BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pembangunan kepariwisataan diperlukan untuk mendorong pemerataan
kesempatan berusaha dan memperoleh manfaat serta mampu menghadapi
tantangan perubahan kehidupan lokal, nasional dan global. Dewasa ini bisnis
perhotelan semakin tumbuh dan berkembang di Nusa Tenggara Timur (NTT).
Hotel dan bisnis pelayanan jasa juga semakin tumbuh subur. guesthouse, bar,
discotic, night club dan catering service semakin bertambah. Persoalannya ialah
bagiamana mengelola industri jasa diatas menjadi sebuah perdagangan jasa yang
maju sehingga kontribusi pariwisata terhadap perekonomian NTT menjadi lebih
baik.
Sektor pariwisata menjadi kekuatan ekonomi baru sebab sumbangannya
terhadarap produk domestik bruto Propinsi NTT sebesar Rp 2 Triliun pada 2016.
Hal ini menunjukan sektor pariwisata sudah menjadi kekuatan ekonomi baru
dengan indikator wisatawan asing ke NTT berjumlah 80.000 orang, domestik
369.000 orang pada tahun 2015 dan meningkat lebih dari 100.000 orang pada
2016 atau melebihi target pemerintah 10% atau naik 20% (Sumber:ANTARA
News, 22 September 2017)
Semakin meningkatnya produk domestik bruto NTT yang di sumbangkan dari
sektor pariwisata tentu tidak terlepas dari peran sektor pelayanan jasa perhotelan.
Dahulu fungsi hotel hanya sebagai tempat bermalam bagi konsumen yang
melakukan perjalanan bisnis atau wisata dan tidak memiliki relasi di tempat
tujuan. Namun seiring berjalannya waktu, fungsi hotel mengalami peningkatan.
Menurut Sulastiyono (2006) hotel adalah usaha komersil yang menyediakan
tempat menginap, makanan dan pelayanan-pelayanan lain untuk umum. Saat ini
seringkali hotel digunakan untuk acara pernikahan, rapat perusahaan, launching
untuk produk baru suatu perusahaan dan tak jarang pula hotel digunakan untuk
berakhir pekan bagi kalangan masyarakat atas maupun menengah.

1
 Kondisi dan pelayanan hotel di Kota Kupang menjadi faktor utama bagi
wisatawan untuk memilih hotel tersebut untuk menginap. Kota Kupang saat ini
memiliki 9 hotel berbintang dengan 964 kamar yang terdiri dari 72 tipe Standar,
552 Deluxe, Superior 310, 18 Suite, Eksekutif 32, dan President Suite 3. (Buku
Database Parekraf Prov.NTT 2016)
Berikut ini adalah data jumlah hotel berbintang di Kota Kupang.

Tabel 1.1
Data Jumlah Hotel Berbintang di Kota Kupang
No Nama Hotel Lokasi Klasifikasi/Kategori
Hotel
1 Aston Hotel Jl. Timor Raya 142 Kelapa Lima, Bintang 4
Kupang 85228
2 Sotis Hotel Jl.Timor Raya KM 3 Pasir Bintang 4
Panjang, Kota Lama, Kupang
3 Sylvia Premier Hotel Jl. Soeharto No. 45 -47, Kupang Bintang 3
4 On The Rock Hotel Jl.Timor Raya No. 2 Km. 5, Bintang 3
Kelapa Lima, Kupang 85228
5 Swiss-Bell Hotel Jl. Timor Raya No. 59, Kupang Bintang 3
6 T-More Hotel Jl. Piet A Tallo Kupang Bintang 3
7 Neo Hotel Jl. Piet A Tallo RT/RW 035/012 Bintang 3
Kel.Kelapa Lima
8 Amaris Hotel Jl. Bundaran PU No. 1, Tuak Bintang 2
Daun Merah, Oebobo, Kota
Kupang
9 Sasando Jl. RA. Kartini No. 01, Kelapa Bintang 2
Lima, Kota Kupang
International Hotel
Sumber : Buku Database Parekraf Prov.NTT 2016

