6 Olahan Pasta Mudah dan

Murah yang Bisa Kamu

Bikin Sendiri di Rumah

Rahmadianti Cynthia | Agu 31, 20152,053 shares

Bagikan di Twitter (52) Bagikan di Facebook (2K)

Mendengar nama-nama makanan seperti spaghetti bolognese, fettuccine
carbonara, atau spaghetti aglio olio,kamu mungkin
membayangkan makanan mewah dengan harga yang selangit mahalnya.
Mungkin juga kamu menganggap hanya koki-koki kelas dunia saja yang
bisa membuat makanan semacam itu.
Kalau kamu berpikir seperti itu, wah, kamu sudah salah besar. Menu
olahan pasta semacam itu bisa dibuat oleh siapa saja kok, termasuk
kamu yang nggak sekolah masak atau bahkan nggak bisa masak sama
sekali. Nih, Hipwee kasih beberapa resep pasta yang bisa kamu coba
buat sendiri di rumah. Tenang saja, gampang dan murah, kok!

1. Fettuccine Carbonara: Saus Krim Lembut yang

Menggoda Selera
Pasta dengan saus krim yang menggoda selera via www.blackpen.net

Saus pasta satu ini memang sudah terkenal

kelezatannya. Menemukannya pun mudah, hampir seluruh kafe dan
restoran masakan western pasti menyajikan menu pasta carbonara ini.
Tekstur lembut dari saus creamy-nya itu, lho! Nggak bisa untuk
dilewatkan.
Tapi, nggak hanya restoran western atau kafe saja kok yang bisa
menyajikannya. Kamu pun bisa membuatnya dengan mudah di rumah,
tanpa perlu merogoh kantong terlalu dalam.
Bahan-bahan yang kamu butuhkan:

Pasta fettuccine secukupnya; kamu juga bisa pakai pasta jenis lain
(1 x 500 gr = Rp 11.000)
2 sendok makan margarin (2 sachet mini = Rp 1.500)
1 buah bawang bombay, cincang halus (1 x 100 gr = Rp 6.000)
2 siung bawang putih, cincang halus (1 x 100 gr = Rp 2.000)
2 bungkus susu putih bubuk, larutkan dengan air pada 2 gelas
berbeda (2 x 40 gr = Rp 6.000)
Keju cheddar secukupnya, parut (2 bungkus mini = Rp 9.000)
Garam dan merica bubuk secukupnya (1 sachet = Rp 500)
3 buah sosis sapi (1 bungkus isi 6 pcs = Rp 10.000)

Cara membuatnya:

Rebus pasta dalam air mendidih. Tambahkan 1 sendok makan

margarin supaya tidak lengket.
Setelah 8-9 menit, matikan api dan tiriskan pasta.
Siapkan wajan dan panaskan 1 sendok makan margarin untuk
menumis.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
Masukkan sosis sapi yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk
hingga tercampur dengan bawang.
Tuangkan 2 gelas susu yang sudah dilarutkan. Aduk hingga merata.
Tambahkan keju parut, garam, dan merica secukupnya. Tunggu
hingga susu mulai panas.
Masukkan pasta yang sudah ditiriskan ke dalam saus. Aduk hingga
merata.
Matikan api dan sajikan pasta ke atas piring yang sudah
disediakan. Beri sedikit taburan keju parut untuk menambah rasa
gurih.
Mudah, kan? Nggak sampai 10 langkah dan hanya sekitar 20
menitsaja, fettuccine carbonara-mu sudah siap disantap. Selain itu,
biaya yang dikeluarkan juga cukup hemat, hanya Rp 46.000. Itupun
sudah bisa untuk 4-5 porsi fettuccine carbonara. Cocok banget untuk
jadi menu masak-masak sama teman-teman.

