Formula perangsang pertumbuhan jamur tiram

Formula Perangsang Pertumbuhan Jamur Tiram

Jamur tiram tidak berklorofil maka jamur tidak mampu berfotosintesis. Jamur tidak mampu
menyediakan makanan sendiri. Akhirnya jamur menyerap nutrisi dari media tempat tumbuhnya
(baglog) saat berbentuk hifa dan miselium. Karena nutrisi yang terdapat dalam baglog lama
kelamaan akan berkurang, maka perlu diberi nutrisi tambahan agar kebutuhan nutrisi jamur tiram
terpenuhi. Manfaat lain dari nutrisi tambahan adalah dapat memperpanjang umur baglog dan
juga untuk memacu pertumbuhan jamur tiram.
Sebenarnya banyak teori untuk membuat nutrisi tambahan untuk memacu pertumbuhan jamur
tiram, dari memanfaatkan air leri (air cucian beras), penggunaan hasil fermentasi buah, sampai
beberapa ramuan yang bisa kita buat atau kita beli langsung dari pengusaha jamur tiram. Intinya,
ramuan ini digunakan untuk meningkatkan hasil produksi jamur tiram, istilah kerennya untuk
meningkatkan BER (Biological Efficiency Ratio), misal hasil jamur tiram per baglog sebelum
diberikan ramuan sebesar 350 g, setelah di semprot/disuntik ramuan menjadi 450 g per baglog.
Jadi BER nya meningkat sekitar 14 %.
Dari sharing beberapa petani baik secara langsung maupun tidak langsung (forum internet), dan
buku yang saya baca, ternyata penggunaan nutrisi tambahan dengan cara disemprot atau disuntik
pada baglog jamur tiram dapat meningkatkan produktifitas jamur tiram. Tentu ini berita
menggembirakan buat kita semua karena kita bisa meningkatkan hasil tanpa harus mengeluarkan
biaya yang banyak. Cara membuat ramuan pemacu pertumbuhan/nutrisi tambahan pada jamur
tiram dapat kita simak pada ulasan berikut.

Ramuan Nutrisi 1

Ramuan ini terbuat dari air kentang. Cara membuatnya sediakan kentang 0,25 kg kupas, cuci dan
potong ukuran dadu rebus dengan air 1 liter sampai air nyang tersisa 0,5 liter atau menggunakan
air kelapa muda 1,5 liter di tambah dengan gula pasir 1 ons gula merah 1 ons rebus menjadi
airnya 1 liter formula ini yang sering kami pake, bisa digunakan untuk 1000 baglog, disuntikkan
sehabis panen dan disemprotkan pada baglog yang belum tumbuh, jika masih tersisa bisa
disimpan pada kulkas

Ramuan Nutrisi 2

Ramuan ini hanya memanfaatkan air leri, dan air kelapa (baiknya yang masih muda). Dari
sharing dari beberapa petani di Purwokerto mereka memanfaatkan air leri sebagai nutrisi
tambahan untuk memacu pertumbuhan jamur tiram, aplikasinya cukup mudah, yaitu dengan
menyuntikkan air leri sebanyak 10 ml pada baglog jamur setiap kali habis panen. Jadi, setiap kali
pemetikan langsung disuntikkan air leri sebanyak 10 ml, dan cara kedua yaitu dengan
menyemprotkan air leri ke permukaan baglog selama interval 1 minggu sekali. Sedangkan
aplikasi untuk air kelapa sama seperti aplikasi pada air leri.
Ramuan Nutrisi 3

Dari ramuan 1 (air leri) bisa juga dengan ditambah beberapa bahan lain seperti gula pasir, gula
jawa (merah), dan ekstrak tauge (kecambah kacang hijau) untuk memperkaya nutrisi. Membuat
ramuan nutrisi bisa dengan campuran gula pasir/gula jawa + air leri, atau gula pasir/jawa +
ekstrak tauge, atau bisa juga dengan mencapurkan ketiga bahan tersebut. Ekstrak tauge
mengandung auksin, dan zat pengatur tumbuh yang fungsinya mendorong pembesaran sel.
Sedangkan gula pasir/gula jawa mengandung hara yang baik untuk pertumbuhan jamur.
Aplikasinya sama seperti ramuan 1, yaitu dengan menyuntikkan ramuan sebanyak 10 ml pada
baglog jamur setiap kali habis panen.

