BAB II
URAIAN TEORITIS
2.1
yang mempunyai kedudukan yang sama dengan petugas informasi, penerima tamu,
pemesanan kamar, pelayanan barang dan kasir kantor depan. Di hotel, sarana telepon
merupakan kunci utama sebagai penunjang bisnis. Karena itu, penanganan sistem
dan layanan komunikasi di hotel dilakukan oleh seksi khusus yang dikenal dengan
telepon operator. Seorang telepon operator harus mampu menjunjung tinggi citra
perusahaan dan memberikan kontribusi dalam meningkatkan image hotel dimata
tamu the guest impression dapat dimulai dari percakapan lewat telepon.
Seorang telepon operator yang baik, selain harus dapat berbicara dengan suara
yang jelas dan lancar, dia juga harus mempunyai kepribadian yang baik, ramah,
sopan, dan murah senyum. Walaupun apa yang diperbuatnya tidak dapat dilihat
langsung oleh pelanggan, tetapi kepribadian yang baik tentu akan berpengaruh positif
terhadap suara yang keluar dari mulut.
Sekarang bahwa sedang trend dimana rule dari telepon operator hotel juga
menjalankan tugas reservasi, upselling, dan sekaligus pemandu untuk berbagai
informasi tertentu yang diarahkan untuk terjadinya suatu transakasi. Jadi tidak hanya
pasif menerima telepon dan menyambungkan saja.
Adapun layanan komunikasi yang biasanya diberikan oleh pihak hotel/telepon
operator adalah:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Memberikan pelayanan pemutaran hiburan film dan musik di kamar tamu dan
music di area public hotel.
8.
9.
10.
2.2
memberikan image kepada customer pertama kali dalam menilai/melihat hotel kita.
Penilaian itu akan langsung diberikan tamu saat kita menyampaikan greeting dan
kecepatan mengangkat telepon. Adapun tugas dan tanggung jawab dari seorang
telepon operator adalah:
1.
b.
c.
d.
e.
Membina kerja sama dengan kepala seksi lainnya, seperti PT.Telkom atau
PT.Indosat.
f.
g.
h.
i.
Mengontrol telepon masuk dan keluar hotel, serta memastikan bahwa semua
telepon telah disambungkan ke tujuan yang dimaksud.
j.
k.
2.
Telepon Operator
Tugas utama telepon operator adalah menerima telepon masuk dari dalam hotel,
maupun dari luar hotel, dan menyambungkan telepon masuk sesuai permintaan,
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
Menjaga hubungan baik dengan tamu, rekan kerja dan departmen lainnya
.
j.
k.
l.
m.
Meberikan layanan fax baik keluar maupun masuk untuk tamu dan
internal.
10
n.
Ciri khas pelayanan industri jasa khususnya bagian telepon operator mampu:
a.
b.
c.
2.3
Layanan informasi
Layanan informasi merupakan bagian dari tugas yang integral bagi staff di
Front desk. Hotel tertentu menempatkan sektor informasi di konter tersendiri. Petugas
yang stand by di sana adalah staff khusus yang dapat memberikan informasi apa saja
kepada tamu yang memerlukannya. Di hotel lain ada yang menempatkan resepsionis
atau GRO sebagai pusat informasi. Setiap informasi tentang hal-hal di sekitar maupun
di luar hotel dapat diperoleh di Guest Relation Officer. Dalam perkembangannya kini
ada bagian yang dapat menangani semua itu, yang biasa disebut dengan concierge.
2.3.1 Informasi Komunikasi
Ada langkah yang dibutuhkan dalam proses analisis untuk melihat datangnya
informasi dari departemen lain untuk kantor depan. Bagaimana menampilkan
informasi status occupancy yang di terima dari departemen tata graha? Bagaimana
tamu dapat melaporkan kerusakan atau kebakaran dalam fasilitas? Bagaimana F&B
departemen dan memberitahukan biaya tamu? Bagaimana pemasaran dari sales
11
departemen jika kamar diblok dan penuh pada tanggal tersebut? Bagaimana
departemen teknisi menggunakan energy kamar tamu.
