Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Skema Arus Kerja Penyelenggaraan Makanan

    Diunggah oleh

    UlyaRahmawatiII
    43 tayangan1 halaman
    Skema arus kerja penyelenggaraan makanan

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Skema arus kerja penyelenggaraan makanan

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    43 tayangan1 halaman

    Skema Arus Kerja Penyelenggaraan Makanan

    Diunggah oleh

    UlyaRahmawatiII
    Skema arus kerja penyelenggaraan makanan

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    SKEMA ARUS KERJA PENYELENGGARAAN MAKANAN

    Penerimaan Bahan Fasilitas/locker


    Makanan Pegawai

    Penerimaan Bahan Penerimaan Bahan


    Makanan Segar Makanan Kering

    -Makanan pokok
    - Lauk pauk
    Persiapan Bahan - Sup &sayuran
    Makanan + Bumbu - Bumbu
    - Buah-buahan
    -Makanan selingan
    Pembuangan
    sampah

    - Dapur utama
    Pemasakan - Dapur khusus
    Makanan - Dapur snack
    -

    Pendistribusian
    makanan

    Penyajian

    Pencucian Alat

    Pembuangan
    sampah

    Anda mungkin juga menyukai