VARIASI KONTINYU

Ahmad Fadil Hilmi

113020079
Asissten : Nadya Charisma

ABSTRACT

The purpose of this experiment was to determine the outcome of chemical reactions of the
experiment, in addition to praktikan can easily write down the formula of a compound and study
the stoichiometry.
The principle of this experiment is based on continuous variation method, which conducted a
series of observations of the same total molar quantity. But the quantity of each reagent change.
One one of the selected physical properties examined such as: mass, volume, temperature and
absorption. Therefore, the quantity of different reagents, price changes physical properties of
these systems can be used to predict the stoichiometry of the system.

PENDAHULUAN Prinsip Percobaan

Latar Belakang
Ilmu kimia adalah ilmu yang
berdasarkan percobaan. Mempelajari
ilmu kimia, seseorang dapat menuliskan
rumus dari suatu senyawa kimia. Dalam
percobaan variasi kontinyu ini dilakukan
sederetan pengamatan yang kuantitas
molar totalnya sama, tetapi masing-
masing kuantitas pereaksinya bervariasi.
Salah satu sifat fisika tertentu diperikasa
seperti massa, volume, suhu atau daya
serap. Oleh karena itu kuantitas
pereaksinya berlainan. Perubahan harga
sifat fisika dari sistem ini dapat
digunakan untuk meramalkan
stoikiometri sistem (Sutrisno, 2011).
Tujuan Percobaan
Tujuan dari percobaan ini adalah
untuk menentukan hasil reaksi kimia
dari percobaan, selain itu agar praktikan
dapat dengan mudah menuliskan rumus
dari suatu senyawa dan mempelajari
stoikiometri.
Prinsip percobaan ini berdasarkan
metode Variasi Kontinyu, dimana
dilakukan sederet pengamatan kuantitas
molar totalnya sama. Tapi masing-
masing kuantitas pereaksi berubah-ubah.
Salah salah satu sifat fisika dipilih
diperiksa seperti : massa, volume, suhu
dan daya serap. Oleh karena itu
kuantitas pereaksi berlainan, perubahan
harga sifat fisika dari sistem ini dapat
digunakan untuk meramalkan
stoikiometri sistem. Terdapat beberapa
hukum yang mendasari percobaan ini,
yaitu : Hukum boyle Pada suhu tetap,
hasil kali tekanan dengan volume dari
sejumlah gas tertentu adalah tetap.
Hukum Gay Lussac Bila diukur pada
suatu tekanan sama, volume gas-gas
yang berinteraksi dan volume gas-gas
hasil reaksi berbanding sebagai bilangan
bulat dan bilangan sederhana. Hukum
Dalton (tekanan parsial) Tekanan total
dari campuran berbagai macam gas
sama dengan jumlah tekana parsial dari
gas-gas yang saling bercampur
tersebut.