2.4
telepon set, head set, computer, meja operator, kursi operator, whiteboard, jam
dinding, filling cabinet, video system set, dan audio system set. Semua perlengkapan
itu ada didalam ruang operator yang secara keseluruhan merupakan perangkat lunak
da nada di dalam sebagian peralatan tersebut adalah Emergency call line, wake-up
call system, paging system, telepon feature, rooming list, dan Front Office System.
Emergency call adalah sarana komunikasi yang khusus digunakan dalam suasana
darurat, seperti saat terjadi kebakaran, gempa bumi, banjir, dan kondisi genting
lainnya. Operator akan menggunakan jalur khusus itu sesuai dengan standar yang
diberlakukan hotel. dengan memakai jalur khusus tersebut maka setiap pengguna
telepon atau operator sebagai pusat menrima informasi akan tahu bahwa itu dalam
kondisi darurat. Sistem kode jalur khusus misalnya dengan menekan 999 ke operator
jika terjadi kebakaran, 888 jika terjadi gempa bumi, 777 apabila ada banjir dan
seterusnya. Panduan untuk menggunakan jalur khusus biasanya terdapat safety and
Emergency Manual. Untuk menanggapi penelpon lewat jalur itu, seorang operator
umumnya telah dilatih untuk tidak panik, mampu menenangkan penelpon, mengulang
informasi dengan mengulang pesan, memastikan kebenaran info itu, serta nama yang
menelpon, operator akan menyebarkan informasi tersebut ke kepala bagian yang
terkait.
12
Wake up Call adalah sistem untuk membangunkan tamu dari tidur sesuai dengan
pesan tamu. Sistem ini dapat menggunkan cara manual, dengan mencatat di log book
dan operator kemudian akan menelpon tamu yang di minta untuk dibangunkan. Ada
juga yang pada jam yang diminta, petugas hotel mengetuk pintu kamar agar tamu
bangun. Cara yang lain adalah dengan sistem komputerisasi, yaitu memasukkan
program di komputer untuk jam yang diminta tamu, lengkap dengan nomor kamar
tamu. Bila saatnya tiba maka tamu akan ditelpon secara mekanik. Kata-kata yang
lazim digunakan oleh answering phone adalah, this is your wake up call yang bisa
di set sampai dua atau tiga kali. Bisa juga dengan cara gabungan, dicatat dengan
computer namun untuk membangunkannya dengan ditelpon atau dengan mengetuk
pintu kamar tamu.
Paging System adalah sistem untuk menghubungi semua nomor ekstensi, biasanya
denagn pesan khusus paging system dapat dilakukan dengan meninformasikannya
secara di-announce ke seluruh speaker dengan suara yang bisa didengar oleh
siapapun, tetapi bisa juga dengan pesan tertulis ke telepon yang memakai display atau
pager. Sistem pager ini biasanya digunakan pada keadaan darurat atau untuk
menginformasikan hal yang penting yang sifatnya segera ke semua kepala bagian.
Charging system adalah sistem penarikan biaya percakapan yang dilakukan oleh
tamu. Cara ini berlaku pada hotel yang menjadikan sarana telepon sebagai outlet atau
penghasil income. Dengan mencetak atau membuat set harga telepon per pulsa, baik
untuk local maupun interlokal, maka hotel akan memperoleh selisih harga dari tarif
yang telah ditentukan perusahaan telekomunikasi. Dalam mark up harga, ada standart
yang tidak boleh diterjang, berupa kisaran persentase yang harus dipatuhi.
13
Telephone feature
dimanfaatkan oleh pengguna telepon. Saran dan fasilitas itu disediakan untuk
memudahkan pemakai, seperti re-dial yang berarti nomor yang terakhir kali
dihubungi lagi dengan menekan satu tombol saja. Caller ID berarti nomor penelpon
dapat dideteksi, dan masih banyak lagi jenis layanan yang lain.
Rooming list
tugasnya sehari-hari, berupa display daftar tamu yang ada di sitem komputer.
Hotel information sytem merupakan sarana untuk membuat agar semua laporan dan
komunikasi dapat disatukan secara efisien, mulai dari pencatatan lama percakapan
sampai biayanya, mulai dari pesan untuk kamar tertentu sampai permintaan collect
call.
