Tugas Evaluasi Pembelajaran

diajukan untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Evaluasi Pembelajaran

Disusun oleh : Kelas A

Achmad Ibrahim 090555 Nura Syifa Mutiara Aisya 0901951
Devi Esti Anggraeni 0905782 Resty Wijayanti 0903872
Diki Koerniadi 0900486 Siti Prasetyanti putri 0901951
Lastri Rahayu 0905761 Witha Nurul Andriaty 0902039

JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
 2011
Analisis Soal Pilihan Ganda
Pilihlah jawaban yang tepat !

Enzim sangat diperlukan dalam segala aktivitas tubuh, salah C4/Konseptual Soal termasuk kedalam dimensi proses
satunya system pencernaan. Adakah kaitannya antara enzim kognitif jenjang C4 karena siswa dituntut
dengan proses pencernaan pada manusia untuk menganalisis dan mengaitkan satu
a. Ada, karena enzim dapat mempercepat reaksi yang konsep tertentu dengan konsep lain. Selain
mengubah zat makanan yang lebih kompleks menjadi yang itu pengetahuan yang diberikan hanya
lebih sederhana sehingga mudah dalam penyerapan. merupakan pengetahuan mengenai teori
b. Tidak, karena enzim akan memperlambat reaksi yang
dan konsep tertentu. Sehingga soal tersebut
mengubah zat makanan yang lebih kompleks menjadi yang
termasuk ke dalam pengetahuan
lebih sederhana sehingga sulit dalam penyerapan.
konseptual.
c. Ada, karena enzim akan memperlambat reaksi yang
mengubah zat makanan yang lebih kompleks menjadi yang
lebih sederhana sehingga mudah dalam penyerapan.
d. Tidak, karena enzim akan mempercepat reaksi yang
mengubah zat makanan yang lebih kompleks menjadi yang
lebih sederhana sehingga sulit dalam penyerapan.

Apa kaitanya kelenjar pencernaan dengan enzim pencernaan... C4/ konseptual Soal termasuk kedalam dimensi proses
 a. Enzim pencernaan menghambat proses pencernaan. pengetahuan konseptual dan merupakan
b. Enzim pencernaan dihasilkan oleh kelenjar pencernaan. dimensi proses kognitif C4 karena
c. Enzim pencernaan dihasilkan oleh alat pencernaan. mengharapkan siswa dapat mengkaitkan
d. Enzim pencernaan membantu proses pencernaan. kerja enzim dengan proses pencernaan
Fungsi dari organel mitokondria ialah C1/ konseptual Dikarenakan soal diatas hanya mengingat
a. Transportasisel.
saja fungsi dari salah satu organel yakni
b. Sintesa protein.
c. Autolisis. mitokondria, yang pada proses
d. Respirasiseluler.
pembelajaran sang guru sudah
e. Reproduksisel.
mengajarkannya sehingga siswahanya
melakukan recall.

Rasa lapar akan timbul apabila... C3/ konseptual Soal ini termasuk ke jenjang C3
a. Lambung kosong dari bahan makanan. Konseptual karena pada jenjang ini siswa
b. Persediaan energi di dalam tubuh berkurang.
dituntut harus bisa mengaplikasikan materi
c. Berkurangnya bahan makanan dalam tubuh.
d. Turunnya kadar gula dalam tubuh. tersebut
e. Turunnya kadar lemak dalam tubuh.

Garam mineral dan vitamin tidak mengalami proses pencernaan, C2/ konseptual pemahaman tentang sebuah konsep
sebab...
a. Bukan penghasil energi.
b. Merupakan zat pengatur.
 c. Tidak bereaksi dengan enzim.
d. Mudah larut dan diabsorpsi.
e. Merupakan zat pembangun.

Agar mudah diserap oleh usus, protein diubah menjadi... C3/ prosedural mengaplikasikan sebuah prosedural dari
a. Asam lemak oleh enzim pepsin. sebuah proses
b. Asam amino oleh protease.
c. Protein cair oleh HCl.
d. Monosakarida oleh enzim.
e. Asam amino dan asam lemak.