TINJAUAN PUSTAKA
Dikenal lima Hukum Dasar Ilmu
Kimia yaitu :
1. Hukum Kekekalan Massa
(Lavoiser,1785)
Pada tahun 1785 Antoine Laurent
Lavoiser (1743-1793), seorang ahli
kimia berkebangsaan Perancis,
mengemukakan bahwa Massa suatu zat
baik sebelum maupun sesudah reaksi
selalu sama. Jadi, pada setiap reaksi
kimia tidak akan terjadi perubahan
massa.
2. Hukum Kekekalan Tetap
(Prost,1799)
Pada tahun 1799 Joseph Louis
Proust (1760-1841), seorang ahli kimia
berkemangsaan Perancis,
mengemukakan Pada suatu proses
reaksi kimia, massa zat yang bereaksi
dengan sejumlah tertentu zat lain, selalu
tetap. Dengan perkataan lain hukum ini
menyatakan bahwa susunan suatu
senyawa yang murni tidak bergantung
pada cara pembuatannya.
3. Hukum Kelipatan Perbandingan
(Dalton,1805)
Pada permulaan abad ke-19 John
Dalton (1766-1844), seorang ahli fisika
berkebangsaan Inggris, mengemukakan
Bila dua zat atau unsur dapat
membentuk lebih dari satu senyawa,
maka untuk massa salah satu unsur yang
sama banyakanya, perbandingan;
perbandingan massa unsur yang kedua
dalam senyawa pertama terhadap
senyawa kedua akan berbanding sebagai
bilangan yang bulat dan mudah.
4. Hukum Perbandingan Volume (Gay
Lussac)
Joseph Louis Gay Lussac (1778-
1850) mengemukakan Volume gas-gas
yang turut serta dalam suatu reaksi yang
diukur pada tekanan dan temperatur
yang sama berbanding sebagai bilangan
yang bulat dan mudah.
Jurnal Kimia Dasar Variasi Kontinyu
5. Hukum Avogadro (Avogadro,1811)
Pada tahun 1811 Amadeo Avogadro
(1776-1856), seorang ahli kimia
berkebangsaan Itali, mengemukakan
hipotesisnya yang berbunyi Pada
tekanan dan temperatur yang sama,
semua gas yang volumenya sama
mengandung jumlah molekul yang sama
banyaknya (Resparti, 1992).
Untuk menyederhanakan jumlah
partikel digunakan konsep mol. Mol
menyatakan satuan jumlah zat. Satuan
jumlah zat ini sama halnya dengan
penyederhanaan jumlah suatu barang.
Penyederhanaan ini perlu dilakukan
karena proses kimia yang berlangsung
dalam kehidupan sehai-hari melibatkan
kesimpulan partikel sangat kecil yang
jumlahnya sangat besar. 1 mol zat
mengandung 6,02 x 1023 partikel.
Dimana bilangan tersebut merupakan
bilangan Avogadro.
Rumus empiris adalah rumus yang
paling sederhana yang menyatakan
perbandingan atom-atom dari berbagai
unsur dalam senyawa.
Beberapa sistem konsentrasi, antara
lain :
1. Molaritas
Sistem ini didasarkan pada volume
larutan dan digunakan dalam prosedur
laboratorium yang jumlahnya diukur.
M = mol zat terlarut = mol zat terlarut
Volume larutan L (larutan)
2. Normalitas
Normalitas didefinisikan sebagai
jumlah perkalian antara konsentrasi
larutan dalam Molar dengan elektron
valensi.
N = Molaritas x elektron valensi
3. Persen berat
Pada sistem ini memperinci jumlah
gram solut per 100 gram larutan
% zat X = massa zat terlarut (g) x 100%
Massa larutan
 Jurnal Kimia Dasar Variasi Kontinyu

4. Ppm (part per million) CuSO4 temperatur

Sistem ini menyatakan bagian suatu campuran
komponen dalam satu juta bagian suatu tersebut. Ulangi
campuran. percobaan
5 ml 10 ml menggunakan
Ppm = mg campuran
Volume (ml) 10 ml NaOH dan
20 ml CuSO4,
(Anonim, 2010) 20 ml NaOH dan
15 ml 20 ml 10 ml CuSO4,
serta 25 ml
METODELOGI PERCOBAAN NaOH dan 5 ml
larutan CuSO4.
25 ml Cantumkan hasil
Alat yang Digunakan NaOH+CuSO4 pengamatan pada
Alat yang digunakan dalam tabel.
percobaan variasi kontinyu ini
diantaranya gelas kimia, batang
pengaduk, pipet seukuran, pipet ukur, 5 ml NaOH +
filler dan termometer. 25 ml CuSO4
Bahan yang Digunakan
Bahan yang digunakan dalam
percobaan adalah CuSO4 1 M, NaOH 10 ml NaOH
2M, HCl dan H2SO4. + 20 ml
CuSO4
Metode Percobaan
Metode percobaan ini dilakukan
dengan cara mencampurkan larutan
CuSO4 1 M dan NaOH 2 M serta NaOH 15 ml NaOH
dan HCl. Kemudian diukur perubahan + 15 ml
temperatur larutan tersebut. CuSO4
Tabel 1. Tabel Gambar dan Langkah
Percobaan Variasi Kontinyu
No. Gambar Langkah
Percobaan 20 ml NaOH
1. NaOH Masukan 5 ml + 10 ml
NaOH 1 M CuSO4
kedalam gelas
kimia dan catat
5 ml 10 ml temperaturnya.
Setelah itu 25 ml NaOH
diaduk dan + 5 ml CuSO4
tambahkan 2. NaOH Kedalam 5 buah
15 ml 20 ml 25 ml larutan gelas kimia,
CuSO4 1 M yang masukkan
diketahui berturut-turut 5,
temperatur 5 ml 10 ml 10, 15, 20, 25 ml
25 ml awalnya. Amati larutan NaOH
 Jurnal Kimia Dasar Variasi Kontinyu

