Resep Rainbow Cake Kukus - Kue Pelangi Istimewa

Bagaimana cara membuat Rainbow Cake ? Bila sebelumnya telah dibahas mengenai Resep
Kue Kering Lebaran maka berikut ini diberikan Resep Rainbow Cake yang enak rasanya
dengan kelembutan dari dalam dan luar bila dinikmati ditambah tampilan yang menarik.

Bahan Rainbow Cake :

 200 gram tepung terigu
 300 gram gula pasir

 8 butir telur
 300 ml minyak goreng
 1/2 sdt vanili bubuk
 1/2 sdt garam
 1 sdt emulsifier
 Pewarna makanan (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)
 Buttercream Rainbow Cake ==>>

Cara Membuat Rainbow Cake :

1. Menggunakan Mixer, Kocok 8 butir telur dan 300 gram gula pasir hingga tercampur
rata dan halus. Lalu masukkan 1 sdt emulsifier, 1/2 sdt teh vanili bubuk dan 1/2 sdt
garam. Kocok semua campuran hingga mengembang, setelah itu matikan mixer.
2. Ambil sedikit adonan diatas lalu letakkan pada mangkuk kecil, campur dengan
minyak goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
3. Masukkan 200 gram tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan campuran adonan yang telah diberi minyak, dan aduk hingga rata.
5. Bagi adonan menjadi 6 bagian pada wadah yang berbeda, masing-masing bagian
adonan beri pewarna makanan.
6. Gunakan loyang ukuran 24 x 12 cm (atau sesuai keinginan), lapisi dengan kertas roti,
beri olesan mentega tipis, baru tuang adonan ke dalamnya.
7. Kukus adonan loyang selama 20 menit, angkat, dinginkan.
8. Beri alas berupa kertas roti atau plastik lebar pada bagian bawah meja atau tempat
yang Anda pakai untuk menyusun setiap adonan.
9. Susun adonan dengan warna yang di inginkan sesuai selera. Beri olesan buttercream
tipis pada setiap lapisannya.
10. Bila sudah tersusun lalu tutupi semua bagian bolu dengan sisa buttercream.
11. Untuk lebih menarik bisa diberi hiasan sesuka hati, misalnya ditambahkan strawberry
diatasnya.
 12. Rainbow Cake Sudah Jadi dan siap di hidangkan dengan tampilan menarik dan
rasanya pasti enak dan lezat pastinya.

==>>
Buttercream Rainbow Cake :

Bahan Buttercream :
 9 butir telur, diambil putihnya saja
 350 gram gula pasir

 500 gram butter/mentega tanpa garam

 2 sdt ekstrak lemon/air lemon segar

Cara Membuat Buttercream :

1. Masak 9 putih telur dan 350 gram gula dalam panci kecil menggunakan api sedang.
Kocok terus hingga gula mencair.
2. Setelah gula mencair, pindahkan ke mangkuk lalu di mixer dengan kecepatan tinggi,
hingga adonan menjadi dingin.
3. Turunkan kecepatan mixer hingga sedang, masukkan mentega sedikit demi sedikit.
Mixer terus hingga adonan tercampur rata, kira-kira 5 menit.
4. Tahap Terakhir, tambahkan ekstrak lemon, masih menggunakan mixer aduk hingga
tercampur rata.
5. Matikan mixer, buttercream siap digunakan untuk Rainbow Cake.

Rainbow Cake bila mengikuti langkah-langkah diatas akan dihasilkan kue pelangi (Rainbow
Cake) dengan rasa yang Enak dan Lezat untuk dinikmati dengan bisa dikreasikan untuk
tampilan sesuai selera agar lebih istimewa. Bagi yang ingin mencoba menu lainnya sebagai
hidangan di keluarga atau untuk berbagai acara ikuti resep donat kentang spesial yang
empuk dan lembut untuk sajian istimewa bersama keluarga.

