No. Indikator Indikator Soal Jenjang No.

Soal Jawaban Kesesuaian

KPS Kognitif Butir Soal
dengan
Indikator
Ya Tidak
1. Observasi Menggunakan C1 1. Untuk menjawab soal nomor 1 sampai nomor 3, 1. Rongga mulut
sebanyak perhatikan gambar dibawah ini. 2. Lidah
mungkin indera 3. Kelenjar air liur
dalam mengamati 4. Esophagus
organ pencernaan 5. Lambung
manusia 6. Pancreas
7. Kolon
transversal
8. Usus halus
9. Kolon desenden
10. Anus
11. Hati
12. Empedu
13. Duodenum/usus
Berdasarkan gambar diatas, Sebutkan nama 12 jari
organ sesuai petunjuk nomor! 14. Pangkal usus
besar
15. Usus
buntu/appendix

C1 2. Sebutkan jalur sistem pencernaan sesuai dari a. Rongga mulut

mulut hingga anus! b. Kerongkongan
c. Lambung
d. Usus dua belas
jari
e. Usus kosong
f. Usus penyerapan
g. Usus besar
 h. Rektum
i. Anus

C2 3. Jelaskan kegunaan organ pencernaan nomor 5! Nomor 5 adalah

lambung. Kegunaan
atau fungsi dari
lambung adalah
tempat penampungan
makanan untuk
dicerna secara
mekanik dan
kimiawi.
C2 4. Perhatikan gambar dibawah ini dengan cermat. Gambar tersebut
menunjukkan
gambar usus halus.
Fungsi dari usus
halus adalah
sebagai tempat
penyerapan
Gambar diatas menunjukkan salah satu organ makanan dengan
pencernaan pada manusia. Jelaskan proses menggunakan vili
pencernaan sesuai gambar organ pencernaan yang terdapat di
tersebut! usus halus.
2. Klasifikasi Mengelompokkan C2 5. 1. Sembelit
jenis penyakit merupakan
penyakit yang
menyerang usus
Isilah kotak nomor 1 dan 2. Jelaskan penyebab
besar. Penyakit
penyakit tersebut!
ini disebabkan
karena buang
air besar tidak
teratur serta
 pergerakan
feses lambat
dan banyak
juga kering.
2. Diare
merupakan
kondisi
seringnya
buang air besar
dan feses terlalu
lunak.
C2 6. Berikut ini merupakan nama-nama penyakit
pada sistem pencernaan manusia.
A. Gastritis
B. Batu Empedu
C. Sembelit
D. Diare
E. Disentri
F. Radang usus buntu
G. Kanker
Kelompokkan penyakit pada sistem pencernaan
yang disebabkan oleh adanya infeksi. Berikan
penjelasan mengenai penyakit tersebut!
Mencari C4 7. Dalam sistem pencernaan terdapat proses
perbedaan pencernaan secara mekanik dan kimiawi.
Kemukakan perbedaan dari proses pencernaan
secara mekanik dan kimiawi!
C4 8. Perhatikan gambar berikut!
Manusia Ruminansia
 Berdasarkan gambar diatas kemukakan
perbedaan dari sistem pencernaan kedua
makhluk hidup tersebut!
Memberi nama C2 9. Perhatikan gambar berikut!
dan mencari
persamaan

Berilah keterangan pada gambar nomor 1, 2 dan

3 serta berikan penjelasannya!
3. Interpretasi Menyimpulkan C5 10. Perhatikan tabel hasil percobaan uji makanan
hasil pengamatan di bawah ini!
No. Bahan Benedict Biuret Lugol
Makanan
1. K Merah bata Abu-abu Biru tua
2. L Merah bata Abu-abu Coklat
3. M Merah bata Ungu Coklat
4. N Biru muda Ungu Biru tua
5. O Biru muda Abu-abu Biru tua

Apa yang dapat disimpulkan dari tabel hasil

percobaan di atas?
4. Prediksi Menghubungkan C4 11. Setiap kali bagun dari duduk, Indah seringkali
kandungan zat merasa pusing, mata berkunang-kunang dan
makanan dengan lemas. Dan setiap kali ikut upacara hari Senin,
penyakit ia pingsan.
Dari uraian tersebut, apa yang dialami oleh
Indah? Asupan makanan apa yang sebaiknya
diberikan kepada Indah?
Menghubungkan C5 12. Daging, ikan dan telur merupakan makanan
proses yang kaya akan protein. Agar dapat diserap oleh
pencernaan tubuh, protein terlebih dahulu dicerna secara
makanan dengan kimiawi di lambung dan duodenum hingga
enzim pencernaan menjadi asam amino. Apa yang terjadi di
duodenum jika makanan itu dimakan tetapi tidak
mampu dicerna secara maksimal oleh lambung
karena jumlah pepsin yang sedikit?
5. Mengajukan Bertanya apa/ C6 13.
pertanyaan mengapa/
bagaimana

Penyakit usus buntu adalah peradangan atau

pembengkakan apendiks atau usus
buntu. Sedangkan usus buntu adalah organ
berbentuk kantong kecil dan tipis berukuran 5
hingga 10 cm yang terhubung pada usus besar.