Apabila temanmu mengidap skorbut, sumber makanan apa C3/ Soal termasuk kedalam dimensi proses
sajakah yang akan kamu sarankan kepada temanmu ... Metakognitif kognitif jenjang C3 dikarenakan siswa
a. Tomat masak dan kacang kedelai. dituntut untuk menentukan sesuatu yang
b. Daun singkong dan Jambu merah.
diaplikasikan pada kehidupan sehari-hari.
c. Kangkung dan Hati.
d. Daging dan jeruk manis. Selain itu pengetahuan yang diberikan
e. Kuning telur dan jeruk nipis.
merupakan pengetahuan mengenai
bagaimana memilih sesuatu yang sesuai
dengan kondisi tertentu dalam keadaan
yang sama.
 2
3

Perhatikan skema dibawah ini ! C1/Prosedural Soal termasuk kedalam dimensi proses
Protein 1 Protease / pepton / Polipeptida tripsin kognitif jenjang C1 dikarenakan Siswa
dituntut untuk mengingat dan menyebutkan
suatu proses yang urutanya tetap tidak
Polipeptida kecil
dapat diubah lagi sehingga soal tersebut
No 1,2, dan 3 secara berurutan adalah ...
termasuk kedalam dimensi pengetahuan
a. Amilase, Maltase, Manosa. prosedural.
b. Amilase, Peptidase, Asam amino.
c. Pepsin, Disakarase, Monosakarida.
d. Pepsin, Peptidase, Asam Amino.
e. Laktase, Sukrose, Glukosa.

Table dibawah ini memperlihatkan kandungan gizi lima jenis C5/ konseptual
makanan.
Pertanyaaan ini termasuk kedalam dimensi
pengetahuan factual karena mencangkup
Makanan Protein Lemak Karbohid Vitamin (mg)
(g) (g) A C D pertanyaan mengenai bagian detail jenis
rat
(g) makanan dan kandungan gizinya.
A 0.4 100.0 0 0 0 40
Disesuaikan dengan RPP, pertanyaan ini
B 1.2 0 8 40 220 0
C 8.8 1.5 65 0 0 0 termasuk C4 karena siswa diharuskan
D 2.0 0.1 25 0 10 0 untuk menganalisis, memecahkan dan
 E 0 0 100 0 0 0 menelaah soal dari tabel.

Berdasarkan table diatas, manakah makanan yang paling

baik untuk:
a) Sumber energy.
b) Pertumbuhan.
c) Mencegah penyakit rabun senja?.

C1/ faktual Soal pilihan ganda ini termasuk jenjang C1

Faktual karena pada soal pilihan ganda ini
1 siswa hnya dituntut dapat menyebutkan
suatu nama organ dari sebuah pemahaman.
Selain itu, gambar tersebut merupakan

2 keadaan fakta organ saluran pencernaan

3
yang terdapat dalam tubuh kita.
4
.

Dari gambar di atas, pada bagaian tubuh mana terdapat banyak

enzim pepsin tersebut

a. 1.
b. 2.
c. 3.
d. 4.

Dalam pengujian makanan yang menggunakan uji biuret C6/ konseptual Soal pilihan ganda ini termasuk jenjang C6
terdapat pada makanan apa konseptual karena pada soal pilihan ganda
a. Tempe.
ini siswa harus melakukan pengujian biuret
b. Beras.
c. Minyak kelapa. terkebih dahulu agar dapat memahami nya
d. Mentega.
dan juga siswa harus mengetahui konsep
uji biuret digunakan dalam pengujian
makanan apa.

Dari Pernyataan dibawah ini manakah yang
kegunaan makanan dalam tubuh ...
a. penghasil energi yang besar
b. antibodi terhadap racun
c. bahan kerangka biosintesis
d. berperan dalam transportasi oksigen
merupakan C2/ Soal ini termasuk ke dalam jenjang C2
Metakognitif Metakognitif hal itu dikarenakan pada soal
pilihan ganda ini dibutuhkan pemahaman
dasar atas materi yang ditanyakan dan
siswa dituntut percaya atas kemampuan
yang dimilikinya
e. Pelindung jaringan tubuh
Analisis Soal Essay
Jawablah pertanyaan berikut dengan jelas !
Soal
Organ-organ apa saja yang terlibat dalam proses pencernaan
manusia dari awal hingga akhir?
Bagaimanakah proses pembentukan fases pada usus besar?
Jenjang Analisis soal
C1/ Soal termasuk kedalam dimensi proses
Konseptual kognitif jenjang C1 dikarenakan Siswa
dituntut untuk mengingat dan menyebutkan
konsep yang bersangkutan dengan materi
pelajaran tersebut.
Selain itu pengetahuan yang diberikan
hanya merupakan pengetahuan mengenai
teori dan konsep tertentu. Sehingga soal
tersebut termasuk ke dalam pengetahuan
konseptual.
C2/ konseptual Soal termasuk kedalam dimensi proses
Jelaskan dengan mengunakan kata-katamu sendiri !
Jika pada suatu tinja ditemukan zat lemak, tetapi pada urinnya C3/ konseptual
tidak. Bagian organ manakah yang mengalami kerusakan jika
dilihat dari uraian di atas ?
Dalam proses pencernaan diperlukan berbagai macam enzim,
seperti amilase, ptialin, maltase, dan lain-lainnya. Bagaimana
kerja setiap enzim tersebut dalam proses pencernaan?
Ada kaitan antara jenis makanan dengan alat pencernaan.
Jelaskan bagaimana cara penyesuaiannya? Bandingkan system
pencernaan yang terjadi pada system pencernaan burung,
vertebrata, dan ruminansia!
kognitif jenjang C2 dikarenakan pada soal
ini siswa dituntut untuk memahami proses
yang terjadi di usus besar dan siswapun
diminta untuk menjelaskan kembali dengan
mengunakan bahasa mereka sendiri
Soal uraian ini termasuk ke jenjang C3
Konseptual karena pada jenjang ini siswa
dituntut harus bisa mengaplikasikan materi
tersebut
C4/ konseptual Soal termasuk kedalam dimensi proses
pengetahuan konseptual dan merupakan
dimensi proses kognitif C4 karena
mengharapkan siswa dapat mengkaitkan
kerja enzim dengan proses pencernaan
C5/ konseptual Pertanyaaan ini termasuk kedalam dimensi
pengetahuan konseptual karena
mencangkup pertanyaan yang didalamnya
terdapat beberapa konsep yang terkait.
Disesuaikan dengan RPP, pertanyaan ini
termasuk C5 karena siswa diharuskan

