Anda di halaman 1dari 4

Aneka Resep Takoyaki Jepang yang Nikmat

dan Menggoda
Salah satu cemilan khas Jepang yang begitu popular saat ini adalah hidangan
Takoyaki. Sajian makanan berupa bola-bola yang dibuat dari adonan tepung dan
ditambahkan aneka macam isian yang lezat ini memang menggoda. Tak heran
bila di tanah air, makanan yang satu ini begitu diterima dengan baik dilidah
masyarakat kita.

Nah, untuk anda yang ingin menyajian hidangan takoyaki yang lezat di rumah.
Maka tak perlu khawatir sebab anda akan bisa melakukannya dengan mudah.
Ingin tahu seperti apa saja resep nikmat dari sajian takoyaki yang lezat? Mari
kita simak beberapa resep takoyaki yang akan kami berikan kali ini. Inilah dia
resep pilihan takoyaki asli Jepang dengan takoyaki kreasi macaroni yang sedap
dan enak.

Resep Membuat Takoyaki Original Asli Jepang

Nama Resep
Resep Membuat Takoyaki Original Asli Jepang

Waktu Memasak
Persiapan : 25 menit
Memasak : 10 menit
Total : 35 Menit

Bahan-Bahan:
1 buah putih telur
2 buah kuning telur

1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh garam

200 gram tepung terigu

400 ml kaldu ikan

1 sendok makan minyak untuk mengoles

Bahan Isian Takoyaki:


150 gram cumi kupas
25 gram kol

1/4 sendok teh garam

1 cm jahe, cincang halus

25 gram daun bawang, iris halus

Bahan Pelengkap:
100 gram mayones
100 gram saus takoyaki

5 gram katsuo

Persiapan Membuat Takoyaki Original Asli Jepang:


1. Untuk yang pertama terlebih dahulu kita akan buat isian untuk membuat
takoyaki kali ini. Untuknya maka silahkan persiapkan semua bahan isian untuk
membuat sajian kali ini.
2. Pertama kita akan bersihkan terlebih dahulu cuminya. Silahkan bawa cumi
ke tempat cucian dan bersihkan sajian cumi ini secara merata dengan
menggunakan air bersih.

3. Bila sudah selesai, selanjutnya silahkan rebus sajian ini dalam panci
sampai matang dan kenyalnya cukup.

4. Angkat bila sudah anda masak secara matang. Lalu masukkan dalam
wadah. Selanjutnya silahkan ketika masih hangat potong-potong sajian cumi ini
dengan ukuran 1 cm. Lalu sisihkan dalam wadah.

5. Untuk kol, iris tipis tipis sajian ini dengan menggunakan pisau dan lakukan
diatas tatakan. Untuk selanjutnya, masukkan dalam wadah dan sisihkan secara
merata.

6. Bila semua bahan sudah dipersiapkan secara merata. Silahkan siapkan


sebuah wadah dan masukkan semua bahan kedalamnya. Aduk-aduk semua
bahan ini secara merata dan pastikan semuanya tercampur.

Cara Membuat Takoyaki Original Asli Jepang:


1. Untuk membuat sajian takoyaki kali ini, anda dapat melakukannya dengan
mengocok telur sampai lepas dengan menggunakan kocokan.
2. Lalu tambahkan kaldu sedikit demi sedikit kedalam sajian ini secara
merata. Lalu aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur secara
merata.

3. Setelahnya, tuangkan campuran telur ini kedalam campuran tepung


terigu bersama dengan baking powder dan juga garam. Aduk-aduk semua
bahan ini secara merata sampai tercampur dan teksturnya merata.

4. Panaskan cetakan takoyaki diatas api yang sedang, lalu olesi dengan
menggunakan minyak bagian seluruhnya secara merata.

5. Baru setelah itu, tuangkan adonan kedalamnya sampai penuh secaera


merata. Lalu biarkan bagian bawah adonan menjadi lebih berkulit dan lebih
matang.

6. Tusuk dengan menggunakan tusukkan sate, dan balikan bagian


setengahnya. Lalu tambahkan dengan isian takoyaki yang sudah anda buat
sebelumnya.

7. Kemudian tuangkan kembali adonan kedalamnya dan masak sampai


matang secara merata. Jangan lupa dibolak-balik agar sajian ini dapat matang
secara merata.

Kini sajian takoyaki asli Jepang akan bisa anda sajikan sebagai cemilan nikmat
bersama dengan keluarga. Jangan lupa tambahkan pula bahan pelengkapnya
dibagian atas secara merata.