Nama : Yulindarika Nur Anggraini adonan kulit, pembuatan isian risoles

NRP : 02511840000046 yaitu oseng-oseng kupang, mengisi kulit

dengan oseng-oseng kupang kemudian
BUSINESS MODEL CANVAS (BMC) dilipat menjadi segitiga, dibalur telur dan
RISOLES KUPANG (RIPANG) tepung roti, lalu dilanjutkan ke tahap
penggorengan dan kemudian
1. Value Proposition :
dipasarkan/didagangkan.
- Risoles dibuat dengan bahan-bahan yang
7. Key Resource
halal dan proses pembuatannya yang
- Sumber daya yang harus dipenuhi untuk
bersih. Saya menawarkan risoles yang
menjalankan bisnis adalah dua orang di
berbeda dengan yang lain yaitu Risoles isi
bidang pengolahan (membuat adonan
kupang.
kulit dan oseng-oseng kupang) yang
2. Customer segment :
merangkap langsung dengan bagian
- Target penjualan gorengan lebih
penggorengan, sumber daya bahan-bahan
dikhususkan untuk kalangan menengah ke
dasar, dan bahan-bahan tambahan.
bawah, anak-anak di atas 15 tahun dan
8. Key Partner
dewasa di bawah 50 tahun. Ini didasarkan
- Partners bisnis saat ini adalah pedagang
pada daya beli masyarakat sekitar tempat
penyedia bahan baku di pasar, belum
penjualan dan juga karena risoles
ada partners khusus yang lebih spesifik.
termasuk gorengan jadi untuk orang lanjut
9. Cost Structure :
usia kurang sehat.
- Rincian biaya yang muncul dalam
3. Customer Relationship :
penjualan risoles ini adalah seperti biaya
- Memberikan kepuasan, seperti memberikan
jasa (pengeluaran untuk membayar jasa
pelayanan yang ramah terhadap pembeli
pengolahan dan penggorengan), biaya
sehingga membuat pembeli akan merasa
pembelian bahan baku, biaya transportasi,
nyaman. Diskon 1000 untuk pembelian 2
dan biaya tambahan (seperti biaya
buah risoles.
pembelian kresek untuk bungkus gorengan
4. Channel :
yang dijual dan mengeprint label).
- Untuk saat ini channels yang digunakan
hanya mouth to mouth dan direct selling.
Selanjutnya lewat media social yaitu Line
dan WA.
5. Revenue Stream :
- Cara memperoleh penghasilan terletak
pada penjualan risoles secara langsung,
belum ada cara lain yang digunakan.
6. Key Activities
- Key activities dalam menjual risoles
adalah pembelian bahan, pembuatan