2.4.1
Incoming Call
Incoming call adalah telepon yang masuk ke hotel. yang pertama sekali
dilakukan operator ketika menerima telepon dari luar adalah menyambut
dengan standart greeting. Dalam hal ini kesigapan seorang telepon operator
sangat diperlukan, karena setiap orang yang menelpon ke hotel itu tentu
mempunyai suatu kepentingan.
1.
14
3.
b.
15
c.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
16
hotel 10%-20%. Namun jiak tamu langsung melakukan hubungan lewat pesawat
telepon yang ada di kamar, tanpa melaui operator, deteksi dilakukan oleh
16omputer, baik untuk durasi percakapan, jumlah pulsa, sampai jumlah biaya
Oversaes call
Oversaes call adalah sambungan internasional, antar-negara. Sesuai dengan
kaidah penyambungan telepon secara umum, seorang telepon operator harus
menguasai baik mengenai kode Negara, kode wilayah yang dihubungi, serta jenis
hubungan telepon yang dilakukan. Secara umum diketahui tiga jenis
penyambungan, yaitu:
3.
a.
Station to station
b.
Person to person
c.
Collect call
Emergency Call
Emergency call dilakukan saat hotel dalam kondisi genting, seperti ada
kebakaran, listrik padam, gempa bumi, atau terjadi kerusuha. Pada saat seperti ini
seorang operator telepon, sesuai dengan prosedur yang berlaku di perusahaan,
antara lain harus menghubungi pemimpin perusahaan. Dapat pula mencoba
menghubunginya lewat handphone, jika tidak aktif bisa dilakukan dengan SMS .
jika kondisi menghendaki untuk memanggil semua kepala bagian dan saat itu
mereka masih dalam jam kantor, maka dapt melakukan paging ke semua
department Head sehingga pager masing-masing kepala bagian akan menerima
pesan tersebut.
17
4. VIP call
Semua permintaan telepon, baik kedalam maupun keluar harus dilayani dengan
benar dan baik. Hal yang membedakan VIP call dengan yang lain adalah bahwa
karena orang yang dilayani adalah orang penting maka harus dilayani dengan
hati-hati, dengan layanan yang prima dan sebaik mungkin. Tamu VIP memang
harus diutamakan. Jika VIP call ini merupakan outgoing call, line telepon untuk
VIP ini biasanya di blok secara khusus sehingga bebas hambatan.
5. Bomb Threat
Dalam hal ada ancaman bom lewat telepon, umumnya hotel memiliki standar
tertentu yang harus dilakukan oleh operator telepon. Jika disusun secara
kronologis, urutannya adlah sebagai berikut:
a.
d.
e.
f.
g.
h.
2.4.3
18
1.
Telephone
Tele artinya jauh sedangkan phone artinya suara. Jadi telepon merupakan alat
komunikasi yang dapat mengirimkan suara jarak jauh melalui sinyal listrik.
Berikut fingsi-fungsi peralatan telekomunikasi pada telepon:
a.
Gagang telepon atau handset terdiri dari dua ujung, yaitu receiver atau
bagian pendengaran dan Multipiece atau bagian yang di pakai untuk
bicara.
b.
c.
Induk telepon ayau papan nomor telepon, yaitu papan yang berfungsi
untuk menuliskan nomor telepon.
d.
e.
Tombol conference, yaitu tombol yang berfungsi pada saat anda hendak
melakukan pembicaraan telepon dengan tiga orang pada saat yang
bersamaan.
f.
Tombol SNR (saved number redial), yaitu tombol yang berfungsi untuk
mengulangi kembali nomor telepon yang telah disimpan di SNR.
g.
Tombol LNR (last number redial), yaitu tombol yang berfungsi untuk
memutar kembali nomor terakhir anda melakukan hubungan telepon.
h.
i.
19
j.
k.
l.
Tombol
speaker
phone,
yaitu
tombol
yang
berfungsi
untuk
n.
Tombol interckom, yaitu tombol ini akan menyala jika ada hubungan
telepon antara ekstensi yang satu dengan ekstensi lainnya.
o.
p.
q.
r.
s.