Weblog Artikel Terkait :

Resep Rainbow Cake dan Cara Membuatnya
Resep Rainbow Cake sebenarnya tidak susah kok untuk membuatnya asalkan kita tahu
video tutorialnya terlebih dahulu sehingga urutan pembuatannya tidak salah. Hal pertama
yang harus kita lakukan adalah buku petunjuk. Kalau dapat dari internet gampang banget,
akses melalui handphone atau cetak menggunakan print dalam kertas kalau ingin irit catat
dengan ballpoint. Carilah bahan yang ada dalam Resep rainbow cake selengkap mungkin
jangan sampai ada yang ketinggalan agar saat proses pembuatan tidak terganggu. Selain
bahan juga harus menyiapkan kompor gas, oven, dan celemek.
RESEP RAINBOW CAKE

Jika semua sudah siap barulah masuk ke cara membuat rainbow cake. Dimana kita harus
membaca catatan yang sudah kita buat tadi. Pahami betul setiap kata yang tertera, bacalah
dengan teliti dan resapi tiap katanya. Saat membaca jangan putus - putus karena
dikhawatirkan keluar dari maksud penulis. Memasuki cara membuat rainbow cake yang
harus kita lakukan adalah tetap menjaga waktu secara tepat sehingga benar - benar jadi
seperti yang kita inginkan.

Bahan Bahan Rainbow Cake:

 100 gram tepung terigu
 75 gram gula pasir

 10 gram susu bubuk

 100 gram mentega, dilelehkan
 5 putih telur
 3 kuning telur
 1/4 sdt garam
 1 sdt emulsifier/TBM
 Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya
 Topping/Olesan Kue:
  Butter cream warna putih atau whip cream
 Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, atau butiran hundreds and
thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.

Cara Membuat Rainbow cake:

 Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang, matikan
mixer.
 Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah
diayak, aduk rata.
 Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
 Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah, masih-masing beri
pewarna makanan yang berbeda.
 Tuang satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 cm. Olesi loyang
dengan mentega tipis.
 Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai
matang.
 Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga enam cake matang.
 Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream
atau whip cream, lalu tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang
sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, jingga dan merah.
 Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whip cream.
 Taburi dengan meises warna warni, permen cokelat warna-warni atau butiran
hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.
 Rainbow cake siap dihidangkan, akan terlihat cantik saat Anda memotongnya

Ada beberapa resep rainbow cake yang ditujukan untuk acara khusus seperti saat natal,
tahun baru, ulang tahun, atau bisa saat lebaran ketupat. Nah, untuk hari - hari tersebut Anda
bisa menyesuaikan taburan yang ada di atas kue sehingga terlihat lebih menarik. Bila yang
disajikan saat ulang tahun maka taruhlah lilin dan aneka permen warna warni sebagai hiasan
agar orang terkagum - kagum dengan resep rainbow cake
Bahan

 Tepung terigu 200 gram

 Gula pasir 150 gram
 Susu bubuk 20 gram
 Mentega 200 gram di lelehkan
 Putih telur 10 butir
 Kuning telur 6 butir
 Garam 1/2 sdt
 Pengemulsi/TBM 2 sdt
 Pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru, jingga, dan ungu seperlunya.

Bahan Taburan

 Butter cream warna putih

 Meises aneka warna
 Permen coklat aneka warna
 Butiran permen thousand aneka warna warmi

Cara Membuat Rainbow Cake

1. Masuk ke tahan pembuatan yang pertama dilakukan adalah memasukkan bahan

seperti telur, gula pasir, garam, pengemulsi sampai mengembang dengan mixer.
2. Tepung terigu dan susu bubuk yang diayak dimasukkan ke dalam wadah sedikit demi
sedikit. Aduk sampai merata.
3. Masukkan mentega cair pelan – pelan aduk sampai rata.
4. Tuang adonan ke dalam enam wadah berbeda, kemudian berilah pewarna makanan
yang berbeda pada tiap wadah. Aduk rata
 5. Siapkan loyang bundar ukuran +- 22 cm olesi dengan mentega, masukkan adonan
kedalamnya lalu panggang di dalam oven selama 25 menit dengan suhu 180 derajat
atau sampai matang.
6. Ulangi cara diatas pada adonan lain dengan warna berbeda.
7. Setelah matang semua, susun tiap bagian warna sesuai keinginan. Tiap bagian beri
lapisan butter cream.
8. Setelah tertumpuk semua, tutup seluruh bagian dengan butter cream, di atasnya
taburkanlah bahan taburan seperti meises, permen, dan lain sebagainya.