PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

RENCANA USAHA

TOPIK
Membuat Masker bengkuang

Oleh

Nama : Hafsa Lusubun 1010161044

Erina Alfiyani 1010161063
Yunus Caturyanto 1010161079

Semester : V (lima)/ 5C
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Usaha adalah sesuatu bentuk yang dapat menghasilkan uang dan dapat meningkatkan taraf
hidup seseorang untuk lebih baik serta mempermudah kehidupan orang lain. Kita
menyelenggaraan usaha yang bermanfaat dan menguntungkan dalam kesejahteraan hidup
manusia.
Bagi seorang wanita kecantikan itu sangat penting. Salah satu bagian tubuh yang dapat
menunjang penampilan kita adalah wajah. Namun terkadang banyak dari mereka mengalami
permasalahan pada kulit wajah.
Permasalahan pada wajah juga sangat bervariasi, tergantung pada tipe kulit wajahnya.
Kulit berminyak ditandai dengan keluarnya minyak secara terus menerus pada wajah disekitar
dahi, hidung dan bagian bawah tulang pipi. Kulit wajah jenis ini mudah timbul jerawat. Kulit
kering, biasanya terlihat kusam, bersisik, kadang terasa menegang (tertarik), dan terasa gatal.
Keadaan pori-pori kulit sering tampak layu, kasar, dan keriput sehingga wajah terlihat lebih
tua dari umur yang sebenarnya. Semua permasalah kecantikan tersebut sangat menurunkan
rasa percaya diri seorang wanita.
Untuk mengatasi hal itu, biasanya wanita mempercantik dirinya dengan pergi ke salon.
Sementara di salon membutuhkan biaya yang cukup mahal. Selain itu bahan-bahan kosmetik
yang digunakan biasanya menggunakan bahan kimia yang mungkin dapat menyebabkan
iritasi dan kerusakan pada kulit wajah. Untuk menhindari pemakaian bahan kosmetik
berbahan kimia saat ini banyak wanita memanfaatkan bahan herbal terutama buah-buahan.
Bengkoang adalah salah satu buah yang popular dimanfaatkan sebagai bahan perawatan
kecantikan wanita. Umbi bengkuang segar kaya vitamin C, yaitu sekitar 20,2 mg atau 34%
RDA vitamin C per 100 g. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang larut dalam air, yang
membantu tubuh untuk mengikat radikal bebas berbahaya. Semua kandungan nutrisi inilah
yang membuatbengkoang dipercaya mampu memutihkan, mencerahkan, menghilangkan
flekflek hitam dan juga dapat mengencangkan kulit. kandungan ini dipercaya mempunyai
unsur Anti inflamasi, unsur ini memiliki manfaat untuk mendinginkan kulit yang kering
sehingga mampu melembabkan kulit dan terlihat tampak lebih segar.

1
 Hubungan antara kecantikan wanita dan pemanfaatan bengkoang untuk kecantikan ini
menarik penulis untuk menulis karya tulis imiah tentang “Manfaat Bengkoang bagi
Kecantikan Wajah Wanita”

B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas maka karya tulis ilmiah ini di rumuskan sebagai berikut :
1. Apakah yang terkandung dalam buah bengkuang?
2. Bagaimana manfaat bengkoang bagi kecantikan wanita?
3. Bagaimana cara perencanaan usaha produksi masker bengkuang ?

C. Tujuan
Tujuan yang ingin dicapai dalam penulisan Karya Tulis Ilmiah ini meliputi:
1. Menjelaskan kandungan nutrisi dalam buah bengkoang.
2. Menjelaskan manfaat bengkoang bagi kecantikan wanita.
3. Menjelaskan perencanaan usaha produksi masker bengkuag.

