RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Tingkat Satuan Pendidikam : SMA

Mata Pelajaran : Biologi
Kelas / Semester : XII / 1
Alokasi Waktu : 2x45 menit

I. Kompetensi Inti
3.1 Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu
pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan
kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab
fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan
masalah.

II. Kompetensi Dasar

3.5 Mengaitkan proses katabolisme karbohidrat dengan katabolisme protein dan
lemak

III. Indikator
1. Siswa dapat menyebutkan pengertian katabolisme
2. Siswa dapat menyebutkan ciri-ciri karbohidrat
3. Siswa dapat menyebutkan macam-macam karbohidrat berdasarkan ukuran
molekul
4. Siswa dapat menunjukan macam-macam karbohidrat berdasarkan ukuran molekul
5. Siswa dapat membedakan macam-macam karbohidrat berdasarkan ukuran
molekul
6. Siswa dapat menjelaskan macam-macam karbohidrat berdasarkan ukuran molekul
7. Siswa dapat menyebutkan proses metabolisme karbohidrat
8. Siswa dapat menunjukan proses metabolisme karbohidrat
9. Siswa dapat menjelaskan proses metabolisme karbohidrat
10. Siswa dapat menyebutkan ciri-ciri lemak
11. Siswa dapat menyebutkan komponen penyusun lemak
12. Siswa dapat menjelaskan komponen penyusun lemak
13. Siswa dapat menyebutkan proses metabolisme lemak
14. Siswa dapat menunjukan proses metabolisme lemak
15. Siswa dapat menjelaskan proses metabolisme lemak
16. Siswa dapat menyebutkan proses metabolisme lemak
17. Siswa dapat menyebutkan ciri-ciri protein
18. Siswa dapat menyebutkan komponen penyusun protein
19. Siswa dapat menjelaskan komponen penyusun protein
20. Siswa dapat menyebutkan macam-macam asam amino
21. Siswa dapat membedakan macam-macam asam amino
22. Siswa dapat menyebutkan asam amino yang mengalami katabolisme
23. Siswa dapat menjelaskan asam amino yang mengalami katabolisme
24. Siswa dapat menyebutkan proses metabolisme protein
25. Siswa dapat menunjukan proses metabolisme protein
 26. Siswa dapat membedakan proses metabolisme protein
27. Siswa dapat menjelaskan proses metabolisme protein
28. Siswa dapat Menyebutkan kaitan antara katabolisme karbohidrat, katabolisme
protein dan katabolisme lemak.
29. Siswa dapat Menjelaskan keterkaitan antra katabolisme karbohidrat, katabolisme
protein dan katabolisme lemak.
30. Siswa dapat Membuktikan keterkaitan antra katabolisme karbohidrat,
katabolisme protein dan katabolisme lemak.
31. Siswa dapat Menguraikan keterkaitan antra katabolisme karbohidrat, katabolisme
protein dan katabolisme lemak
32. Siswa dapat Menbuat skema keterkaitan antra katabolisme karbohidrat,
katabolisme protein dan katabolisme lemak

IV. Materi Ajar

1. Materi A
Kaitan katabolisme karbohidrat dengan katabolisme protein dan lemak
2. Uraian materi
o Pengertian katabolisme
o Karbohidrat
- Macam-macam karbohidrat
- Proses metabolisme karbohidrat
o Lemak
- Komponen penyusun lemak
- Proses metabolisme lemak
o Protein
- Komponen penyusun protein
- Macam-macam asam amino
- Proses metabolisme protein
o Keterkaitan metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein

V. Metode Pembelajaran
a. Model pembelajaran : PBL (Problem Based Learning)
b. Metode : - Ceramah
- Diskusi
- Tanya jawab
- penugasan

