PROPOSAL

PERMOHONAN BANTUAN MODAL

USAHA PEMULA
BIDANG USAHA WARUNG BAKSO

Alamat Usaha :
Jl. Raya Darmawangsa No 68 Rt 04/15, Kel.Uwung Jaya, Kec Cibodas Kota
Tangerang Provinsi Banten
Di Ajukan Oleh:

AGUS MIYANTO
Alamat Rumah : Jl.Putri Sima XIV no.14 Rt 06/15
Kel.Uwung jaya Kec.Cibodas Kota tangerang
Telp. 081586070082

1. Data Pribadi / Personal Data

a. Nama Pemilik Usaha
; AGUS MIYANTO
b. Tempat dan Tgl lahir
: Sragen,13 May 1980
c. Status Pendidikan
: SMK
d. Alamat Pemilik Usaha
: Jl. Putri Sima XIV No.14 Rt
06/15,Tangerang, Banten
e. No. Telp / HP
: 081586070082
f. Email
: agusmiyanto@yahoo.com
g. No. KTP Pemilik Usaha
: 3671091305800001
h. No. NPWP Pemilik Usaha: 59.417.199.3-402.000
i. Pengalaman Usaha/ Organisasi: 2. Jesnis Usaha, Produk dan Nilai Produk serta Keunggulannya
a. Nama Usaha
: Bakso
b. Jenis Usaha
: Perdagangan
c. Alamat Usaha
: Jl. Raya Darmawangsa No 68 Rt
04/15,Tangerang, Banten Nama Produk
: Bakso
d. Alasan, Nilai Produk dan Keunggulan Produk
e. Sebelum memiliki usaha Warung Bakso saya sering membantu tugas
memasak orang tua berjualan, sehingga dengan pengalaman tersebut
saya tertarik untuk bisa memiliki usaha seperti yang dijalankan oleh
Orang Tua saya, Bakso memberikan peluang bisnis yang yang
menjanjikan karena digemari oleh kalangan bawah menengah dan atas
Tempat usaha cukup trategis dikarenakan berada di tengah penduduk
perumahan yang sebagian besar penduduknya bekerja sehingga mereka
cenderung memilih makanan matang dari pada harus masaak.
3. Tujuan Pembuatan Proposal
Maksud pembuatan Proposal Warung Bakso ini adalah untuk mendapatkan
pembiayaan dalam rangka pengembangan usaha Kuliner dengan Peralatan
usaha Warung Bakso. Adapun kebutuhan dana untuk modal awal usaha ini
sebesar Rp. 10.800.000 Rupiah Saya bermaksud mengajukan pembiayaan
sebesar Rp 10.000.000 untuk keperluan modal investasi berupa
Seperangkat Peralatan Warung Bakso sebagaimana terlampir, sedangkan
sisanya untuk keperluan modal kerja kerja sebesar Rp 800.000 akan saya
sediakan sendiri.
Kondisi usaha yang akan saya jalankan relatif cukup strategis karena
lokasinya berada di tengah penduduk Perumahan yang cukup padat usaha
sekitar 100% untuk setiap bulan , Penduduknya sebagian Bekerja baik di
kantoran maupun di perusahaa, sehingga dimungkinkan mereka akan
memilih beli makanan matang dari pada memasak. Dengan kondisi yang
demikian saya menargetkan produk untuk sebulan pertama sebanyak 500
porsi Bakso dengan asumsi perhari rata rata laku menjual 25 porsi Bakso x
30 hari, dengan harga jual per porsi Rp 5.000 pecel Bakso dengan
keuntungan 100% dari modal, sehingga omset yang didapat sebesar Rp.
3.750.000 per bulan.