2. Rasa Gurih Sederhana Spaghetti Aglio

Olio yang Membuat Kita Nggak Bisa
Berhenti Menyantapnya
Pedas dan gurihnya bikin kamu nggak bisa berhenti makan via passionandcooking.com

Kalau carbonara memiliki tekstur yang creamy, aglio olio ini justru
memberikan rasa gurih yang cenderung kering. Tapi bukan berarti
nggak terasa enak. Justru aglio olio ini memberikan rasa nikmat nan
sederhana yang membuat kita nggak bisa berhenti menyantapnya.
Cara membuatnya nggak kalah sederhana, bahkan bahan-bahannya pun
sebagian besar pasti kalian miliki di dapur.

Pasta spaghetti secukupnya (1 x 500 gr = Rp 11.000)

3 sendok makan minyak zaitun; kamu juga bisa menggunakan
minyak sayur biasa (ada di rumah = Rp 0)
 3 buah cabai rawit, iris dan pisahkan bijinya (1 x 100 gr = Rp
3.000)
3 siung bawang putih, cincang halus (1 x 100 gr = Rp 2.000)
Garam dan merica secukupnya (1 sachet = Rp 500)
3 buah sosis sapi (1 bungkus isi 6 pcs = Rp 10.000)
Keju parut secukupnya untuk taburan (1 bungkus mini = Rp
4.500)

Setelah semua bahan tersedia dengan lengkap, kamu bisa mengikuti

langkah-langkah ini untuk membuat spaghetti aglio olio:

Rebus pasta dalam air mendidih. Tambahkan 1 sendok makan

minyak supaya tidak lengket.
Angkat pasta setelah dimasak selama 9 menit. Tiriskan agar
panasnya menguap.
Siapkan wajan anti lengket. Panaskan 2 sendok makan minyak dan
tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai rawit. Aduk-aduk hingga menyatu, tapi jangan
sampai terlalu layu. Lalu, masukkan sosis sapi dan masak hingga
matang.
Masukkan pasta yang sudah ditiriskan ke dalam tumisan. Aduk-
aduk hingga menyatu dengan bumbu.
Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk kembali hingga
benar-benar merata.
Tuangkan pasta ke atas piring saji dan tambahkan keju parut untuk
menambah cita rasa.

Voila! Nggak sampai 20 menit, spaghetti aglio olio-mu sudah jadi dan
siap disantap. Rasanya juga pasti nggak kalah sama yang ada di restoran
mahal. Kabar baiknya lagi, kamu hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp

31.000 saja dan jadilah spaghetti aglio olio untuk 5 porsi.

3. Karena Versi Instannya Nggak Baik

Untukmu, Buat Sendiri Macaroni n
CheeseFavoritmu Ini, Yuk!

Masaknya mudah, tiap hari juga nggak masalah via de.wikipedia.org

Menyantap menu pasta satu ini nggak susah, sudah banyak beredar
versi instannya dengan harga yang cukup terjangkau. Namun,
kandungan sodiumnya cukup tinggi, nggak baik jika disantap terlalu
sering. Lagipula, kamu bisa membuatnya sendiri, kok. Hanya perlu 5
bahan utama saja dan rasanya nggak kalah nikmat deh dengan yang
versi instan. Ini nih bahan-bahan yang kamu butuhkan:

250 gr pasta jenis elbow macaroni (1 x 250 gr = Rp 7.000)

2 sendok makan mentega (2 sachet mini = Rp 1.500)
100 ml + 200 ml susu putih cair (2 x 200 ml = Rp 7.000)
1 boks keju cheddar 180 gr, parut (1 x 180 gr = Rp 20.000)
3 sendok makan tepung terigu (ada di rumah = Rp 0)
Garam dan merica secukupnya (1 sachet = Rp 500)

Oke, setelah semua bahan siap, sekarang kamu sudah bisa mulai
membuatnya.