2
 BAB III
PEMBAHASAN

A. Landasan Teori
1. Pengertian Morfologi Bengkoang
Bengkoang (Pacchyrrizuserosus) memiliki Umbi akar tunggal, kulit luar krem atau
coklat muda atau coklat tua, berdaging warna putih atau kuning-keputihan; pada bentuk
liarnya berumbi banyak, bentuknya memanjang. Daun majemuk, beranak daun 3; helaian
daun bercuping menjari atau utuh dengan tepi bergigi; anak daun lateral mengetupat tidak
simetris sampai membundar telur, anak daun terminal mengginjal. Perbungaan tandan
semu, berbunga banyak. Bunga berkelopak coklat, mahkota bunga ungu-biru atau putih.
Buah polong. Biji pipih bersegi - membundar , berwana hijau- coklat atau coklat tua
kemerahan.
sistem perakaran pada tanaman bengkoang yaitu sistem perakaran serabut dan bentuk
akar dari bengkuang (Pachyrrizuserosus) adalah berbentuk gasing (napiformis) pangkal
akar besar membulat, cabang akar berupa serabut akar yang hanya terdapat pada ujung
akar yang sempit meruncing. akar digunakan sebagai tempat menyimpan makanan
cadangan. Biasanya, akar pada tumbuhan ini akan membesar seiring banyaknya makanan
cadangan yang tersimpan. batang dari bengkoang yaitu lunak dan berair (herbaceous)
.Batang tumbuh tegak lurus (erectus) dengan percabangannya monopodial.
2. Pengertian Kecantikan
a. Definisi cantik menurut Kamus Besar Bahasa indonesia (KBBI)
1) can·tik 1 a 1 elok; molek (tt wajah, muka perempuan); 2 indah bentuk dan
buatannya: meja ini -- sekali;
2) molek 1 sangat rupawan (tt orang perempuan); 2 cantik (bagus) sekali (antara
bentuk, rupa, dan lainnya tampak serasi);
3) ber·can·tik-can·tik v memperelok muka (wajah); bersolek;
4) men·can·tik·kan v menjadikan cantik; membuat menjadi cantik; memperelok;

3
 b. Definisi cantik menurut KnightDunlap
dalam American DissidentVoices menyatakan bahwa definisi kecantikan seseorang
bervariasi dan berbeda antara ras yang satu dengan yang lain, sehingga konsep
kecantikan tidak dapat dibandingkan. Ini mendukung teori cantik itu relative.
Dari dua pandangan pengertian diatas penulis menyimpulkan bahwa definisi cantik
adalah: keelokan pada komposisi bentuk wajah dan tubuh sehingga menarik bagi orang
lain, setiap kebudayaan memiliki kriteria khusus untuk sebuah predikat cantik.
3. Manfaat bengkuang bagi tubuh
Bengkoang merupakan buah yang identik dengan kecantikan kulit karena salah satu
khasiatnya yang dapat memutihkan atau mencerahkan kulit wajah. tidak heran mengapa
bengkoang juga banyak dijadikan bahan kesehatan dan kecantikan misalnya dijadikan
masker, lulur, krim pelembab, dan masih banyak lagi. Bengkoang juga enak untuk
dikonsumsi baik dikonsumsi secara langsung, atau dijadikan makanan atau minuman
dalam bentuk lain misalnya jus.
Bengkoang juga memiliki kandungan gula, pati, fosfor, dan kalsium yang tentunya
sangat baik bagi tubuh kita. Ternyata, selain enak, segar, dan memiliki kandungan
kandungan yang dibutuhkan oleh tubuh kita, bengkoang juga ternyata memiliki manfaat
yang sangat baik bagi tubuh. Apa saja kandungan yang dimiliki oleh bengkoang? Berikut
adalah ini adalah kandungan nutrisi bengkuang dari berbagai sumber.
a. Rendah Kalori
Bengkuang sangat rendah kalori, yaitu hanya mengandung 35 kalori/100 g.
Namun, memiliki profil phytonutrisi berkualitas tinggi yaitu serat dan anti-oksidan,
sedikit mineral, dan vitamin.
b. Kaya serat
Bengkuang adalah salah satu umbi sayuran sumber serat terbaik, serta sumber
terbaik oligofructose inulin, yaitu serat makanan larut. Umbi bengkuang menyediakan
4,9 mg, atau 13% serat. Inulin adalah karbohidrat nol kalori, rasanya manis dan tidak
dimetabolisme dalam tubuh manusia. Jadi hal ini membuat bengkuang aman sebagai
kudapan manis yang ideal bagi penderita diabetes .