4. Target Pasar dan Strategi Pemasaran

Yang kami jadikan target pasar adalah masyarakat setempat atau
penduduk disekitar tempat usaha dan masyarakat lainnya yang sebagian
berprofesi sebagai karyawan baik pemerintahan maupun swasta. Adapun
strategi pemasaran kami adalah memberikan rasa khas sesuai selera
konsumen, pelayanan yang ramah, bersih dan tentunya dengan harga yang
standar dengan warung sejenis.
5. Kemampuan Produksi dan Operasional Usaha
Rencana usaha yang akan kami lakukan untuk sementara ini baru akan
membuka 1 unit tempat Warung Bakso, Adapun kemampuan produk akan
kami sesuai dengan kondisiyang mengingat usaha ini baru akan kami buka
sehingga sekmen pasar perlu kami lihat secara cermat, namun kami
memiliki keyakinan dengan melihat wilayah yang akan kami jadikan tempat
usaha tersebut belum ada usaha warung Bakso maka kami berkeyakinan
dalam sehari akan mampu menjual 25 s/d 30 porsi Bakso.
Sedangkan masakan yang harus disediakan adalah Daging sapi yang
segar,Tepung saguatau tapioka,garam halus,Es batu,Gula halus,Bubuk lada
atau merica,Bawang putih dan Air bersih serta peralatan memasak seperti
kompor, meja, kursi tenda, lampu dan perlengkapan lainnya
Adapun proses penyajian pecle lele sebagai berikut
1. Pertama membuat bumbu yang halus yaitu bawang putih,Merica,dan
Garam dihaluskan
2. Kemudian daging sapi di giling sampai halus
3. Buat adonan menjadi bentuk bulat bakso dengan 2 tipe yaitu besar dan
kecil
4. Jumlah bakso kecil tentunya kita buat lebih banyak dari pada bakso
ukuran besar
5. Celupkan bakso kedalam rebusan air yang sudah di siapkan sebelumnya
6. Lakukan proses tersebut hingga adonan habis
7. Kemudian bakso di masak kembali sampai mengapung,Lalu angkat dan
tiriskan
8. Cara membuat kuah bakso :
9. Pertama buat bumbu halus dengan cara bawang putih,merica,dan
garam dihaluskan menjadi satu
10. Didihkan air besetelah mendidih maka kuahnya di saringhalus dan
tulang,rsama dengan bumbu
11. Taburkan daun bawang pada kuah bakso,Lalu angkat
12. Siapkan mangkok saji kemudian ditata dengan urutan mie,bakso
13. Tuangkan kuah bakso,taburkan daun bawang dan bawang goreng di
atasnya

Alat Yang Digunakan

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Gerobak
kompor
Dandang bakso
wajan
Centing kuah
Mangkok
Sendok makan
Garbu
Tempat sendok
Nampan
Gelas
Penjapit

. Tempat saos dan sambal

. Timba
. Spon Cuci
. Kanebo
. Serbet
. Pisau Anti Karat
. Baskom
. Panci
.Timbangan
. Blender
. Tabung Gas

Waktu yang dibutuhkan untuk pembuatan bakso kurng lebih 3 jam

pengemasan dilakunan dengan menghidangkan Bakso dalam sebuah
mangkok.
Output atau produk yang di jual usaha Bakso terdiri dari :
Untuk Bakso : Bakso kecil
Bakso besar
Sambal
Saos
Kecap
Bumbu kuah
Daun Bawang
Bawang Goreng
6. Produk yang Terserap Pasar dan Biaya Produksi
a.Biaya Produksi
BAHAN
Daging Sapi yang masih
segar
Tepung sagu atau tepung
tapioka
Garam halus
Es batu
Merica
Bawang Putih