Pertama, rebus pasta dalam air mendidih selama 9 menit. Jangan

lupa tambahkan 1 sendok makan minyak.
Tiriskan pasta jika sudah masak dengan baik.
Tuang tepung terigu dan 100 ml susu putih cair ke dalam sebuah
mangkuk berukuran sedang. Aduk merata sampai tidak ada
gumpalan.
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Tuang 200 ml susu
putih cair ke dalamnya. Aduk perlahan sampai suhunya memanas,
bukan mendidih.
Kecilkan api, lalu masukkan campuran tepung dan susu ke dalam
wajan. Aduk selama 4 menit sampai mengental.
Tambahkan keju cheddar yang telah diparut ke dalam larutan
susu. Terus aduk perlahan sampai teksturnya berubah lembut
dan creamy.
 Masukkan pasta yang sudah ditiriskan ke dalam saus. Aduk-aduk
sampai semua pasta terlapisi saus dengan sempurna.

Siap dihidangkan, deh! Menu ini cocok banget untuk kamu yang pecinta
keju. Rasanya lebih kaya dari yang versi instan, dan jelas lebih sehat.
Kamu hanya perlu sekitar 20 menit untuk memasaknya dan Rp
36.000 untuk membeli bahan-bahannya. Mahal? Nggak, kok. Resep ini
cukup untuk 5 porsi, jadi kamu bisa patungan deh membeli
bahannya.
Resep diolah dari situs Cook n Share.

4. Ngemil Jadi Semakin Nikmat

Dengan Macaroni Schotel Kukus Buatan
Sendiri
Nggak harus dipanggang via www.pronas.co.id

Pasta nggak hanya identik sebagai makanan berat saja, tapi bisa juga
dijadikan camilan saat sedang menonton TV atau mengerjakan tugas.
Nah, salah satu menu pasta yang bisa dijadikan camilan
adalah macaroni schotel. Untuk membuatnya, kamu nggak harus punya
oven, kok, karena bisa diakali dengan mengukusnya.
Bahan-bahan yang kamu perlukan nggak banyak, cuma ini saja:

250 gr pasta jenis macaroni (1 x 250 gr = Rp 7.000)

100 gr kornet sapi (1 kaleng 120 gr = Rp 12.000)
 1 buah bawang bombay, potong kotak (1 x 100 gr = Rp 6.000)
5 siung bawang putih, cincang halus (1 x 100 gr = Rp 2.000)
1 sendok makan margarin (1 sachet mini 17 gr = Rp 700)
2 butir telur (2 x Rp 1.200 = Rp 2.400)
200 ml susu putih cair (1 x 200 ml = Rp 3.500)
2 bungkus keju cheddar 35 gr, parut (2 bungkus mini = Rp
9.000)
Garam dan merica secukupnya (1 sachet merica bubuk = Rp 500)

Cara membuatnya:

Rebus pasta dalam air mendidih selama 9 menit. Tambahkan 1

sendok makan minyak supaya tidak lengket.
Setelah masak dengan sempurna, angkat dan tiriskan pasta.
Panaskan margarin pada wajan, lalu tumis bawang bombay dan
bawang putih sampai harum.
Masukkan kornet ke dalam tumisan. Tambahkan garam dan
merica sesuai selera.
Masukkan pasta yang sudah ditiriskan ke dalam tumisan.
Aduk sampai merata.
Siapkan loyang kaca atau keramik tahan panas.
Tuangkan susu dan telur ke dalamnya. Aduk keduanya sampai
benar-benar rata. Perhatikan telurnya dengan baik.
Tuangkan tumisan pasta dan kornet ke dalam loyang tersebut.
Campur seluruh bahan tersebut sampai semuanya terlapisi telur
dan susu.
Taburkan parutan keju di atasnya. Kemudian, kukus selama 30
menit.

Macaroni schotel-nya sudah siap deh buat jadi camilanmu. Hanya

memakan waktu 1 jam dan biaya Rp 43.100, kamu sudah bisa
membuat camilan lezat ini untuk seluruh penghuni rumah atau kostan.
Hemat dan mudah, kan?