Cobalah anda membuat produk yang dihasilkan dari proses
fermentasi alcohol oleh mikroorganisme Mycobacteraceti!
Sebutkan langkah-langkah dalam melakukan uji karbohidrat?
Coba analisis oleh anda mengapa dalam penggunaan mikroskop
hendaknya dimulai dari pembesaran yang terkecil terlebih
dahulu? Apakah yang akan terjadi jika sekiranya kita
memulainya dengan pembesaran yang paling besar?
untuk menjelaskan membandingkan
beberapa system pencernaan.
C6/ konseptual Dikarenakan soal diatas menginginkan
siswa bukan hanya paham secara
konseptual melainkan siswas udah dituntut
untuk mampu membuat suatu produk dari
konsep yang sudah dipahami sebelumnya
C1/ prosedural Soal ini termasuk dimensi pengetahuan
prosedural karena merupakan soal yang
memberikan pengetahuan bagaimana
melakukan sesuatu. Soal ini mengunakan
kata sebutkan yang menunjukan dimensi
proses C1 yaitu mengingat.Soal ini hanya
mengharapkan siswa menyebutkan
langkah-langkah
C4/ prosedural Dikarenakan soal di atas bukan hanya
menuntut siswa tahu langkah-langkah
penggunaan mikroskop, melainkan
menuntut siswa untuk mampu

Apa yang dimaksud dengan menu empat sehat lima sempurna ?
Dari gambar di atas, analisis oleh anda peranan dari enzim
yang terdapat pada organ tersebut!
menganalisis terhadap dampak dari
pelanggaran prosedur penggunaan
mikroskop
C2/ Faktual Soal uraian ini termasuk jenjang C2
Faktual karena pada soal uraian ini
dibutuhkan pemahaman dari siswa nya
sendiri dan soal ini memiliki makna yang
sudah pasti (faktual)
C4/ faktual Soal uraian ini termasuk jenjang C4
Faktual karena pada soal uraian ini siswa
diharapkan dapat menganalisis soal dari
gambar yang tersedia. Dimana gambar
tersebut merupakan keadaan fakta organ
pancreas yang terdapat dalam tubuh kita.
Table dibawah ini memperlihatkan kandungan gizi lima jenis C1/ Pertanyaaan ini termasuk kedalam
makanan. metakognitif dimensi pengetahuan metakognitif karena
Makanan Protein Lemak Karbohid Vitamin (mg) disini siswa dapat mengukur strategi
(g) (g) A C D
rat dirinya sndiri untuk menentukan
(g)
makanan mana yang paling ideal untuk
A 0.4 100.0 0 0 0 40
B 1.2 0 8 40 220 0 dikonsumsi. Disesuaikan dengan RPP,
C 8.8 1.5 65 0 0 0 pertanyaan ini termasuk C1 karena siswa
D 2.0 0.1 25 0 10 0
E 0 0 100 0 0 0 hanya diharuskan untuk menunjukan dan
Berdasarkan table no diatas, manakah makanan yang paling menyebutkan jawaban yang paling tepat.
ideal untuk dikonsumsi?

Bagaimana cara memilih bahan makanan yang sesuai dengan
kalori tubuh setiap harinya?
C3/ Soal termasuk kedalam dimensi proses
Metakognitif kognitif jenjang C3 dikarenakan siswa
dituntut untuk menentukan sesuatu yang
diaplikasikan pada kehidupan sehari-hari.
Selain itu pengetahuan yang diberikan
merupakan pengetahuan mengenai
bagaimana memilih sesuatu yang sesuai
dengan kondisi tertentu. Sehingga soal
tersebut termasuk ke dalam pengetahuan
metakognitif.