JUDUL PROGRAM
PERMATA YANG TERBUANG (PEMANFAATAN BUAH Coccinia grandis
sebagai SELAI DIABETES MELLITUS)
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh :
Ketua Kelompok : ARINI AZIZAH PUTRI 1103130033 / 2013
Anggota 1 : ANANDA KENANG NURAIDA 1103130000 / 2013
Anggota 2 : 1103130000 / 2013
Anggota 3 : ALI MUSTOFA 110140000 / 2014
Anggota 4 : UMI MAHMUDATUN NISA 110140000 / 2014
Menyetujui
Dekan FKIP UNIROW Ketua Pelaksana Kegiatan
ii
DAFTAR ISI
iii
DAFTAR TABEL
iv
PERMATA YANG TERBUANG (PEMANFAATAN BUAH Coccinia grandis
Sebagai SELAI DIABETES MELLITUS)
RINGKASAN
Coccinia grandis adalah tanaman batang jalar tahunan merambat yang tidak
berbulu menghasilkan umbi akar. Tanaman ini memiliki aktivitas farmakologi
seperti analgesik, antipiretik, anti-inflamasi, antimikroba, antiulcer, antidiabetes,
antioksidan, hipoglikemik, antimalaria, antidislipidemia, antikanker, antitusif, dan
mutagenik. Karena memiliki banyak manfaat yang lebih, seharusnya buah Coccinia
dimanfaatkan. Tetapi pada kenyataanya, masyarakat di Desa Boncong Kecamatan
Bancar Kabupaten Tuban. Tidak memanfaatkan buahnya meskipun keberadaanya
melimpah. untuk itu tim peneliti memanfaatkan buah Coccinia menjadi selai yang
bermanfaat untuk penderita Diabetes meskipun begitu selai ini dapat dikonsumsi
juga untuk berbagai kalangan.