Berdasarkan tabel di atas menunjukan bahwa pertumbuhan industri

perhotelan kategori berbintang di Kota Kupang di dominasi oleh hotel bintang 4
dan 3. Salah satu hotel bintang 4 yang baru di Kota Kupang adalah Hotel Sotis
yang terletak di Jl.Timor Raya KM 3 Pasir Panjang, Kota Lama, Kota Kupang .
Terinspirasi dari sotis, sebuah kain tenun tradisional cantik dari NTT,
Indonesia, yang dibuat dengan keahlian, teknik, semangat, dan etos kerja yang
tinggi, Hotel Sotis Kupang hadir untuk memberikan kualitas, nilai, dan layanan

2
terbaik kepada siapapun yang berkunjung ke Kupang. Di bangun tahun 2016
oleh Putra daerah NTT Bapak Herman Herry yang sudah berpengalaman dalam
bisnis perhotelan dan sangat mengetahui seluk beluk Kota Kupang, Hotel Sotis
menjamin setiap tamunya mendapatkan pengalaman menginap yang berkesan.
Hotel Sotis menawarkan 81 guest room, 5 suite, dan 1 penthouse dengan
kemewahan dan kenyamanan terbaik menggunakan desain berkonsep gaya hidup
modern, aksen kultural dari tradisi dan warisan asli Kota Kupang, serta
pemandangan panorama tropis pantai pasir panjang yang cantik. Kelebihan dari
Hotel Sotis ialah memiliki restoran, bar, louge, dan kolam renang menghadap
pantai yang stylish, butik kain tenun dan kerajinan tradisional, sampai salon spa
untuk bersantai. (sumber:sotishotels.com)
Menurut Suarthana (2006:5), faktor-faktor yang perlu diperhatikan dalam
meningkatkan tingkat hunian kamar antara lain adalah lokasi hotel, fasiltas,
pelayanan kamar, harga kamar dan promosi. Hotel Sotis terletak sekitar 0.5 km
dari pusat kota dan jarak dari - ke bandara dapat ditempuh dalam waktu 15 menit.
Selain itu akses transportasi umum ke pusat kota juga dapat di akses langsung dari
depan Hotel Sotis.
Hotel dengan fasilitas ruangan ber-ac, bar, tempat parkir mobil, coffee
shop, ruang pertemuan, layanan laundry, restoran, layanan kamar, toko, akses
jaringan internet, resepsi, salon kecantikan, butik, buffet, pusat bisnis, penyewaan
mobil, petugas hotel, lift, kebun, lobi, tempat penyimpanan barang, layanan
transportasi, daya listrik 220v, gym / pusat kebugaran, kolam renang, sauna, spa,
pijat, voli, pantai, dan kegiatan hiburan (live music & live dj).
Sementara untuk pelayanan kamar, Hotel Sotis menggunakan desain
berkonsep gaya hidup modern yang di padukan dengan sentuhan tradisional NTT,
aksen kultural dari tradisi dan warisan asli Kupang seperti pengunaan tenunan
yang dijadikan lukisan dan hiasan pada meja maupun kursi-kursi pada bagian
lobby, ruang pertemuan maupun guest room dan minuatur-minuatur dari budaya
NTT seperti sasando maupun komodo. Serta pemandangan panorama tropis
Pantai Pasir Panjang. Selain itu seluruh guest room, suite, dan penthouse sudah
dilengkapi pendingin ruangan yang dapat dikendalikan secara individual.

