LAPORAN MAGANG

PT. SATWA BORNEO JAYA UNIT 1 SUJAYA GROUP

(BREEDING FARM DAN HATCERY)

DISUSUN OLEH :
NAMA

: DINI AFRIANI

NIM

: C1071131017

PROGRAM STUDI PETERNAKAN

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TANJUNGPURA
PONTIANAK
2016

BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
PT. Satwa Borneo Jaya merupakan salah satu perusahaan yang bergerak
dibidang breeding dan hatchery (penetasan) telur, dengan produk utamanya berupa
bibit ayam (Doc). PT. Satwa Borneo Jaya Unit 1 terletak di Jalan Pertanian (Kaliasin
Dalam) merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pembibitan ayam broiler
jenis hubbard classic serta telur tetasnya. Hatchery Centre yang terletak di
Pangmilang (Sijangkung) bergerak dibidang penetasan telur ayam broiler hubbard
classic dan ayam layer.
Perkembangan usaha pembibitan parent stock terus meningkat karena
permintaan bibit ayam broiler komersil (Doc) setiap tahun semakin tinggi, sejalan
dengan perkembangan penduduk dan kesadaran penduduk akan pentingnya gizi, yang
menyebabkan terjadinya pergeseran konsumsi rumah tangga dari nabati ke protein
hewani seperti telur dan daging.
1.2 Tujuan
Magang mahasiswa Peternakan, Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura
Pontianak memiliki tujuan :
1. Meningkatkan

kemampuan

dan

pemahaman

mahasiswa

mengenai

cara

menghasilkan DOC.
2. Mengetahui dan melaksanakan managemen serta penanganan penyakit unggas di
Satwa Borneo Jaya Farm.
3. Meningkatkan pengetahuan mengenai penetasan ayam broiler dan ayam layer di
PT. Satwa Borneo Jaya.
BAB II
PEMBAHASAN
A. Breeding Farm
a) Kandang

Kandang merupakan salah satu kunci utama keberhasilan beternak ayam parent stock.
Kandang yang baik dan dilengkapi dengan perlengkapan dan fasilitas yang
dibutuhkan akan menjadikan proses pemeliharaan sehari-harinya menjadi mudah
dijalankan. Kandang yang baik juga akan menciptakan suasana yang nyaman bagi
ayam sehingga mampu meningkatkan produksi secara optimal.
Kontruksi kandang yang di gunakan oleh PT. Satwa Borneo Jaya merupakan
model kandang closed house, yaitu persegi panjang dengan atap dua sisi menyamping
dan lantai yang rendah karena menggunakan system lantai kombinasi. Kontruksi
bangunan kandang menggunakan kerangka kayu dan di desain dengan menggunakan
closed house. Kandang yang digunakan 9 dari 22 kandang yang terdiri dari 1 kandang
starter 2 kandang growing 5 kandang laying dan 1 kandang untuk ayam afkir, dan
sexing error, ukuran kandang 120x12 meter. Peralatan yang ada di kandang berupa
kipas, tempat makan otomatis, flaxon, sangkar dan lampu.

Fungsi kipas adalah untuk menarik udara keluar kandang, terdapat 8

kipas yang terletak di belakang kandang selain itu ada in let yang
berfungsi sebagai tempat masuknya udara in let berada di depan-

samping kandang.
Fungsi lampu sebagai alat penerangan untuk ayam dari umur 0-21
minggu serta untuk merangsang kedewasaan ayam (hormonal). Jarak
lampu sekitar 2 meter dari mata ayam, lampu yang digunakan adalah

lampu pijar.
Fungsi sangkar sebagai tempat ayam untuk bertelur
Fungsi flaxon sebagai tempat minum ayam.

Luas ruang atau luas lantai kandang ayam perent stock PT. Satwa Borneo Jaya
Breeding Farm adalah 120 m x 12 m = 1.440 m, dengan kapasitas ayam perent stock
di dalam kandang 10.000 ekor dan ayam betina 8.500 ekor sedangkan jantan 1.500
ekor, jadi perbandingan ayam betina dan ayam jantan yaitu 1:8 . Kapasitas kandang
per meter persegi 8 ekor.
Pada prinsipnya, luas kandang harus sebanding dengan jumlah ayam yang
dimasukkan ke dalamnya. Bila terlalu sesak, maka akan mengganggu pertumbuhan

ayam, karena konsumsi ransum menjadi berkurang atau ayam stres karena akumulasi
bau, seperti unsur ammonia yang terlalu tinggi.
Jarak antar kandang PT. Satwa Borneo Breeding Farm adalah 30 m, hal ini
bertujuan untuk mengurangi

resiko menularnya penyakit dari satu kandang ke

kandang yang lainnya bisa diminimalisir. Jarak ini sudah cukup ideal untuk
diterapkan disuatu perusahaan, karena system kandang ini yang semi close house.
Cooling pad di pasang di bagian samping kiri dan kanan depan dengan
panjang masing-masing 6 m yang berfungsi untuk memasukkan udara kedalam
kandang, udara kotor atau panas dapat disaring oleh celdek pada cooling pad yang
berfungsi sebagai penyaring, dan apabila udara dari luar panas masuk kedalam
kandang maka air pada motor cooling pad akan turun melalui celdek supaya udara
yang masuk ke dalam kandang akan terasa dingin dan ayam akan merasa tetap
nyaman pada suhu lingkungan dalam kandang.
Tirai kandang di pasang di bagian kiri dan kanan kandang setelah cooling pad
dengan panjang 111,5 m dan kanan dan kiri 111,5 m untuk pintu digunakan tirai
sepanjang 0,5 m. Tujuannya dipakai tirai untuk mengatur suhu di dalam kandang dan
sebagai penghalang cahaya masuk secara langsung kedalam kandang.
Tempat blower dan terdapat 8 buah blower yang berfungsi untuk menarik
udara dari luar masuk ke dalam kandang dan mengeluarkan udara kotor
karbondioksida, metan dan ammonia. Sehingga dapat menyediaakan iklim yang
nyaman bagi ayam di dalam kandang. Untuk menyediakan iklim yang kondusif bagi
ternak dapat dilakukan dengan cara mengeluarkan panas dari kandang yang
dihasilkan dari tubuh ayam dn lingkungan luar, menurunkan suhu udara yang masuk
serta mengatur kelembaban yang sesuai. Untuk menciptakan iklim yang sejuk dan
nyaman bagi ayam harus dikondisikan chilling effect atau angin berembus maka
dapat di gunakan blower. Apabila suhu di dalam kandang terlalu panas maka blower
akan hidup semuanya secara otomatis dan akan menyesuaikan dengan keadaan suhu
di dalam kandang, begitu juga sebaliknya apabila suhu di dalam kandang terlalu
dingin maka blower akan berhenti dengan sendirinya.