RUMAH SAKIT UMUM DAERAH KARDINAH KOTA TEGAL

ANALISIS JABATAN
Jabatan Pranata Jamuan / PERMENDAGRI

1. Identitas Pemangku Jabatan

A.1.1. Nama Pegawai

URIP TRESNATI

A.1.2. Tempat / Tgl Lahir

A.1.3. Nama Jabatan

Pranata Jamuan

A.1.4. Nomor Induk Pegawai

196312132003122001

A.1.5. Masa Kerja Dalam Jabatan

- Tahun, - Bulan

A.1.6. Masa Kerja Keseluruhan

- Tahun, - Bulan

A.1.7. Unit Kerja

Rumah Sakit Umum Daerah Kardinah

A.1.8. Riwayat Jabatan

B.1.1. Nama Pegawai

NURKHIKMAH

B.1.2. Tempat / Tgl Lahir

B.1.3. Nama Jabatan

Pranata Jamuan

B.1.4. Nomor Induk Pegawai

197608212008012007

B.1.5. Masa Kerja Dalam Jabatan

- Tahun, - Bulan

B.1.6. Masa Kerja Keseluruhan

- Tahun, - Bulan

B.1.7. Unit Kerja

Rumah Sakit Umum Daerah Kardinah

 B.1.8. Riwayat Jabatan

C.1.1. Nama Pegawai

MOHAMMAD TAUFIK

C.1.2. Tempat / Tgl Lahir

C.1.3. Nama Jabatan

Pranata Jamuan

C.1.4. Nomor Induk Pegawai

196705212002121004

C.1.5. Masa Kerja Dalam Jabatan

- Tahun, - Bulan

C.1.6. Masa Kerja Keseluruhan

- Tahun, - Bulan

C.1.7. Unit Kerja

Rumah Sakit Umum Daerah Kardinah

C.1.8. Riwayat Jabatan

2. Ringkasan Tugas Jabatan

Melakukan kegiatan pengaturan penyajian jamuan dan pemeliharaan peralatan atau perlengkapan makan.

3. Rincian Tugas Jabatan

Uraian Tugas Uraian Jabatan

mempersiapkan bahan makanan yang akan diolah sesuai menu dari nutrisionis Mengambil Daftar Permintaan Makanan Pasien

Menimbang Bahan Makanan

mempersiapkan bahan makanan yang akan diolah sesuai menu dari nutrisionis Mengambil Daftar Permintaan Makanan Pasien

Menimbang Bahan Makanan

mempersiapkan bahan makanan yang akan diolah sesuai menu dari nutrisionis Mengambil Daftar Permintaan Makanan Pasien

Menimbang Bahan Makanan

mempersiapkan bahan makanan yang akan diolah sesuai menu dari nutrisionis Mengambil Daftar Permintaan Makanan Pasien

Menimbang Bahan Makanan

mempersiapkan bahan makanan yang akan diolah sesuai menu dari nutrisionis Mengambil Daftar Permintaan Makanan Pasien

Menimbang Bahan Makanan

pengolahan bahan makanan yang sesuai dengan yang dibutuhkan pasien Mencuci Bahan Makanan

Memotong Bahan Makanan

Meracik Bumbu Masak

Memasak Bahan Makanan

 pengolahan bahan makanan yang sesuai dengan yang dibutuhkan pasien Mencuci Bahan Makanan

Memotong Bahan Makanan

Meracik Bumbu Masak

Memasak Bahan Makanan

pengolahan bahan makanan yang sesuai dengan yang dibutuhkan pasien Mencuci Bahan Makanan

Memotong Bahan Makanan

Meracik Bumbu Masak

Memasak Bahan Makanan

pengolahan bahan makanan yang sesuai dengan yang dibutuhkan pasien Mencuci Bahan Makanan

Memotong Bahan Makanan

Meracik Bumbu Masak

Memasak Bahan Makanan

pengolahan bahan makanan yang sesuai dengan yang dibutuhkan pasien Mencuci Bahan Makanan

Memotong Bahan Makanan

Meracik Bumbu Masak

Memasak Bahan Makanan

distribusi makanan pasien Melakukan Pengepakan Makanan bagi Pasien

Menyajikan makanan/minuman jamuan

distribusi makanan pasien Melakukan Pengepakan Makanan bagi Pasien

Menyajikan makanan/minuman jamuan

distribusi makanan pasien Melakukan Pengepakan Makanan bagi Pasien

Menyajikan makanan/minuman jamuan

distribusi makanan pasien Melakukan Pengepakan Makanan bagi Pasien

Menyajikan makanan/minuman jamuan

distribusi makanan pasien Melakukan Pengepakan Makanan bagi Pasien

Menyajikan makanan/minuman jamuan

Pencucian Peralatan Masak dan peralatan makan Pengambilan Alat Makan Pasien di Ruang Rawat Inap

