

jawaban atas pertanyaan.

Evaluasi kegiatan:
a. Meminta

audience a. Menjelaskan apa itu bekal

menjelaskan apa itu bekal

sehat.

sehat.
b. Meminta

audience b. Menyebutkan tentang ciri-

menyebutkan ciri-ciri bekal

ciri bekal sehat.

sehat.
c. Meminta

audience c. Menyebutkan manfaat bekal

menyebutkan manfaat bekal

sehat.

sehat.

7 menit

d. Meminta

audience

menjelaskan

tentang

cara d. Menjelaskan

penyajian bekal sehat.

4.

tentang

cara

penyajian bekal sehat.

Terminasi
a. Mengucapkan terima kasih
atas

perhatian

a. Memperhatikan

8 menit

yang

diberikan.
b. Mengucapkan

salam

b. Membalas salam

penutup.
H. METODE EVALUASI
1. Evaluasi Struktur
a. Acara dimulai pukul 09.00 WIB
b. TK.B Dusun Prumpon
2. Evaluasi Proses
a. Para guru, orangtua siswa, siswa TK.B Dusun Prumpon sangat antusias
dengan diadakannya demonstrasi pembuatan bekal sehat.
b. Dalam proses pelaksanaan kegiatan dilaksanakan tidak terdapat
hambatan dan peminatnya banyak.
3. Evaluasi Hasil
Para guru, orangtua siswa, siswa TK.B Dusun Prumpon mengetahui
tentang pengertian bekal sehat dan cara penyajian bekal sehat.

LAMPIRAN