VI. Langkah-langkah Pembelajaran

Pertemuan ke 1

Alokasi
Kegiatan Pembelajaran
No. waktu
Guru Peserta Didik
1. Kegiatan Awal 15’
a. Guru masuk dan mengucap a. Siswa menjawab salam dari guru
salam
b. Guru mempersilahkan siswa b. Siswa mempersiapkan untuk
untuk membaca doa sebelum membaca doa sebelum belajar
 belajar
c. Guru mengkondisikan kelas c. Siswa menanggapi pertanyaan dari
agar siap menerima materi guru. Dan mengacungkan tangan
pembelajaran, bertanya kabar ketika guru mengabsen
hari ini,dan mengecek kehadiran
siswa
d. Guru menunjukan gambar d. Siswa menanggapi pertanyaan-
blender, dan bertanya, ada yang pertanyaan dari guru.
tau itu gambar apa? Dirumah
kalian ada atau enggak? Coba
ibu mau nanya fungsinya untuk
apa? Pasti butuh listrik kan
untuk menghidupkan blender?
Nah kita sekarang akan
mempelajari tentang keterkaitan
antara katabolisme karbohidrat,
lemak,dan protein.

2. Kegiatan Inti 60’

a. Guru memulai dengan a. Siswa mengamati contoh yang
membahas mengenai diberikan oleh guru dan
pengertian katabolisme dari menjelaskan pengertian
contoh yang ditayangkan katabolisme dari contoh yang
ditayangkan guru

b. Guru memberikan penjelasan b. Siswa memperhatikan guru dan

mengenai karbohidrat, mencatat apa yang disamapaikan
macam karbohidrat dan oleh guru.
proses metabolisme
karbohidrat disertai dengan
skema.
c. Guru memberikan c. Siswa bertanya jika ada yang
kesempatan kepada siswa tidak mengerti
untuk bertanya dan
berpendapat pada setiap
pembahasan
d. Guru memberikan penjelasan d. Siswa memperhatikan dan
tenteng lemak, komponen mencatat materi yang telah
penyusun lemak dan dibahas dari guru.
metabolisme lemak disertai
dengan skema.
e. Guru memberikan e. Siswa bertanya jika ada yang
kesempatan kepada siswa tidak mengerti
untuk bertanya dan
berpendapat pada setiap
pembahasan.
f. Guru memberikan penjelasan f. Siswa memperhatikan dan
tentengprotein, komponen mencatat materi yang telah
 penyusun protein, macam- dibahas dari guru.
macam asam amino dan
proses metabolisme protein.

g. Guru memberikan g. Siswa bertanya jika ada yang

kesempatan kepada siswa tidak mengerti
untuk bertanya dan
berpendapat pada setiap
pembahasan

h. Guru menugaskan siswa h. Siswa mendiskusikan tentang

untuk membuat skema
hubungan katabolisme
karbohidrat, protein, dan
lemak .
i. Guru meminta perwakilan
dari siswa kedepan untuk
menyusun skema hubungan
katabolisme karbohidrat,
protein, dan lemak dalam
penyediaan energi dan
membuat skemanya
hubungan katabolisme
karbohidrat, protein, dan lemak
dan membuat skemanya
i. Siswa maju kedapan dan
merangkai skema hubungan
katabolisme karbohidrat, protein,
dan lemak dan membuat
skemanya
.

3. Kegiatan Akhir
a. Guru meminta perwakilan siswa a. Perwakilan dari siswa 15’
menyampaikan pembelajaran menyampaikan hasil
dan ditanggapi oleh siswa lainya
b. Guru memberikan umpan balik b. Siswa memperhatikan
untuk menguatkan konsep
c. Guru melakuakan Post test c. Siswa mengisdi post test yang
untuk mengukur ketercapaian diberikan oleh guru
proses pembelajaran
d. Guru meminta siswa d. Siswa mengumpulkan hasil post test
memberikan hasil post test
e. Menyampaikan informasi e. Siswa memperhatikan
tentang materi yang akan di
bahas pada pertemuan yang akan
datang.
f. Penutupan Pembelajaran dan f. Membaca doa
membaca doa

VII. Alat dan Bahan

NO ALAT /BAHAN SPESIFIKASI JUMLAH KETERANGAN

1 Infokus - 1 Baik
2 Laptop - 1 Baik
 Buku Biologi SMA ERLANGGA 2 Baik
3
YUDISTHIRA

VIII. Sumber Belajar

a. Internet
b. Sumber buku yang relavan
c. Lingkungan

IX. Penilaian Hasil Belajar

a. Teknik Penilaian : Tes tertulis dan diskusi
b. Bentuk Instrumen : PG dan Essay

