MENGHIDANGKAN MAKANAN DAN MINUMAN

KEPADA PASIEN YANG DAPAT MAKAN SENDIRI

No. Dokumen : No. Revisi : Halaman :
01-00-09 1/1

Tanggal Terbit Ditetapkan Direktur

STANDAR PROSEDUR
OPERASIONAL

(dr. T. Luisa Nunuhitu)

1. Pengertian Menghidangkan makanan dan minuman kepada pasien sesuai

daftar makan atau diit pasien
2. Tujuan 1. Menghidangkan makanan dan minuman tepat waktunya
sesuai diit
2. Membantu membangkitkan selera makan
3. Kebijakan Dilakukan kepada pasien - pasien yang dapat makan sendiri
4. Prosedur A. TAHAP PRE INTERAKSI:
1. Cuci tangan
2. Siapkan alat-alat:
a. Peralatan makan menurut kebutuhan : piring,
sendok, garpu, gelas, serbet jika perlu pisau dan
mangkok untuk cuci tangan
b. Makanan dan minuman
c. Lingkungan disekitar pasien dirapikan
B. TAHAP ORIENTASI:
1. Beri salam dan panggil pasien dengan namanya
2. Jelaskan prosedur dan tujuan tindakan pada
pasien/keluarga
C. TAHAP KERJA/INTERAKSI:
1. Alat-alat dibawa dekat pasien
2. Berikan kesempatan pasien untuk bertanya,sebelum
kegiatan dimulai
3. Perawat memberi serbet untuk alas
4. Makanan yang telah disiapkan dihidangkan kepada
pasien
5. Pasien di ingatkan untuk berdoa sesuai dengan
agamanya
6. Pasien dipersilahkan untuk makan sendiri
D. TAHAP TERMINASI:
1. Setiap tindakan dievaluasi/perasaan pasien
2. Cuci tangan
E.TAHAP DOKUMENTASI:
1. Catat : tanggal,jam,kegiatan yang diberikan,keluhan
pasien.
Sikap
1. Ramah
2. Hati – hati
3. Sopan
5. Unit Terkait Rawat Inap
ICU
 MENOLONG DAN MEMBERI MAKAN DAN MINUM
PADA PASIEN YANG TIDAK DAPAT MAKAN
SENDIRI
No. Dokumen : No. Revisi : Halaman :
01-00-10 1/1

Tanggal Terbit Ditetapkan Direktur

STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL (dr. T. Luisa Nunuhitu)
1. Pengertian Menolong memberikan makanan dan minuman kepada pasien
yang tidak dapat makan sendiri
2. Tujuan Memenuhi kebutuhan gizi pasien
3. Kebijakan Dilakukan pada pasien yang tidak dapat makan sendiri
4. Prosedur A. TAHAP PRE INTERAKSI:
1. Cuci tangan
2. Siapkan alat-alat :
a. Peralatan makan menurut kebutuhan
b. Makanan dan minuman disiapkan
c. Lingkungan sekitar pasien dirapikan
B. TAHAP ORIENTASI:
1. Beri salam dan pangilpasien dengan namanya
2. Jelaskan prosedur dan tindakan pada pasien/keluarga
C. TAHAP KERJA/INTERAKSI:
1. Alat-alat dibawa dekat pasien
2. Berikan kesempatan pasien untuk bertanya
3. Pasien disiapkan dalam keadaan posisi lebih tinggi dari
pada badan
4. Serbet dibentangkan dibawah dagu pasien
5. Petugas / perawat duduk dengan memudahkan
pekerjaan
6. Pasien ditawari minum, jika perlu menggunakan
sedotan
7. Suapkan makanan sedikit – demi sedikit sambil
berkomunikasi dengan pasien. Perhatikan apakah
makanan sudah ditelan habis oleh pasien sebelum
menyuapkan makanan berikutnya
8. Setelah selesai makan,pasien diberi minum dilanjutkan
dengan pemberian obat
9. Mulut pasien dan sekitarnya dibersihkan kemudian
pasien dirapihkan kembali
10. Peralatan dibereskan dan dikembalikan pada tempatnya
semula
D. TAHAP TERMINASI:
1. Setiap selesai tindakan, evaluasi perasaan pasien
2. Cuci tangan
E. TAHAP DOKUMENTASI:
1. Catat: tanggal,jam,tindakan yang diberikan,keluhan
pasien.
Sikap
1. Hati – hati
2. Penuh perhatian
3. Sabar
Komunikatif
5. Unit Terkait Rawat Inap
ICU
 PEMBERIAN MAKAN MELALUI SLANG PENDUGA
LAMBUNG ( NGT )
No. Dokumen : No. Revisi : Halaman :
01-00-11 1/2