dan kedalam mungkin terjadi

5 buah gelas jika
kimia lainnya dibandingkan
masukkan dengan
15 ml 20 ml berturut-turut 5, percobaan
10, 15, 20, 25 ml sebelumnya.
larutan HCl.
Temperatur dari
25 ml tiap-tiap macam
HCl larutan diukur, HASIL PENGAMATAN
dicatat kemudian
diambiil rata-
ratanya (ini dalah Hasil Pengamatan
5 ml 10 ml Tmula-mula/TM). Tabel 2. Hasil Pengamatan Campuran
Setelah itu Larutan NaOH 1 M dan CuSO4 1 M
kemudian kedua N C T mmol mmol mmol
macam larutan a u (oC) NaOH CuSO4 NaOH
15 ml 20 ml ini decampurkan. O S (mmol) (mmol) : mmol
H O4 CuSO4
Perubahan
5 25 4 5 25 0,2
temperatur yang
10 20 3,5 10 20 0,5
terjadi selama
15 15 2,5 15 15 1
25 ml pencampuran ini 20 10 2 20 10 2
diamati dan 25 5 1,5 25 5 5
NaOH + HCl
dicatat sebagai (Sumber : Ahmad Fadil Hilmi, Meja 2,
temperatur akhir Kelompok D, 2011)
(TA), dimana
perubahan Grafik 1. Grafik Hubungan antara
5 ml NaOH +
temperatur (T) mmol NaOH:mmol CuSO4 vs T
25 ml HCl
yaitu selisih dari
4.5
TA dan TM T maks
(T=TA-TM). 4 (0,2; 4)
Setelah T 3.5
10 ml NaOH
didapat
+ 20 ml HCl 3
kemudian
buatlah grafik 2.5
T
antara T 2 T min
(sumbu Y) dan (5; 1,5)
15 ml NaOH 1.5
perbandingan
+ 15 ml HCl 1
mmol basa :
mmol asam 0.5
(sumbu X).
0
Lakukan 0 2 4 6
20 ml NaOH
percobaan yang mmol NaOH : mmol CuSO4
+ 10 ml HCl
sama terhadap
campuran NaOH (Sumber : Ahmad Fadil Hilmi, Meja 2,
dan H2SO4, Kelompok D, 2011)
perbedaan
25 ml NaOH
apakah yang Tmaks (0,2;4) dan Tmin (5;1,5).
+ 5 ml HCl
 Jurnal Kimia Dasar Variasi Kontinyu