5. Spaghetti Bolognese Classic: Cinta

Pertamamu Pada Pasta

Saus pasta pertama yang kamu coba via creme-de-la-crema.net

Bolognese mungkin menjadi saus pasta pertama yang kamu ketahui.
Dan begitu mencicipnya, kamu langsung jatuh cinta dan ketagihan sama
saus ini. Nggak heran sih, rasa asam dari saus tomatnya memang
membuat mulut terasa segar dan nafsu makan bertambah besar.
Kalau lagi kangen sama menu pasta satu ini, mungkin kamu bisa
mencoba resep dari Hipwee ini. Dijamin mudah dan pastinya murah.
Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk memasak, antara lain:

Pasta jenis spaghetti secukupnya (1 x 500 gr = Rp 11.000)

Saus tomat botolan (1 x 140 ml = Rp 4.000)
1 bungkus kornet sapi (1 x 50 gr = Rp 5.000)
2 siung bawang putih, cincang halus (1 x 100 gr = Rp 2.000)
buah bawang bombay, potong kotak-kotak (1 x 100 gr = Rp
6.000)
1 bungkus margarin (1 sachet mini = Rp 700)
Garam, merica, dan minyak secukupnya

Langkah-langkah membuatnya:

Rebus pasta selama 9 menit dalam air mendidih. Tambahkan

minyak supaya tidak lengket. Segera tiriskan setelah matang.
Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang bombay dan
bawang putih hingga layu dan harum.
Masukkan kornet. Aduk dengan rata supaya kornet tidak
menggumpal.
Tambahkan saus tomat, garam, dan merica ke dalam tumisan.
Aduk sejenak, lalu tambahkan 2 sendok makan air. Aduk kembali
sampai merata.
Tata spaghetti yang sudah ditiriskan ke atas piring-piring saji.
Kemudian, tuang saus bolognaise ke atas pasta tersebut.
Menu bolognese siap disantap deh selagi hangat. Nggak sulit, kan?
Untuk membuatnya, kamu pun hanya perlu meluangkan waktu
sekitar 20 menit dan mengeluarkan biaya Rp 28.700 untuk 2-3
porsi. Pokoknya hemat, deh.
Resep diolah dari situs Dapur Masak.

6. Dengan Penne Tuna Saus Tomat,

Kamu Nggak Akan Kelaparan Lagi Saat
Terjebak Hujan di Kostan
Pas banget untuk musim hujan via saltandbatter.wordpress.com

Resep pasta satu ini dijamin adalah yang paling mudah, apalagi untuk
anak kostan sepertimu. Cocok banget untuk mengganjal perut di saat
hujan dan nggak bisa pergi mencari makan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan hanya 5 saja:

Pasta jenis penne secukupnya; bisa diganti juga

dengan macaroniatau fusilli (1 x 250 gr = Rp 7.000)
1 kaleng tuna original (Rp 15.000)
5 sendok makan saus tomat (1 botol 140 ml = Rp 4.000)
Minyak goreng secukupnya (ada di rumah = Rp 0)
Garam secukupnya (ada di rumah = Rp 0)
Nah, setelah semuanya siap, langkah selanjutnya yang harus kamu
lakukan adalah:

Rebus pasta dalam air mendidih selama 9 menit. Tambahkan

sedikit minyak, lalu tiriskan saat sudah matang.
Panaskan minyak pada wajan. Hangatkan tuna kalengan
secukupnya.
Tambahkan 2 sendok makan saus tomat ke dalam tumisan tuna.
Aduk-aduk sampai merata.
Masukkan pasta yang sudah ditiriskan. Tambahkan 3 sendok
makan saus tomat. Aduk sampai seluruh pasta terlapisi saus
dengan sempurna.

Sudah jadi, deh. Praktis kan sebagai makanan dadakan saat terjebak
hujan di kostan? Nggak sampai 20 menit, kamu sudah bisa
menyantapnya. Biaya yang kamu butuhkan juga hanya Rp 26.000,
itupun bahan-bahannya bisa kamu simpan untuk masak berikutnya.