Pencucian Alat Makan Pasien

Pencucian Peralatan Masak dan peralatan makan Pengambilan Alat Makan Pasien di Ruang Rawat Inap

Pencucian Alat Makan Pasien

Pencucian Peralatan Masak dan peralatan makan Pengambilan Alat Makan Pasien di Ruang Rawat Inap

Pencucian Alat Makan Pasien

Pencucian Peralatan Masak dan peralatan makan Pengambilan Alat Makan Pasien di Ruang Rawat Inap

Pencucian Alat Makan Pasien

Pencucian Peralatan Masak dan peralatan makan Pengambilan Alat Makan Pasien di Ruang Rawat Inap

Pencucian Alat Makan Pasien

4. Wewenang
 1. meminta bahan makanan yang akan diolah
2. menentukan teknik pengolahan bahan makanan
3. menentukan teknik pendistribusian makanan
4. menentukan teknik pembersihan alat makan pasien

5. Tanggung Jawab

1. kelengkapan bahan makanan yang akan diolah

2. ketepatan pengolahan bahan makanan
3. kelancaran distribusi makanan
4. kecermatan kebersihan alat makan pasien

6. Hasil Kerja

- tersedianya daftar permintaan makanan pasien

- tersedianya makanan yang dibutuhkan pasien
- terdistribusinya makanan pasien
- alat makan yang bersih

7. Bahan Kerja

- Disposisi Atasan
- Data-data terkait

8. Perangkat Kerja

No Nama Perangkat

1 Ruangan

2 ATK

3 Lemari Arsip

4 Telepon

5 Lemari Barang

9. Hubungan Jabatan

Dalam Hal Jabatan

Hubungan Jabatan Orang O7 = Melayani orang

O8 = Menerima instruksi

Hubungan Jabatan Benda B4 = Mengerjakan benda dengan tangan atau perkakas

B6 = Memasukkan, mengeluarkan barang ke/dari mesin
B7 = Memegang

Hubungan Jabatan Data D5 = Menyalin data

10. Keadaan Tempat Kerja

dalam ruangan

11. Upaya Fisik

Berdiri : Berada di suatu tempat dalam posisi tegak ditempat tanpa pindah ke tempat lain.
Berjalan : Bergerak dengan jalan kaki.
Duduk : Berada dalam suatu tempat dalam posisi duduk biasa.
Mengangkat : Menaikkan atau menurunkan benda di satu tingkat ke tingkat lain (termasuk menarik ke atas).
Membawa : Memindahkan benda, umumnya dengan menggunakan tangan, lengan atau bahu.
Mendorong : Menggunakan tenaga untuk memindahkan benda menjauhi badan.
 Menarik : Menggunakan tenaga untuk memindahkan suatu benda ke arah badan (termasuk menyentak atau merenggut).
Menyimpan imbangan / mengatur imbangan : Agar tidak jatuh badan waktu berjalan, berdiri, membungkuk, atau erlari di atas tempat yang agak sempit, licin
dan tinggi tanpa alat pegangan, atau mengatur imbangan pada waktu melakukan olah raga senam.
Membungkuk : Melengkungkan tubuh dengan cara melengkungkan tulang punggung sampai kira-kira sejajar dengan pinggang.
Memegang : Dengan satu atau dua tangan mengukur, menggenggam, memutar dan lain sebagainya.

12. Kemungkinan Resiko dan Bahaya

Fisik :
Mental :

13. Syarat Jabatan

12.a. Pangkat
II/a, II/c (Pengatur)

12.b. Pengetahuan

12.c. Keterampilan

12.d. Pendidikan
Jenjang Minimal : SLTA
Jurusan : UMUM

12.e. Pelatihan
Kepemimpinan :
Fungsional : -
Teknis : -

12.f. Pengalaman Kerja

pengelolaan makanan

12.g. Bakat Kerja

Inteligensia : Kemampuan belajar secara umum.
Koordinasi Mata, Tangan, dan Kaki : Kemampuan menggerakkan tangan dan kaki secara koordinatif satu sama lain sesuai dengan rangsangan
penglihatan.

12.h. Tempramen Kerja

P : Kemampuan menyesuaikan diri dalam berhubungan dengan orang lain lebih dari hanya penerimaan dan pembuatan intruksi.
V : Kemampuan menyesuaikan diri untuk melaksanakan berbagai tugas, sering berganti dari tugas yang satu ke tugas yang lainnya yang "berbeda"
sifatnya, tanpa kehilangan efisiensi atau ketenangan diri.

12.i. Minat Kerja

R : Aktifitas-aktifitas yang memerlukan manipulasi eksplisit, teratur atau sistematik terhadap obyek/alat/benda/mesin
S : Aktifitas yang bersifat sosial atau memerlukan keterampilan berkomunikasi dengan orang lain

12.i. Kondisi Fisik

Jenis Kelamin : -

Umur : - Tahun

Tinggi Badan : - Cm

Berat Badan : - Kg

Postur Badan : -

Penampilan : -