Tanggal Terbit Ditetapkan Direktur

STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL (dr. T. Luisa Nunuhitu)
1. Pengertian Memasukkan makanan cairan kedalam lambung dengan
menggunakan sonde pipa penduga lambung melalui hidung
2. Tujuan 1. Makanan masuk kedalam lambung dengan cepat
2. Memenuhi kebutuhan akan nutrisi, cairan dan elektrolit
3. Kebijakan 1. Dilakukan pada pasienyang tidak dapat makan, menelan,
atau pasien tidak sadar
2. Pasien yang terus menerus tidak mau makan
3. Bayi BBLR
4. Pada Bayi BBLR pemberian makanan menggunakan spoit
4. Prosedur A. TAHAP PRE INTERAKSI
1. Cuci tangan
2. Siapkan alat-alat:
a. Slang penduga lambung dalam tempatnya
b. Corong
c. Spoit 20 cc
d. Serbet
e. Bengkok
f. Klem
g. Makan cair sesuai kebutuhan
h. Air putih
i. Obat yang sudah dihaluskan
j. Stetoskop
B. TAHAP ORIENTASI:
1. Beri salam dan panggil pasien dengan namanya
2. Jelaskan prosedur dan tujuan kepada pasien/keluarga
C. TAHAP KERJA/INTERAKSI:
1. Alat-alat dibawa dekat pasien
2. Bila pasien sadar,diberikan kesempatan bertanya
sebelum kegiatan dimulai
3. Pasien disiapkan dalam posisi kepala lebih tinggi dari
pada badan
4. Pasien yang gelisah sebaiknya tangan dan kaki diikat
5. Mengontrol kembali posisi pipa dengan cara auskultasi
dan aspirasi
6. Meletakkan serbet di atas dada pasien
7. Tutup slang / klem dilepas sambil selang dijepit
dengan jari sehingga udara tidak masuk melalui selang
8. Masukan corong pada slang sambil slang dijepit dengan
jari sehingga udara tidak masuk melalui selang.
9. Masukan air atau makanan, obat secara perlahan-lahan
melalui dinding corong sambil slang dibuka.
10. Lalu masukkan air putih untuk membilas sesudahnya
slang ditutup diklem kembali
11. Merapikan pasien dan lingkungan
12. Membersihkan alat-alat dan mengembalikan pada
tempatnya
13. Perawat mencuci tangan
 PEMBERIAN MAKAN MELALUI SLANG PENDUGA
LAMBUNG ( NGT )
No. Dokumen : No. Revisi : Halaman :
01-00-11 2/2

Tanggal Terbit: Ditetapkan Direktur

STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL
(dr. T. Luisa Nunuhitu)
4. Prosedur
D. TAHAP TERMINASI:
1. Setiap tindakan dievaluasi/perasaan pasien
2. Cuci tangan

E. TAHAP DOKUMENTASI:
1. Catat:tanggal,jam,tindakan yang diberikan keluhan
pasien

Sikap
1. Hati – hati
2. Cermat
3. Peka terhadap respon pasien

5. Unit Terkait Rawat Inap

ICU