20
t.
2.
Faksimile
Faksimile adalah proses pengiriman copy dokumen yang tepat ke daerah
yang jauh lokasinya, yang di produksi di atas kertas atau film. Dokumen
yang dikirim bisa berupa halaman naskah atau diagram yang terinci.
Disebut juga dengan fax. Mesin yang mnegerjakan proses scan terhadap
sebuah halaman hasil cetakan dan mengubahnya menjadi sinyal yang di
transmisikan melalui sebuah saluran telepon menuju ke sebuah mesin
penerima fax.
3.
kemana
saja.
Pengembangan
teknologi
telepon,
dimana
mobile
atau
Interkom (aiphone)
Interkom berasal dari bahasa inggris yaitu intercommunication yang
mempunyai arti hubungan di dalam. Intercom sering disebut juga
dengan istilah interphone atau intertelepone. Pada saat ini intercom
21
2.5
seorang telepon operator, karena untuk mengikat perhatian dari pelanggan agar ingin
singgah ke hotel. Tata Cara menggunakan telepon:
Adapun langkah-langkah atau tata cara bertelepon yang baik yakni:
1.
2.
3.
4.
22
5.
6.
2.6
Pengertian Pelayanan
Pelayanan dalam industri jasa merupakan faktor yang sangat penting. Pelayanan
merupakan
proses
interaksi
antara
seseorang
yang
berupaya
memenuhi
23
a.
b.
c.
d.
e.
Untuk menciptakan kualitas pelayanan yang tinggi, secara garis besar Tjiptono
(2000) mengemukakan strategi pemasaran pelayanan jasa yang pokok berkaitan
dengan tiga hal berikut:
1.
b.
c.
24
2.
b.
c.
Gap antara spesifikasi kualitas jasa dan penyampaian jasa, gap antara
penyampaian jasa dan komunikasi eksternal.
d.
3.
Penyedia jasa bekerja lebih keras atau lebih cekatan dari biasanya.
b.
c.
kualitasnya.
e.
f.
sebagian
tugas perusahaan.
2.
25
daya manusia (SDM) untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan terlebih
dahulu.
Sementara
Gibson,
Donelly
dan
Ivancevich
(1996:4)
mendefinisikan
manajemen sebagai: suatu proses yang dilakukan oleh satu atau lebih individu
untuk mengoordinasikan berbagai aktivitas lain untuk mencapai hasil-hasil yang
tidak bisa dicapai apabila satu individu bertindak sendiri. Dua definisi diatas
kelihatannya beda, tetapi pada prinsipnya sama. Yang dimaksud dengan
proses oleh Gibson, Donelly dan Ivancevich adalah penerapan ilmu dan
seni seperti yang dimaksud oleh Manullang, sedangkan pengorganisasian,
penyusunan, pengarahan dan pengawasan oleh Gibson dkk di sebut dengan
mengoordinasikan berbagai aktivitas lain.
Ivancevich, Lorensi, Skinner dan Crosby mendefinisikan Pelayanan adalah
produk-produk yang tidak kasat mata (tidak dapat diraba) yang melibatkan
usaha-usaha manusia dan menggunakan peralatan. Sementara menurut
Gronroos (1990:27): Pelayanan adalah suatu aktivitas atau serangkaian
aktivitas yang bersifat tidak kasat mata (tidak dapat diraba) yang terjadi akibat
adanya interaksi antara konsumen dengan karyawan atau hal-hal lain yang
disediakan oleh perusahaan pemberi pelayanan yang dimaksudkan untuk
memecahkan permasalahan konsumen/pelanggan.
26
2.7
dapat
mencangkup
semua
cara
menyampaikan
atau
menyebarluaskan berita. Sedang berita yang disampaikan dapat terdiri dari buah
pikiran/gagasan, pengetahuan, nilai-nilai hidup, kepercayaan, dan lain
sebagainya. Demikian pula media transmisi yang akan menyampaikan berita itu
dapat berupa udara cahaya atau gelombang elektromagnetik berkecepatan
tinggi.