A. Soal PG

1. Dibawah ini macam-macam karbohidrat berdasarkan ukuran molekulnya, yaitu?

a. Polisakarida dan disakarida
b. Disakarida dan monosakarida
c. Sukrosa dan fruktosa
d. Monosakarida, disakarida, dan polisakarida
e. Laktosa dan galaktosa

2. Perhatikan gambar berikut!

Asetil Ko-A dihasilkan oleh huruf?

a. A
b. C
c. B
d. D
e. E

3. Dibawah ini merupakan komponen penyusun lemak, yaitu..

a. Asam amino dan asam laktat
b. Asam amino dan asam lemak
c. Gliserol dan lipid
d. Asam lemak dan glikogen
e. Asam lemak dan gliserol

4. Berikut cara asam amino mengalami katabolisme..

a. Asam amino glukogenik diubah menjadi piruvat.
b. Asam amino glukogenik diubah menjadi asetil ko-A
c. Asam amino ketogenik diubah menjadi asam piruvat
d. Asam amino yang bukan glikogenik dan bukan ketogenik memasuki glikolisis
e. Asam amino ketogenik akan memasuki siklus krebs
5. Gliserol akan bertemu dijalur katabolisme karbohidarat yaitu pada tahap..
a. Glikolisis
b. Siklus krebs
c. Deaminasi
d. Transmisi
e. Dekarboksilasi

6. Memindahkan gugusan amino dari suatu asam amino keikatan lain dinamakan
proses....
a. Proses dekarboksilasi
b. Proses glikolisis
c. Proses deaminasi
d. Proses transmisi
e. Siklus krebs

7. Pada metabolisme lemak, asam lemak akan dioksidasi menjadi....

a. Asam piruvat
b. Asetil Ko-A
c. Glukosa
d. Asam amino
e. Fruktosa

8. Dalam setiap proses kehidupan, selalu terjadi penguraian dari senyawa kompleks
menjadi senyawa sederhana. Proses tersebut dinamakan...
a. Anabolisme
b. Respirasi
c. Metabolisme
d. Evaporasi
e. Desimilasi

9. Asam amino yang tidak dapat dibentuk sendiri oleh tubuh adalah........
a. Asam amino ketogenik
b. Asam amino glikogenik
c. Asam amino esensial
d. Asam amino non esensial
e. Asam amino

10. Dibawah ini yang termasuk kedalam disakarida adalah

a. Glukosa
b. Fruktosa
c. Amilum
d. Galaktosa
e. laktosa

B. Essay
1. berikan masing-masing 2 contoh monosakarida, disakarida, dan polisakarida?
2. sebutkan proses metabolisme karbohidrat?
3. Buatlah skema hubungan antara katabolisme karbohidrat dengan katabolisme
lemak, dan protein!
 4. Sebutkan 3 tahap yang terjadi dimetabolisme protein?

RUBRIK JAWABAN
A. Pilihan Ganda

NO JAWABAN SKOR
1 D 1
2 D 1
3 E 1
4 A 1
5 A 1
6 D 1
7 B 1
8 E 1
9 C 1
10 E 1
TOTAL SKOR 10

B. Essay
NO JAWABAN SKOR
1  Monosakrida : glukosa, ruktosa 5
 Disakarida: laktosa, sukrosa
 Polisakrida: amilum, glikogen
2  Makanan yang mengandung karbohidrat akan 10
dipecah menjadi glukosa
 Glukosa akan masuk ketahap glikolisis dan akan
dirubah menjadi asam piruvat
 Asam piruvat akan masuk ke jalur dekarboksilasi
oksidatif, dan kehilangan CO2, serta mendapat
penambahan ezim Ko-A dan diubah menjadi asetil
Ko-A
 Asetil Ko-A akan masuk kedalam siklus krebs
 Tranfor elektron
13 10

4  Dekarboksilasi 5
 Transmisi
 Deaminasi
TOTAL SKOR 30

Bandung, 3 Maret 2014

Guru Mata Pelajaran Biologi,

Hani Pebrianti
NPM 115040171