Tabel 3. Hasil Pengamatan Campuran molaritas, normalitas, molalitas, ppm

Larutan NaOH 1 M dan HCl 1 M dan ppb (Anonim, 2010).
N H T mmol mmol mmol Macam-macam stoikiometri, antara
a C (oC) NaOH HCl NaOH lain :
O l (mmol) (mmol) : mmol 1. Stoikiometri Gas, merupakan suatu
H HCl bentuk khusus, dimana reaktan dan
25 5 1,5 25 5 5 produk seluruhnya berupa gas. Dalam
20 10 2,5 20 10 2
kasus ini, koefisien zat (yang
15 15 5 15 15 1
menyatakan perbandingan mol dalam
10 20 5,5 10 20 0,5
5 25 3,5 5 25 0,2
stoikiometri reaksi) juga sekaligus
menyatakan perbandingan volume
(Sumber : Ahmad Fadil Hilmi, Meja 2,
antara zat-zat yang terlibat.
Kelompok D, 2011)
2. Stoikiometri Larutan, merupakan
satu komponen yang menentukan
Grafik 2. Grafik Hubungan antara
keadaan larutan apakah sebagai padatan,
mmol NaOH:mmol HCl vs T
cairan atau gas yang disebut solvent dan
6 T maks komponen lainnya disebut solute.
(0,5; Jumlah zat terlarut yang dapat dilarutkan
5 5,5) dalam suatu pelarut sangat beragam.
3. Stoikiometri Reaksi, merupakan
4
persamaan kimia yang menyatakan
T 3 jumlah atom/molekul yang terlibat
dalam reaksi kimia. Banyaknya atom
2 yang terlibat dapat diungkapkan dalam
T min persamaan kimia, yakni ditunjukkan
(5; 1,5) oleh koefisien reaksinya. Koefisien pada
1
persamaan kimia menunjukkan
0 perbandingan jumlah mol zat-zat yang
0 2 4 6 bereaksi dan zat hasil reaksi
mmol NaOH : mmol HCl (Hiskia, 2011).
Natrium hidroksida murni
(Sumber : Ahmad Fadil Hilmi, Meja 2, berbentuk putih padat dan tersedia
Kelompok D, 2011) dalam bentuk pelet, serpihan, butiran
ataupun larutan jenuh 50%. Ia bersifat
T maks (0,5;5,5) dan T min (5;1,5). lembab cair dan secara spontan
menyerap karbon dioksida dari udara
Pembahasan bebas. Ia sangat larut dalam air dan akan
Percobaan stoikiometri di bidang melepaskan panas ketika dilarutkan. Ia
pangan berfungsi untuk menghitung juga larut dalam etanol dan metanol,
berat sampel yang harus ditimbang walaupun kelarutan NaOH dalam kedua
untuk proses analisis, menghitung cairan ini lebih kecil daripada kelarutan
volume pelarut untuk proses pelarutan KOH. Ia tidak larut dalam dietil eter dan
sampel, membantu proses pembuatan pelarut non-polar lainnya. Larutan
pereaksi, menghitung jumlah kalor yang natrium hidroksida akan meninggalkan
diserap atau dilepas pada suatu reaksi, noda kuning pada kain dan kertas.
menghitung kadar suatu unsur dalam Massa molar 39,9971 g/mol.
suatu sampel makanan dan mengetahui Penampilan zat padat putih. Densitas
nilai suatu senyawa dalam satuan 2,1 g/cm, padat. Titik leleh 318 C