Komunikasi berasal dari bahasa latin: communis=sama (common). Komunikasi
berarti kita saling berusaha mengadakan suatu kesamaan dengan orang lain. Ini
berarti bahwa kita sedang berusaha memberikan informasi, atau pendapat orang
lain. Dan orang lain tersebut sedang berusaha pula untuk mengerti isi informasi
yang di terimanya.
Komunikasi sangat berperan penting untuk kelangsungannya kegiatan hotel dan
terkoordinir secara
efektif.
Dalam komunikasi
menyampaikan maksud dan tujuan dengan baik agar pelanggan dapat mengerti
dan tertarik ingin mengguna jasa yang di sediakan oleh hotel.
Komunikasi adalah suatu tingkah laku, perbuatan atau kegiatan penyampaian
atau pengoperan lambang-lambang, yang mengandung arti atau makna. Atau
perbuatan penyampaian suatu gagasan atau informasi dari seseorang kepada
orang lainnya. Atau lebih jelasnya, suatu pemindahan atau penyampaian
informasi, mengenai fikiran, dan perasaan-perasaan.
27
2.
3.
Motivasi, yakni mendorong orang untuk mengikuti kemajuan orang lain melalui
apa yang mereka baca,lihat,dengar lewat media massa.
4.
5.
6.
7.
Hiburan, media massa telah menyita banyak waktu luang untuk semua golongan
usia dengan difungsikannya sebagai alat hiburan rumah tangga.
8.
Integrasi, banyak bangsa di dunia dewasa ini duguncang oleh kepentingankepentingan tertentu karena perbedaan etnis dan ras.
28
2.8
terdapat dua unsur komunikasi yang saling berkaitan erat satu sama lain, yakni terjadi
antara komunikasi manajemen (management communication) dan komunikasi antar
manusia (human relation). Menurut George R. Terry dalam bukunya, principles of
management, 6th Edition, Richard D.Irwing Inc. Goergetown: 1972., pada suatu
menejemen terdapat lima macam komunikasi di dalam organisasi, yaitu secar garis
besar dapat berbentuk, antara lain:
1.
2.
3.
29
digunakan oleh pihak bagian personel dalam upaya menggali atau mengetahui
lebih mendalam mengenai aspek psikologis atas karyawan atau pekerja yang
bermasalah dengan kehidupan sehari-hari di luat pekerjaannya.
4.
5.
2.9
Sarana komunikasi
Untuk berkomunikasi dapat dilakukan dengan berbagai cara antara lain:
1.
Sambungan per telepon, adalah sesuatu yang umum dipakai, sangat cepat atau
praktis karena penelpon dapat langsung menghubungi orang yang ditelpon
walaupun jarak antara keduanya berjauhan. Kelebihannya, tidak ada bukti
tertulis, semuanya lisan.
30
2.
E-mail, merupakan sarana yang lebih praktis lagi. Dengan sarana ini kita dapat
mengirim pesan, memo, informasi, ataupun berita. Kelebihannya, dapat memuat
banyak berita, bahkan gambar dan ilustrasi, dapat dicetak sebagai bukti tertulis.
Kelemahannya, pesan harus dicetak dahulu jika menginginkan bukti tertulis.
3.
Inter departemen memo, merupakan sarana yang paling umum digunakan untuk
mengomunikasikan suatu informasi maupun komando untuk kerja tertentu.
Keunggulan dari memo adalah bersifat tertulis sehingga dapat terhindar dari
kesalahpahaman akibat distorsi komunikasi verbal. Kelemahannya, semakin
banyak kerja akan memperpanjang deretan file administrasi.
4.
Bertemu langsung, merupakan sarana efektif, karena kedua belah pihak dapat
langsung berkomunikasi. Kelemahannya terletak pada waktu dan tempat.
Adalah sesuatu yang tidak efektif untuk bertemu langsung bila orang yang akan
diajak berkomunikasi berada di tempat jauh. Untuk memastikan bahwa
pertemuan dapat terjadipun bukan sesuatu hal yang sederhana.
5.
Nota, catatan pendek untuk seseorang. Intinya untuk meneruskan pesan supaya
segera sampai atau segera ditindak-lanjuti. Keuntungan dari nota adalah praktis.
