RESEP WEDANG POKAK

Bahan-bahan:

 ¼ jahe
 1 genggam Sereh
 ½ ons Kayu manis
 1 Sdm Cengkeh
 ¼ KgGula merah
 ½ Kg Gula putih
 5 liter air
Cara membuat:
1. Rebus semua bahan dengan air hingga mendidih dan air berwarna cokelat
pekat seperti teh. Biasanya juga akan tercium bau wangi dari air rebusan.
2. Setelah mendidih, matikan api. Saring ke dalam gelas dan tambahkan madu
secukupnya.
3. Siap nikmati hangat.

Taman TOGA Kasmaran 46

 RESEP KUNYIT ASAM

Kunyit asam dikenal sebagai minuman kesehatan untuk wanita. Jamu yang satu ini
dipercaya bisa melancarkan haid, mengatasi bau badan, dan menghaluskan kulit.
Selain baik untuk wanita, khasiatnya juga bisa dirasakan semua orang. Pasalnya
kunyit memang kaya akan antioksidan yang baik untuk tubuh. Bagaimana cara
membuat jamu kunyit asam?

Bahan:

 5 Liter air
 ½ Kg gram gula
 1 genggam asam jawa
 1/4 kunyit

Cara membuat:
1. Cuci bersih kunyit yang masih segar, kemudian kupas kulitnya. Parut atau blender
dengan sedikit air, kemudian peras airnya hingga benar-benar habis.
2. Didihkan air, kemudian rebus air perasan kunyit, gula, dan asam jawa.
3. Setelah jamu mendidih, angkat dari kompor dan tunggu sampai dingin. Saring ke
dalam gelas atau botol.

Taman TOGA Kasmaran 47

 RESEP BROWNIES KELOR

Bahan – bahan :

1. Daun Kelor
2. Tepung Terigu
3. Baking powder
4. Telur
5. Susu
6. Coklat Blok / DCC
7. Keju
8. Margarin

Cara Membuat :
1. Kelor dikukus lalu diblender
2. Mixer telur , susu dan Margarin
3. Tambahkan daun kelur , baking bowder kenudian aduk merata
4. Masukkan ke dalam Oven selama ± 25 menit
5. Setelah matang taburi dengan parutan keju dan coklat

Taman TOGA Kasmaran 48

 RESEP BROWNIES DAUN KATUK

Bahan – bahan :

1. Daun Katuk
2. Tepung Terigu
3. Baking powder
4. Telur
5. Susu
6. Coklat Blok / DCC
7. Keju
8. Margarin

Cara Membuat :
1. Katuk dikukus lalu diblender
2. Mixer telur , susu dan Margarin
3. Tambahkan daun kelur , baking bowder kenudian aduk merata
4. Masukkan ke dalam Oven selama ± 25 menit
5. Setelah matang taburi dengan parutan keju dan coklat

Taman TOGA Kasmaran 49