VOL
3 Kg

HARGA
90.000,00

1 Kg

10.000,00

0,5 kg

7500,00

0,5 kg

1.000,00

2 on

6.000,00

1 kg
Jumlah

20.000,00

JUMLAH
270.000,00
10.000,00
7500,00
1000,00
12.000,00
20.000,00

Bakso yang di hasilkan

320.500,00
801,00

400 butir

ITEM

VOL

TOTAL

Bakso
Harga Persatuan Produksi
Biaya Distribusi
Total Biaya Persatuan
Produk

801,00
50,00
851,00

Harga Jual Persatuan

1.000,00

Estimasi Keuntungan

149,00

1.920

1.920.000,00
286.080,00

7. Besaran Besar Modal Awal dan Keuangan

a. Modal Kerja
BAHAN

VOL

HARGA

JUMLAH

Daging sapi yang masih

segar
Tepung sagu ata tepung
tapioka
Garam halus

3 Kg

90.000,00

270.000,00

1 Kg

10.000,00

10.000,00

0,5 kg

7500,00

Es batu

0,5 kg

1.000,00

Bubuk lada atau Merica

Bawang putih
Air bersih
Kecap manis Bango
Saos ABC
Bawang Merah
Caberawit
Bayar Listrik dan air
Sewa tempat

2
1
2
2
2
1
1

Total Kebutuhan Modal

on
kg
Liter
Btl
Btl
Kg
Kg

6.000,00
20.000,00
200,00
10.000,00
7.000,00
20.000,00
20.000,00
Perbulan
Perbulan

7500,
00
1.000,
00
12.000,00
20.000,00
400,00
20.000,00
14.000,00
20.000,00
20.000,00
300.000,00
1.000.000,0
0
1.694.900,

Kerja

00

b. Modal Investasi
NO
1.
1.
2.

NAMA BARANG
MEREK
Gerobak
Aluminium
150 X 75
Kompor Gas
Rinai
Tabung Gas 3 g
Elpiji

3.

Mangkok Cap Ayam

4.

Sendok makan

5.

Gelas kaca

6.

Pisau dapur

7.

Ember sedang

8.

Meja kayu

9.

Kursi plastik

10.

Spanduk 4 x 2

11.

Sendok Garbu

12.

Tempat tisue

13.
14.

Tenda / Terpal 6 x 6 m
Bambu sedang 4 m

15.

Tempat Sendok

16.

Lampu 40 w

17.
18.

Kabel
Saringan teh

19.

Serbet

20.

Tempat
saos
sambal
Spon Cuci

21.

pillip

dan

JUMLAH
1 Bh

HARGA
2.000.000
0,00
500.000,00
/
200.000,00

1 unit
1
unit
200.000
2
lusin
/
150.000
2
lusin
/
75.000
2
lusin
/
35.000
1
set
/
150.000
2
pcs
/
35.000
3
unit
/
250.000
12
unit
/
80.000
3
lbr
/
250.000
2
lusin
/
75.000
4
buah
/
15.000
1 buah
5
btng
/
25.000
4
unit
/
10.000
3
buah
/
75.000
1 rol
2
buah
/
5.000
4
buah
/
5.000
4 Buah/8000
1 Buah/600

300.000,00
150.000,00
70.000,00
150.000,00
70.000,00
750.000,00
960.000,00
750.000,00
150.000,00
60.000,00
500.000,00
125.000,00
40.000,00
225.000,00
100.000,00
10.000,00
20.000,00
32.000,00
600,00

22.
23.

Dandang Bakso
Cantong kuah
Total Modal Inventasi
Total Modal
Usaha

1 Buah
1 Buah

250.000,00
15.000,00
7.427.600,00
8.852.600,00

c. Proyeksi Keuangan Usaha (Per Periode Usaha)

N
O
1.

URAIAN

BULAN KE 1

Pendapatan Penjualan
Pendapatan lain lain

3.750.000
0

Total Pendapatan

3.750.000

Pengeluaran usaha
a. Harga pokok
penjualan
b. Gaji Pegawai
c. Transportasi
d. Pengeluaran lain
Total Pengeluaran usaha
Keuntungan

