Langkah Penyajian Pie
Langkah Penyajian Pie
60 menit
1
Aduk tepung terigu dan Blue Band Cake and Cookie dengan garpu atau pisau pastry hingga
berpasir tambahkan air es, aduk rata.
2
Bungkus adonan dengan plastic wrap lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit
3
Isian: Campur rata kuning telur, susu kental manis, air, dan larutan maizena.
4
Giling adonan hingga ketebalan sekitar cm lalu ratakan di dalam wajan anti lengket/teflon
diameter 20 cm.
5
Tuang isian di atasnya.
6
Tutup wajan/teflon dan masak di atas api kecil hingga kulit mengering dan isian memadat.
7
Buka tutup teflon, taburi pai dengan keju parut lalu tutup kembali. Masak sekitar 2 menit.
8
Angkat dan sajikan.