(591 K). Titik didih 1390 C (1663 K).
Kelarutan dalam air 111 g/100 ml
(20 C) Kebasaan (pKb) -2,43 (Anonim,
2011).
Asam klorida adalah larutan
akuatik dari gas hidrogen klorida (HCl).
Asam klorida merupakan cairan yang
sangat korosif dan termasuk kedalam
asam kuat. Massa molar 36,46 g/mol
(HCl). Penampilan cairan tak berwarna
sampai dengan kuning pucat. Densitas
1,18 g/cm3 (variable). Titik leleh
27,32 C (247 K) larutan 38%. Titik
didih 110 C (383 K) larutan 20,2%;
48 C (321 K), larutan 38%. Kelarutan
dalam air tercampur penuh. Keasaman
(pKa) 8,0. Viskositas 1,9 mPas pada
25 C, larutan 31,5% (Anonim, 2011).
Tembaga (II) sulfat merupakan
padatan kristal biru, CuSO4.5H2O
triklini. Pentahidratnya kehilangan 4
molekul air pada 1100 C dan yang ke
lima pada 1500C membentuk senyawa
anhidrat berwarna putih. Pentahidrat ini
dibuat dengan mereaksikan tembaga (II)
oksida atau tembaga (II) karbonat
dengan H2SO4 encer, larutannya
dipanaskan hingga jenuh dan pentahidrat
yang biru mengkristal jika didinginkan
(Annisa, 2008).
Ion yang paling sederhana dalam
bentuk tembaga dalam larutan adalah
ion berwarna biru heksaaquotembaga(II)
[Cu(H2O)6]2+. Ion hidroksida
(misalnya larutan natrium hidroksida)
menggantikan ion hidrogen dari ligan air
dan kemudian melekat pada ion
tembaga. Setelah ion hidrogen
dihilangkan dari dua molekul air, akan
diperoleh kompleks tidak bermuatan
kompleks netral. Kompleks ini tidak
larut dalam air dan terbentuk endapan.
[Cu(H2O)6]2+ + 2OH-
[Cu(H2O)4(OH)2] + 2H2O
Pada tabung reaksi, perubahan
warna yang terjadi adalah:
Jurnal Kimia Dasar Variasi Kontinyu
+ NaOH
[Cu(H2O)6]2+ [Cu(H2O)4(OH)2]
(Jim, 2007)
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Berdasarkan percobaan variasi
kontinyu ini dapat disimpulkan bahwa
variasi kontinyu merupakan metode
yang dilakukan sederet pengamatan
pada suatu campuran larutan yang
jumlah molar totalnya sama, tetapi
jumlah masing-masing larutan berubah-
ubah sehingga berpengaruh pada suhu
campuran larutan tersebut yang berubah-
ubah pula. Dari grafik percobaan
campuran larutan antara NaOH 1 M dan
CuSo4 1 M, didapat suhu maksimal
campuran sebesar (0,2;4o) dan suhu
minimal campuran sebesar (5;1,5o) serta
dari grafik percobaan campuran larutan
antara NaOH 1 M dan HCl 1 M, didapat
suhu maksimal campuran sebesar
(0,5;5,5o) dan suhu minimal campuran
sebesar (5;1,5o).
Saran
Saran yang ingin penulis sampaikan
adalah perlunya penambahan fasilitas
alat-alat laboratorium seperti filler dan
gelas kimia sehingga kegiatan praktikum
dapat berjalan dengan cepat, lancar serta
efektif dan efisien.
DAFTAR PUSTAKA
Hiskia Achmad, (2011), Stoikiometri
Energetika Kimia. PT. Citra
Aditya Bakti, Bandung.
 Jurnal Kimia Dasar Variasi Kontinyu

Resparti, (1992), Dasar-Dasar Ilmu

Kimia. Rineka Cipta, Jakarta.

Sutrisno, E.T, (2011). Penuntun

Praktikum Kimia Dasar.
Universitas Pasundan, Bandung.

Underwood A.L dan Day JR. A. (1983),

Analisis Kimia Kuantitatif,
Erlangga, Jakarta.

Anonim, (2010), Stoikoimetri Kimia.

www. kimia.upi.edu.com. Accessed
: 24 Oktober 2011.

Anonim, (2011), Asam Klorida.

http://id.wikipedia.org/wiki/Asam_
klorida. Accessed : 27 Oktober
2011.

Anonim, (2011), Natrium Hidroksida.

http://id.wikipedia.org/wiki/Natriu
m_hidroksida. Accessed : 27
Oktober 2011.

Clark, Jim, (2007), Reaksi ion tembaga

(II) dalam larutan. www.chem-is-
try.org/materi_kimia/kimia_anorga
nik1/logam transisi/tembaga-
anorganik/. Accessed : 28 Oktober
2011.
 Jurnal Kimia Dasar Variasi Kontinyu

LAMPIRAN

GRAFIK HUBUNGAN ANTARA

mmol NaOH : mmol CuSO4 vs T
4.5

4 T maks (0,2; 4)

3.5

2.5
T
2 T min (5; 1,5)
1.5

0.5

0
0 1 2 3 4 5 6
mmol NaOH : mmol CuSO4

GRAFIK HUBUNGAN ANTARA

mmol NaOH : mmol HCl vs T
6
T maks
(0,5; 5,5)
5

T 3

2
T min
(5; 1,5)
1

0
0 1 2 3 4 5 6
mmol NaOH : mmol HCl