Kelemahannya adalah tidak formal. Karena menggunakan kertas berukuran
kecil seadanya, resiko untuk hilang dan tak terbaca cukup besar.
2.10
Elemen Komunikasi
Seorang komunikator, atau sumber mengirimkan pesan ke penerima, atau
penonton, melalui media yang dipilih, mempropokasi tanggapan umpan balik ini
pada gilirannya sering terjadi pada dialog yang sedang berlangsung. Membangun
31
model ini, yang berasal dari sejarah komunikasi, kami menyarankan tujuh kategori
yang akan membantu anda menentukan dan menganalisis situasi komunikasi bisnis:
1.
Sumber, tema ini meliputi buku. Siapa yang memulai aksi dan mengapa harus
dia yang dipercaya? Bagaimana dapat menjadi seorang kredibel dan sumbersumber efektif.
2.
Tujuan, apa resuit yang anda cari? Ini akan melihat jelas pada awalnya. Kapan
kamu menerima tugas atau sebuah ide yang bagus. Menulis dibawah realita.
3.
Penonton, tentukan sasaran anda apa yang akan memindahkan mereka untuk
mendukung anda? Apakah sikap mereka terhadap usulan anda positif, netral,
atau negative. Bagaimana mereka melihat anda. Apakah anda menghadapi salah
satu kunci penonton.
4.
5.
Pesan, apa pesan yang akan kamu sampaikan dengan penonton tertentu?
Mempertimbangkan bagaimana banyak informasi yang mereka butuhkan
cenderung mereka miliki, bagaimana untuk membuat pesan kamu, meyakinkan
dan mengesankan, dan bagaimana kamu dapat berorganisasi persuasif.
6.
Media, media akan banyak mengkonsep and apaling efektif untuk setiap
penonton yang signifikan, jika anda berbicara, menulis, menelpon, mengirim email, fax, rekaman video atau mengadakan konferensi pers.
32
7.
Umpan balik, komunikasi tidak bertindak tapi sebuah proses. Sebuah pesan
mempropokasi tanggapan yang membutuhkan pesan lain.
2.11
1.
2.
Ada banyak data mengenai tamu, informasi, serta pekerjaan yang perlu
ditindak-lanjuti demi kepuasan tamu.
3.
4.
5.
33
memuaskan. Jika tamu puas, sebagai multiflier effect, tamu-tamu yang lain akan
berdatangan silih berganti, akibat pemberitahuan dari mulut ke mulut (words og
mounth).
Komunikasi dengan tamu merupakan hal yang sangat penting guna menjaga
bisnis tetap berjalan dengan baik. Tamu adalah sumber bisnis bagi hotel. jika hotel
kehilangan sumber bisnisnya maka aktivitas yang lain akan berhenti. Oleh karena itu
pengelola dan staff hotel harus mampu mnjalin komunikasi dengan tamu dengan
sebaik-baiknya sehingga tamu menjadi puas karenanya.
2.12
Etika Komunikasi
Etika adalah standar-standar moral yang mengatur perilaku kita bagaimana kita
34
Etika komunikasi harus tercermin pada diri seorang telepon operator karena dari
sikap dan etika seorang telepon operator akan terpancar dari suara yang akan
dikeluarkannya untuk menyampaikan informasi.
2.13
teknik,
dan
metode-metodenya.
Tujuan
komunikasi
adalah
2.14
Call dan Out Going Call. Incoming call adalah telepon masuk ke hotel, yang pertama
sekali dilakukan operator ketika menerima telepon dari luar adalah dengan
mengucapkan salam (greeting) dengan menyebut nama hotel dan identitas dirinya
dengan suara yang penuh dengan keramahan. Sedangkan Out Going call adalah
melakukan pelayanan telepon dari dalam keuar hotel.
Berikut ruang lingkup pelayanan telekomunikasi telepon operator di Santika Premiere
Dyandra Medan yakni :
1.
2.
35
3.
Station to station
Permintaan percakapan lewat nomor tertentu tanpa menyebutkan nama
yang di panggil.
b.
Person to person
Permintaan percakapan telepon dengan pesan agar disambungkan dengan
orang.
4.
5.