4
c. Kaya vitamin C
Umbi bengkuang segar kaya vitamin C, yaitu sekitar 20,2 mg atau 34% RDA
vitamin C per 100 g. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang larut dalam air, yang
membantu tubuh untuk mengikat radikal bebas berbahaya, sehingga menawarkan
perlindungan dari kanker, peradangan dan batuk demam akibat virus.
Bengkuang juga mengandung vitamin penting , yaitu kelompok B-kompleks
seperti folat, riboflavin, piridoksin, asam pantotenat, dan thiamin, walau tak begitu
banyak. Meski dalam jumlah peresentasi kecil dalam bengkuang juga terdapat vitamin
A, yang diketahui sangat baik bagi kesehatan mata, E dan K yang penting dalam
pemeliharaan dan regenerasi sel pada kulit manusia.
d. Mineral
Ditambah dengan beberapa mineral penting seperti magnesium, tembaga, zat besi
dan mangan. Bengkuang juga banyak dikenal sebagai bahan alami
untuk menghilangkan noda hitam bekas jerawat dibeberapa negara.
Kandungan nutrisi Bengkuang (Pachyrhizuserosus), segar, mentah.
Nilai gizi per 100 g – % AKG(Angka Kecukupan Gizi)

Energi 38 Kcal 2% Elektrolit

Karbohidrat 8.82 g 7% Sodium 4 mg<1%
Protein 0,72 g 1% Kalium 150 mg 3%
Total Lemak 0.19 g <1% Mineral
Kolesterol 0 mg 0% Kalsium 12 mg 1%
Diet Serat 4,9 g 13% Tembaga 0,048 mg 5%
Vitamin Besi 0.60 mg 7%
Folat 12 mg 3% Magnesium 12 mg 3%
Niacin 0.200 mg 1,5% Mangan 0.60 mg 3%
Asam pantotenat 0,135 mg 3% Seng 0,16 mg 1%
Pyridoxine 0,042 mg 3% Phyto-nutrisi
Riboflavin 0,029 mg 2% Karoten-ß 13 ug -
Thiamin 0.020 mg 2% Karoten-α 0 mg -
Vitamin A 21 IU 1% Lutein-zeaxanthin 0 mg
Vitamin C 20.2 mg 34%
Vitamin E 0,46 mg 3%
Vitamin K 0,3 mg<1%

5
B. Perencanaan Proses Pemasaran
1. Nama Usaha
Usaha rumahan yang bergerak dibidang produksi masker yang terbuat dari Bengkoang
ini, kami namakan“Masker gadung”
2. Lokasi Usaha
Lokasi usaha kami letakkan di kramat jati, alasannnya karena tidak jauh dari bahan baku,
tidak jauh dari lokasi rumah, dan disitu pusat belanja orang sekitar kramat jati.
3. Cara Pembuatan
a. Alat Dan Bahan :