3
 Untuk harga kamar di Hotel Sotis ditawarkan mulai dari Rp.6.000.000 per
hari untuk kamar jenis penthouse, Rp.2.480.000 untuk kamar jenis executive suite,
Rp.1.410.000 untuk kamar jenis junior king suite, Rp.1.290.000 untuk sotis junior
suite, Sementara untuk kamar jenis guest room (Sotis Premiere Twin, Sotis
Premiere King, Sotis Deluxe Twin dan Sotis Deluxe Queen) di tawarkan dengan
harga Rp.878.000 – Rp.788.000. Selain itu Hotel Sotis juga selalu memberikan
diskon pada perusahaan atau lembaga pemerintah, masyarakat umum maupun
wisatawan asing pada hari raya, libur nasional maupun kegiatan – kegiatan yang
berkaitan dengan pemerintah/non pemerintahan seperti gatering perusahan, ulang
tahun instansi pemerintahan/individu dan event – event khusus yang
diselenggarakan oleh Hotel Sotis sendiri.
Sementara untuk melakukan promosi ke masyarakat luas, Hotel Sotis
melakukan kerja sama dengan salah satu radio di kota Kupang yaitu SK FM
Kupang, dimana setiap bulan nya tim marketing selalu melakukan siaran promosi
dengan memberikan voucer maupun hadiah kepada para pendengar program radio
tersebut. Selain melalui radio, tim marketing juga melakukan pendekatan
langsung ke instansi – instansi pemerintahan, lembaga non pemerintan, maupun
lembaga pendidikan dengan memberikan harga kerjasama khusus. Selain itu tim
marketing juga melakukan promosi lewat media cetak maupun pemasangan
baliho di titik-titik strategis di Kota Kupang. Untuk promosi lewat media cetak
biasanya dilakukan ketika Hotel Sotis melakukan program khusus atau event –
event khusus dan untuk pemasangan baliho tersebut biasanya dilakukan pada saat
event-event party dj yang rutin di lakukan Hotel Sotis per 3 bulan sekali.
Dari kegiatan-kegiatan tersebut akhir nya dapat menambah tingkat hunian
pada Hotel Sotis selama kurung waktu 2 tahun berdiri nya hotel tersebut dan juga
keunggulan utama dari Hotel Sotis di bandingkan dengan hotel bintang 4 lainnya
ialah Hotel Sotis merupakan Hotel Butik berbintang 4 yang mengedepankan
suasana kosmopolitan dengan sentuhan lokal . (sumber: wawancara manager
hotel sotis,18 Februari 2018)

4
 Berikut adalah tabel Tingkat Hunian Hotel Sotis Kupang periode tahun
2016 – 2017.
Tabel 1.2
Data Tingkat Hunian Hotel Sotis
Periode 2016 - 2017

Wisatawan Wisatawan
Tahun Jumlah
Mancanegara Domestik

2016 1.406 14.753 16.159

2017 2.441 14.215 16.656

Sumber : Hotel Sotis Kupang,2018

Berdasarkan tabel di atas dapat diketahui bahwa dari tahun 2016 - 2017
terjadi peningkatan jumlah tingkat hunian. Tahun 2016 tingkat hunian sebanyak
16.159 Orang sementara tahun 2017 sebanyak 16.656 Orang. Maka dari tahun
2016 ke tahun 2017 terjadi peningkatan sebanyak 497 orang yang menginap di
Hotel Sotis Kupang.
Dengan semakin meningkatnya tingkat hunian di Hotel Sotis dari tahun
2016 ke Tahun 2017 maka penulis ingin mengkaji lebih lanjut lagi mengenai
faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi tingkat hunian tersebut, sehingga dapat
dilakukan upaya untuk terus meningkatkan jumlah tingkat hunian pada Hotel
Sotis Kupang. Sehingga Hotel Sotis dapat bersaing dengan hotel-hotel berbintang
lainnya di Kota Kupang.
Berdasarkan latar belakang diatas, maka dalam penelitian ini penulis tertarik
untuk mengadakan penelitian dengan judul “Faktor-Faktor Yang
Mempengaruhi Tingkat Hunian Pada Kamar Hotel” (Studi Kasus Hotel
Sotis Kota Kupang)”

5
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian pada latar belakang diatas tersebut maka dalam penelitian
ini penulis merumuskan masalah yang akan di angkat adalah Faktor-Faktor Yang
Mempengaruhi Tingkat Hunian Pada Kamar Hotel (Studi Kasus Hotel Sotis
Kupang)?

1.3 Tujuan Penelitian

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan mengidentifikasi
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Tingkat Hunian Pada Kamar Hotel (Studi
Kasus Hotel Sotis Kupang) ?

1.4 Manfaat Penelitian

Hasil penilitian ini diharapkan dapat mendatangkan manfaat yaitu :
a. Sebagai bentuk pengaplikasian disiplin ilmu yang diperoleh selama masa
kuliah dengan kenyataan yang ditemukan dilapangan.
b. Sebagai bahan informasi bagi pihak pengelola untuk semakin baik dalam
mengelola hotel tersebut agar jumlah wisatawan semakin bertambah.
c. Sebagai bahan informasi bagi pihak lain yang berminat untuk melakukan
penelitian lanjutan di bidang pariwisata perhotelan.