BULAN KE
2
4.125.000

BULAN KE
3
4.537.500

4.125.000

4.537.500

8.852.600
500.000
450.000
200.000

8.852.600
500.000
450.000
200.000

8.852.600
500.000
450.000
200.000

10.002.600

10.002.60
0
5.877.600

10.002.60
0
5.465.100

6.252.600

d. Neraca Berjalan atau Triwulan Terakhir

Bakso Solo

Neraca
HARTA
KAS
BANK
PERSEDIAAN

0
0
800.000

SEWA DIBAYAR DIMUKA

1.000.000

TOTAL HARTA LANCAR

1.800.000

KEWAJIBAN &
MODAL
Kewajiban
Kewajiban pihak
ke 3
Total Kewajiban

HARTA TETAP
INVENTARIS
AKUM PENYUSUTAN
INVENTARIS
KENDARAAN
AKUM PENYUSUTAN
KENDARAAN
TOTAL HARTATETAP
TOTAL HARTA

Modal
Modal sendiri
LABA BUAN LALU

15.000.000
16.800.000

16.800.000

LABA BULAN
BERJALAN
TOTAL KEWAJIBAN
TOTAL MODAL
16.800.000

6. Resiko Usaha dan Mitigasi Usaha

Resiko usaha pelayanan jasa servis mobil adalah jika tidak ada mobil yang
datang untuk diservis, sehingga tidak ada uang masuk, untuk mengatasi
hal ini biasanya kami lakukan kontak person kepada pemilik mobil yang
pernah kami lakukan servis untuk menanyakan kondisi kendaraan yang
selama ini digunakan apakah masih layak atau perlu ada pemeriksaan,
sehingga dengan cara pendekatan seperti ini biasanya pemilik kendaraan
merespon dan bersedia untuk melakukan servis sesuai keluhan yang
dirasakan.
7. Bisnis Anda Layak dan Patut Didukung
Usaha pelayanan jasa bengkel mobil ini merupakan proses dan bentuk
pengembangan kewirausahaan dalam rangka menciptakan lapangan
pekerjaan dan mengurangi pengangguran dengan bertambahnya modal
usaha
Dengan demikian bisnis usaha pelayanan jasa servis mobil ini selayaknya
dapat dukungan oleh semua pihak karena pekerjaan ini memiliki nilai skil
yang sangat tinggi serta
ketrampilan yang tidak semua orang bisa
melakukanya tanpa adanya bakat atau pelatihan yang memadai khususnya
dibidang otomotif
8. Penutup
Demikian Proposal ini dibuat dengan data yang sebenarnya dan sebagai
gambaran usaha dalam permohonan pembiayaan untuk tambahan modal
investasi yang sedang dan akan dijalankan, atas perhatiannya kami
sampaikan terima kasih.
Tangerang 09 November 2014
Mengetahui / Menyetujui
Fasilitator Kelas

Pemilik Usaha

Dani Irawan Soedradjat

MIYANTO

AGUS

Kepada Yth:
Menteri koperasi usaha kecil dan menengah
Cq. Deputi menteri bidang pengembangan sumber daya manusia
Kementerian koperasi dan usaha kecil dan menengah
Republik Indonesia
Di Jakarta
Sehubungan dengan adanya proram
Penumbuhan pengembangan kewirausahaan pada kementerian koperasi dan
usaha kecil dan menengah,
Maka dengan ini saya bermaksud mengajukan permohanan untuk mengikuti
pelatihan kewirausahan.
Bersama ini saya,:
Nama

: AGUS MIYANTO
Jenis Kelamin
: Laki-laki
Alamat Rumah
: Jl. Putri sima XIV no.14 Rt
06/15,Kel.Uwung Jaya
Kec. Cibodas
Tangerang Banten
Pendidikan
:
SMK
Pekerjaan
:
Kepala Rumah Tangga
Dengan harapan pelatihan tersebut dapat membuka wawasan dan
kemampuan saya
Untuk menjadi wirausaha yang
mandiri,handal,tangguh,serta memiliki daya saing.
Saya sangat berharap bapak berkenan memberikan kesempatan pada
saya untuk dapat mengikuti program pelatihan kewirausahaan.
Demikian surat permohonan ini saya buat, atas perhatiannya saya
sampaikan banyak terima kasih
Tangerang 27 Novenber 2014
Hormat saya

AGUS
MIYANTO