1) Alat :
a) pisau : berfungsi untuk memotong dan mengupas buah Bengkoang
b) parutan : berfungsi untuk menghancurkan bengkoang agar mudah di ekstrakan
c) Saringan : berfungsi untuk menyaring atau memisahkan sari/ekstraknya dengan
ampas bengkoang
d) baskom : berfungsi untuk menampung ekstrak hasil penyaringan
e) Gelas ukur : berfungsi untuk mengendapkan pati yang ada pada ekstrak/sari
bengkoang
f) Alat pengering : berfungsi untuk mengeringkan pati
2) Bahan : satu buah Bengkoang berukuran sedang
b. Cara Kerja :
1) kupas kulitnya kemudian cuci hingga bersih
2) potong bengkoang menjadi dua bagian, kemudian parutkan
3) peras parutan bengkoang tersebut dan simpan airnya dalam mangkok bening
4) Diamkan air perasan bengkoang tersebut selama satu jam sampai ada bagian puih
yang mengendap seperti tepung
5) pisahkan air perasan bengkoang dengan tepungnya yang berada didasar wajah,
tepung inilah yang akan dijadikan sebagai masker atau bedak dingin.
6) lalu siap untuk di pasarkan
4. Keunggulan

a. Bahan utama untuk membuat masker Bengkoang sangatlah mudah untuk didapatkan,
selain itu harganya juga lumayan murah
b. Bengkoang adalah bahan alami yang sudah dikenal banyak masyarakat dan dipercaya
banyak memiliki khasiat dengan efek samping yang minim

6
5. Modal
a. Modal Awal

No Jenis Alat Jumlah (Unit) Harga

1. Bengkuang 5 kg Rp 35.000,00

2. Kertas Bungkus 4 lembar Rp 6.000,00

3. Plastic bungkus dalam 2 pack Rp 13.000,00
4. Plastic bungkus luar 2 pack Rp 17.000,00
5. Kertas merek 2 pack Rp 19.000,00
Jumlah : Rp 90.000,00

b. Pendapatan Bersih

1) Hasil masker bengkoang yang diproduksi : 28 Bungkus

2) Harga jual ; Rp.5000.-/bks
28 bungkus x Rp.5000 = 140.000
Pendapatan = Penerimaan kotor – total biaya
= Rp 140.000,00 – Rp 90.000,00
= Rp 50.000,00

6. Aspek Pemasaran
Ada banyak cara untuk memasarkan masker beras, disesuaikan dengan kapasitas
produksi yang sudah dibuat :
a. Tahap pertama dimulai dengan hal kecil, mengenalkan masker beras kepada guru-
guru, teman-teman kelas, tetangga, di sekitar rumah, atau teman main. Dengan cara
memberikan sedikit keterangan tentang manfaat dari masker beras.
b. Jika masker beras sudah bisa mulai diterima dan banyak penggemar, memulai
menambah pasar baru dengan menitipkan masker beras di koperasi sekolah, warung,
dan toko.
c. Memanfaatkan teknologi internet dan media sosial untuk menjangkau pembeli yang
berjarak jauh.

7
7. Kemasan dan logo

1. Kemasan

2. Logo

Masker Gadung
Sehat dan Cantik Alami

JL. Pondok Gede – Kramat Jati

8
 BAB IV
PENUTUP

A. Kesimpulan
Kandungan dalam Vitamin C dalam buah bengkuang cukup tinggi, ditambah vitamin
B,A,dan E buah bengkuang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan Vitamin C dan E
sangat penting bagi kulit sebagai tabir surya dan regenerasi sel kulit. Pe menuhan kebutuhan
vitamin C dan E harian akan mampu menjaga kesehatan kulit, disisi lain kandungan
phosphor dapat menjaga warna dan kesehatan gigi. Penggunaan sari bengkuang pada wajah
akan sangat mempengaruhi kecantikan wajah wanita. Dengan demikian penulis mengambil
kesimpulan bahwa buah bengkuang sangat bermanfaat bagi kecantikan wajah wanita

B. Saran
Memenuhi Kebutuhan Vitamin C dan E sesuai dengan angka kecukupan gizi harian
sangatlah penting dalam menjaga dan merawat kecantikan wajah wanita, oleh karena itu
penulis menyarankan agar setiap wanita memenuhi kebutuhan vitamin C dan E harian
mereka dengan mengkonsumsi bengkuang 300g sehari baik sebagai minuman maupun buah
segar.