Berdasarkan gambar tersebut, pertanyaan apa

yang akan kamu ajukan?
6. Berhipotesis Mengetahui C6 14 Dita ingin melakukan percobaan uji makanan
bahwa ada lebih protein dan amilum. Uji protein menggunakan
 dari satu larutan biuret semetara uji amilum
kemungkinan menggunakan larutan iod. Bagaimana hipotesis
penjelasan dari yang terjadi pada prenelitian tersebut?
satu kejadian 15 Kinerja enzin salah satunya dipengaruhi oleh
suhu. Pada praktikum uji enzim ptialin,
bagaimanakah hipotesis penelitian dari
praktikum tersebut?
7. Merencanakan Mengetahui alat C3 16 Jika Fikri ingin melakukan uji kandungan
percobaan dan bahan yang protein dan amilum pada makanan, alat dan
digunakan bahan apa saja yang dibutuhkan oleh Fikri?
Mengurutkan C3 17 Perhatikan langkah kerja berikut!
langkah kerja 1. Pasang kaki tiga, pembakar spirtus,
saringan kaki tiga dan taruh gelas beker
yang sudah diisi air di atas saringan kaki
tiga.
2. Pada tabung reaksi B berikan air ludah
secukupnya kemudian kocok. Diamkan 5
menit.
3. Isi gelas beker 500 ml dengan air
sebanyak 150 ml.
4. Amati apa yang terjadi
5. Isi kedua tabung reaksi tersebut dengan
larutan kanji.
6. Masukkan 2 tabung reaksi
tersebut ke dalam gelas
beker yang sudah dipanasi
tadi.
7. Tandai 2 tabung reaksi dengan huruf A
dan B.
8. Tambahkan benedict.
Urutkanlah prosedur kerja praktikun uji enzim
ptialin tersebut!
8. Menggunakan Mengetahui C3 18 Bagaimanakah cara membuat larutan dari
alat/bahan alasan, cara makanan yang akan di uji kandungannya?
membuat dan
menggunakan C6 19 Bagaimana prosedur uji protein?
alat serta bahan

9. Menerapkan Menerapkan C4 20 Pencernaan mekanik terjadi di rongga mulut

konsep konsep pada sedangkan pencernaan kimiawi terjadi di
situasi dan lambung dan usus. Berikan penjelasan hubungan
pengalaman baru dari keduanya! Apa yang akan terjadi jika salah
untuk satu mengalami gangguan?
menjelaskan apa C4 21 Tercukupinya nutrisi yang dibutuhkan oleh
yang sedang tubuh akan memengaruhi kesehatan individu
terjadi tersebut. Bagaimanakah yang terjadi pada
seseorang yang mejalani diet ketat? Apakah
mempengaruhi organ-organ pencernaannya?
10. Berkomunikasi Memberikan data C4 22 Berikut disajikan daftar kandungan vitamin C
empiris hasil pada buah.
percobaan dalam
bentuk No. Buah Kandungan
penjelasan/tabel Vit. C
(mg/100 gr)
1. Kiwi 100
2. Jeruk 53
3. Pepaya 62
4. Jambu biji 183
5. Melon 42

Ubahlah daftar kandungan vit. C pada tabel ke

dalam sebuah diagram batang dimulai dari
kandungan paling rendah ke paling tinggi

Menjelaskan hasil C6 23 Berikut daftar kandungan zat makanan dari hasil

percobaan atau suatu penelitian.
penelitian. Kandungan
Bahan
No. Prot Lemak Karbo
Makanan
(%) (%) (%)
1. Kentang 2.0 0.1 19.1
2. Tahu 23.55 5.54 26.9
2
3. Tempe 20.7 8.8 13.5
4. Pisang Ambon 1.2 - 25.8
5. Roti 4.0 - 40.0
6. Mie 10.0 18.0 53.0
Dari tabel di atas, untuk seseorang yang ingin
membentuk otot, lebih baik mengkonsumsi
makanan apa? Mengapa demikian?