Ramuan Nutrisi 4

Ramuan nutrisi ke 3 ini merupakan ilmu yang disampaikan oleh bapak Hadiono, pengusaha
jamur tiram asal purwokerto. Ramuan tersebut diramu dari 3 bahan yaitu, air 1 liter dicampur
dengan gula pasir sebanyak 1 sendok makan, dan viamin B kompleks sebanyak 1 butir. Atau bisa
juga dengan mengganti vitamin B kompleks dengan pupuk KCl sebanyak 1 sendok makan.
Aplikasinya sama dengan ramuan nutrisi 2, yaitu dengan menyuntikkan ramuan sebanyak 10 ml
pada baglog jamur setiap kali habis panen. Apabila sistem baglog tidur bisa juga dengan
menyuntikkan 5 ml pada bagian depan, dan 5 ml lagi pada bagian belakang.

Ramuan Nutrisi 5

Ramuan 4 bisa kita buat dari larutan molase alias limbah pengolahan gula (bisa diganti dengan
gula pasir/gula jawa). Satu mililiter molase dengan kadar gula rata-rata 30 - 40% dilarutkan
dalam 100 ml air atau konsentrasi 1%, dan tambahkan ragi, vitamin, dan protein untuk memacu
pertumbuhan. Aplikasinya yaitu dengan menyuntikkan 20 ml ramuan nutrisi yang telah
disterilisasi pada media yang telah disterilisasi. Setelah itu, bibit jamur tiram diinokulasikan ke
dalam media, lalu disimpan di ruang inkubasi.

Ramuan Nutrisi 6

Dalam benak saya terpikir untuk memanfaatkan PCO (Pupuk Cair Organik) yang dapat kita buat
sendiri dari fermentasi bahan-bahan organik yang ada disekitar kita, misal buah-buahan. PCO
bisa dari MOL (Mikro Organisme Lokal), karena memang MOL juga berfungsi sebagai PCO.
MOL buah-buah pada tanaman berfungsi sebagai perangsang bunga dan buah. MOL buah-
buahan juga kaya akan unsur hara. Mungkin MOL dari buah-buahan ini bisa kita aplikasikan
pada jamur tiram. Pernah dengar atau baca ada pengusaha jamur yang menjual ramuan pemacu
jamur tiram dari fermentasi buah-buahan..?? Dah langsung saja, cara membuat PCO dari MOL
buah-buahan adalah sebagai berikut:

Bahan: 2 kg limbah buah-buahan, 2 ons gula merah, dan 2 liter air kelapa.

Cara membuat: Potong kecil-kecil buah-buahan yang tersedia, masukkan gula merah yang telah
disisir, campurkan dengan air kelapa, masukkan dalam jerigen dan tutup rapat, dan biarkan
terfermentasi selama 15 hari. Setelah itu, direbus selama 15-20 menit.
Aplikasi: untuk aplikasi campurkan 10 ml dengan 1 liter air, semprotkan ke permukaan baglog
yang terbuka setiap seminggu sekali, atau menyuntikkan ramuan ke baglog sebanyak 10 ml,
setiap kali habis panen.
Ramuan yang paling terakhir belum dipraktekkan dan belum teruji, tapi bagi yang mau mencoba
silahkan, tapi resiko ditanggung sendiri. Bagi anda yang mempunyai ramuan nutrisi lain, dan
atau bagi anda yang sudah mencoba salah satu atau beberapa ramuan diatas, mohon di share
disini bagaimana hasilnya, agar menjadi pelajaran bagi kita semua. Sekian dari saya.. tetap
semangat dan salam sukses luar biasa..!!!