esep Kuah Bakso yang Enak

Bahan-bahan membuat kuah bakso

 Tulang sapi seberat 400 gr

 Lada bubuk sebanyak 1 sdt
 Daun bawang sebanyak 4 batang
 Gula pasir sebanyak 2 sdt
 Kaldu sapi instan sebanyak 2 sdt
 Bawang putih halus sebanyak 12 siung
 Air sebanyak 4 liter
 Garam secukupnya

Alat-alat untuk membuat kuah bakso

 Panci
 Kompor

Cara membuat kuah bakso

1. Pertama-tama, siapkan air dan tulang sapi kemudian bahan tersebut masukkanlah ke
dalam panci. Masaklah dengan menggunakan api yang sedang.
2. Jika rebusan tadi sudah mendidih, kecilkanlah api.
3. Masukkanlah bawang putih dalam keadaan api kecil. Masaklah selama kurang lebih
15-30 menit.
4. Ambil sisa bahan tadi seperti garam, lada, kaldu, dan gula pasir lalu masukkanlah ke
rebusan tadi.
5. Langkah terakhir adalah menunggu hingga bumbu-bumbu tadi mengapung. Jika
sudah mengambang, anda tinggal tes rasa. Jika kurang asin, anda dapat menambahkan
garam lagi atau jika terlalu asin anda juga dapat menambah airnya.
6. Kuah bakso siap disajikan bersama dengan bakso!

Begitulah resep kuah bakso dari tulang sapi. Bagi anda yang bertanya-tanya mengapa tulang
sapi digunakan sebagai resep kuah bakso yang enak, alasannya berikut ini.

Tulang Sapi Sebagai Campuran Kuah Bakso

Resep kuah bakso yang terbuat dari tulang sapi biasanya menjadikan rasa kuah jadi gurih dan
enak. Sebaiknya dalam pemilihan tulang sapi adalah dengan mengambil bagian kakinya.

Pada bagian kaki, kaldu akan bening, tidak berlemak dan pastinya akan ada remahan sumsum
yang enak sekali karena rasanya gurih.

Tulang sapi sangat mudah dicari. Anda dapat membelinya di pasar tradisional. Agar rasanya
sesuai selera, anda harus memastikan bahwa tulang sapi benar-benar berkualitas. Yang pasti,
tulang sapi tidak bau dan tidak berubah.

Baca juga: Resep Bakso Keju Paling Enak dan Mantap, Cocok Untuk Dijual
Dalam pembuatan kuahnya, cermati juga dalam menimbang bumbu dengan akurat sehingga
konsistensi tetap terjaga. Selamat berkreasi!