UNBAKED OREO CHEESECAKE EKONOMIS

Source Instagram of @putriambarsarii

Bahan-bahan:
23 keping oreo (200 gr), pisahkan biskuit dan
icingnya, hancurkan biskuit sampai halus
60 gr unsalted butter, lelehkan (aku pakai
anchor)
300 ml whipping cream cair, kocok kaku (aku
pakai anchor)
170 gr keju prochiz spready
15 gr gula halus atau icing oreo secukupnya

Cara membuat:
1. Campur oreo dan unsalted butter hingga
rata. Tuang ke dalam loyang sambil ditekan-
tekan, lalu simpan di kulkas selama +/- 30
menit.
2. Dalam wadah lain, kocok whipped cream yang sudah kaku dengan keju spready dan icing
oreo hingga rata. Boleh tes rasa ya, misal kurang manis bisa ditambah gulanya.
3. Tuang adonan cream cheese ke dalam loyang yang sudah berisi oreo. Simpan di kulkas selama
+/- 4 jam atau semalaman hingga set. Hias permukaan cake dengan coklat parut dan oreo halus